Rozporządzenie Ministra Handlu Zagranicznego i Gospodarki Morskiej z dnia 20 października 1980 r. w sprawie zabezpieczenia przeciwpożarowego zakładów przetwórstwa rybnego.

§ 32. 1. Poborowego zwolnio,n ego ' z zastępczej służby

bez

przeniesienia do rezerwy, po usta,niu przyczyn zwol~

§30. 1. Poborowego zwalnia -się z zastępczej służby

nienia

go z tejsłu~by,powołuje się do zastępczej służby

przed jejodbydem i przenosi do ' rezerwy, jeżelizwolnie­

na okres pozostały do upływu 24 miesięcy służbY, jeżeli

nie nastąpiło: '

jest zdolny do służby wojskowej i nie zachodzą okolicz1) w związku z koniecznością sprawowania przez niego

ności uzasadniające udzielenie mu odroczenia z innego ty'

bezpośrednie j opieki nad ' członkiem rodz~n y l ub PIO- . tułu.

wadzenIa gospodarstwa rolilegg albo uznaniem pobo. 2. Poborowy, o którym mowa w ust L _.może być' pdrowego za jed'ynego żywiciela rodziny,'gdy pełnił wołany do zastępczej służby 'n ie p6źniej niż w ostatnim

służbę przez dkres co najmniej 12·. miesięcy;

,

dniu roku kalendarzowego, w którym , kończy 24 lata. .

3. ' Przepisy ust. li 2 stosuje się odpowiednio do :toł­

2) w związku z zarządzenieIlł- w stosunku qo niego wykonania karypoibawieńia wolności: w tym również nierzą zwolnionegp z zasadniczej służby wojskowej przed

kary , zastępczej, lub wezwaniem do odbycia kary jej odbyciem, jeżeli zostął powołany na swoją pro'śbę do

.

aresztu przekraczającej 1 miesiąc, gdy pełnił służbę:.. żastępczej słuźby.

4. Poborowemu, o którym mowa w ust. 3, nieprzy~

przez okr,es co najmniej 21 miesięcy.

słu~ujeurloptlkresowy, Jeżeli wdanym roku służby wy2. Poborowego zwalnia się z zastępczej służby przed ~ ' k<;>riystał ' ~ulop okresowy podczas odbywania zasadriicz~l

jej .odbyciem ,b.e zprzeniesienia do rezerwy, jeżeli zwolniesłużby wojskowej.

nie nastilPiło

Rozdział 5

' J) z powodu uznania go ze względu na stan zd~owia za

trwale lub czasowo niezdolne9.0 do słuźbywojskowej,

Przepis ,'końcowy.

,2) z przyczyn, o których mowa w ' ust

pkt 1., 'przed

upływeI)l 12 miesięcy służby,

§ 33. RozporządzenIe wchodzi w - życie z dniem o~ło-

I

l.

,.

~

§ 3L W wypadkach, o których ,mo:wa ' w ;§ 25 oraz

§ 27-;-30, poborowych żwalnla ' z zastępczej służby, a także

3. O ,zwolnieniu poborowego z zastępczej ' służby w

wypadkach,," o których mowa w ust. 1. wojskowy komendantuzupełnień zawiadamia' sąd lub prokuratora, do którego dyspozycji poborowy pozostaję w areszde.

..,)

I',

,'.

J

'

,

.- 3) ' z przyczyn, 'októry~h mowa w ust. 1. pkt 2, przed

upływem

, Bzenia.

21 miesięcy ślużby.

r';;

(

Prezes Rady Ministrów: J.Pińkowskl

i

,

'

,

88

' ,'

· ROZPORZĄDZE~lE MINISTRA HANDLU ZAGR.ANICZNEGO I GOSPODARKI MORSKlEJ , '

z dnia 20 października i980 f. '

W

sprawie zabeżpleczenla prze~lwpożarowego - "i'akladówprzełwórstwa rybnegQ.

