Dekret z dnia 28 października 1947 r. o mleczarstwie.

Art. 1. 1. Przepisy dekretu niniejszeqo dotyczą

wszelkich

zakładów

mleczaTskich,

a 'w szczególnóści qłównych zakładów mleczarskich~ jak mleczarni, maślarni, serowni,

•

kazeiniarni oraz pomocniczych zakładów mleczarskich, jak śmietańczarni i zlewni oraz

obrotu mlekiem i jeqo prżetworami.

2. Zakładem mleczarskim w rozumieni'.1

niniejszego dekretu jest zakład odbierający lub

przerabiający mleko i jeqo przetwoTy na produkty spożywczo-nabiałowe. .

3. Minister Przemysłu i Handlu może

w drodze rozporŻiqdzeń w porozumieniu z Ministrem Rolnictwa i Reform Rolnych wyłączyć

w całości lub częściowo spod Qziałania ni niej-

.--

,t o

•

~ 1146 ;.....;

Poz. 416

----------------------~~--------------------------~~~

szego dekretu zakłady mleczarskie na określo­

nym terenie, na oznaczony okres czasu.

Art. 2. 1. Mimster Pl1Zemyslu i Handlu

ustala w drodze rozporządzeń wydanych w por,ozum-ieniu z Ministr-em Rolnictwa i Reform

Rolnych i Ministrem Aprowizacji

1) teren działalności głównych zakładów mleczarskich,

2) zasady obliczania cen iza dostarczone zakładom mleczarskim mleko . w stosunku

do jego jakości. i zawartości tłuszczu,

3) sprawozdawczość zakładów mleczarskich,

a w szczególności wykazy surowców oraz

przerobu.

· ·

·

··1

2. Minister Przemysłu i Handlu ustala

w drodze rozporządzeń wymagania, jakim powinny odpowiadać

1) pomieszczenia i urządzenia zakładów mleczarskich,

2) stosowane przez zakłady mleczarskie metody techniczne wytwarzania poszczagóInychrodzajów przetworów mleczarskich,

3) surowce przeznaczone· do przetwórstwa.

3. Nadto Mini:;ter Przemysłu i Handlu

w '" 'Porozumieniu z Ministrem Oświaty i Ministrem Rolnictwa i Reform Rolnych ustali

w drodze rozporządzenia wymagania, jakim

powinno odpowiadać zawodowe przygotowanie technicznych kierowników zakładÓw mle- '

czarskich oraz warunki i tryb ich zatwierdzania.

.

. Art. 3. 1. Dla wykonan'i a czynności, przeWIdZianych Vi niniejszym dekrecie, tworzy się

Insne\'Lora tv Mleczarskie przy wk.dzach lub

instytuc-jach określonych przez Ministra Prze~ysłu i Handlu w drodze rozporządzenia, które

Jednocześnie ustali zakres działania, organizację, uprawnienia oraz tryb pobierania opłat.

2. Za czynności związane z działalnością

Inspektoratów Mleczarskich Minister Pr.z emysłu i Handlu ustali specjalne opłaty.

Art. 4. 1. Minister Przemysłu i Handlu ustala tryb i sposób prowadzenia rejestrów mleczarskich.

2. Przed uruchomieniem zakład mleczarski winien być zarejestrowany w Inspektoracie Mleczarsk.im, który wpisze zakład - do rejestru, jeżeli odpowiada on wymaganiom

określonym VI rozporządzeniu wykonawczym

wydanym na podstawie a'rt. 2 ust. 1 pkt 1,

ust. 2 pkt 1 i ust. 3.

Art.' 5. 1. Właściciele ' zakładów mleczarskich, istniejących w dniu wejścia w życie

niniejszego dekretu, jeżeli zamierzają prowadzić je nadal, powinni w ciągu sześciu mies i ęcy od dnia wejścia w życie rozporządzenia

wydcmego na podstawie art. 2 wystąpić do

właściweqo Inspektoratu Mleczalr skie90 o zarejes trowanie zak~ adu lub, jeżeli tego nie

uczynią, zamknąć: zakład w tym terminie.

2. Inspektorat Mleczarski zarejestruje zakład określony w ust. 1, jeżeli jest on urzą-

d:2lOny zgodnie z wymaganiami ustalonymi -na

podstawie art. 2 ust. 2.

