Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej z dnia 18 marca 1994 r. w sprawie obowiązku stosowania Polskich Norm.

§ 1. Wprowadza się obowiązek stosowania Polskich

Norm (PN) wymienionych w załączniku do rozporządzenia .

§ 2. Polski Komitet Normalizacyjny wyda opinię w spra-

wie stosowania norm, o których mowa w § 1, po jego

powołaniu.

§ 3. Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem ogło­

szenia.

Minister Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej

A. Śmietanko

152

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ

z dnia 18 marca 1994 r.

w sprawie obowiązku stosowania Polskich Norm.

Na podstawie art. 19 ust. 2 ustawy z dnia 3 kwietnia

1993 r. o normalizacji (Dz. U. Nr 55, poz. 251) zarządza się,

co następuje

Załącznik

do ' rozporządzenia Ministra

Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej

z dnia 18 marca 1994 r. (poz. 152)

WYKAZ POLSKICH NORM DO OBOWIĄZKOWEGO STOSOWANIA

Dział

06

ENERGETYKA I ELEKTROTECHNIKA

Klasa 060. Przepisy i normy ogólne

Grupa 0602. Normy obliczania i projektowania

1. PN-87/E-05026/01 Ogrodzenia elektryczne w rolnictwie. Postanowienia ogólne.

2. PN-87/E-05026/02 Ogrodzenia elektryczne w rolnictwie. Elektryzatory. Bezpieczeństwo użytkowania . Ogólne wymagania i badania.

Dział

zawartości żelaza .

8. PN-75/A: 04018 Produkty rolniczo-żywnościowe.

Oznaczanie azotu metodą 'Kjeldahlai przeliczanie na

białko.

07

BUDOWNICTWO I MATERIAŁY BUDOWLANE

Klasa 077. Urządzenia hydrotechniczne

Grupa 0773. Melioracja. Zabezpieczanie i umacnjanie brzegów

"

'

1. PN-92/B-12041 Melioracje wodne. Obszar oddziały­

wania.

2. PN-93/B-12043 Drenowanie. Wykonawstwo. Roboty

przygotowawcze.

Dział

3. PN-80/A-04011 Produkty spoż?wcze . Oznaczanie zawartości ołowiu.

'

.

4. PN-80/A-04012 Produkty spożywcze. Oznaczanie zawartości miedzi.

5. PN-59/A-04013 Artykuły żywnościowe. Oznaczanie

zawartości cynku.

6. PN -80/ A-04014 Produkty spożywcze. Oznaczanie zawartości cyny.

'

.

7. PN-59/ A-04015 Artykuły żywnościowe. Ozn'aczanie

12

PRODUKTY SPOZYWCZE

Klasa 120. Przepisy i normy og,61ne

Grupa 1200. Terminy i oznaczenia

,

'

1. PN-77/A-94001 Mrożone wyroby kulinarne. Klasyfi kacja, nazwy i określenia. '

9. PN-66/A-04020 Analiza sensoryczna. Zasady ogólne.

10. PN-65/ A-04021 Artykuły iywnościoWę. Metody sprawdzania wrażliwości sensorycznej' \,fil żakresie smaku

i węchu .

,

11. PN-64/A-04022 Metody anali~y senśorvczr:J~j. Analiza

jakości cząstkowej i całkowitej metodą ' puhktową.

Wytyczne sporządzania szczegółowych wzo'row oceny.

12. PN -64/A-04023 ArtVkuły żywnościowe. Wykrywanie

drobnoustrojów z rodziny Enterobacteriaceae. '

13. PN-75/A-04024 Produkty żywnościowe. Wykrywanie

i ilościowe oznaczanie gronkowców chorobotwórczych ,€koagulazododatnich).

. ', '. , i

14. PN-71 /A-04025 Analiza sensoryCzna. 'N azwy i okreś­

lenia.

15. PN -83/A-07005 'Towary żywnoŚc iowe. Warunki klimatyczn'e i okresy .przechowywania' \Ń chłodniach. '

Warunki

higien'ic:zhbsanitarne

16. PN-64/ A-07008

w chłodniach. '

. : .,

.; , "

17. PN,-62/ A-750Q2 Artykuły żywnośólowe . Oznaczanie

zawartości dwutlenku siarki.

K~as~ 121'. l\iIięsc>, produkt,Y mię~n~ imlecz~rsk'i~

Grupa 1209. Przepisy odbioru. Metody badań. Pakowanie. Znakowanie. Przecho\ly,ywanie.

Transport

Grupa 1210. Nomenklatura, klasyfikacja ,: i ' normy

'. ,

ogóll)13

,, , ; , ,, ' " ~' l

2. PN-59/ A-0401 O Artykuły żywnościowe. Oznaczanie

zawartości arsenu ."

" '

18. PN -76/ A-85700 Kości. Klasyfikacja, nazw'l f okreś"' , lenia:;

, " , " i ' '"

"

'

': . : ' C' :, ,~1"

,t

I,

~

"

;

•

•

i

.

," ,

•

\

'. .

.

I

f".

.'

' . ' .)

-

19. PN -90/A-86505 Jaja i przetwory jajowe. Terminologia.

20. PN-71 1A-861 00 Mleko i przetwory mleczarskie. Klasyfikacja.

21. PN-65/A-86101 Mleko i przetwory mleczarskie. Nazwy i określenia.

22. PN-91 1A-86521 Mięso i przetwory drobiowe. Terminologia.

Grupa 1211. Mięso, przetwory mięsne i wyroby garmażeryjne

23. PN-65/A-82000 Mięso i podroby zwierząt rzeźnych .

Wspólne wymagania i badania.

24. PN -91/A-82001 Mięso w tuszach, półtuszach i ćwierćtuszach.

25. PN-86/A-82002 Wieprzowina. Części zasadnicze.

26. PN -881 A-82003 Wołowina. Części zasadnicze.

27. PN-86/A-82004 Podroby zwierząt rzeźnych .

28. PN-89/A-82200 Mrożone wyroby kulinarne. Badania

mikrobiolog iczne.

Grupa 1212. Tłuszcze zwierzęce i produkty uboczne

29. ' PN-64/A-85701 Krew zwierząt rzeźnych i jej pochod ne.

30. PN-76/A-85712 Kości spożywcze. '

31 . PN -85/A-85800 Słon i na ..

32. PN -90/A-85802 Tłuszcze zwierzęce jadalne topione.

33. PN-84/A-85803 Tłuszcze zwierzęce jadalne. Metody

badań.

34. PN-88/A-85804 Tłuszcze zwierząt rzeźnych. Podstawowe nazwy, określen,i a i klasyfikacja.

35. PN-891 A-85816 Tłuszcze zwierzęce surowe jadalne.

Grupa1Z16. Mięso drobiowe . .Jaja. Przetwory i produkty u~oczne

..

36. PN-89/A-86502 Przetwory jajowe suszone.

37., PN -85/A-865Ó3 Jaja spożywcze . .

38 . .PN-86/A-86504 Jaja, kurze do skupu.

39. PN ~ 84/A-86520 Tuszki ,drobiowe.

40. PN -'92/A-86522 Mięso dróbiowe oddzielone mecha• '. ,nicznie.

. ,'

Grupa 1217. Mleko, przetwo.ry mleczarskie i konser.wy mleczne

11:- PN-,81/A-. 86002JII,1Ie.~0 . surowe do skupu.

42. : PN -901 A-86003 Mleko i przetwory mleczarskie. Mleko

l>pożyv-.: cze .. ;

43. PN-91/A-86005 Mleko kozie paster.yzowane.

44; PN "8'1IA-86024 Mleko i przetwory mleczarskie'. Mleko

w proszku.

' " .i ' .

,45:. P~-901 ~-8602!5 MOdyfi,kowane mle~o i [llięs.zanki d.la.,

. " '. wcżeśńiaków' i' niemowląt. Laktovit 0, Laktovit 1, Lak,.", tovit;2" ..,· n"

, .','.j"

.,: " ,;

46. PN-82/A-86043 Mleko i przetwory mleczarskie. Mleko

zagęszcz,one.

47

:·PN -90;A~86650' P;~etworymledzarskie. Śn;lieta~ka

i śmietana.

-

Poz. 152

48. PN-831 A-86061 Mleko i przetwory mleczarskie. Napoje mleczne fermentowane.

49. PN-90/A-86155 Mleko i przetwory mleczarskie. Masło.

50. PN-68/A-86230 Mleko i przetwory mleczarskie. Sery

podpuszczkowe dojrzewające.

51. PN-66/A-86233 Mleko i przetwory mleczarskie. Sery

topione. Wspólne wymagania i badania.