/

Na, podstawie art. 6 ust. 7 i 3 ustawy ~ dnia 12 I;zerwCd 1975 r. / o ochronie przeciwpożarowej (Dz. U. Nr 20,

poz: 106) zarządza ,się, co n.ast~puje

nI hmelowych ty'pu ,.Kverner;' ~ w parową instalację

gaśniczą sterowaną ręcznie.,

'

§ 1. Pn;episy Fozporządzenia regulują sprawy zabez-

1) ściŚ1e przestrzegać ustaleń technologicznych, a .....'

szczególności nie przektaczać. obow\ązujących temp~­

. ~ ratur, w 'poszczegÓlnych typach wędzarni 1 w 'poszczególnych fazach wędzenia,

.>

'"

pieczenia przeCiwpożarowego zakładów przetwórstwa rybpeg.o, zwanych ,da-lej"zakładami'!, podległ-JchMinisln wi

Handlu ZagraniCznego i GospodarldMorskiej oraz Centralnemu ZwiązkowCSpółdzielczości Pracy. "

.," ' .§ 2; , Elementy '" k<?nstr;u kcyjne 6biekt6w produkcyjnych '

§ 4. 1. W

·2) nadzoro,wać

wędzarniach ryb należy

w spos6bciągly .proces" wępzenia,

3). stosować ~d'Powtednie '::dre-wno d~ pa~nisk,

prZetwórstwa wstępnego,

ktÓrych Odbywa 'się ' rozmra~'

. tanie, płukanie : ' filetowanie oraz solankowanie · ryb, ' po4) prowadzić ókresowe,u'stalqne w jn's trukcji technolo, winny być wykonane z materiałów niepalnyth,

, gicznej, usuwanie tłuszczu rybnegonagr:omadzonego

'w studzienkach, " , /

.

. "

§- 3.Wędzamieryb pO\vinny' być wykona~ i mate- ~

r~ałówniepalnych, aponadt() : spełniać następujące :wa5) systematYt;znie oczyszczać zsadH szklistej i, płatko­

runki: "

. .

'Vej "oraz z osadu , Uuszczu')tVewnętiznekomory, przei')".p:o'winny być W:ydzi~lorH!od ~sąŚiednlch obi~ktąw bąd}

wody dymowe! wentylacyjJlę; ramy oraz wózki wę. PQmiesz.czeń ścianami i stropdmi oddzieleń ' przeoiwpo- '\ ' dzarnic~ei siatki ' prie~iwIskieine, '6 mianowicie

.

, żarowych; ;

a) przy ! intensywnym wędzEmiuOr'az w ' wędzarniach

, 2) mieć ~kł.ąd _,paleniska wyposażony w rynienki , do()d" tunelowych typu "Kver'ner" :.::.. nIz w tygodniu,

prowadzaniaściekającegQ tłu~zc;zu, poza komorę wę­

w pozos!alyćh wypadkach~ ,raz na "dwa ,tygodnie,

b)

dzarniczą do, śpecjalnego zbiófnika,

:w

,

..". -...

c,

.

'

'-,

'

"

",3}mi~ć kominy iabezpieezońe , siatkami przeciwiskierJiy' mi,

4) powinny oyć ' wyposażon'~ VI werityl8~ jęoraz ~; z ·wy- ', ją:Ytiem ,' wędzarni dxral oku,bat urbwyth ,":';<w-' we\'lJ!.S!rz' ''} . ny' hydr~nLpóżarow.y fi> 52 mm, a 'w wypadku 'wędior'"

t

. 6) codziennie ' po ' zakoń.czeniu ' pracy. ~czyszczGlć gener~~

"

tory dymu,

,.

, ,

· 7) ' przeprowadzać ', okresó,wą! ' konser'wację, regulći.c;ję

. i: CŻyszczenie ' układu r kontrplno-steru1ąćego i elek-,

, trycznego.

