Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej z dnia 17 grudnia 1993 r. w sprawie bezpieczeństwa i higieny pracy przy produkcji cukru.

§ 7. 1. Podstawowe wyposażenie apteki szpitalnej stanowią

1) stół ekspedycyjny,

4. Apteka szpitalna typu I powinna posiadać następujące pomieszczenia

2) szafy ekspedycyjne,

1) izbę ekspedycyjną,

3) regały (szafy) magazynowe i podesty,

2) izbę recepturową,

4) stół recepturowy,

3) magazyn (magazyny) zapewniający prawidłowe przechowywanie środków farmaceutycznych i materiałów

medycznych,

6) stół laboratoryjny,

5) loża do jałowego sporządzania leków,

7) digestorium,

4) zmywalnię z suszarką,

8) destylator,

5) destylatornię,

9) szafa chłodnicza (lodówka),

6) sterylizatornię,

10) wagi wielozakresowe,

7) komorę przyjęć leków,

11) szafa metalowa na środki odurzające,

8) pracownię płynów infuzyjnych,

12) szkło, naczynia i utensylia recepturowe.

9) laboratorium analityczne,

2. Apteka szpitalna typu I powinna posiadać ponadto

10) pomieszczenie do prowadzenia zajęć szkoleniowych,

1) zestaw do rozpuszczania, sączenia i rozlewania płynów

infuzyjnych,

11) pomieszczenie administracyjno-socjalne.

5. Apteka szpitalna typu" powinna posiadać pomieszczenia wymienionew ust. 4 pkt 1-7 i 11.

2) zestaw do rozpuszczania, sączenia i rozlewania koncentratów,

§ 6. 1. Podstawowe wyposażenie apteki lecznictwa otwartego stanowią

3) sterylizator.

1) stół ekspedycyjny odpowiednio osłonięty w sposób

zapobiegający dostępowi osób nie zatrudnionych waptece do środków farmaceutycznych i materiałów medycznych,

§ 8. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni

od dnia ogłoszenia.

Minister Obrony Narodowej: P. Kołodziejczyk

6

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ

z dnia 17 grudnia 1993 r.

w sprawie bezpieczeństwa i higieny pracy przy produkcji cukru.

Na podstawie art. 208 § 2 Kodeksu pracy zarządza się, co

następuje

1) produkcji, pakowaniu i magazynowaniu cukru,

2) magazynowaniu wysłodków i melasy.

Rozdział 1

Przepisy ogólne

§ 1. Rozporządzenie określa warunki bezpieczeństwa

i higieny pracy pracowników zatrudnionych w zakładach

pracy przy

§ 2. Zakład pracy obowiązany jest wyposażyć stanowiska pracy związane z obsługą urządzeń technicznych w instrukcje bezpieczeństwa i higieny pracy ze szczególnym

uwzględnieniem sposobu postępowania w przypadku awarii

tych urządzeń.

-

§ 3. Pomieszczenia higienicznosanitarne powinny speł­

niać wymagania określone w odrębnych przepisach.

§ 4. 1. Drogi komunikacyjne i przejścia dla pieszych,

zlokalizowane obok urządzeń do hydromechanicznego rozładunku buraków, a w szczególności obok spłukiwacza,

powinny być osłonięte ścianą ochronną o wysokości co

najmniej 2,50 m; posiadającąjednostronny daszek o szerokości 0,50 m, nachylony pod kątem 45° w stronę spłukiwacza.

2. Nawierzchnia drogi pomiędzy spławiakami powinna

być utwardzona, równa i czysta.

3. Na drogach o szerokości mniejszej od 8,0 m ruch

powinien być jednokierunkowy.

kołowy pomiędzy spławiakami

§ 5. 1. Spławiaki powinny być

ochronnymi o wysokości 1,10 m.

osłonięte

ścianami

2. Dno spławiaków, o których mowa w ust. 1, na całej

swej długości powinno być nachylone w kierunku centralnie

położonego kanału spławiakowego pod kątem 45° w przypadku spławiaka zagłębionego lub 15° w przypadku płaskiego .

