Rozporządzenie Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 4 stycznia 1950 r. w sprawie normalizacji wypieku pieczywa.

września 1948 r. o przemiale zbóż (Dz. U. R. P. N,r '19,

puz.377).

2. Rozporządzenie niniejsze nie narusza przepisów

rozporządzenia Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia

26 października 1949 r. o zakazie przemiału pszenicy na

mąkę pszenną 50%

(Dz. U. R. P. Nr 56, poz. 446).

3. Do czasu wydania odpowiednich p,'zepisów na

podsta\vie Illme]Szego rozporządzenia utrzymuje się

w mocy zarządzenia wydane na podstawi~ rozporząd ze­

n ia wymienionego w ust. 1.

4. Rozporządzenie lVlinistrów Aprowizacji oraz Przemysłu i Handlu z dnia 23 września 1948 r. o opłatach

prz emiałowych (Dz. U. R. P. Nr 49, poz. 379) zmienione

rozporządzeniem z dnia 12 lutego 19 J,9 r. (Dz. U. H.. P.

Nr 23, poz. 155) pozostaj e w mocy do czasu \v ejścia

w ;:ycie zarządzenia Ministra Handlu "Newnętrzn ego

wydanego na podstawie § 2 rozporlądzenia Rady Mi-

r:i"lrów z dnia 17 pa źdz iernika 1947 r. w ~prawie normovvania wynagrodzeń za usługi ora~ za wartość pracy

i wydatków przy umowie o dzieło i przy r·rzetworach

artykułów

pierwszej potrzeb.y (Dz. U. H. P. Nr 67,

poz . 413), ustalającego wysokość wynagrodzell za wartość pracy i wydatki z\viązane z wyt.warzaniem mąki

kaszy .

§ 13. Rozporządzenie IllmeJsze wchodzi w życie

z dniem ogłoszenia z mocą obowiązującą od dnia 10

siHpnia 1949 r.

Minister Handlu Wewnętrznego: T. Dietrich

Przewodniczący

Państwowej

Komisji Planowanii'l .Gos-

podarczego w z. E. Szyr

Minister Handlu Zagranicznego: w z. C. Bajp[

li

nOZPORZADZENIE MINISTRA HANDLU

WEWNĘTRZNEGO

z dnia 4 stycznia 1950 r.

w sprawie normalizacji

Na podstawie art. 2 ust. 2 i art. 14 dekretu z dnia

5 sierpnia 1949 r . o reglamentacji niektórych surowców,

półfabrykatów i wyrobów gotowych (Dz. U. R. P . Nr 46,

poz. 341\ zarządza się w porozumieniu z Przewodn iczą­

cym Państwowej Komisji Planowania Gospodarczego,

a .tak 7 e Ministrem Zdrowia co do § 3, Co następuje

§ 1. Zabrania się w obrocie wolnorynkowym wypieku pieczywa z mąki żytniej o przemiale innym IllZ

60 % , 82% i 97% oraz z mąki pszennej o przemiale innym nii 72% i 97 0 / n.

§ 2.

nej

Zezwala się na wypie!<;: chleba z mąki mieszawedług

zatwierdzonych recep-

żytnio-pszennej

a) chleba żytniego z mąki

b)

"

c)

d)

"

e)

"

f)

pszennego

g)

..

h)

i)

..

..

..

..

..

.

.

...

..

..

..

60%

82 %

82010

97%

97%

72010

72%

97010

97%

§ 6. 1. Z dniem wejścia w życie niniejszego rożporzą­

dzenia traci moc obowiązującą rozporządzenie Ministrów

Aprowizacji oraz Przemysłu i Handlu z dnia 28 września

1948 r. w spraw;e normalizacji wypieku pieczywa (Dz.

~. R. P. Nr 43, poz. 378).

2 . Ro zporządzenie nin iejsze nie narusza przeplsow

rozporządzenia Ministra Handlu We\vnętrznego z dnia

26 października 1949 r. w ,sprawie zakazu wypieku pieczywa pszennego z mąki pszennej 50% przemiału (Dz.

U . R P. Nr 56, poz. 445) .

.

1. Do cza:;u wydani'). odpowiednich przepisów

podstawie niniejszego rozporządzenia utt'zymuje się

na

wypiełtu

pieczywa.

tur oraz drobnego pieczywa pszennego wypiekanego z dodatkiem tłuszczu , cukru i innych dodatków lub według

specjalnych receptur.

§ 3. Receptury n:! chleb z mąki żytnio-pszenn ej oraz

na drobne pieczywo pszenne zatwierdza Minister Handlu

Wewnętrznego w .porozumieniu z Ministrem Zdrowia.

§ 4. Drobne pieczywo pszenne winno być wypiekane z mąki o przemiale 72% w jednostkach o wadze

50 g, 100 g, 200 g i 400 g.

§ 5. Ustala się przypiek chleba żytniego

n ego w bochenkach l-k!logramowych

wypieczonego

..

.."

..

...

..

..

na tr2,on ;e

,.

w formach

na trzonie

w formach

na trzonie

w formach

na trzonie

w formach

nie

..

niżej

"

.. ..

.. "

.. .

pszen-

32010

37%

39 9/0

41 %

44%

30%

32%

36%

380/t)

w mocy zarządzenia wydane na podstawie rozporządze­

nia wymienionego w ust. 1.

§ 7. Ro zporządz.enie niniejsze wchodzi w życie

z dniem ogłoszenia z mocą obowiązującą od dnia 10 sierp- .

nia 1949 r.

Minister Handlu Wewnę trznego: T . Dietrich

Przewodnicz ący Panstwo,wej )Comisji p'la~q~r,al,lia

'podarczegó' w ·ź . ' E: Sz y r .

Minister Zdro wia. w z. B. Kożus-mik

0<1S-