Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 5 lipca 2002 r. w sprawie warunków i sposobu prowadzenia postępowania kwalifikacyjnego na stanowisko państwowego wojewódzkiego, państwowego powiatowego i państwowego granicznego inspektora sanitarnego.

§ 1. 1. Og∏oszenia o post´powaniu kwalifikacyjnym

dokonujà

1) G∏ówny Inspektor Sanitarny — na stanowisko paƒstwowego wojewódzkiego inspektora sanitarnego,

2) paƒstwowy wojewódzki inspektor sanitarny — na

stanowisko paƒstwowego powiatowego i paƒstwowego granicznego inspektora sanitarnego.

2. Og∏oszenia, o którym mowa w ust. 1 pkt 1, dokonuje si´ wed∏ug wzoru stanowiàcego za∏àcznik nr 1 do

rozporzàdzenia, w

1) G∏ównym Inspektoracie Sanitarnym,

2) stacjach sanitarno-epidemiologicznych w∏aÊciwego województwa,

3) jednorazowo w dzienniku o zasi´gu ogólnokrajowym,

4) na stronie internetowej G∏ównego Inspektoratu Sanitarnego.

3. Og∏oszenia, o którym mowa w ust. 1 pkt 2, dokonuje si´ odpowiednio wed∏ug wzoru stanowiàcego za∏àcznik nr 2 do rozporzàdzenia na stanowisko paƒstwowego powiatowego inspektora sanitarnego albo wed∏ug wzoru stanowiàcego za∏àcznik nr 3 do rozporzàdzenia na stanowisko paƒstwowego granicznego inspektora sanitarnego, w

1) wojewódzkiej stacji sanitarno-epidemiologicznej,

Poz. 1012

nym lub osoba wskazana przez G∏ównego Inspektora Sanitarnego spoÊród pracowników G∏ównego

Inspektoratu Sanitarnego,

5) przedstawiciel zak∏adowej organizacji zwiàzkowej,

dzia∏ajàcej w wojewódzkiej stacji sanitarno-epidemiologicznej, a w przypadku gdy w wojewódzkiej

stacji sanitarno-epidemiologicznej dzia∏a wi´cej

ni˝ jedna organizacja zwiàzkowa — po jednym

przedstawicielu reprezentatywnych zwiàzków zawodowych, o których mowa w odr´bnych przepisach, dzia∏ajàcych w wojewódzkiej stacji sanitarno-epidemiologicznej.

2. Termin i miejsce sk∏adania ofert na stanowisko

paƒstwowego wojewódzkiego inspektora sanitarnego

okreÊla G∏ówny Inspektor Sanitarny w og∏oszeniu

o post´powaniu kwalifikacyjnym.

§ 4. 1. W sk∏ad komisji, o której mowa w § 2 pkt 2,

wchodzà

1) paƒstwowy wojewódzki inspektor sanitarny lub jego zast´pca, jako przewodniczàcy komisji,

i jako cz∏onkowie

2) wojewoda,

3) przedstawiciel zak∏adowej organizacji zwiàzkowej,

dzia∏ajàcej w powiatowej lub granicznej stacji sanitarno-epidemiologicznej, a w przypadku gdy w powiatowej lub w granicznej stacji sanitarno-epidemiologicznej dzia∏a wi´cej ni˝ jedna organizacja

zwiàzkowa — po jednym przedstawicielu reprezentatywnych zwiàzków zawodowych, o których

mowa w odr´bnych przepisach, dzia∏ajàcych w powiatowej lub granicznej stacji sanitarno-epidemiologicznej,

2) powiatowych i granicznych stacjach sanitarno-epidemiologicznych w∏aÊciwego województwa,

4) przedstawiciel G∏ównego Inspektora Sanitarnego.

3) jednorazowo w dzienniku o zasi´gu lokalnym.

2. Termin i miejsce sk∏adania ofert na stanowisko

paƒstwowego granicznego lub paƒstwowego powiatowego inspektora sanitarnego okreÊla paƒstwowy

wojewódzki inspektor sanitarny w og∏oszeniu o post´powaniu kwalifikacyjnym.

§ 2. Komisj´ kwalifikacyjnà, zwanà dalej „komisjà”,

powo∏uje

1) G∏ówny Inspektor Sanitarny — dla przeprowadzenia post´powania kwalifikacyjnego na stanowisko

paƒstwowego wojewódzkiego inspektora sanitarnego,

2) paƒstwowy wojewódzki inspektor sanitarny — dla

przeprowadzenia post´powania kwalifikacyjnego

na stanowisko paƒstwowego powiatowego lub

paƒstwowego granicznego inspektora sanitarnego.