§ 6. 1. Rurociągi, którymi przesyłane są gorące płyny

. i para, powinny być

Poz. 6

18

1) należy stosować

a) kask ochronny, odzież roboczą i szelki bezpieczeństwa z linką wyprowadzoną na zewnątrz,

b) narzędzia nie powodujące iskrzenia,

c) oświetlenie o napięciu bezpiecznym,

d) przerwy na odpoczynek nie rzadziej niż co 30 minut,

2)

należy

a) zapewnić możliwość udzielenia natychmiastowej

pomocy medycznej,

b) otworzyć wszystkie włazy, a jeżeli jest to niewystarczające do przewietrzenia wnętrza , zastosować stały

nadmuch powietrza lub wyposażyć pracowników

w aparaty powietrzne,

c) zastosować wentylację mechaniczną w każdym

przypadku wykonywania prac spawalniczych,

3) zabrania się stosowania

a) ognia otwartego i palenia tytoniu,

b) nadmuchu tlenu do wnętrza urządzeń,

c) zwykłych pasów bezpieczeństwa ,

d) masek lub półmasek z filtrami, pochłaniaczami lub

filtropochłaniaczami.

Rozdział 2

1) usytuowane na wysokości co najmniej 2,50 m nad

stanowiskami pracy lub drogami komunikacyjnymi,

2) wyposażone w ochronną izolację cieplną oraz w rynny

odpływowe lub pom~sty .

2. W szczególnych przypadkach dopuszcza się instalowanie rurociągów na wysokości nie mniejszej niż 2,0 m nad

stanowiskami pracy lub drogami komunikacyjnym i - pod

warunkiem ich oznakowania w widoczny sposób.

§ 7. 1. W pomieszczeniach, w których zachodzi niebezpieczeństwo wybuchu pyłu cukrowego lub wysłodkowego,

powinny być zainstalowane urządzenia odpylające.

2. W pomieszczeniach, o których mowa w ust. 1

1) instalacja i aparatura elektryczna powinna być dostosowana do kategorii zagrożenia wybuchowego,

2) zabrania się palenia tytoniu i używania ognia otwartego.

§ 8. 1. Prace wewnątrz urządzeń, do których wejście

i wyjście odbywa się przez włazy, mogą być wykonywane po

uprzednim

1) pisemnym poleceniu kierownika zakładu pracy lub osoby przez niego upoważnionej,

2) opróżnieniu, ochłodzeniu i przewietrzeniu wnętrza,

3) odłączeniu zasilania energetycznego.

2. Przed przystąpieniem do prac, o których mowa

w ust. 1, powinno się poinformować pracowników o

Przepisy szczegółowe

§ 9. 1. Przed stanowiskiem do hydromechanicznego

buraków powinny być umieszczone tablice

ostrzegawcze - "Uwaga niebezpieczny strumień wody".

spłukiwania

2. Spłukiwacze buraków powinny być wyposażone

w zabezpieczenie uniemożliwiające ich nie kontrolowany

obrót wokół własnej osi.

§ 10. 1. Krata odcinająca przepływ buraków w kanale

spławiakowym powinna być podnoszona i opuszczana me-

chanicznie.

2. Zabrania się jednoosobowego prowadzenia prac

konserwacyjno-remontowych kraty, o której mowa w ust. 1.

§ 11. 1. Łapacze zanieczyszczeń lekkich powinny być

wyposażone w osłony chroniące pracowników przed ude-

rzeniem palczakami i rozpryskiem wody.

2. Czyszczenie łapaczy zanieczyszczeń i płuczki powinno się przeprowadzać po uprzednim ich zatrzymaniu i zabezpieczeniu przed przypadkowym uruchomieniem.

§ 12. 1. Pomiędzy płuczką a krajalnicą i stanowiskiem

_do hydromechanicznego rozładunku buraków powinna być

zainstalowana s't(gnalizacja dźwiękowa lub świetlna w celu

umożliwienia równomiernego sterowania transportem buraków.

osobach

2. W przypadku gdy odległość pomiędzy pomostem

a rynną płuczki jest mniejsza niż 1,0 m, należy zastosować

siatki ochronne lub inne zabezpieczenia uniemożliwiające

pochwycenie pracownika przez obracające się ramiona płu­

czki.

3. W - czasie wykonywania prac, o których mowa

w ust. 1

3: Urządzenia współpracujące z płuczką powinny być

tak usytuowane, aby zapewniały bezpieczny dostęp do

wyłączników ich napędu .