,f

" "

.'

, ,

.'

~\~:'"

-~.

10\ ...

\,

/ .

POZo 88

r>zlennik Ustaw Nr 23

\

2. W wędzarni tunelowej typu "Kverner" zabrania się

prowadzenia procesu tećhnoJ.ogiczn~go po wyjęciu siatki

przeciwiskietnej · ~dymogenerato:ra.

§5. 1. Elementy konstrukcyjne obiektów i pomieszczeń, w ' któ'rychzainstalowane są urządzenia smażalnicze

oraz vi których odbywa się pro,dukcja konserw j marynat,

powinny byćwykona:ne z materiałów niepalnych.

2. Smążalnie ryb powinny być wydzielone. od sąsied­

nrcn obieidów lub pomieszczen ścianami i. stropami oddzieleń przeciwIlożarowych. ,

.

!

§6. L W~ :;llllażulniach ryb należy

1) przestrzegać, . aby patelnie i brytfanny smażalnicze

były wyposażone

w metalowe pokrywy,

przestrzegać określonych temperatur I czasu trwania

procesu technologiczńego,

3) przestrzegać, aby urządzenia elektryczne i gazowe

oraz patelnie. i płyty grzeJne byŁy sprawne technicz·nfe,

.

~;;.

4)"'nie dopuszczać do wykipienia oleju i jego zapalenia

na skutek przepełnienia patelni lub brytfanny sm a. żalnic~ej.

2. Urządzenia smażalnicze typu "Seffekaar" powinny

być okresowo czyszczone zgodnie z instrukcją technologiczną. Przy stosowaniu tego typu urządzenia ,zabrania sięl

2)

(

-

,

T

' 1) uruchamiania . i obsługi ;urządzenia- przez pracowników nie przeszkoIQnych w tym. zakresie,

2)

włączania

grzałki

urządzenia

olejem roślinnym,

elektrycznej przed

napełnieniem

3) eksploatowania urządzenia ' -przy niepełnym poziomie

granicznym oleju roślinnego.

§ 1. W pomieszcZęniu, w którym odbywa: się sporzą­

; -

azanie roztworów z użyciem e~encji octowej do .produkcji

marynat, zabrania się używań la ognia otwartego oraz narzędzi mogący~h spowodować iskrzenie.

.

§ 8. Przy . prodUkcji i magazy~owaniu oleju rybnego

(tranu) należy

.

,

.

' 1) w czasie odwirowywania oleju rybnego nie dopuszczać do przegtżania się wirówki ponad dopuszczalną

temPeraturę,

,

.

2) olej rybny ' przechowywaćwylącznie w metarowych

" ' pojemnikach i. w wydzielonych pomieszczeniach magafynowych,

3) rozIany ,lub .wyciekdjący olej rybny natychmiast usuwać z.a pomocą substancji wchłaniających (~orbentów), a przyczynę wycieku zlikwidować,

.

'4) przestrzegać zakazu palenia ~tytóniu i używaniaognla

otwartego,

-

2. Suszarnie mączki rybnej powinny mieć zapewnioną

niep,rzerwaną

ciąg.łoŚć pracy przez mo:żJiwość zasilania z dwóch ni~zależn'ych żródeł energii elektrycznej;'

§ 1.0. 1. Urządzenię służące do mielenia mączki rybnej powinno być wyposażone w elektromagnesy wychwytujące przedmioty metaliczne.

"

2; Temperatura mączki ' rybnej

nie powinna przekra:czać 50°C.

opuszczająceJ młynek

3, Przed workowaniem mączka . powinna być wychłodzonado temperatury poniżej 40°C.

'

4. Mączkę rybną należy pakować do worków jutowychlub z tworzyw polietylenowych wykonanych, w postad siatki.

§ 11. 1. Mączk9 rybnapowirina być składowana w ,

wydzielonych do . tego celu pomieszczeniach suchych

1 przewiewnych o wilgotności względnej nie przekraczającej 15% i temperaturze do 20°C.