52. PN-62/A-86246 Sery twarogowe dojrzewające , Ser

harceński.

53. PN-91 1A-86300 Mleko i przetwory mleczarskie. Sery

twarogowe niedojrzewające .

54. PN-631 A-86363 Mleko i przetwory mleczarskie. Cukier

mlekowy.

55. PN-80/A-86431 Mleko i przetwory mleczarskie. Lody.

Grupa 1218. Pozostałe produkty spożywcze i techniczne przemysłu mięsnego i mleczarskiego

56. PN-93/A-82245 Żelatyna spożywcza.

Grupa 1219. Przepisy odbioru. Metody badań. Pakowanie. Znakowanie. Przechowywanie.

Transport

57. PN-851 A-82051 Wyroby garmażeryjne. Półprodukty

i wyroby gotowe. Badania mikrobiologiczne.

58. PN-721 A-82052 Przetwory mięsne. Konserwy. Pobieranie próbek.

59. PN-81 1A-82053 Konserwy mięsne i drobiowe. Badanie metodą termostatową.

60. PN-83/A-82054 Mięso i przetwory mięsne . Badania

bakteriologiczne.

61 . PN-851 A-82056 Przetwory mięsne. Konserwy. Badania organoleptyczne i fizyczne.

62. PN -77 1A-82058 M ięso i przetwory mięsne. Oznaczanie pH.

63. PN-85/A-82059 Przetwory mięsne. Wykrywanie

i oznaczanie zawartości skrobi. .

64. PN ~ 87/A-8206b Mięso i przetwory mięsne . Oznacza.

nie zawartości fosforu .

65. PN-88/A-82062 Przetwory mięsne. Badania organoleptyczne i fizyczne.

66 . . PN -851 A-821 00 Wyroby garmażeryj ne. Metody badań

. chemicznych .

67. PN-921 A-821 02 Wyroby garmażeryjne. Pobieranie

i przygotowanie próbek .

68. PN- 711 A-821 05,. Wędliny i wyroby wędliniarskie .

Wstępna ocena partii i pobieranie próbek.

69. PN-731 A-8211 O Mięso i przetwory mięsne. Oznaczanie zawartości wody.

70. PN-731 A -82111 Mięso i przetwory mięsne . Oznaczanie zawartoś~i tłuszczu.

71 . PN-731 A-82112 Mięso i przetwory mięsne . Oznaczanie zawartości soli kuchennej .

'72. ' PN-74/ A-82114 Mięso i przetwory mięsne. Oznacza .' : riie zawartości azotynów i azotan6w . .

73. PN-89/A-82115 Mięso i przetwory mięsne. Oznaczanie zawartości pO'piołu . .

.

74. PN-791 A-86004 Mleko i przetwory mleczarskie. Mleko

zagęszczone. Metody badań.

Dziennik Ustaw Nr 40 .

75. PN-901 A-86026 Mleko i przetwory mleczarskie. Mleko

w proszku. Oznaczanie zawartości azotynów i azotanów.

76. PN -781 A-86028 Śmietanka i śmietana. Metody badań.

77. PN-781 A-86030 Mleko i przetwory mleczarskie. Mleko

w proszku. Metody badań.

78. PN-77 1A-86031 Mleko i przetwory mleczarskie. Badaniamikrobiologiczne.

79. PN-821 A-86032 Kontrola czystości mikrobiologicznej

urządzeń mleczarskich, naczyń i sprzętu pomocniczego. Metody badań i kryteria oceny.

80. PN-91 1A-86033 Mleko. Wykrywanie antybiotyków

.

i innych substancji hamujących.

81. PN-93/A-86034-01 Mleko i przetwory mleczarskie.

Badania mikrobiologiczne. Zakres normy i postanowienia ogólne.

82. PN-93/A-86034-02 Mleko i przetwory mleczarskie.

Badania mikrobiologiczne. Ogólne zasady badań.

83. PN-93/A-86034-03 Mleko i przetwory mleczarskie.

Badania mikrobiologiczne. Przygotowanie próbek

i rozcieńczeń.

84. PN-93/A-86034-04 Mleko i przetwory mleczarskie.

Badania mikrobiologiczne. Ogólna liczba drobnoustrojów - oznaczanie metodą płytkową w temperaturze

30°C.

85. PN -931 A-86034-05 Mleko i przetwory r:nleczarskie.

Badania mikrobiologiczne. Drobnoustroje termofilne

- oznaczanie liczby metodą płytkową w temperaturze

55°C.

86. PN-93/A-86034-06 Mleko i przetwory nileczarskie.

Badania mikrobiologiczne. Drobnoustroje psychrotrofowe - oznaczanie liczby metodą płytkową w temperaturze 6,5 i 21°C.

87. PN-93/A-86034-07 Mleko i przetwory mleczarskie.

Badania mikrobiologiczne. Pleśnie i drożdze --=------ oznaczanie liczby metodą płytkową w temperaturze 25°C.

88. PN-93/A-86034-08 Mleko i przetwory mleczarskie,

Badania mikrobiologiczne. Bakterie z grupy coli - wy ~

krywanie obecności, oznaczanie najbardziej prawdopodobnej liczby (NPL) i ożnaczanie liczby metodą

płytkpwą· .

.

89. PN-93/A-86034-09 Mleko i przetwory mleczarskie.

Badania mikrobiologiczne. Escherichia coli -,- wykrywanie obecności i oznaczanie: najbardziej prawdopo~

dobnelliczby (NPL).

90. PN-931 A-86034-1 O Mleko i przetwory mleczarskie .

. Badania mikrobiologiczne. Enterokoki ---.:... wykrywanie

obecności, oznaCzanie liczby metodą płytkową. ·

91. PN-93/A-86Q34-11 Mleko i. przetwory mlę~zarskie.

Badariia mikrobiologiczne. Salmonelli!!. - wykrywanie

obecności.

.,

.

. , '..'

.

92.' PN ~ 93/A-86034-14Mleko -' i " prżetwory mleczarskie

Badania mikrobi:ologiczne. Bacillus cereuS "'-":'.oznaczanie liczby metodą płytkową w temperaturze .30°C.

93. PN-85/A-86040 'Mleko SUrowe do >skupu .- póbieranie

-próbek: .

94. PN-86/A-86041 MI.eko i przetwory mleczarskie. Pobierani(:l próQę~ , ~ .

';

.

95. PN -751 A-86059 M _'eko , śmieta~ka iśmietal)a . Oznaczanie skuteczności homogenizacji.

96: PN ~68;A~86122 ,Mleko. Met09Y 'badań.

97. PN" 75/A~86130 Mleko i przetW(!HY mleczarskie. Napo ~

je mleczne. Metody badań , ;' ' ,:; " :. I·' ,

Poz. 152

98. PN-80/A-86207 Mleko i przetwory mleczarskie. Masło. Metody badań.

99. PN-731 A-86232 Mleko i przetwory mleczarskie. Sery.

.

Metody badań.

100. PN-81 1A-86234 Mleko i przetwory mleczarskie. Sery.

Oznaczanie zawartości azotynów i azotanów. '

101. PN-841 A-86361 Mleko i przetwory mleczars~ie. Kazeina kwasowa. Metody badań.

102. PN-65/A-86362 Cukier mlekowy. Metody badań.

103. PN-67 1A-86430 Mleko i przetwory mleczarskie. Lody.

Metody badań chemicznych.

104. PN-91 1A-86506 Przetwory jajowe. Pobieranie i przygotowanie próbek.

105. PN-91/A-86507 Przetwory jajowe. Badania organoleptyczne i fizyczne.

106. PN-93/A-86508 Przetwory jajowe. Badania mikrobiologiczne.

Klasa 123. Przetwory zbożowe i produkty

.

przetworów zbożowych

Grupa 1231. Mąka

107. PN-93/A-74020 Przetwory zbożowe. Mąka makaronowa zwyczajna.

108. PN-92/A-74021 Przetwó'ry zbożowe : Mąka makaronowadurum.

109. PN-91jA-74022 Przetwory zbożowe. Mąka pszenna.

110. PN-86/A-74032 Przetwory zbożowe. Mąka żytnia.

Grupa 1232. Pieczywo

. , .

111 . PN-92/A-74101 Pieczywo żytnie.

112. PN-84/Ą-74103 Pieczywo mieszane.

.

113. PN-83/A-741 05 Pieczywo pszenne, zwykłe i wyborowe.

114. PN-B3/A-74196 Pieczywo pszenne półcukiernicze.

Grupa 1233. Płatki

11 5. PN -821 A- 7 4037 Prżetwory zbożowe. Płatki owsiane.