1) zakresie pracy do wykonania,

2) rodzaju zagrożeń , jakie

wykonywania,

3) zastosowanych

środkach

mogą wystąpić

bezpieczeństwa

podczas jej

nadzorujących oraz asekurujących.

-

§ 13. 1. Krajalnica powinna być wyposażona w urzą­

dzenie do automatycznego blokowania napędu w przypadku

otwarcia pokrywy osłaniającej.

2. Demontaż i montaż ram nożowych tarczy krajalnicy

powinno się przeprowadzać za pomocą specjalnych uchwytów i przy udziale co najmniej dwóch pracowników.

3. Podczas prac wymienionych w ust. 2 obrót tarczy

krajalnicy powinien być wspomagany przy użyciu urządzenia

mechanicznego.

4. Zasobnik buraków powinien

i barierką .

Poz. 6

19

2. Aparatura kontrolno-pomiarowa wymieniona w ust.

1 z oznaczonymi dopuszczalnymi wartościami poszczególnych wskazań powinna być zainstalowana w zasięgu obserwacji pracownika obsługującego wyparkę·

3. Wskaźniki poziomu soku powinny być osłonięte

metalową siatką ochronną.

§ 20. Napełnianie wyparek preparatami chemicznymi

powinno się odbywać wyłącznie poprzez tłoczenie przy

użyciu pompy.

być osłonięty siatką

....

§ 21 . 1. Warniki powinny być wyposażone w

1) manometr zainstalowany na komorze parowej,

§ 14. 1. Czyszczenie ogrzewaczy soku buraczanego

powinno odbywać się z przenośnych pomostów.

2) manowakuometr i manometr kontaktowy zainstalowany

na komorze sokowej,

2. Na przewodach ogrzewaczy soku buraczanego powinny być zainstalowane termometry i manometry.

3) zawór do zasysania preparatów chemicznych i zbijania

piany,

§ 15. 1. W pomieszczeniach sterowni pieca wapiennego powinny być zainstalowane wentylatory zapewniające

co najmniej 5-krotną wymianę powietrza w ciągu godziny.

4) kran probierczy.

2. W pomieszczeniach do gaszenia wapna temperatura

powietrza powinna być utrzymywana na poziomie uniemoż­

liwiającym wytwarzanie się mgły .

3. Komin pieca wapiennego powinien być wyposażony

w zasuwę umożliwiającą odprowadzanie gazów, w przypadku zatrzymania pracy pomp gazowych.

§ 16. 1. Mieszadła mleka wapiennego powinny być

wyposa żone w okapy połączone z wentylacją mechaniczną.

2. W pomieszczeniu do wypalania wapna zabrania się

1) gromadzenia kamienia wapiennego i koksu na górnym

pomoście pieca wapiennego,

2)

używania do rozpalania pieca płynów łatwo palnych lub

wybuchowych,

3) eksploatowania podnośników koksu i kamienia wapien nego bez osłon ochronnych.

2. Nad każdym kranem probierczym powinna być umieszczona tablica ostrzegawcza: " Przed pobraniem próby

sprawdź stopień wypełnienia warnika".

§ 22. Warniki i wyparki powinny być wyposażone

w urządzenia kontrolne wskazujące temperaturę i poziom

cieczy.

§ 23. 1. Mieszadła cukrzycy powinny mieć osłony z siatki lub blachy.

2. Przed przystąpieniem do naprawy mieszadeł cukrzycy

30°C

(303°K) i zabezpieczyć wyłącznik napędu przed przypadkowym uruchomieniem tych urządzeń.

należy je opróżnić, ostudzić do temperatury poniżej

3. Do zasuwy spustowej przeznaczonej do opróżniania

z cukrzycy powinna być doprowadzona woda

o temperaturze co najmniej 60°C (333°K).

mieszadła

4. Rozdzielacze cukrzycy nad wirówkami powinny być

osłonięte siatką ochronną .

§ 17. 1. Płuczkę gazową do pieca wapiennego należy

na zewnątrz budynku lub w pomieszczeniu

przewiewnym albo wyposażonym w mechaniczną wentylację zapewn i ającą co najmniej 5-krotną wymianę powietrza

w ciągu godziny.