§ 3. 1. W sk∏ad komisji, o której mowa w § 2 pkt 1,

wchodzà

§ 5. 1. Komisja obraduje na posiedzeniach.

2. Posiedzenia komisji prowadzi si´, je˝eli w posiedzeniu bierze udzia∏ przewodniczàcy i co najmniej

trzech cz∏onków, z zastrze˝eniem ust. 3.

3. Dla przeprowadzenia rozmowy kwalifikacyjnej

z kandydatami na stanowisko paƒstwowego inspektora sanitarnego wymagana jest obecnoÊç co najmniej

2/3 sk∏adu komisji.

i jako cz∏onkowie

§ 6. 1. Posiedzenia komisji mogà si´ odbywaç przy

udziale osoby nieb´dàcej cz∏onkiem komisji, upowa˝nionej na piÊmie przez przewodniczàcego komisji do

wykonywania okreÊlonych czynnoÊci techniczno-us∏ugowych.

2) Dyrektor Generalny G∏ównego Inspektoratu Sanitarnego,

2. Osoba, o której mowa w ust. 1, nie mo˝e byç

obecna w trakcie g∏osowania.

3) wojewoda,

3. Osoby bioràce udzia∏ w przygotowaniu i przeprowadzeniu post´powania kwalifikacyjnego nie mogà

przystàpiç do tego post´powania kwalifikacyjnego.

1) G∏ówny Inspektor Sanitarny lub wskazany przez

niego zast´pca G∏ównego Inspektora Sanitarnego,

jako przewodniczàcy komisji,

4) dyrektor komórki organizacyjnej sprawujàcej obs∏ug´ prawnà w G∏ównym Inspektoracie Sanitar-

4. W sk∏ad komisji nie mo˝e byç powo∏ana osoba,

która jest ma∏˝onkiem lub krewnym albo powinowatym do drugiego stopnia w∏àcznie z osobà, która zg∏osi∏a swojà kandydatur´ na stanowisko paƒstwowego

inspektora sanitarnego albo pozostaje z nià w takim

stosunku prawnym lub faktycznym, który mo˝e budziç

uzasadnione wàtpliwoÊci co do jej bezstronnoÊci.

§ 7. 1. Kandydaci na stanowisko paƒstwowego inspektora sanitarnego zg∏aszajàcy si´ do post´powania

kwalifikacyjnego sk∏adajà ofert´ zawierajàcà

1) kopi´ dowodu osobistego, zawierajàcà dane osobowe, zdj´cie i podpis posiadacza, seri´ i numer

dowodu osobistego, nazw´ organu wydajàcego

dowód osobisty, dat´ wydania i, je˝eli jest to mo˝liwe, termin wa˝noÊci,

2) ˝yciorys i list motywacyjny,

3) odpis dyplomu i inne dokumenty potwierdzajàce

posiadane kwalifikacje,

4) oÊwiadczenie kandydata o korzystaniu z pe∏ni praw

publicznych i o niekaralnoÊci za przest´pstwo pope∏nione umyÊlnie oraz za przewinienia zawodowe,

5) oÊwiadczenie kandydata o wyra˝eniu zgody na

przetwarzanie danych osobowych w zwiàzku z prowadzonym post´powaniem kwalifikacyjnym.

2. W przypadku z∏o˝enia oferty drogà pocztowà za

dat´ z∏o˝enia zg∏oszenia uwa˝a si´ dat´ stempla pocztowego polskiego urz´du pocztowego.

3. Ofert´ niespe∏niajàcà warunków, o których mowa w ust. 1, zwraca si´ niezw∏ocznie kandydatowi, za

potwierdzeniem odbioru, w celu uzupe∏nienia lub poprawienia.

4. Poprawionà lub uzupe∏nionà ofert´, przekazanà

w ciàgu 7 dni od dnia potwierdzenia odbioru, o którym

mowa w ust. 3, uwa˝a si´ za z∏o˝onà w terminie.

§ 8. 1. Komisja po zapoznaniu si´ ze z∏o˝onymi dokumentami stwierdza, czy kandydaci spe∏niajà wymagania okreÊlone w ustawie z dnia 14 marca 1985 r.

o Paƒstwowej Inspekcji Sanitarnej.