"-

. 2. Worki z . mąc'zką rybną należy ukła~Iać ' na drewnianych podkładach, przy czym warstwa. jednego sztapla 'hie .

powinna przekraczać 5 worków na p'!wierzchni 1 ml~

,

3. Warstwy worków w sztaplu powinny być układane naprzemianlegle.

4.

Temperaturę

czenia,

przesypując

składowanej

mączki

rybneJ

naieży

sprawdzać co 24 godziny;' a przy wzwście temperatury

powyżej 4of>C worki z mączką rybną, usuwać. z pomiesz~

ich zawartość VI celu wychłodzenia.

§ 12. 1. W pomieszczeniach laboratoryjnych , powin' ny znajdować się dygestoria wyposażone ww'e ntylacjlt

wyci~gową.

2. Rurociągi instalacyjne w pomieszczeniach labora.

toryjnych powinny być oznakowane, barwami wzpoznawqymi zgodnie z ohowiązującymiprzępisallii

znakowaniu rurociągów.

o'

§ 13. 1. Prace laboratoryjne z użyciem palnych cie"

czy lub' gazóW należy wykonyWać wyłącznie pod dygestorium, używając óddzynników i chemikaTii w ilQścfachnie­

zt>ę<!nych do bieżącej pracy.

2: Zapasy odczynników i chemikalii. należy--przecho­

wywać w oddzielnych pomieszczeniach, odpowiadających

. wymagan'iom 'Ochrony przećiwpożarowej.

",' § 14. 1. Zakłady powinny być wyposażone w samoczynne urządzenia , sygnalizacjialannu pożarowego oral

vi sie'ć hy.drantów zewnętrznych i wewnętrznych zgodnie

z obowiązującym! normami,. a ' ponadto: .

l)w magazynach mączki ryb?eJ gasnicze śniegowe ..

w stałe urządzenia.

2) w magazynach palny~h opakowań - w stale urządze­

Przy suszeniu mączki rybnej nalEjży ściśle

nia żraszaczowe.przestrżegać instrukcji technologicznoruchowej, a w szcze2. Wyposażenie zakładów w sprzę.t pożarniczy okreś­

gólności określonych temperatur i czasu trwania . proc~su

la

zatąc7nik do rozporząd~~nia.

suszenia. Pónadto zabrania się uiywani'a niesprawny'ch

lub uszkodzoriych urządzeń, ą w szczególności: '

§ 15. 1. Kierownicy za.kładów ~ą obowiązani cio za·

l) urząd'zenia regulującego dopływ oleju opałowego dQ bezpieczenia przeciwpożarowe~o zakładów, Ił w szczegól' nośd do

palnika w agn:!gacie spalin'owym,

2) urządzenia oczyszczająceg'oz sadzy vinętrzi\ rur, kt6• . 1) określenia obowiązków oraz ddpowiedzialno§ci kie- _

rymi przeplywi;łją ,g'azy spalinowe,

równików posżczególnych komórek organizacyjnych, _

. służb i stanowisk pracy za stan zabezpieczenia prze3) zaworu elekt'romagnetycznegow urządzeniustarto~

wym do zapalania g;azu,

ciwpożarowego, .

4) palnika w -wytwornicy gazu spalinowego.

2J - powołania- kdmisjfpożarowo-tecnnicznej oraz' przeciwpożarowego pogotowia w oddziałach i halach,

5) urządzenia wentylacyjnego (brak drożności).

§ 9.

' ,'

'

1.

.