Grupa .J 234. Kasza

116. PN-88/A-74036 Przetwory zbożowe. Kasza manna.

117. PN-79jA-74201 Przetwory zbożowe. Kasza jaglana.

118. PN-60/A-74202 Przetwory zbożowe. Kasza pęciak

pszenny.119. PN-.87 1A-74203 Przetwory zbożowe. Kasza jęczmien­

na.

120. PN -76/A-74204 Przetwory zbożowe. Kasza gryczana.

Grupa 1235. Makaron

\

;

121. PN-87 IA-74131 , Makaron.

122. PN-93/A-74:133 Makaron zwyczajny.

Grupa 1237. Pozostałe produkty prżetwórstwa zbożowego

,."

123 . . PN - 73fA- 74600 . Przę~wory ; zbOŻOWE! . Grochobłus7

kany polerowany.

_! .

Dżiennik Ustaw Nr 40

-

579 -

Grupa 1239. Przepisy odbioru. Metody badań. Pakowanie. Znakowanie. Przechowywanie.

Transport

124. PN-72/A-74001 Przetwory zbożowe. Pobieranie p~óbek.

"

"

'

,

127. PN-901 A-74009 Ziarno zbóż, r:lasiona roślin strącz­

kowych i rzepaku oraz przetwory zbożowe. Oznaczanie

wilgotności za pomocą wilgotnościomierzy elektrycz~

nych.

128. ' PN-91 IA-7401 O Ziarno zbó~' i przetWory zbożowe.

Oznaczanie wilgotności (rutynowa metodaodwoław­

cza).

129. PN-86/A-74011 Ziarno zbóż, nasiona strączkowe

i przetwory zbożowe. Oznaczanie wilgotności.

,

130~ 'PN : 93iA-74012 Ziarno zl;>óz i przetwory zbożo~e.

Oznaczanie wilgotności. PodstElwowa metoda odwoławcza.

131. PN-641 A-74013 Przetwory zbożowe. Badania organ01eptyczne mąki i kaszy. ' .

132. PN -681 A- 74014 Ziarno zbóż i ' przetwory zbożowe.

Oznaczanie popiołu. "

133. PN-73/A-74015 Przetwory zbożowe. Oznaczanie stopnia rozdrobnienia. ,

134: PN-74/A-74016 , Przetwory zbożowe. Oznaczanie

szkodników, ich pozostałości i zanieczyszczeń.

135. PN-91 IA-74017 Przetwory ibozowe i makaron.·Pakowanie, przechowywanie i trallsport.

136. PN-93/A-74019 Pszenic~.· 'O~nacza~ie wskaźnika ~e~

dymentacyjnegó.Test Zeler1lj'ego: ' ' ,. ;'

137. PN-93/A~i4028

zbóżowe:6zńacza~ie

Przetwory

kwasowości tłuszczowej.

138. ,,' PN~64/ A'- i 4039 Przetwory zbciżb)w~. Oznaczim ie tłu ~

szczu.

139. PN-77 1A-74041 Ziarno zbóż i pr~~twory zbóżo~~~

, .Qznaczanie ilo~c,i i ja~QścU:!I!JtenlJ ;' 'o' .'

'. '.'

140. PN-89/A-74108 Pieczywo. Metody badań i ocena

punktowa.

.

l,'

;:'

141. PN-93/A-74130 Makaron. Pobieranie próbek i metody

, " badań: .' : ,::' ."

'. ,l .. , : .. < '::":" ""~;;': ~'.

K la $ a l24. , P,.rzęt'wow:y,.) zi e rn n i a c;za.n e l , Cl!~'

kier i wyroby cukiernicze i ciastkarskie

'.

-:,

~

(_.~,;;":' . ;

: " ' ." .

::.'~i-

,, _ '~."

;__ , _ " .

I"

Grupa 1240. Nomenklatura, klasyfikacja i .110rmy

ogÓlne

'

. ! ,.;.

: ... ,.: ',

" i; ", i' o: ~

i

.

,\.,

,

.

"

•

142. PN-87 1A-74820 Skrobia, pochodne i produkty uboczne, Słownictwo,

: ; ~:', , I . '~ '" : . , ;

143, PN - 761 A-7 4821 Spożyw.C2e pr2:-etwory ,ziernniacza,ne.

Nazwy i określel1.!a,

" . . ..

" . . , '~. ; ;' .... ~ ,

144, PN-87/A-74852 Produkty przemysłu cukrowniczego,

. ,TEtr.rnir:lY! okr,ęśler;)i,a, ) .,:., . . ;." ': ';' :'"' :';')S'.

"'~:': ' ":'f l'

145. PN-931 A-88000 Wyroby cukiem)cze .trwałe. Terminologia.

1ll6: ~ PN L7S/A·8S001'WyrobVtlil<i~rMei~ trv.}ałe : Kia~yfika ..

cja.

Grupa 1241. Cukier

147. PN-72/A-74850 Cukier biały.

148. PN-72/A-74851 Cukier rafinowany.

149. PN-73/A~74857 Cukier biały prżemysłowy.

,

125. PN-87 1A- 74004 Ziarno zbóż. Sprawdzariie wzorcowania wilgotnościomierzy. '

126. PN-60/A-74007 Przetwory zbożowe. Oznaczanie

kwasowości.

"

I

Poz. 152

. ,"\.... !!.; jc ,: \ 'C: .~

Grupa 1242. Wyroby cukiernicze trwałe

150. PN-931 A':881 00 Wyroby cukiernicze trwałe . Guma do

żucia .

Grupa 1243. Przetwory ziemniaczane

151. PN-741 A-7471 O Przetwory ziemniaczane. Mąka ziem, niaczana.

152. PN-74/A-74711 Przetwory skrobiowe. Dekstryny.

153. PN-821 A-74760 Hydrolizaty skrobiowe. Syrop skrobiowy.

154. PN-841 A- 74771 Przetwory skrobiowe. Glukoza krystaliczna.

Grupa 1249. Przepisy odbioru: Metody badań. Pakowanie. Znakowanie. Przechowywanie.

Transport

'

155. PN-86/A-74104 Pieczywo. Pobieranie próbek i kontr0.la takości. '

156. PN-781 A-74250 Wyroby i półwyroby, półprodukty

ciastkarskie. Pobieranie próbek i kontrola jakości.

157. , PN-71 IA-74700 przetwory skrobiowe. Metody badań

dekstryn.

158. PN-781 A-74701 Hydrolizaty skrobiowe (krochmalowe). ,Metody badań.

159. PN-78/A-74702 Spożywcze przetwory ziemniaczane.

, Metody badań.

160. PN-93/A-74703 Spożywcze przetwory ziemniaczane

. i skrobiowe oraż skrobie naturalne. Pobieranie próbek

i metody 'badan mikrobiologicznych.

161.PN-'76iA-74704 Przetwory ziemniaczane i skrobiowe.

Ppbi.e~anie. próbek.

162. ·,pN-88/A-74705 Przetwory ziemniaczane i skrobiowe.

, ',·,Pakowanie" przechowy.wanie i transport.

163. PN-841 A-74706 Przetwory skrobiowe. Metody badań

·krochmali.

164. ' PN-8J / A~ 74855/01 Cukier. Metody badań. Postano'

wienia ogÓlne.'

1~5: PN-~71Ą,-74855/02 :Cukier, Mętody . badań . Badania

organoleptyczne.

'

.

t66: ,JlNc.87 1A" 74~55/03 ,Cukier. Metody badań. Oznacza.,,::, nię granulacji i zawartości kostek nie uszkodzonych.

167. PN-87/A c 74855/04 Cukier. Metody badan . Oznacza'ni.e zawartości wilgoci i. obliczanie' suchej masy.

168. PN-87 1A-74855/05 Cukier. Metody badart OZnacza" c nie 'zawartości sacharozy. '

.

169. PN-871A-74855/06 Cukier. Metody badań. Oznacza":,nie żalŃ~rtości s'ubstancji redukujących. '

"

,

170. PN-87/A-74855/07 Cukier. Metod{badań .' Oznaczanie zabarwienia 'roztworu ' cukru .

1:;ą · 'PN-87 lA-74865/G8 Cukier. Metody badań. , Oznacza nie zawartości popiołu . . - .'

,"

f

-

172. PN-87/A-74855/09 Cukier. Metody badań. Oznaczanie zawartości pH roztworu cukru.

173. PN-87/A-74855/10 Cukier. Metody badań. Oznaczanie zawartości zanieczyszczeń ferromagnetycznych.

174. PN-87/A-74855/11 Cukier. Metody badań. Oznaczanie zawartości arsenu .

175. PN-91 / A-74855/12 Cukier. Metody badań. Badanie

mikrobiologiczne.

