Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 6 listopada 2001 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowych warunków weterynaryjnych wymaganych przy przetwórstwie mięsa i składowaniu przetworów mięsnych.

§ 1. W rozporzàdzeniu Ministra Rolnictwa i Gospodarki ˚ywnoÊciowej z dnia 20 stycznia 1999 r. w sprawie szczegó∏owych warunków weterynaryjnych wymaganych przy uboju zwierzàt rzeênych oraz rozbiorze

i sk∏adowaniu mi´sa (Dz. U. Nr 10, poz. 90 i z 2001 r.

Nr 22, poz. 257) w § 15 po ust. 4 dodaje si´

ust. 4a w brzmieniu

„4a. Byd∏o, owce i kozy poddawane ubojowi nie mogà byç

1) osza∏amiane poprzez wt∏oczenie gazu do jamy

czaszkowej,

2) ubite metodà, o której mowa w pkt 1, albo ubite poprzez zmia˝d˝enie centralnego uk∏adu

nerwowego za pomocà pr´ta wprowadzanego

do jamy czaszkowej.”

§ 2. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

7 dni od dnia og∏oszenia.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: J. Kalinowski

1506

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI

z dnia 6 listopada 2001 r.

zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie szczegó∏owych warunków weterynaryjnych wymaganych przy przetwórstwie mi´sa i sk∏adowaniu przetworów mi´snych.

Na podstawie art. 32 pkt 2 ustawy z dnia 24 kwietnia 1997 r. o zwalczaniu chorób zakaênych zwierzàt, badaniu zwierzàt rzeênych i mi´sa oraz o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. z 1999 r. Nr 66, poz. 752 oraz z 2001 r.

Nr 29, poz. 320, Nr 123, poz. 1350 i Nr 129, poz. 1438)

zarzàdza si´, co nast´puje

§ 1. W rozporzàdzeniu Ministra Rolnictwa i Gospodarki ˚ywnoÊciowej z dnia 20 stycznia 1999 r. w sprawie szczegó∏owych warunków weterynaryjnych wymaganych przy przetwórstwie mi´sa i sk∏adowaniu

przetworów mi´snych (Dz. U. Nr 10, poz. 91) w § 2

w ust. 1 w pkt 9 kropk´ zast´puje si´ przecinkiem i dodaje si´ pkt 10 i 11 w brzmieniu

„10) jelit bydl´cych — od dwunastnicy do jelita prostego — niezale˝nie od wieku,

11) mi´sa mechanicznie odkostnionego pozyskanego z koÊci byd∏a, owiec i kóz.”

§ 2. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

7 dni od dnia og∏oszenia.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: J. Kalinowski

1507

WYROK TRYBUNA¸U KONSTYTUCYJNEGO

z dnia 12 listopada 2001 r.

sygn. akt P. 2/2001.

Trybuna∏ Konstytucyjny w sk∏adzie

Jadwiga Skórzewska-¸osiak,

Stefan J. Jaworski — przewodniczàcy,

protokolant: Micha∏ Pruszyƒski,

Jerzy Ciemniewski,

Zdzis∏aw Czeszejko-Sochacki,

Wies∏aw Johann — sprawozdawca,

po rozpoznaniu w dniu 12 listopada 2001 r. na rozprawie pytania prawnego Sàdu Okr´gowego — Sàdu

Pracy i Ubezpieczeƒ Spo∏ecznych w Siedlcach, z udzia∏em umocowanych przedstawicieli uczestników post´-

1505

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI

z dnia 6 listopada 2001 r.

zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie szczegó∏owych warunków weterynaryjnych wymaganych przy uboju

zwierzàt rzeênych oraz rozbiorze i sk∏adowaniu mi´sa.

Na podstawie art. 32 pkt 2 ustawy z dnia 24 kwietnia 1997 r. o zwalczaniu chorób zakaênych zwierzàt, badaniu zwierzàt rzeênych i mi´sa oraz o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. z 1999 r. Nr 66, poz. 752 oraz z 2001 r.

Nr 29, poz. 320, Nr 123, poz. 1350 i Nr 129, poz. 1438)

zarzàdza si´, co nast´puje