Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 października 2001 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie sposobu badania zwierząt rzeźnych, badania, oceny i znakowania mięsa, wykorzystania mięsa o ograniczonej przydatności do spożycia, mięsa niezdatnego do spożycia oraz prowadzenia dokumentacji z tym związanej.

§ 1. W rozporzàdzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 sierpnia 2001 r. w sprawie warunków

i trybu udzielania zezwoleƒ na kierowanie stajnià wyÊcigowà, licencji na trenowanie koni, dosiadanie (powo˝enie) koni oraz pe∏nienie funkcji s´dziego wyÊcigowego (Dz. U. Nr 90, poz. 1007) wprowadza si´ nast´pujàce zmiany

2) w § 4 w ust. 1 pkt 2 otrzymuje brzmienie

„2) posiada co najmniej wykszta∏cenie Êrednie albo przed dniem 1 wrzeÊnia 2001 r. pe∏ni∏a funkcj´ s´dziego wyÊcigowego przez okres co najmniej 3 lat,”.

§ 2. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

14 dni od dnia og∏oszenia.

1) w § 2 w ust. 1 w pkt 2 po lit. c) dodaje si´ lit. d)

w brzmieniu

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: A. Balazs

1434

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI

z dnia 18 paêdziernika 2001 r.

zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie sposobu badania zwierzàt rzeênych, badania, oceny i znakowania

mi´sa, wykorzystania mi´sa o ograniczonej przydatnoÊci do spo˝ycia, mi´sa niezdatnego do spo˝ycia oraz

prowadzenia dokumentacji z tym zwiàzanej.

Na podstawie art. 32 pkt 1 ustawy z dnia 24 kwietnia 1997 r. o zwalczaniu chorób zakaênych zwierzàt, badaniu zwierzàt rzeênych i mi´sa oraz o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. z 1999 r. Nr 66, poz. 752 i z 2001 r.

Nr 29, poz. 320 i Nr 123, poz. 1350) zarzàdza si´, co nast´puje

§ 1. W rozporzàdzeniu Ministra Rolnictwa i Gospodarki ˚ywnoÊciowej z dnia 11 grudnia 1998 r. w sprawie sposobu badania zwierzàt rzeênych, badania, oceny i znakowania mi´sa, wykorzystania mi´sa o ograni-

czonej przydatnoÊci do spo˝ycia, mi´sa niezdatnego

do spo˝ycia oraz prowadzenia dokumentacji z tym

zwiàzanej (Dz. U. Nr 154, poz. 1011 i z 2001 r. Nr 22,

poz. 256) za∏àcznik nr 5 otrzymuje brzmienie okreÊlone

w za∏àczniku do niniejszego rozporzàdzenia.

§ 2. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

14 dni od dnia og∏oszenia.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: A. Balazs

w

wieku

powy˝ej

30 miesi´cy

4

w

wieku

od 24

do 30

miesi´cy

5

w

wieku

od 12

do 24

miesi´cy

6

w

wieku

do 12

miesi´cy

7

w

wieku

powy˝ej

12 miesi´cy

8

w

wieku

do 12

miesi´cy

Owce i kozy

9

Âwinie

10

11

12

13

Inne gatunki zwierzàt*

14

15

Imi´,

nazwisko

i adres

zamieszkania albo

nazwa

i siedziba

posiadacza

zwierz´cia

16

Data

uboju

i badania

— 10059 —

* Nale˝y wpisaç nazw´ gatunku badanego zwierz´cia.

Jednokopytne

Lp.

Byd∏o

Gatunek zwierzàt

Zakoƒczono dnia .............................................................................................................................

Rozpocz´to dnia .............................................................................................................................

Nazwa, nr wet. i adres zak∏adu ...................................................................................................................................

DZIENNIK BADANIA POUBOJOWEGO ZWIERZÑT RZEèNYCH I DZICZYZNY

WZÓR

Za∏àcznik do rozporzàdzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju

Wsi z dnia 18 paêdziernika 2001 r. (poz. 1434)

ca∏a tusza

zdatne

do

spo˝ycia

p∏uca

18

jelita

20

wàtroba

21

inne narzàdy i cz´Êci w kg

22

ca∏a tusza

23

niezdatne do spo˝ycia

p∏uca

24

jelita

25

26

wàtroba

o ograniczonej przydatnoÊci do

spo˝ycia

inne narzàdy i cz´Êci w kg

27

28

Powód

uznania

mi´sa za

niezdatne

lub o ograniczonej

przydatnoÊci do

spo˝ycia

29

Sposób

wykorzystania

mi´sa

Badania

laboratoryjne

data

30

wynik

31

nr pobranych próbek

32

34

33

Badania na

w∏oÊnie

data pobrania

Ocena mi´sa

wynik badania (s∏ownie)

35

Podpis

lekarza

weterynarii

1433

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI

z dnia 15 paêdziernika 2001 r.

zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie warunków i trybu udzielania zezwoleƒ na kierowanie stajnià wyÊcigowà, licencji na trenowanie koni, dosiadanie (powo˝enie) koni oraz pe∏nienie funkcji s´dziego wyÊcigowego.

Na podstawie art. 11 pkt 1 ustawy z dnia 18 stycznia 2001 r. o wyÊcigach konnych (Dz. U. Nr 11, poz. 86)

zarzàdza si´, co nast´puje

„d) przed dniem 1 wrzeÊnia 2001 r. zajmowa∏a si´

trenowaniem koni przez okres co najmniej

3 lat,”;