'

176. PN-93/ A-74855/14 Cukier. Metody badań.Oznacza­

nie zabarwienia cukru met()dą barwnych wzorców

stałych. .

.'

177. PN-93/A-74855/15 Cukier. Metody badań. Oznaczanie zawartości dwutlenku siarki.

.

178. PN-85/ A-74856 Cukier. Pobieranie i przygotowanie

.

.

próbek.

179. PN-73/A-74858 Wyroby cukiernicze trwałe. Pobieraniepróbek.

,, ·

180. PN-86/A~74860 Cukier. Pakowanie; przechowywanie

i,tr~nsport.

181. PN-711 A-88021 Wyroby cukiernicze trwałe. ,Oznaczanie zawartości tłuszczu .

182. PN-59/A-88022 Wyroby Cukiernicze. Oznaczanie za T

wartości popiołu . ..

183. pN-61/A-88023 Wyroby cukierni:CZe:'Oznaczanie cukrów.

184. 'PN -79/ A-88024 Wyroby cukiernicze trvitBłe: Oznacza.;.

. ;.

, n:ie kwasowości.

185. PN-81 /A-88026 Wyroby cukiernicze trwałe. Oznacza. ..

'

,' nie zawartości alkoholu'. · · ·

r86.PN ~84/A-88027 Wyroby cukiernicze thlilałe. Ożnacza.nie 'zawartości suchej masy

"

'

.

, ' .;

Klasa 125. :Produkty owocowe iwa'rzywne

Gn.ip~ 1250~ ~omenklatura; ' klasyfika~ja :; i normy

.

/,

ogólne

i

187 . 'PN c 11IA-75000 : Przetwory 'owocowe ' J' warzywne.

Klasyfikacja, nazwy' iokfeślenia : ' : ,,' i ' .

188: ,PN ~707 A-75030 Grzyby świeże (przetwbr~l grżypdW9'.

.

Nazwy i okreslemia . . ~ ' ; ; ~ " ,': ' ;" . ' " ."

Grupa 1 125h · Owoce~ Jagody. Grzyby suszone. Orze';'

' chy

.;

.. .

.. .~

',;

','

..

.. ' ' ;::,; ,: ; .,~,., ""~

,

"

~:,

~...

:'

..-'; ' : ' . ,

! .•

i,

.

~ ( .... ~~~._ '.' -; ~ ; . :':.... {" ;.,

~ ,.:', '

~- .

- 1-

.

I

,,~ •. '~ ':i

',.~.~

Grl,JpaJ2,Q2.0\!VP~e.}~gody . .':N,ą:rz.Y"Y\ą ~ . ~.rzXby ma:'.; ("

. ' , ' ! ' , ryn,o.wa!"eJ . s~l().nec; .': ,.....

". ,"

1,91 : ~N-7? IA-7~~02

~ółprze~w.Q'iy:,':, 'gr~yb,o~e.. " GrzY9Y

: ' ,.;: ~: '\. :.,~ "'

':'.," ;'f!~~IM:~~~f·~"~':L!u._,' ~~f; ; :;'~ , _"

v

..

t92. XN~~4/ A~.78~9~ Prz~t~9.ry: gr?:ybo'łl(~i· ,; ,§rzW:?ymarynowane. '

.. ; , :1::;' ;'" ' ..;

1:93,. " p'~ 7 ęO/Ąii 7~ąO,~r;r:Z~1V1:'();r.y ,gfz:l!~qwe. Gr~'r!bYl ster,y;!iS

....1./

konserwy owocowo-wa-

195. PN-69/ A~ 75047 Półprodukty owocowe. Przeciery.

196. PN -87/ A-751 00 Przetwory owocowe. Dżemy.

197. PN-93/ A-751 02 Przetwory owocowe. Powidła,

198. PN-93/ A-751 03 Przetwory owocowe. Marmolada.

199. PN -75/ A- 75953 Przetwory owocowe. Kompoty.

200. PN-75/A-77601 Przetwory warżywne . Koncentrat pomidorowy.

201. PN-73/A-77602 Przetwory warzywne. Sok pomidorowy.

202. PN -72/ A-77603 'Przetwory warzywne. Warzywa suszone.

203. PN-72/A-77700 Przetwory warzywne. Kapusta kwaszona . .

204. PN -70/ A- 77701 Produkty warzywne. Og6rkikwaszo, ne: '

205, PN-75/A-T7801 Pr~etVllorywarzywne. Ogórki konserwowe. '

206. PN~ 76/A-77802 Przetwory warzywne. Fasolka konserwowa.

207. ' PN-76/A-77803 Przetwory warzywne. Groszek konserwowy.

20S ... fiN -79/ A~ 77S04 Przet\Nóry warzywne. PO"Didory całe,

obierane,

sterylizowane.

, '-.

".

. ;

Grupa

1254. Soki. . i ekstrakty

owocowe i jagodowe

.

,;

".

.

~~.

'

; . -

209. PN - 74/A ~ 75951PrietwÓry owocowe. Soki'owocowe

'pitne. ".: .

.'

210. PN-64/ A~ 75952 p'6łpróduk'ty owoćowe. Sbki owocowe surowe ' (moszcże) : '

..

211. PN-70/A -75955 sbki 'owocowewysok.osłbdzone.

J

., ~o~,ęr~,· I ' "'1' ,.' " 'JY,;:;; i(Fj~r!·.~ :).'

..... ,,; ":' " ,";1"

194, ',PN . 74IA;:7~515 Prz.etwory 'grzo/oowe'. , M ąo'zk.a , grzybowa jadalna.

.:l')i.

'

.

t '. - :~.

2,12.PN~80/ A-86950 Majonez. Wspólne wymagania i ba-

-' dania;"

' .i

"

_..

. i' ':"~

Grupa 1257. Mf;~;żone owoc,e i warzywa ,., ' ' ,' ,., _

21"3.

~:92/ A-7,860Ó 'J\l1~rG~ew ,zamr'~~oń? .. ' '

2.14. pN -93/ A-'7,8ą50 BQrqwki ,czernice zamrożpne.

PN

"

189. PN-75-/A-77605 Przetwory owocowe. Owoce; leśne

. ,..; .' .,p.U~fore ..( · ; , ' ."'. ,,' '..

f:'-- ,. '. ,y'; -",., : ,, :"

190. PN ,,89! A-7851 O Przetwory gi:zybowe::Grz,yby 'suszone.

. .:.. . .,_'!\':' .:...... : • . '

Grupa 1253. Przetwory

rzywne

Grupa 1255. ' Sos'\( Przyprawy '

'

·. , ".·l

Poz. 152

580 -

_.

'.

•

\

,

I."

".

~.

...'

,. _

,"

•• ••' • • • •

•

I

_

•

. "

J

•

".

'

. "

•• '

" "

qrup~ ~1.2~9:, pri~pi~,Y:~d,~iÓrl,l. 'M~t:~,d\/bad~ń: ~ako."

" ,:',",; -,

wariie. Zńakowania. 'Prż~Głjow.ywanie!

Transport

.. '

'.: ' . . .

.

:-

21!L 'PN

'\

.

i"

ł

~i ...~· " \. : :".

. '. ..• ".. "

. : ",

.., - ..-',

• -. "

-~ !

o, "

i

-90/A" 75032 PrtetVilbry owocow0 2 warzywne, wa-

rzyw'nó ':mięsna, ig'fzybo\ive, wina i miody' pitne.: Pako, ." wani~"przęchowyw.anie' 1 tra!1sporti:'·; i" I.:, ; 'i .:: /

21:6::- ' PNą!2/ A-7,5Gj50 Prietwory owoC'dwa,; warzywne, wi"~:' na. j;miody' pitMe, Pobi'erar.lie próbek': i'. "

, ," i'

217. PN-90/A-75051 Mrożone owoce i warzyvva. 'Pobiera. "mie pr.óbek i .metody :badań.

,

'.'_' ,.

f f:;

21-8~ '(PN ~ 90/A- 75052/01" Prietwbryowoc'o we; ''Warzywne

Vwarzywno.:rńięs'n's :i , ,Met(jdy b'a'diłń i fnikrobTorbgicz; "'i ~y'C{1 . P.Q~~<;Ir9wiełli,ą,,()gół!1ę. i ": i' ;;; ' I l<:\ ', l ~ ', .C<i~

219p,PN -SO/A- 7SQ§Q/02),PrzetworY,ip ,WOCiJwe', :warżywne

',: .. ",'- ie, war;,iywno-mięsne. " Me.tody' badań !; mikrobtGlogicz-

-

254. PN-901 A-751 01 118 Przetwory owocowe i warzywne.

Przygotowanie próbek i metody badań fizykochemicznych. Oznaczanie zawartości zanieczyszczeń mineral nych.