2. Z kandydatami spe∏niajàcymi wymagania, o których mowa w ust. 1, komisja przeprowadza rozmow´

kwalifikacyjnà, w trakcie której kandydat musi wykazaç

si´ wiedzà z zakresu zadaƒ Paƒstwowej Inspekcji Sanitarnej.

§ 9. 1. Komisja w drodze tajnego g∏osowania, zwyk∏à wi´kszoÊcià g∏osów, wy∏ania kandydata na stanowisko paƒstwowego inspektora sanitarnego.

Poz. 1012

2. Ka˝demu z cz∏onków komisji przys∏uguje jeden

g∏os.

3. Cz∏onek komisji nie mo˝e wstrzymaç si´ od g∏osowania.

4. Je˝eli dwóch lub wi´cej kandydatów uzyska

w trakcie g∏osowania jednakowà liczb´ g∏osów, decydujàcy g∏os nale˝y do przewodniczàcego komisji.

§ 10. Z posiedzeƒ komisji sporzàdza si´ protokó∏,

który podpisujà przewodniczàcy i pozostali cz∏onkowie

komisji.

§ 11. Post´powanie kwalifikacyjne jest niewa˝ne

w razie

1) niespe∏nienia przez kandydatów wymagaƒ okreÊlonych w art. 13 ust. 1 ustawy z dnia 14 marca 1985 r.

o Paƒstwowej Inspekcji Sanitarnej,

2) ujawnienia po zakoƒczeniu post´powania kwalifikacyjnego, ˝e w sk∏adzie komisji znalaz∏y si´ osoby,

o których mowa w § 6 ust. 3 i 4, lub w trakcie g∏osowania by∏a obecna osoba, o której mowa w § 6

ust. 2,

3) naruszenia tajnoÊci g∏osowania.

§ 12. 1. Stwierdzenia niewa˝noÊci post´powania

kwalifikacyjnego dokonujà

1) G∏ówny Inspektor Sanitarny — na stanowisko paƒstwowego wojewódzkiego inspektora sanitarnego,

2) paƒstwowy wojewódzki inspektor sanitarny — na

stanowisko paƒstwowego powiatowego lub paƒstwowego granicznego inspektora sanitarnego.

2. Stwierdzenie niewa˝noÊci post´powania kwalifikacyjnego og∏asza si´ nie póêniej ni˝ w terminie 14 dni

od dnia wy∏onienia kandydata przez komisj´. Przepis

§ 1 stosuje si´ odpowiednio.

3. W razie stwierdzenia niewa˝noÊci post´powania

kwalifikacyjnego, nast´pne post´powanie kwalifikacyjne og∏asza si´ nie póêniej ni˝ w ciàgu miesiàca od

dnia stwierdzenia niewa˝noÊci.

§ 13. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

14 dni od dnia og∏oszenia, z wyjàtkiem § 1 ust. 1 pkt 2

i ust. 3, § 2 pkt 2, § 4 i § 12 ust. 1 pkt 2 w cz´Êci dotyczàcej paƒstwowych granicznych inspektorów sanitarnych, które wchodzà w ˝ycie z dniem 1 stycznia 2003 r.

Minister Zdrowia: M. ¸apiƒski

Za∏àczniki do rozporzàdzenia Ministra

Zdrowia z dnia 5 lipca 2002 r. (poz. 1012)

Za∏àcznik nr 1

Za∏àcznik nr 2

Za∏àcznik nr 3

Szanowni Paƒstwo

WYDZIA¸ WYDAWNICTW I POLIGRAFII GOSPODARSTWA POMOCNICZEGO

KANCELARII PREZESA RADY MINISTRÓW

uprzejmie informuje, ˝e stosownie do art. 26 ustawy z dnia 20 lipca 2000 r. o og∏aszaniu aktów normatywnych i niektórych innych

aktów prawnych (Dz. U. z 2000 r. Nr 62, poz. 718), urz´dy terenowe organów administracji rzàdowej oraz organów samorzàdu terytorialnego zobowiàzane sà do prowadzenia zbiorów Dzienika Ustaw, „Monitora Polskiego” oraz „Monitora Polskiego B” i udost´pniania nieodp∏atnie do powszechnego wglàdu w miejscach do tego przeznaczonych w siedzibach i godzinach pracy urz´dów.

Prenumerat´ (rocznà, pó∏rocznà) oraz egzemplarze bie˝àce i archiwalne, mo˝na zamówiç

listownie pod adresem: Gospodarstwo Pomocnicze Kancelarii Prezesa Rady Ministrów,

Wydzia∏ Wydawnictw i Poligrafii, ul. Powsiƒska 69/71, 02-903 Warszawa

lub faksem pod numerem (0-prefix-22) 694-62-06, 694-67-03

Przy zakupie pojedynczych egzemplarzy prosimy o okreÊlenie formy p∏atnoÊci: przelew lub za zaliczeniem pocztowym.