3. Jeżeli ~akład mleczarski nie jest urzą­

dzony zgodnie ~ wymaganiami ustalony.mi na

podstawie art. 2, Inspektorat Mleczarski zarejestruje go, wyznaczając termin dostosowania

do tych wymagań, pod rygorem wykreśleni,!

zakładu z rejestru.

.

4. Przed. powzięciem decyzji o wykreśle­

niu z rejestru zakładów mleczarskich, które

korzystają z kredytu na cele inwestycyjne,

Insnektoraty Mleczarskie zasięgną opinii instytucji wierzydelskiej.

Art. 6. Jeżeli zakład mlecza,r ski zostanie

unieruchomiony i pomimo wezwania Inspektoratu Mleczarskiego nie zostanie uruchomiony

w ozna,c zonym terminie lub jeżeli zakład jest

pro~adzony niezgodnie z przepisami dekretu

niniejszeno oraz rozoo rządzeń na jeo-o podstawie wydanych, Inspektorat Mleczarski może

wykreślić zakład z rejestru.

Art. 7. Zakłady Mleczarskie;- którym Qdmówiono zarejestrowania z powodu niezgodności urządzeń zakładu z wymaganiami ustalonymi na podstawie art. 2, oraz zakłady,

które ]:ostały wykreślone z rejestru, powinny

ulec zlikwidowaniu w ciągu trzech miesięcy

od daty doręczenia orzeczenia ostatecznego

w administracyjnym toku. instancji. O odmowie rejestracji lub wykreśleniu z 'r ejestru

Inspektorat Mleczarski powiadomi ludność danej miej'scowości w sposób w tejże miejsco:,

wości przyjęty.

Ar.t. 8. 1. Nadzór nad zakładami mleczar5kimi w zakresie ustalonym' w dekred'e niniejszym sprawuje Minister ' Przemysłu i Handlu

za pośrednictwem Inspektoratów Mleczarskich.

2. Przy wykonywaniu nadzoru Inspektoraty Mleczarskie mają prawo

1) kontroli pomieszczeń zaktadów,

2) przeglądania ksiąg handlowych, gospodarczych r innych dokumentów i zapisków oraz dokonywania z nich odpisów,

3) badania mleka i przetworów mleczarskich

oraz bezpłatnego pobierania z nich próbek n i ezbędnych do przeprowadzenia

kontroli w rozmiarach, które zostaną ustalone dla mleka l poszczególnych, wdza jów

przetworów mleczarskich ,przez Ministra Przemysłu i Handlu.

3. Kierownictwo zakładów _mleczarskich

obowiązane jest ułatwiać wykonywanie cZYDności nadzorczych.

4. Wiadomości uzyskane przy wykonywaniu nadzoru należy traktować jako tajemnicę

handlową·

5. Nadzór nad przestrźeganiem wymagań,

ustalonych na podstawie art. 2 w ~tosunku do

zakładów mleczar·skich prowadzonych przez

szkoły 'publiczne, wykonują ' właściwe władze

szkolne.

/

t

....... ", ,...-t

.....,.• • .,,'

.

........... ...., .

~'

, ',

-"">f;

,

I

.::;:;.;;1147

•

:.......:J

Poz. 416

3. Organy wykonywujące czynności nadArt. 9. 1. Minister Przemysłu i Handlu

ustala w drodze rozPQrządzeń: organizację zoru mają prawo

l) wykonywania czynności nadzorczych we

przeprowadzania ocen przetworów mleczarwSzelkich

pomieszczeniach

przedsię­

skich, sposób badania i wielkość pobieranych

biorś tw wywozowych, w miejscach zała­

próbek oraz rodzaj zakładów, których przę­

dowania przetworów ' ora z w punktach

twory będą podle gały ocenom.

granicznych, a w przypadkach wyjątko­

2. Zakłady mleczarskie, określone w rozwych - w czasie przewozu,

porządzeniu wydanym stos'o wnie do przepisu

2) nrzen-Iądania ksiLJ~ handlcNych, gospoust. 1, obowiązane są do bezpłatnego dostar.darczych i innych dokumen Lów, dowodów

czania organom oceniającym próbek przetwo-'

i rachunków oraz dokonywania z nich

rów mleczarskich.

odpisów,

Art. 10. 1. Minister Przemysłu i Handlu

3) pobierahia bezpłatnych próbek niezbęd­

w drodze rozporządzeń

nych do przeprowadzania kontroli w roz·

1) ustala w y maqa n1a, jakim powinny odpomiarach, które zostaną ustalone dla powiadać .poszczególne rodzaje przetworów

szczególnych rodzajów przetworów mlemleczarskic;h, wywożonych za granicę,

czarskich przez Ministra Prtemysłu i Hanustala podział tych przetworów na typy

dlu.