255. PN-90/A-751 01 119 Przetwory owocowe i warzywne.

Przygotowanie próbek i metody badań fizykochemicznych. Oznaczanie zdolności pochłanianiawody .

256. PN-90/A-751 01 120 Przetwory owocowe i warzywne.

Przygotowanie próbek i metody badań fizykochemicznych. Oznaczanie zawartości skrobi w suszonych wytłokach jabłkowych.

'

, ,

257 . PN-901 A-751 01 123 Przetwory owocowe i warzywne.

Przygotowanie próbek i metody badań fizykochemicz nych. Oznaczanie zawartości dwutlenku siarki.

258. PN -90/A -751 01 124 Przetwory owocowe i warzywne.

Przygotowanie próbek i metody badań fizykochemicznych. Oznaczanie zawartości kwasu benzoesowego.

259. PN-901 A-751 01 125 Przetwory owocowe i warzywne.

Przygotowanie próbek i metody badań fizykochemicz nych, Oznaczanie zawartości kwasu sorbowego.

260. PN-90/A-751 01 126 Przetwory owocowe i warzywne.

Przygotowanie próbek i metody badań fizykochemicznych. Oznaczanie zawartości kwasu mrówkowego.

261. PN -901 A-751 01 129 Przetwory owocowe i warzywne.

Przegotowanie próbek i metody badań fizykochemicz nych. Wykrywanie sztucznego zabarwienia .

262. PNc92/A-75112 Warzywa, owoce i ich przetwory.

Oznaczanie zawartości azotynów i azotanów.

263. PN-681 A-78508 Grzyby świeże i produkty grzybowe.

Pobieranie próbek.

264. PN-68/A-78509 Grzyby świeże i produkty grzybowe.

lVIetody padań.

265. PN -73/A-78511 . Przetwory grzybowe. Pobieranie

i przygotowanie próbek oraz metody badań ' mikrobiologicznych.

Klasa 126. Tłuszcze roślinne

Grupa ·1260. Nomenklatura, klasyfikacja i normy

ogólne

266: PN~74/A - 86945 Prmiukfy przemysłu olejarskiego.

Kla~yfikacja, nazwy i określenia. '

Grupa 1261 .- Margaryny

26J. , PN · 92/A-86907 Margaryna. Wspólne wymagania

i badania.

Grupa 1'262: Oleje roślinne jadalne

-

Poz. 152

272. PN-731 A -86912 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań . Oznaczanie zawartości wody i substancji lotnych.

273. PN-601 A-86913 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań . Oznaczanie substancji tłuszczowej .

274. PN-701 A-86914 Tłuszcze roślinne jadalne. Oznacza nie liczby jodowej.

275. PN-601 A-86915 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań. Oznaczanie liczby hydroksylowej.

276. PN-60/A-86916 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań. Oznaczanie liczby zmydlenia .

277. PN-61 1A-86917 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań. Oznaczanie substancji niezmydlających się.

278. PN-841 A -86918 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań. Oznaczanie zawartości nadtlenków.

279. PN-601 A-86919 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań. Oznaczanie temperatury mięknięcia i całkowite ­

go sklarowania.

280. PN-60/A-86920 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań. Oznaczanie współczynnika załamania światła.

281. PN-60/A-86921 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań. Oznaczanie liczby kwasowej.

282. PN-60/A -86922 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań. Oznaczanie zawartości popiołu.

283. PN-70/A-86923 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań . Oznaczanie zawartości niklu metodą kolorymetryczną·

284. PN-60/A-86924 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań. Wykrywanie obecności aldehydu epihydryno wego.

285. PN-701 A-86925 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań. Oznaczanie zawartości mydeł wolejach ciekłych.

'

'

286. PN-93/A-86926 Tłuszcze roślinne Jadalne. Oznaczanie liczby anizydynowej oraz obliczanie wskaźnika

oksydacji tłuszczu Totox.

287. PN-61 1A-86927 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań . Oznaczanie temperatury krzepnięcia.

288. PN-621 A-86928 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

, badal1- Wykrywanie zafałszowań .

289. PN-88/A-86930 Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań. Oznaczanie zawartości fosforu .

290. PN -73/A-86931: Tłuszcze roślinne jadalne. Metody

badań. Oznaczanie zanieczyszczeń nierozpuszczal nych.

,

291 . pN-92/A-86932 Tłuszcze roślinne jadalne. Pakowanie, przechovyywanie, transport. '

Klasa

268.PN c 871A-86906 Tłusżcze roślinne jadalne. Surowe

" 'oleje roślinne.

269. PN-86/ A -86908 Tłuszczetoślinne jadalne. Rafinowa'. :r ' neoleje, roślinne'. ' ";,

~;. G;rup~ ,.12~9., Pr:?!episy ,~dbioru. ·Metody badań

Pakowanie. Znakowani,e. Przecho, wywal'lie. ~ranspor~ t , , "

'r

270. PN -85/A-86910 Tłuszcze roś'Hnńe jadalne.; Pobieranie

, próbek i przygotowanie próbki laboratoryjnej. ;

271 ;" PN"'76j A-86911 Tfu'szcza' ro'ślinrie jadalne. Metody

badań. Przygotowanie próbek' doanaliży~ ' '

127 ~ Napoje

alkoholowe i bezalko" ,holowe

Grupa 1270. Nomenklatura, klasyfikacja

normy

ogólne

.' .

';' .

292. PN - 93/A: 79021 Wyroby spirytusowe, produkty i pół­

produkty.Terminologia.

293. PN-931 A-79031 Napoje bezalkoholowe. Terminologia, klasyfikacja .."

294. PN - 721 A- 79082 Słód browarowy i słód diastatyczny.

Grupa 1271. Napoję, pezalkoholoWe

I

.

.•

.

.

'.'

.

295. PN-93/A-79032 Napoje bezalkoholowe gazowane.

-

296. PN -821 A-79034 Napoje bezalkoholowe. Napoje niegazowane.

297. PN-831 A-79035 Napoje bezalkoholowe. Napoje nisko

wysycone dwutlenkiem węgla.

Grupa 1272. Napoje o niskiej zawartości alkoholu

Grupa 1273. Wina

299. PN-80/A-79121 Wino owocowe.

300. PN-691 A-79122 Wino gronowe.

301 . PN-64/A-79123 Miody pitne.

Grupa 1274. Wyroby spirytusowe

302. PN-741 A-79522 Spirytus rektyfikowany.

303. PN -901 A -79523 Spirytus surowy.

304. PN -861 A- 79526 Spirytus rektyfikowany butelkowany.

305. PN-91 IA-79530 Wódki gatunkowe. Wspólne wyma gania i badania.

306. PN -891 A- 79531 Wódki czyste.

307. PN-751 A-79532 Denaturat.

Grupa 1279. Przepisy odbioru. Metody badań. Pakowanie. Znakowanie. Przechowywanie.

Transport

308. PN-851 A-79033 Napoje bezalkoholowe. Pobieranie

próbek i metody badań .

309. PN-91 1A-79037 Napoje bezalkoholowe. Kontrola

czystości mikrobiologicznej opakowań jednostkowych, urządzeń rozlewniczych i sprzętu pomocnicze go. Metody badań i kryteria oceny.

310. PN-67 1A-79083 Słód browarowy i słód diastatyczny.

Pobieranie próbek i metody badań.

311. PN-74/A"79093 Piwo. Pobieranie próbek i metody

badań.

312. PN -921 A- 79094 Piwo. Oznaczanie zawartości goryczy

metodą spektrofotometryczną.

313. PN -901 A-79120101 Wino i miody pitne. Przygotowanie próbek i metody badań . Zakres badań i postanowienia ogólne.

314. PN-901 A-79120102 Wino i miody pitne. Przygotowanie próbek i metody badań. Ocena organoleptyczna. '

.

Poz. 1.52

320, PN -901 A-79120108 Wino i miody pitne. Przygotowanie próbek i metody badań. Oznaczanie kwasowości

lotnej .

321. PN-901 A-79120109 Wino i miody pitne. Przygotowanie próbek i metody badań . Oznaczanie zawartości

popiołu.