I

--~

"-;.,.-

25t

2) okresowej konserwacji (czyszczenia) urządzeń zgod~

3) rozpatrywania -

co najmniej raz w rQku: -Da naradach dyrekcyjnych .s tan uzabezpieczen ia .przeciwpożarowego zakladu, wydawania

stosownych poleceń

oraz wyznaczania osób · odpowiedziaIrlych . za ićh wykonanie,

nie ze wskazaniami producenta,

3) wyłączania urządzenia technologicznego oraZ instci.Ia-

cji elektrycznych pr.zedzakoń,czertiem p'racy i wy jś­

ciem. z pomieszczeń Of<lZ sprawdzenia, czy w opuszczonych pomieszczeniach nie zachodzi możliwość powstania pożaru,

form i środków zmierzających do

zabezpieczenia przeciwpozarowegozakladu, w szczególności 'na podstawie wniosków

4) ustalania

zadań,

właściwego

a)

służby

sprzętu

b) jednostek nadrzędnych oraz organów

. nychdo ,przeprowadzania kontroli,

1 urządzeń

dostępu do

oraz do wy-'.

.

ewa1).uacyjnych,

przeciwpożarowyCQ

łączników urządzeń energetycznych,

upoważnio·

--

j

5) dbałości o utrzymanie sprzę~u pożarniczego w sprawności

c) komisji pożarowo-technicznej,

i

gotowości

znaJomościjeg.o

5) .zapewnieniil środków finans0wy<:hl

materiałowych.

niezbędnych . do ,utrzymania odpowiedniego poziomu

zabezpieczeniaprzeciwp.ożarowegozakładu, oraz kon-

2. Pracown1cyzakładów są 'obowiązanid:o. ścisłegn

przestrzegania 'przepisów przeciwpożarowych l · instrukcji

technologicznych, a w szczegóhlości do:. ,

1) przestrzegania InsfrukcJi technologicznych aotyczą·

cychczasu trwama operacji technologicznej, wymaganeJ temperatury, sposobu obsługi urządzenia oraz jegą

kontroli i konserwacji.

braz

7) właściwej Obsługi urządzeń instalacji technologicznych. elektrycznyCh, gazowych itp .• mogących spo~

wodować pożar,oraz:r,glaszania - przelożon ym wszelkich zauważonych .usterek i nieprawidiowości w działaniu .tych mządzen i instalacji'

przeciwpoża.

\

użycia

niach, w których zakaz ten obowIązuje, .

rowymi, nadzorowania ich przestrzeganiaóraz wyciągania konsekwencji służbowych W stosunku do

winnych nieprzestrzegania tych przepisów,

7) podejmowania . innych czynności .' zmierzających do

pplepszehia :tabezpieczenia przeciwpożarowego zakładu, /

,

do natychmiastowego

obslygi,

6) .przestrzegania zakazu palenia tytoniu w pomieszcze-

trolowania terminowego i racjonalnego wykorzystania tych środków'l

6) zapoznania pracowników z przepisami

przejść

4) niezastawiania

ochrony ' przeciwpożarowej,

8) wykonywania poleceń przełożonych i służby ochró-

ny ' przeciwpożarowej. dotyczących usunięcia f-1lsterek

i zaniedbań 'w zakresie. za~ezpieczenia przeciWpoża.

rowego.

/§16. Kierownicy zaklapówsą obowiązani do opracowania planu, dostosowania z.akładudo wymagań określo·

nych 'W rozporządzeniu l' zapewnienia realizacji tych pla·

nów do dnia 31 grudnia 1983 ( r.

.

§ 17. Rozporządzenię wchodzi w życie z dniem agIo·

szenia. .

Minister Handlu Zagranicznego i Gospodarki Morskiej

R.Karskl

Załącznik do '. rt,ZpoT1ądzenia Mini&tr.a Handlu Zagraniczne-go i Gospodarki Morskie} z dnia 20pażdziern1ka 1980 r. (poz. 88).

. .

WYPOSA2ENIE ZAKEADOW W SPRZĘT POŻARNICZY

Obiekt,

.(pomieszczenie)

1____r_o_~za.tPrzęt pożarniczy ilość

2

-'----'- ,ą----I

----------,-----~I

MagazYn surowców pomocniczych (przyprawy, mąka, cukier itp.)