.

(standarty) o'riilz określa tryb zaliczania,

4.

Kierownictwo

prz

edsiębiorstw

obowią­

tych przetworów do ustalonych typów,

zane jest ułatwić organom nadzorczym prze2) określa warunki wywozu za , qranicę, doprowadzanie czynności nadzoru.

tyczące w ~zczególności opakowania prze5. Wiadomości uzyskane przy wykonytworów mlec;za rskich i znakowania, przewaniu nadzoru należy traktować jako tajemnichowywania oraz przewozu,

cę h a ndlową.

3) może uzal e żnić uprawnienia do wywoże­

6. Za kontrolę przetworów ~leczarskich

nia prze two rów mleczarskich za granicę od

wpisania zakładu mleczarskie go do odpo- wywożonych Za granicę moqą być pobierane

wiedniego rejestru oraz może ustalić 'INa- opłaty w wysokości ustalonej przez Ministra

_

runki rejestracji i zasady pI'Owadzenia Przemysłu i Handlu.

tych r ejestrów.

Art. 13. 1. Minister Przemysłu i Handlu

2. Minister Przemysłu i Handlu w drodze w porozumieniu z Ministrem Rolnictwa i Rezarządzeń wydanych w porozumieniu z Mi- ' form Rolnych ustali w drodze rozQorządzeni a

nistrem Skarbu ustala miejsca odprawy celnej, wymagania, jakim powinno odpowiadać mleko

miejsca kontroli oraz punkty graniczne dla i jego przetwory przeznaczone na sprzedaż

wywozu poszczeqólnych rodzajó~ przetwo- oraz sposób przerobu mleka przeznaczonego

rów mleczarskich.

do przetwórstwa.

Art. 11. 1. Minister Przemysłu i H andlu

2. Minister Przemysłu i Hancpu moż e

może w drodze rozporządzeń ustalić, , że do

w drodze rozporządzenia ustalić otganiJzację

wywozu za ~ranicę będą dopuszczone tylko i zasady obrotu mlekiem i jego przetworami.

przetwory z zakladów mleczarskich, odpowia3. Minister Przemysłu i Handlu w porodających pod względem pomieszczeń, urzą­

zumieniu z Ministrem Oświaty powoła w drodzeń i rozmiarów wytwórczości wymaganiom

dze rozporządzenia Instytut Mleczarski celem

szczeqólnvm, określonym w rozporządzeniu. przeprowadzenia badań nad zast,o sowaniem

2. W razie wydania rozporządzenia na podzdobyczy naukowych w zakresie techniki

stawie poprz edzającego ustępu Inspektoraty przetwórstwa mleczarskiego, podniesienia jaMleczarskie ud wniosek właścicieli zakładów kości przetworów mleczarskich oraz ustalamlecza,rskich będą stwierdzały, czy zakłady nia ich typów (standartów).

te-·odpowiadają wymaganiom przewidzianym

Art. 14. 1. Do postępowania przy wykow rozporządzeniu, oraz będą prowadziły re"'

nywaniu

dekretu niniejszego stosuje się przejestry zakładów odpowiadających tym wypisy o postępowaniu administracyjnym, o ile

,maganiom (zakłady mleczarskie wywozowe).

3. O wpisaniu zakładu do rejestru zakła­ nie wynika inaczej z przepisów- niniejszegó

dów mleczarskich wywozowych lub wykreśle.t'~ dekretu lub rozporządzeń na jeqo podstawie

niu z rejestru Inspektoraty Mleczarskie zawia- wydanych.