§ 24. 1. Wirówka cukrzycy powinna być wyposażona

w urządzenia do

2. Naprawę płuczki gazowej i jej rurociągów powinno

3) usuwania pary z przestrzeni pomiędzy płaszczem a wiru-

usytuować

1) blokowania jej uruchomienia przy otwartej pokrywie,

2) mechanicznego podnoszenia i opuszczania pokrywy,

jącym bębnem.

się przeprowadzać po uprzednim usunięciu znajdujących się

tam gazów. '

§ 18. 1. Pompy do gazu saturacyjnego powinny być

usytuowane w pomieszczeniu wyposażonym w mechaniczną wentylację, zapewniającą co najmniej 5-krotną wymianę

powietrza w ciągu godziny.

2. Przy saturacji ciągłej powinny być zainstalowane

skrzynki kontrolno-przelewowe, wyposażone w kran do

pobierania próbek soku i w rurę wyprowadzoną ponad dach

budynku - odprowadzającą nadmiar gazu saturacyjnego.

§ 19. 1. Poszczególne korpusy wyparek powinny być

w aparaturę kontrolno-pomiarową i zawory

wyposażone

bezpieczeństwa.

2. W wirówce należy okresowo dokonywać wyważania

bębna oraz kontrolować stan techniczny wrzeciona.

3. Zabrania się eksploatowania wirówki z wibracją bębna.

§ 25. 1. !<Iarownice powinny być zaopatrzone w pokrywy chroniące obsługę przed poparzeniem.

2. Pobieranie próbek soku z klarownic powinno odbywać się wyłącznie z przeznaczonych do tego celu kranów.

§ 26. 1. Klarownice, w których odbywa się rafinacja

cukru, powinny być wyposażone w pokrywy blaszane z otworami kontrolnymi i w rynny do wsypywania cukru .

L

-

2. Dozowanie- węgla aktywowanego niezbędnego do

odbarwiania klarówek powinno odbywać się za pomocą

odpowiedniego urządzenia dozującego.

...

§ 27. 1. Przenóśnik ślimakowy umieszczony poziomo

pod wirówkami powinien znajdować się na wysokości

1,30 m nad podłogą, a jego koryto powinno być osłonięte

siatką·

2. Zsypy cukru z wirówek na przenośnik, o którym

mowa w ust. 1, powinny być zabezpieczone bocznymi

blaszanymi osłonami.

§ 28. 1: Prasa do cukru powinna być wyposażona

w osłony chroniące ręce pracownika przed okaleczeniem.

2. Odległość pomiędzy prasą a środkiem transportu, na

którym przewożony jest sprasowany cukier, nie może być

mniejsza niż 1,0 m.

§ 29. 1. Wirówki do wybielania cukru powinny posiadać napęd dolny zainstalowany pod podestem przeznaczo-

nym dla obsługujących ją pracowników.

2. Wirówki, o których mowa w ust. 1, powinny być

wyposażone w urządzenia do automatycznego blokowania

napędu w

przypadku otwarcia górnej pokrywy.

§ 30. 1. Urządzenia do suszenia, segregacji i produkcji

cukru pudru powinny byćsiczelne lub szczelnie obudowane.

2. Pasy napędowe urządzeń dosuszenia i segregacji

cukru oraz taśmociągi transportujące cukier do zasobników

lub silosów powinny być wyposażone w instalację · od- prowadzającą ładunki elektryczności statycznej.

3. Zabrania się

1) wykonywania czynności w pomieszczeniach do suszenia, segregacji i produkcji cukru pudru mogących spowodować powstanie obłoku pyłu cukrowego,

..

2) eksploatowania nie uziemionych taśmociągów cukru .

§ 31. 1. Bębny obrotowe w suszarni wysłodków i urzą­

dzenia do ich pneumatycznego bądź mechanicznego transportu powinny być wyposażone w indywidualne napędy .

2. Odprowadzenie wysłoClków z bębna suszarni po ich

wysuszeniu powinno odbywać się za pomocą przenośnika

ślimakowego, obudowanego i zaopatrzonego u wylotu

w blaszaną klapę.

3. Wentylatory mechaniczne odprowadzające gazy spalinowe i pary z pomieszczeń suszarni wysłodków powinny

być wyposażone w niezależne indywidualne napędy .

§ 32. 1. Silosy przeznaczone do składowania cukru

powinny być wyposażone w samoczynny zawór i kominek

do odprowadzania nadmiaru wdmuchiwanego powietrza.