Ceny prenumeraty rocznej

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ

Cena rocznej prenumeraty (w tym 7% VAT) — 880,00 z∏

Cena prenumeraty nie obejmuje za∏àczników

DZIENNIK URZ¢DOWY RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ „MONITOR POLSKI”

Cena rocznej prenumeraty (w tym 7% VAT) — 200,00 z∏

Cena prenumeraty nie obejmuje za∏àczników

DZIENNIK URZ¢DOWY RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ „MONITOR POLSKI B”

zawiera og∏oszenia sprawozdaƒ finansowych spó∏ek akcyjnych i innych podmiotów gospodarczych

Cena rocznej prenumeraty (w tym 7% VAT) — 2250,00 z∏

DZIENNIK URZ¢DOWY MINISTRA ZDROWIA

Cena rocznej prenumeraty (w tym 7% VAT) — 20,00 z∏

DZIENNIK URZ¢DOWY MINISTRA FINANSÓW

Cena rocznej prenumeraty (w tym 7% VAT) — 88,00 z∏

DZIENNIK URZ¢DOWY MINISTRA SPRAWIEDLIWOÂCI

Cena rocznej prenumeraty (w tym 7% VAT) — 19,00 z∏

BIULETYN ZAMÓWIE¡ PUBLICZNYCH — og∏oszenia o przetargach i wynikach post´powaƒ

Cena za III — IV kwarta∏ (w tym 7% VAT) — 500,00 z∏

PRZEGLÑD LEGISLACYJNY — zawiera dokumenty i informacje o dzia∏alnoÊci Rady Legislacyjnej przy Prezesie Rady

Ministrów oraz artyku∏y i studia dotyczàce problemów legislacji, êróde∏ prawa, procedur i technik legislacyjnych

Cena rocznej prenumeraty (w tym 7% VAT) — 160,00 z∏

DZIENNIK URZ¢DOWY MINISTRA ÂRODOWISKA I G¸ÓWNEGO INSPEKTORA OCHRONY ÂRODOWISKA

Cena rocznej prenumeraty (w tym 7% VAT) — 48,00 z∏

DZIENNIK URZ¢DOWY MINISTRA SKARBU PA¡STWA

Cena rocznej prenumeraty (w tym 7% VAT) — 23,00 z∏

Egzemplarze bie˝àce oraz archiwalne mo˝na nabywaç

– w Wydziale Wydawnictw i Poligrafii Gospodarstwa Pomocniczego Kancelarii Prezesa Rady Ministrów, ul. Powsiƒska 69/71,

02-903 Warszawa, tel. 694-67-00, 694-60-96 — na podstawie nades∏anego zamówienia (wy∏àcznie sprzeda˝ wysy∏kowa);

– w punktach sprzeda˝y Dziennika Ustaw i Monitora Polskiego w Warszawie (sprzeda˝ wy∏àcznie za gotówk´)

– ul. Powsiƒska 69/71, tel. 694-62-96

– al. Szucha 2/4, tel. 629-61-73 (od 1997 r.)

Reklamacje z powodu niedor´czenia poszczególnych numerów zg∏aszaç nale˝y na piÊmie do Wydzia∏u Wydawnictw i Poligrafii

Gospodarstwa Pomocniczego Kancelarii Prezesa Rady Ministrów, ul. Powsiƒska 69/71, 02-903 Warszawa,

do 15 dni po otrzymaniu nast´pnego kolejnego numeru

O wszelkich zmianach nazwy lub adresu prenumeratora prosimy niezw∏ocznie informowaç na piÊmie Wydzia∏ Wydawnictw i Poligrafii

Gospodarstwa Pomocniczego Kancelarii Prezesa Rady Ministrów

Dziennik Ustaw i Monitor Polski dost´pne sà w Internecie pod adresem www.gpkprm.gov.pl

Wydawca: Kancelaria Prezesa Rady Ministrów

Redakcja: Rzàdowe Centrum Legislacji — Redakcja Dziennika Ustaw Rzeczypospolitej Polskiej

oraz Dziennika Urz´dowego Rzeczypospolitej Polskiej „Monitor Polski”,

Al. Ujazdowskie 1/3, 00-583 Warszawa, tel. 622-66-56

Sk∏ad, druk i kolporta˝: Wydzia∏ Wydawnictw i Poligrafii Gospodarstwa Pomocniczego Kancelarii Prezesa Rady Ministrów

ul. Powsiƒska 69/71, 02-903 Warszawa, tel.: 694-67-50, 694-67-52, 694-64-77; fax 694-62-06, 694-64-77

Bezp∏atna infolinia: 0-800-287-581

www.gpkprm.gov.pl

e-mail: dziust@gpkprm.gov.pl

'8 



 Z\G 



 !