2. Od orze.czeń Inspektoratów Mleczardomią właściciela zakładu i ogłoszą na jego

skich służy odwołanie do Ministra Przemysłu

koszt w Monitorze Polskim,

Art. 12. 1. Nadzó'r nad wykonaniem prze- i Handlu

3. Orzekanie w sprawach odwołań od

pisów niniejszego dekJ;€tu oraz rozporządzeń

i zarz ądzeń wydanych na jeqo 'podstawie orzeczeń I,nspektoratów Mleczarskich Minister

o wywozie przetworów mleczarskich za grani- Przemysłu i Handlu może przek a zać w drodze

rozporządzeń wojewodom.

cę sprawuje Minister Przemysłu i Handlu.

2. Zasady wyk'onywania bezpośrednieqo

Art. 15. 1. Kto

"

nadz,oru oraz organy wykonywujące czynności

l) prowadzi zakład mleczarski niezgłoszony

nadzoru określi w drodze rozporządzenia Mido rejestru wbrew przepisom art. 4 ust. 2

nister Przemysłu j Handlu.

lub art. 5 ust. 1 albo prowadzi zakład,

/

:e.....;

1148

Poz. 416 i 417

-

----------------------------------~------------------------~-----

którego zarejestrowania Inspektorat Mle- z dnia 22 marca 1928 r., o -dozorze nad artykuczarski odmówił , lub też prowadzi zakład łami żywności i przedmiotami użytku (Dz. U.

R. P. Nr 36, poz. 343).

.

skreślony z rejestru (art. 7}.,2) wywozi za granicę przetwory mleczarskie

3. Jeżeli dekret niniejszy przewiduje wydanie przez Ministra 'Przemysłu i Handlu roznie odpowiadające wymaganiom, ustalonym na podstawie art. 10 ust. 1 pkt l, .

porządzeń w zakresie uprawnień Ministra

3) wywozi za "granicę przetwory mleCzarskie,

Zdrowia, wynikających z przepisów o dowrze nad a1rtykułami żywności i przedmiotami

nie będąc do tego uprawnionym w myśl

przepisów wydanych na podstawie art. 10 użytku, rozporządzenia - te wydadzą obaj Ministrowie łącznie.

ust. J pkt 3,

4. Przepisy dekretu niniejszego nie naru4) wywozi za granicę przetwory mleczarskie,

pochodzące

z zakładów mleczarskich, szają w niczyni uprawnień wypływających

nie uznanych za zakłady mleczarskie wy- z umów . międzynarodowych;

Art. 17. Wykonanie niniejszego dekretu

i.

wozowe (art. 11),

podlega karze aresztu do trzech mie- porucza się Ministrowi Przemysłu i Handlu

oraz innym zainteresowanym ministrom.

sięcy lub grzywny do 300.000 zł.

2. Kto

Art. 18. Dekret niniejszy wchodzi w życie

1) nie dostarczy próbek przetworów mleczar- :: dniem ogłoszenia. Równocześnie traci móc

skich orqanom oceniającym, będąc do te- . obowiązującą ustawa z dnia 22 kwietnia

1936 r. o mleczarstwie (Dz. U. R. P. Nr 35,

go obowiązanym w myśl przepisów wypoz. 272).

.

danych na podstawie art. 9,

/2) utrudnia wykolliinie czynnoscl nadzor-.

Prezydent Rzeczypospolitej

czych wbrew przepisom art. 8 i 12,

Bolesław Bierut

3) wywozi za qranicę przetwory mleczarskie

Prezes Rady Ministrów

bez zachowania warunków ustalonych na

Józef Cyrankiewicz

podstaWie art. 10 ust. 1 pkt 2,

Minister Przemysłu i Handlu

4) sprzedaje mleko z gospodarshya rolnego

Hilary Mi.(Ic

lub jego przetwo:ry bez zachowania waMinister

Administracji

Publicznej

runków ustalonyttl w przepisach wydaEdward Osóbka-Morawski

nych na podstawie art. 13 ust. 1,

, Minister Ziem Odzyskanych

5) skupuje lub sprzedaje mleko i jego przeWładysław Garnulka

twory n iezqodnie z przepisami wydanymi

na podstawie art. ) 3 ust. 2,

Minister Skarbu

podlega karze aresztu do czternastu

Konstanty Dqbrowski

dni lub grzywny do 50.0aO zł.'

Minister Sprawiedliwości

3. \'1 sprawach o czyny karalne przewiHenryk Swiqtl'owski

dZIane w dekrecie niniejszym orzekają powiaMinister

OŚwIaty

towe władze administracji oqólnej.