322. PN-901 A-79120/1 O Wino i miody pitne. Przygotowanie próbek i metody badań. Oznaczanie zawartości

dwutlenku siarki.

323. PN -901 A-79120/11 Wino i miody pitne. Przygotowanie próbek i metody badań. Oznaczanie zawartości

kwasu sorbowego.

324. PN-901 A-79120/12 Wino i miody pitne. Przygotowanie próbek i metody badań. Oznaczanie zawartości

chlorków.

325. PN-741 A-79527 Spirytus. Pobieranie próbek.

298. PN -891 A-79098 Piwo.

;

-

326. PN-92/A-79528/01 Spirytus (alkohol etylowy). Metody badań. Zakres badań i postanowienia ogólne.

327 . PN-93/A-79528/02 Spirytus (alkohol etylowy). Metody badań. Ocena organoleptyczna.

328. PN-93/A-79528/03 Spirytus (alkohol etylowy). Metody badań. Oznaczanie mocy.

329. PN . 931 A-79528/04 Spirytus (alkohol etylowy). Metody badań . Oznaczanie zawartości związków karbonylowych.

330. PN-93/A-79528/05 Spirytus (alkohol etylowy) . Metody badań. Oznaczanie zawartości fuzli.

331 . PN-93/A-79528/06 Spirytus (alkohol etylowy). Metody badań. Oznaczanie zawartości alkoholu metylowego.

332 . PN-92/A-79528/07 Spirytus (alkohol etylowy) , Metodybadań . Badanie aikaliczności lub oznaczanie kwasowości.

333. PN-93/A-79528/08 Spirytus (alkoholetylowy). Metody badań. Oznaczanie zawartości estrów.

334. PN-921 A-79528/09 Spirytus (alkohol etylowy). Metody badań. Pomiar czasu odbarwiania roztworu nadmanganianu potasowego,

335. PN-921 A- 79528/10 Spirytus (alkohol etylowy). Metody ' badań. Próba na mieszalność z wodą .

336. PN-92/A-79528/1 i Spirytus' (alkohol ~tylowy) . Metody badań. Próba na obecność furfuralu;

337. PN -921 A- 79528/12 Spirytus (alkohol etylowy). Metodybadań, Oznaczanie zawartości suchej pozostało­

ści po odparowaniu.

I

315. PN-90/A-79120103 Wino i"miodypitne. Przygotowanie próbek i me:tody ba~jań. Oznaczanie gęstości.

338. PN-931 A- 79528/14. Spirytus (alkohol etYlowy). Metody badań. Ozriaciah'i ebarwy.

'.

316. PN-901 A-79120104 Wino i miody pitne. Przygotowanie próbek i etody badań. OZl'1aczanie zawartości alkoholu etyld\ivego.

"

'"

,

339. PN-921 A-79528/15 Spirytus (alkohol etylowy). Metody badań. Oznaczanie zawartości węglowodorów.

34Q. PN-93/A •.79528n6 Spirytus' (alkohol etylowy). Me~'

tody badań. Oznaczanie zawartości dwutlenku ,siarki.

317. PN -901 A- 79120105 Wino i miody pitne. Przygotowanie próbek . i metody badań . Ozni'lczanie zawartoś'ci

ekstraktu całkowitego i bezcukrowego. " . ' ,

341. PN-93/A-79528/17 Spirytus (alkohol etylowy) : Me.. '; todybaClań. Oznaczanie zawartoŚci lotnychzasao azo·

.

'

. 'towych'.

318. PN-901 A-79120106 Wino i miody pitne; Przygotowanie próbek i metody ba'dań. Oznaczanie · zawartości

. cukrów. .

'. ' '.;

" ;.'

342. PN -801 A- 79529 Wódki 'gatunkowe. Pobieranie pró. ~ek i met?dy ba;da~.

.

319. PN-90/A-7912010? Wino. i miody pitne. Przygotowa ~

nie próbek i met6W badan. Ozh'acz~nie kVlia'sowdśei

ogpl(lej . .

343. PN-91 /A-79533 Wyroby spirytusowe. Oznaczanie zad:. . .wartościcynklJ, .~Rc;jmu , miedzi, ołowiu i żelazą metodą

absorpcyj nej .ąR~ktr,omet~ii..a,tomo\l)l.ej ,' .

Klasa 128. Wyroby tytoniowe

Grupa 1280. Nomenklatura, klasyfikacja i normy

ogólne

344. PN - 75/A-99000 Tytoń i wyroby tytoniowe. Nazwy

i określenia.

Grupa 1282. Papierosy. Cygara

345. PN-86j A-99005 Wyroby tytoniowe. Papierosy. Wspólne wymagania i badania.

-

Poz. 152

Grupa 1291 . Esencje spożywcze . Kwasy. Barwniki

i dodatki

362. PN-91 j A-79036 Zaprawy do napojów.

363. PN-72j A -79733 Ocet spirytusowy.

364. PN-81 j A-79734 Kwas cytrynowy spożywczy.

365. PN-76j A -86060 Kwas mlekowy spożywczy.

366. PN -93j A-86949 Produkty leczniczo-przemysłowe. Olej ki cytrusowe.

Grupa 1292. Drożdże

Grupa 1289. Przepisy odbioru. Metody badań. Pakowanie. Znakowanie. Przechowywanie.

Transport

346. PN -85j A-99001 Tytoń i wyroby tytoniowe. Pobieranie

próbek.

347. PN-73j A -99004 Tytoń i wyroby tytoniowe. Badania

chemiczne.

348 .PN-85j A-99004j 01 Tytoń i wyroby tytoniowe. Badania chem iczne. Postanowienia ogólne i zakres normy.

349. PN-86j A-99004j 02 Tytoń i wyroby tytoniowe. Badania chemiczne. Oznaczanie zawartości suchej masy.

350. PN-85j A-99004j 03 Tytoń i wyroby tytoniowe. Badania chemiczne. Oznaczanie zawartości popiołu ogólnego i krzemionki.

351. PN-85j A- 99004j 04 Tytoń i wyroby tytoniowe. Badania chemiczne. Oznaczanie zawartości alkaloidów.

352. PN-88j A-99004j 05 Tytoń i wyroby tytoniowe. Badania chemiczne. Oznaczanie alkaloidów w tytoniu. Metoda spektrofotometryczna .

353. PN-87j A-99007j01 Papierosy. Badania chemiczne dymu

papierosowego. Postanowienia ogólne i zakres normy.

354. PN-87j A-99007j 02 Papierosy. Badania chemiczne

dymu papierosowego. Nazwy i określenia.

355. PN-87j A-99007j 03 Papierosy. Badania chemiczne

dymu papierosowego. Przygotowanie papierosów do

spalania i spalanie.

356. PN-87j A-99007j 04 Papierosy. Badania chemiczne

dymu papierosowego. Oznaczanie ilości substancji

smolistych.

357. PN-87j A-99007j 05 Papierosy. Badania chemiczne

dymu papierosowego. Oznaczanie zawartości alkaloidów.

358. PN-87j A-99007j 06 Papierosy. Badania chemiczne

dymu papierosowego. Oznaczanie zawartości wody

w surowym kondensacie dymu papierosowego.

359. PN-87j A-99007j 07 Papierosy. Badania chemiczne

dymu papierosowego. Oznaczanie zawartości tlenku

węgla.

360. PN-87j A-99007j 08 Papierosy. Badania chemiczne

dymu papierosowego. Oznaczanie efektywności filtrów papierosowych względem alkaloidów oraz barwnej części kondensatu.

Klasa 129. Koncentraty spożywcze, substancje smakowe i konserwujące, droż­

dże

Grupa. 1290. Nomenklatura, klasyfikacja i normy

ogólne

361. PN-86j A-94000 Koncentraty spożywcze. Klasyfikacja,

nazwy i określenia.

367. PN-87j A-79002 Drożdże piekarskie prasowane.

368. PN - 75j A-79003 Drożdże piekarskie suszone.

Grupa 1293. Koncentraty spożywcze

369. PN-76j A-94010 Ekstrakt kawy naturalnej, Marago.

370. PN-93j A-95000 Koncentraty ciast bezglutenowych .

Grupa 1299. Przepisy odbioru. Metody badań . Pakowanie. Znakowanie. Przechowywanie.

Transport

371 . PN-86j A-79004 Drożdże. Pobieranie próbek.