T∏oczono z polecenia Prezesa Rady Ministrów w Wydziale Wydawnictw i Poligrafii Gospodarstwa Pomocniczego Kancelarii Prezesa Rady Ministrów,

ul. Powsiƒska 69/71, 02-903 Warszawa

Zam. 459/W/C/2002

ISSN 0867-3411

Cena brutto 4,30 z∏

3. Wymagania w zakresie drobnoustrojów wskaênikowych

Rodzaj drobnoustrojów

Bakterie z grupy coli w temperaturze 30°C

Ârodek spo˝ywczy

Wymagania (ml,g)

P∏ynne przetwory mleczne

m=0

M=5

n=5

c=2

Mas∏o z mleka pasteryzowanego, Êmietanki

pasteryzowanej lub Êmietany

m=0

M = 10

n=5

c=2

Ser mi´kki z mleka poddanego obróbce cieplnej

m = 10 000

M = 100 000

n=5

c=2

Przetwory mleczne w proszku

m=0

M = 10

n=5

c=2

Przetwory mleczne mro˝one, w tym lody

m = 10

M = 100

n=5

c=2

Ogólna liczba drobnoustrojów

w temperaturze 21°C

P∏ynne niefermentowane przetwory mleczne

poddane ogrzewaniu2

m = 50 000

M = 100 000

n=5

c=2

Ogólna liczba drobnoustrojów

w temperaturze 30°C

Przetwory mleczne mro˝one, w tym lody

m = 100 000

M = 500 000

n=5

c =2

2 Po przetrzymaniu próbki w temperaturze 6°C przez 5 dni.

4. Wymagania dla przetworów mlecznych, które zosta∏y poddane obróbce UHT lub sterylizacji, przeznaczonych do przechowywania w temperaturze pokojowej, po

przetrzymaniu próbki w temperaturze 30°C przez 15 dni

M

1) ogólna liczba drobnoustrojów w 0,1 ml ≤ 10,

2) badanie organoleptyczne: bez zmian.

Symbole u˝yte w za∏àczniku oznaczajà

n

— liczba próbek pobranych do badaƒ,

m — wartoÊç graniczna liczby drobnoustrojów; wynik uznaje si´ za zadowalajàcy, je˝eli we

c

wszystkich badanych próbkach liczba drobnoustrojów nie przekracza wartoÊci „m”,

— wartoÊç maksymalna liczby drobnoustrojów;

wynik uznaje si´ za niezadowalajàcy, je˝eli liczba drobnoustrojów w jednej lub kilku badanych próbkach ma wartoÊç „M” lub jà przekracza,

— liczba próbek, w których dopuszcza si´ liczb´

drobnoustrojów pomi´dzy „m” i „M”; wynik

uznaje si´ za zadowalajàcy, je˝eli liczba drobnoustrojów w pozosta∏ych próbkach ma wartoÊç

„m” lub ni˝szà.

1012

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ZDROWIA

z dnia 5 lipca 2002 r.

w sprawie warunków i sposobu prowadzenia post´powania kwalifikacyjnego na stanowisko paƒstwowego

wojewódzkiego, paƒstwowego powiatowego i paƒstwowego granicznego inspektora sanitarnego.

Na podstawie art. 11 ust. 6 ustawy z dnia 14 marca

1985 r. o Paƒstwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U.

z 1998 r. Nr 90, poz. 575, Nr 106, poz. 668 i Nr 117,

poz. 756, z 1999 r. Nr 70, poz. 778, z 2000 r. Nr 12,

poz. 136 i Nr 120, poz. 1268, z 2001 r. Nr 11, poz. 84,

Nr 29, poz. 320, Nr 42, poz. 473, Nr 63, poz. 634,

Nr 125, poz. 1367, Nr 126, poz. 1382 i Nr 128, poz. 1407

i 1408 oraz z 2002 r. Nr 37, poz. 329 i Nr 74, poz. 676)

zarzàdza si´, co nast´puje