Stanislaw Skrzeszewski

Art. 16. 1. Niezależnie od ograniczeń wynika; ących z ninie iszeqo dekretu prowadzenie

zakkdów mleczarskich podle,ia innym ograniczeniom wynikającym ze szczególnych przepisów prawa.

2. Dekret niniejszy nie narusza przepisów

rozporządzenia

Prezydenta R!zeczypospolitej

./

Minister RoLnictwa i Reform Rolnych

w z. Stcmisław Kowalewski

Minister Zdrowia

w z. Bogusław Kożusznik

Minister Aprowizacji

Wlodzimierz Lechowic.z

417

ROZPORZĄDZENIE RADY MINISTRÓW

z dnia 17 października 1947 r.

w sprawie czasu pracy' w sobotę pracowników, zatrudnionych w kopalniach węgla na powierzchni.

Na podstawie art. 2 ust. 2 dekretu z dnia 19

WlrzeŚ'!lia 1946 r. o zmianie ustawy o czasie pracy

w przem yśle i handlu (Dz. U. R. P. Nr 51, poz.

285) zarządza si.ę, co Olls'tępU je

§ I. Czasokres, przewidziany wart. 2 ust~p

pierwszy dekretu z dnia 19 września 1946 r.

o zmianie ustawy o czasie pra·cy w przemyśle

i. handlu (Dz. U. R." P. Nr 5I, poz. 2852, przedłuża

się o jeden rok, tj. do dnia I7paździemika 1948 r.

§ 2. Wykonanie rozporządzenia niniejszego

porucza się Ministrowi Pracy i Opi.eki Spolecznej

w po,rozumieniu z zaint.e resowanymi ministrami.

§ 3. Roeporządzenie niniejsze wchodzi w ży­

cie z dniem ogłoszenia z mocą obowiązującą od

dnia 17 października 1947 r.

Prezes -Rady MiniSltróvr

Józef Cyrankiewicz

Minister Pncy i Opieki Społecznej

.w z. Tadeusz Koclwnowicz

•

RZEC ZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ

Warszawa, dnia 31 października 1947 r.

Nr 67

TRESC

DEKRET

Poz.

416 -

z dnia 28 października 1947 r. o mleczarstwie

ROZPORZĄDZENIA

417 418 -

RADY

1145

MINISTROW

z dnia 17 października 1947 r. w sprawie czasu pracy w sobotę pracownikó-,v, zatrudnionych w kopalniach węgla na powierzchni

z dnia 17 pażCIziernika 1947 r. w sprawie normowania wynagrodzeń za usługi oraz za

wartość pracy i wydatków przy umowie o dzieło i przy wytwarzaniu lub przetwarzaniu

artykułów pierwszej potrzeby

1148

1149

ROZPORZĄDZENIA

419 -

Ministra Aprowizacji z dnia 2 października 1947 r. wydane w porozumieniu z Ministrami

Przemysłu i Handlu, Rolnictwa i Reform Rolnych, Administracji Publicznej, Ziem Odzyskanych otaz Skarbu o zmianie rozpor~ądzenia Ministra Aprowizacji z dnia 2 maja.

1947 r. o opłatach , przemiałowych na cele zaopatrzenia regla mentowanego i o przemiale

zbóż

420 421 -

11~

Ministra Ski..rbu z dnia 10 października 1947 r. w sprawie zmiany rozporządzenia Ministra Skarbu z dnia 3 stycznia 1947 r. o wypuszczeniu III emisji biletów skarbowych

Ministra Skarbu z dnia 22 października 1947 r. o zmianie przepisów wykonawczych do

prawa celnego .

1150

1151

416

DEKRET

z anIa 28 października 1947 r.

o mleczarstwie.

Na podstawie art. 4 Ustawy Konstytucyjnej z dnia 19 lutego 1947 r. o ustroiu i zakresie działania najwyższych orqanów Rzeczvpospolitei Polskiei i ustawy z dnia 4 ;lpca

1947 r. o upoważnieniu Rządu do wydawania

dekretów z mocą ustawy (Dz. U. R. P. Nr 49,

poz. 252) - Rada Ministrów postanawia, a Rdda Państwa zatwierdza, co następuje