372. PN - 73j A-79005 Drożdże. Metody badań.

Dział

14

OCHRONA

ZDROWIA

I

ŚRODOWISKA,

PRZEDMIOTY Z DZIEDZINY HIGIENY

I POTRZEB SANITARNYCH

Klasa.148. Woda i ścieki

Grupa 1481. Jakość wody do picia oraz do celów

przemysłowych i gospodarczych

1. PN-84j C-04635 Woda do nawadniania roślin na użyt­

kach rolnych oraz do ich opryskiwania chemicznymi

środkami ochrony roślin .

Dział

15

ROLNICTWO I LEŚNICTWO

Klasa 150. Przepisy i normy ogólne

Grupa 1500. Terminy i oznaczenia

1. PN-83j R-04150 Zabiegi uprawowe. Nazwy i okreś­

lenia.

Grupa 1509. Przepisy odbioru. Metody badań. Pakowanie. Znakowanie. Przechowywanie.

Transport

2. PN-78j R-04011 Materiał roślinny i gleba. Pobieranie

próbek do ilościowego oznaczania pozostałości pestycydów.

3. PN-83j R-04012j OO Analiza chemiczno-rolnicza roślin .

Pobieranie próbek. Zakres normy i postanowienia ogólne.

4. PN -83j R-04012j 01 Analiza chemiczno-rolnicza roślin.

Pobieranie próbek. Rośliny zbożowe .

5. PN-87j R-04012j 02 Analiza chemiczno-rolnicza roślin.

Pobieranie próbek. Użytk i zielone.

-

6. PN-88j R-04012j03 Analiza chemiczno-rolnicza roślin .

Pobieranie próbek. Rośliny okopowe - bulwy ziemniaka.

7. PN-88jR-04013 Analiza chemiczno-rolnicza roślin.

Oznaczanie powietrznie suchej i suchej masy.

8. PN-91 jR-04014 Analiza chemiczno-rolnicza roślin.

Metody mineralizacji materiału roślinnego do oznaczania makro- i mikroelementów.

9. PN-92j R-04016 Analiza chemiczno-rolnicza gleby.

Oznaczanie zawartości przyswajalnego cynku.

10. PN-92j R-04017 Analiza chemiczno-rolnicza gleby.

Oznaczanie zawartości przyswajalnej miedzi.

11. PN-93j R-04018 Analiza chemiczno-rolnicza gleby.

Oznaczanie zawartości przyswajalnego boru.

12. PN-93jR-04019 Analiza chemiczno-rolnicza gleby.

Oznaczanie zawartości przyswajalnego man·ganu.

13. PN-92jR-04100 Gleba i materiał roślinny. Oznaczanie

pozostałości herbicydów. Substancja aktywna diflufenikan.

14. PN-92j R-04101 Gleba i materiał roślinny. Oznaczanie

pozostałości herbicydów. Substancja aktywna - tralkoksydim.

15. PN-92j R-04102 Gleba i materiał roślinny. Oznaczanie

pozostałości herbicydów. Substancja aktywna -fiuroksypyr.

16. PN-93jR-04104 Gleba i materiał roślinny. Oznaczanie

pozostałości herbicydów. Substancja aktywna - klomazone.

17. PN-93j R-04105 Gleba i materiał roślinny. Oznaczanie

pozostałości herbicydów. Substancja aktywna-flurochloridon.

18. PN-93j R-04106 Gleba i materi ał roślinny. Oznaczanie

pozostałości herbicydów. Substancja aktywna - pirydat.

K I a s a 1 5.1. M a t e r i a ł s i e w n y u p r a w

wych

po Io -

-

Poz. 152

25. PN-75j R-74453 Rośliny okopowe. Ziemniaki jadalne

wczesne.

26. PN-81 j R-74458 Korzenie buraka cukrowego.

Grupa 1522. Rośliny oleiste

27. PN-74j R-65653 Rośliny oleiste. Ziarno gorczycy.

28. PN-90j R-66145 Rośliny przemysłowe oleiste. Ziarno

rzepaku i rzepiku wysokoerukowego .

29. PN-74j R-66148 Rośliny oleiste. Ziarno maku .

30. PN-90j R-66151 Rośliny przemysłowe oleiste. Ziarno

rzepaku i rzepiku podwójnie ulepszonego.

31 . PN-74j R-66200 Rośliny przemysłowe oleiste. Ziarno

lnu i konopi.

Grupa 1523. Rośliny strączkowe

32. PN-75j R-65031 Ziarno roślin strączkowych jadalnych.

Fasola.

33. PN-81 j R- 65032 Ziarno roślin strączkowych jadalnych.

Groch.

Grupa 1524. Ziarno zbóż

34. PN-92j R-74100 Ziarno zbóż. Proso.

Grupa 1529. Przepisy odbioru. Metody badań. Pakowanie. Znakowanie. Przechowywanie.

Transport

35. PN-76j R-66146 Ziarno roślin oleistych. Pobieranie

próbek i przygotowanie próbki laboratoryjnej .

36. PN-73j R-66147 Nasiona oleiste przemysłowe. Oznaczanie zanieczyszczeń .

37. PN-91 j R-66160 Rośliny przemysłowe oleiste. Oznaczanie zanieczyszczeń i szkodników w ziarnie rzepaku

i rzepiku.

Grupa 1511. Nasiona i sadzonki

38. PN ~ 57jR-66162 Rośliny przemysłowe oleiste. Oznaczanie liczby jodowej w nasionach oleistych.

19. PN-78j R-65023 Materiał siewny. Nasiona roślin rolniczych.

39. PN-62j R-66163 Oznaczanie zawartości wody w nasionach oleistych, makuchach i śrutach poekstrakcyjnych.

20. PN-79j R-65648 Materiał siewny. Sadzeniaki ziemniaka.

Grupa 1519. Przepisy odbioru. Metody badań . Pakowanie. Znakowanie. Przechowywanie.

Transport

21. PN-79jR-65950 Materiał siewny. Metody badania nasion.

22. PN-78j R-71603 Materiał siewny. Pobieranie próbek

nasion.

40. PN - 73j R-66164 Oznaczanie zawartości tłuszczu w nasionach, owocach oleistych i śrucie poekstrakcyjnej.

41. PN-74j R-66165 Ziarno roślin oleistych. Oznaczanie

liczby kwasowej tłuszczu.

42. PN-73j R-74007 Ziarno zbóż. Oznaczanie gęstości.

43. PN-70jR-74008 Ziarno zbóż. Oznaczanie ziarn szklistych.

44. PN-70j R-74010 Ziarno zbóż i nasiona strączkowe

jadalne. Pobieranie próbek.

Klasa 152. Produkty upraw polowych

45. PN-70j R-74013 Ziarno zbóż. Wstępna kontrola jakości

i badanie cech organoleptycznych.

Grupa 1520. Nomenklatura, klasyfikacja i normy

ogólne

46. PN-72j R-74014 Ziarno roślin strączkowych jadalnych.

Metody badań.

23. PN-74j R-65645 Rośliny okopowe. Klasyfikacja ziemniaków.

47. PN-69j R-74016 Ziarno zbóż. Oznaczanie szkodników,

zanieczyszczeń i zaśniecenia.

Grupa 1521. Rośliny okopowe

48. PN-68jR-74017 Ziarno zbóż i nasiona strączkoWe

jadalne. Oznaczanie masy 1000 ziaren.

24. PN-75j R-74450 Rośliny okopowe. Ziemniaki jadalne.

49: PN-79j R-74452 Rośliny okopowe. Pobieranie próbek

ziemniaków.

50. PN -82j R-74456

ziemniaków.

Rośliny

586

okopowe. Badanie jakości

Klasa 153. Owoce, warzywa, rośliny zielarskie, grzyby, kwiaty

Grupa 1530. Nomenklatura, klasyfikacja i normy

ogólne

51. PN-92jR-751 00 Album części morfologicznych i stru kturalnych owoców.

52. PN-70j R-75350 Warzywa świeże . Podstawowe nazwy

i określenia.

53. PN-89j R-75351 Album części morfologicznych i stru kturalnych warzyw.

Grupa 1531. Materiał siewny. Materiał szkÓłkarski.

Sadzonki

54. PN-84j R-67010 Materiał szkółkarski. Podkładki drzew

i krzewów owocowych.

55. PN-83j R-67011 Materiał szkółkarski. Drzewka owocowe - jabłonie, grusze, śliwy, czereśnie, wiśnie ,

brzoskwinie i morele.

'

56. PN-~1jR - 67012 Materiał szkółkarski. Zrazy i sadzonki

roślin sadowniczych.