2. Napełnianie silosu cukrem powinno odbywać się za

pomocą podnośnika kubełkowego i labiryntowego zsypu.

J

§ 33. 1. W przypadku magazynowania cukru w workach ułożonych w pryzmy należy rozwiesić siatki ochronne

na wysokości 2,0 m od podłogi, zabezpieczające pracowników przed upadkiem.

Poz. 6

20

2. Przy układaniu i rozbieraniu pryzmy worków z cukrem

należy przestrzegać następujących zasad

1) pryzma powinna być formowana z jednolitych opakowań, w których znajduje się cukier,

2) odległość pryzmy od ściany nie powinna być mniejsza

niż 1,0 m, a od konstrukcji dachowych nie mniejsza niż

2,0 m,

3) deski służące za chodniki po pryzmie powinny mieć

zaokrąglone krawędzie,

4) pracownicy układający lub rozbierający pryzmy powinni

używać obuwia bez obcasów.

3. Praca w magazynie powinna być w maksymalnym

stopniu zmechanizowana.

4. Transport worków z magazynu na samochody lub

wagony powinien odbywać się przy użyciu przenośników

mechanicznych lub wózków jezdniowych akumulatorowych.

§ 34. 1. Podczas magazynowania wysłodków suchych

zawartość wilgoci nie może przekraczać 13%, a temperatura

50°C (323°K).

2. Po stertach wysłodków suchych można chodzić tylko

przy użyciu drewnianych chodników lub specjalnych kładek

i w obecności osoby asekurującej.

3. Ładowanie wysłodków suchych na środki transportowe powinno odbywać się przy użyciu przenośników mechanicznych lub pneumatycznych.

4. Pracownicy dokonujący ręcznego załadunku lub rozładunku

wysłodków suchych powinni być wyposażeni

w odzież pyłoszczelną, półmaski przeciwpyłowe i okulary

ochronne.

§ 35. 1. Magazynowanie melasy powinno odbywać się

w zbiornikach zaopatrzonych w pływakowe wskaźniki poziomu melasy i w dwa włazy - górny i dolny.

2. Do górnego włazu powinna prowadzić metalowa

drabina z pałąkam i ochronnymi, a od drabiny do włazu

powinna być ułożona kładka zaopatrzona w poręcz.

3. Po każdorazowym op różnieniu zbiorników z melasy

należy przeprowadzić zabieg ich oczyszczania i dezynfekcji

mlekiem wapiennym.

Rozdział 3

Przepisy końcowe

Ministra Przemysłu

grudnia 1957 r. w sprawie

bezpieczeństwa i higieny pracy w cukrowniach i rafineriach

cukru (Dz. U. z 1958 r. Nr 6, poz. 19).

§ 36. Traci moc

rozporządzenie

Spożywczego i Skupu z dnia 31

§ 37. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 30

dni od dnia ogłoszenia.

Minister Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej

A. Śmietanko

-

7) pomieszczenia aparaturowego (destylator, suszarka, autoklaw),

2) szafy ekspedycyjne,

3) regały (szafy) magazynowe i podesty,

8) pomieszczenia do prowadzenia zajęć szkoleniowych.

4) lodówka (szafa chłodnicza) przeznaczona wyłącznie do

przechowywania leków,

2. Apteka lecznictwa otwartego typu B powinna posiadać powierzchnię funkcjonalną nie mniejszą niż 80 m 2 ,

stanowiącą wydzielony lokal składający się z pomieszczeń

wymienionych w ust. 1 pkt 1-5, a ponadto z pomieszczenia

na obudowany destylator.

5) wagi wielozakresowe,

6) szafa metalowa na środki odurzające,

7) szkło, naczynia i utensylia recepturowe.

3. Apteka szpitalna powinna posiadać powierzchnię

funkcjonalną uzależnioną od liczby łóżek szpitalnych, przyj-

2. Apteka lecznictwa otwartego typu A powinna posiadać ponadto lożę do jałowego sporządzania leków.

mując 0,5 m -1,0 m powierzchni na 1 łóżko szpitalne,

w zależności od rodzaju świadczeń zdrowotnych udzielanych przez szpital oraz rozmiaru i asortymentu sporządzanych

i wytwarzanych środków farmaceutycznych.

2

Poz. 5 i 6

2