.

gaśnica

pianowa .

1 5Z!. na 200 mi

Magazyn wyrobów gotowych

(konserw)

gaśnica

pianowa

1 szt. na 200 mi

Magazyn oleJu rybnego

(tranu)

(81)

~a.9azyn tnllcikirybne-J

gaśnica pianowa

Magazyn iopak;ówan palnycn

gaśnica śniegowa

.

1 szt. na 200 mt

l szt. na 200 mi

ga.śnlc,apianowa

lub proszkowa

. mi

l szt. · na" > 200

' I .!

i

'

-

-,

• jS"J

.

.'

, T'

... -- . 252 . --

b:z!ennlk Ustaw. Nr 23

-t

Poz.8S

/.

"

~----~--~--------------~~----~~~

"'"i"!

~. ~ I

....

. ~_

2

3

": ......•

..........

. Sk.ładowisko ·drewna wędzar­ . stoisko (punkt)

z następującym

niczego, ' węgla lub frocin .

sprzętem

·-

stojak hydranto wy

2 odcinki węża

-

1 prądownica

Składowisko beczek drewpia- ' .jak wyżej

nych lub z tworzyw sztucznYch

' .

1 ,stoisko na LOoo

m'

1 stdisko na każde .'.

4.000 , skladow an ych

beczek

.

)

Hala produkcyjna . przetwórstwa wstępnegQ

'-

, l szt. na 300 mi

gaśnica

proszkowa

oraz przy rozdzielni

elektrycznej gaśni­

" t

~

"

.;'

C!! ślliegowa ,(81)

Maszynownia . sprężarek amonI akalil ycli

a~regat śniegowy

AS-60 '

ga~:nica śniegowa

(81»

li s~t. dla maszy'- nowni

. ... 1 szt. na 100 .mI dla

małych

)

...,.

.~.

.1!, ~

agręgat6w '

chłoąniczych lub na

,

każde pomieszcze- '

"

.liie . maszynowni .

WędzarnIe ryli

,

gaŚnł~a §nłegowa

· (8 l) ,f g-aśnica pia-

. 'F'·

po 1 sd. na każde

, pomieszczenie

~j

"

nowa

Smafalnle ryli

,

iii',

gaśnica śniegowa

(8 l) l koc gaśniczy

WyfwórńlamączklrybneJ

· gaśnica

śniegowa

1

(81

Tranownl~

gaŚnIca . ~nIegowa

(81)

. Labora~orfa zakładow~

gaśnica Śniegowa

(8 l) l koc gaśniczy

; po lsz~ .DalOOm·

luq na każde

pomieszczenie

.;

.

'.,

(

~-,

-:',

~'!j

,,

, I

...,)

;

,

"

.'

Cena 8,00:d

;

.

'1

w Zakład,acb GTaCicznycb .. Tamka", Zćlkł!ld or l.• WolSl.awa, uL Ta~ka 3.

Zam. ti94~13/80.

\

.~'--:'/

po 1 szt.nalOO mI

lub na każde

z J;)olerenia Prezesa .RadyMlolstt6w

;.~

"J'

! ~edaItCj~; pn4d Rady M!nlstr6w- 8iur"0 Prawne; :WarSlowa. Al ' U,azdowskle t/3•

. Adm}nistracja: AdmlnistracjaWydiwn!ctw, Urtęd" Rady Min~slr6w, ul.Powsl,ńska 69/71..

, 00·979 Warszawa Iskry tka pocztowa BlI. tel 28.90.Q.l w.. 608 I C:z.14·18. ;'

Tłoczono

1..

(>.~

pomieszc~enie

.

, '11

\

lszt. na ,100m2

lub na każde

pomieszc:zenie

, oraz t szt: dla

agregatu gazu .

spalinowego

. lszt.na 100 mi lub

na k~'żd. · pomieszczenie

/.

"

-