57. PN-92j R-67030 Cebule, bulwy, kłącza i korzenie bulwiaste roślin ozdobnych.

Grupa 1532. Owoce

58. PN-84j R-75024 Owoce świeże. Jabłka.

59. PN-73j R-75025 Owoce świeże. Gruszki.

60. PN-73j R-75026 Owoce świeże . Śliwki.

61. PN-72j R-75027 Owoce świeże. Czereśnie .

62. PN-72j R-75028 Owoce świeże. Wiśnie.

63. PN-72j R-75029 Owoce świeże . Truskawki.

64. PN-79j R-75050 Owoce świeże leśne i inne dziko

rosnące.

Grupa 1533. Warzywa

65: PN-91 j R-75352 Warzywa świeże. Patison. '

66. PN-92j R-75353 Warzywa świeże . Chrzan .

67. PN-87j R-75357 Warzywa świeże. Cebula.

68. PN-84j R-75358 Warzywa świeże . Marchew.

69. PN-85j R-75359 Warzywa świeże . Ogórki.

70. PN-72jR-75360 Warzywa świeże. Buraki ćwikłowe .

71. PN-72j R-75361

Warzyw,! . świeże . Kalafio~y.

. . ,

:r

72. PN-72j R-75362 Warzywa świeże . Kapusta.

73. PN-91 j R-75368 Warzywa świeże . Pomidory.

74. PN-73j R-75761 Warzywa świeże. Szparagi.

75. PN -77jR -75762 Warzywa świeże. Fasola szparagowa.

J6. ' PN ~ 80j R-75763 Warzywa świeże , 'Groch zielony.

Grupa 1536. Rośliny zielarskie

77. PN-84jR-87Q,1OSurowcezielarski~.: Kory suszone.

78. PN-82j R-87011 Surowce zielarskie. Liście suszone'. ' '

79. PN-84j R-87012 Surowce ziela,rskie. Kor;zenie i _kłą~za

suszone.

-

Poz. 152

80. PN-84j R-87013 Surowce zielarskie. Kwiaty suszone.

81. PN -85j R-87014 Surowce zielarskie. Pączki drzew suszone.

82. PN-84j R-87015 Surowce zielarskie. Nasiona.

83. PN-85j R-87016 Surowce zielarskie. Gąbki, plechowce, paprotniki, znamiona kukurydzy.

84, PN-85j R-87017 Surowce zielarskie. Ziele suszone.

85. PN -85j R-87018 Surowce zielarskie. Owoce suszone.

Grupa 1537. Grzyby

86, PN-75j R-75078 Grzyby świeże. Pieczarki uprawne.

87. PN-76j R-78505 Grzyby świeże .

Grupa 1539. Przepisy odbioru. Metody badań. Pakowanie. Znakowanie. Przechowywanie.

Transport

88. PN-69j R-75021 Owoce świeże. Badan ie jakości.

89 . PN -71 j R-75356 Warzywa świeże . Badanie jakości.

90. PN-91 j R-87019 Surowce zielarskie. Pobieranie próbek i metody badań.

91 . PN-92j R-87020 Surowce i przetwory zielarskie. Oznaczanie zawartości witaminy C.

Klasa 154. Produkty p,aszowe

Grupa 1540. Nomenklatura, klasyfikacja i normy

ogólne

92. PN-92j R-64809 , Wytyczne

sanitarnohigieniczne

w produkcji mączek paszowych i tłuszczów technicznych pochodzenia zwierzęcego.

Grupa 1541. Pasze naturalne

93. PN-75j R-64766 Pasze. Otręby zbożowe.

94. PN-80j R-64773 Pasze sypkie. Śruty i expellery z nasion oleistych .

95. PN-93j R-64801 Pasze. Mączki paszowe pochodzenia

zwierzęcego.

96. PN-66j R-64740 Mleko i przetwory mleczarskie. Mleko

odtłuszczone paszowe.

Grupa 1542. Surowce paszowe

97. PN -67j R-64804 Przetwory zbożowe przeznaczone na

pasze. Śruty zhożowe .

Grupa 1543. Mieszanki paszowe

98. PN -64j R-64812 Miesza~ki paszowe: Wymagania sanitarnohigieniczne w produkcji .

Grupa 1549. Przepisypdbioru. Metody badań. Pako,,

wanie. Zn'a kowanie. Przechowywanie.

Transport

'99 . PN-76j R-64752 Pasze. Oznaczanie wilgotnośc i.

100. PN-92j R-64756 Pasze. ' Oz~aczanie witaminy A

:i E w premiksach paszowych. '

101 . PN "90j R-64769 Pasze: Pobieranie prób'ek.'

102. PN-75j R-64787 Pasze. Oznaczanie szkodników zbożowo-mącznych i zanieczyszczeń.

-

-

Poz. 1 52 i 153

115. PN-83j R-78004 Konie rzeźne. Źrebięta w wieku od

6 do 24 miesięcy .

103. PN-76jR-64791 Pasze sypkie. Wymagania i badania

mikrobiologiczne z zakresu obecności drobnoustrojów

czynnych i grzybów toksynotwórczych.

116. PN-62j R-78219 Trzoda chlewna. Prosięta i warchlaki.

104. PN-76j R-64795 Pasze. Oznaczanie zawartości popio-

117. PN-84j R-78220 Tuczniki i tusze bekonowe.

łu.

118. PN-76jR-78310 Zwierzęta rzeźne. Króliki.

105. PN-89j R-64798 Pasze. Oznaczanie rozdrobnienia.

106. PN-75j R-64799 Pasze. Badania mikrobiologiczne

i biologiczne.

107. PN -77j R-64800 Przemysłowe mieszanki paszowe. Pakowanie, przechowywanie i transport. Wymagania

podstawowe.

108. PN-87j R-64814 Przemysłowe mieszanki paszowe.

Oznaczanie zawartości włókna surowego.

109. PN-91jR-64822 Przemysłowe mieszanki paszowe.

Oznaczanie wirginiamycyny w preparatach, premiksach, koncentratach i mieszankach metodą mikrobiolo-

119. PN-76j R-78311 Zwierzęta rzeźne . Nutrie.

Grupa 1576. Wełna. Pierze. Puch

120. PN-90j R-22253 Pierze pościelowe.

Grupa 1578. Drób i produkty hodowli drobiu

121. PN-92j R-78550 Dról;> rzeźny. Brojlery, kurczęta , kury

i koguty.

122. PN-93j R-78551 Drób rzeźny. Indyki.

123. PN-70j R-78556 Drób rzeźny żywy.

giczną·

124. PN-85j R-78563 Jaja kurze wylęgowe .

Klasa 155. Pszczelarstwo

110. PN -88j A-77626 Miód pszczeli.

Grupa 1579. Przepisy odbioru. Metody badań . Pakowanie. Znakowanie. Przechowywanie.

Transport

Grupa 1553. Wosk, węza, woszczyna, kit pszczeli

125. PN-88j R-22252 Pierze. Metody badań.

Grupa 1552. Miód

•

111 . PN -72j R-78890 Wosk pszczeli.

Klasa 157. Produkcja zwierzęca

Grupa 1570. Nomenklatura, klasyfikacja i normy

ogólne

112. PN-87j P-22027 Skóry surowe futrzarskie. Nazwy

i określenia.

113. PN-64jR-78003 Klasyfikacja koni, bydła, trzody chlewnej i owiec według wieku.

Grupa 1571. Inwentarz rzeźny

Klasa 158. Zwierzyna łowna,

futerkowe, ryby

zwierzęta

Grupa 1580. Nomenklatura, klasyfikacja i normy

ogólne

126. PN-76j R-93000 Rybactwo stawowe. Nazwy i okreś­

lenia.

Klasa 058. Opakowania metalowe

.

, ~

Grupa 0581. Skrzynie, pudła i puszki metalowe

127. PN-84j O-79551 Opakowania jednostkowe metalowe.

Puszki do artykułów żywnościowych konserwowych.

Ogólne wymagania i badania.

114. PN -83j R-78002 Konie rzeźne powyżej dwóch lat.

153

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ

. z dnia 18 marca 1994 r.

w sprawie obowiązku stosowania norm branżowych.

Na podstawie art. 19 ust. 2 w związku z art. 26 ust.

3 ustawy z dnia 3 kwietnia 1993 r. o normalizacj i (Dz. U. Nr

55, poz. 251) zarządza się, co następuje

§ 2. Polski Komitet Normalizacyjny wyda opiri i ęw sprawie stosowania norm, o których mowa w § 1, po jego

powołaniu.

§ 1. Wprowadza się obowiązek stosowania norm branżowych (BN) wymienionych w załączniku do rozporządzenia .

nia.

'

,~.

§ 3. Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem ogłosze.•. '

Minister Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej : ! i

~.'

A. Smietanko