Rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów z dnia 1 lutego 1946 r. w sprawie ograniczenia spożycia potraw mięsnych w przedsiębiorstwach przemysłu gastronomicznego i gospodniego oraz ograniczenia obrotu handlowego mięsem i jego przetworami, pochodzącymi z uboju zwierząt rzeźnych.

§ 1. Zabrania się podawania i sprzedawania potraw mięsnych pod każdą postacią z wyjątkiem potraw z drobiu, ryb, królików i dziczyzny w przedsiębiorstwach przemysłu gastronomicznego i gospodniego we wtorki, środy

i czwartki każdego tygodnia (dni bezmięsne).

§ 5. Zabrania się w okresie przejściowym

we wtorki, środy i czwartki każdego tygodnia

dokonywania wszelkich obrotów mięsem i jego

ptzetworami, pochodzącymi z uboju zwierząt

rzeźnych, z wyjątkiem obrotu drobiem, rybami,

królikami i dziczyzną, a to: w jatkach, sklepach żywnoś::iowych, przedsiębiorstwach przemysłu gastronomicznego i gospodniego, straganach ulicznych i t. p.

§ 6. W dni bezmięsne zakazane jest podawanie, sprżedawanie oraz obrót konserwami

mięsnymi.

§ 7. Winni naruszenia przepisów niniejszego rozporządzenia (sprzedawca, nabywca,

konsument) będą karani na zasadzie art. 11 dekretu Polskiego Komitetu Wyzwolenia Narodowego z dnia 25 października 1944 r. o zwal§ 2. W pozostałych dniach tygodnia, t. j. czaniu spekulacji i lichwy wojennej (Dz. U. R.

w piątki, soboty, niedziele i poniedziałki, do- I. P. Nr 9, poz. 49) zmienionego dekretem Polzwolone jest podawanie i sprzedawanie posił­ skiego Komitetu Wyzwolenia N arodowego z dnia

ków mięsnych w postaci daii gotowanych, sma- 20 listopada 1944 r. (Dz. U. R. P. Nr 12, poz. 63)

zonych i pieczonych o wadze maksymalnej 200 aresztem do 6 miesięcy i grzywną do 500.000 zł

gramów z tym, iż dla jednej osoby może być lub jedną z tych kar przez władze administracji

wydawane lub sprzedawane jedno danie m i ęsne. ogólnej pierwszej instancji. Ponadto orzeka sę

Ilość rodzajów potraw z mięsa lub jego

przepadek przedmiotów, wprowadzonych do

przetworów zostaje ograniczona do 4 daii, okre- obrotu lub przeznaczonych do sp o życia wbrew

ślonych w jadłospisie.

przepisom niniejszego rozporząd zeni a, i przeznacza się je na reglamentowane wyżywienie lud§ 3. Wędliny i wszelkie inne przetwory ności.

mięsne, podawane w stanie naturalnym lub w postaci gorących potraw, nie powinny w porcjach

O rzecze nie karne władzy administracyjnej

przekraczać wagi 200 gr.

będzie ogłos zo n e na koszt skazanego w pismach

§ 4. Przedsiębiorstwami przemysłu gastro- i wywieszone na drzwiach wejściowych i w oknie

nomicznego w rozumieniu niniejszego rozporzą­ wystawowym przed siębiors twa.

dzenia są przedsiębiorstwa, wym ienione wart.

Trzykrotne ukaranie stanowi podstawę do

2 dekretu z dnia 30 listopada 1945 r. o konce- odebrania koncesji na prowadzenie przedsię­

sjonowaniu przedsiębiorstw prze mysłu gastrono- biorstwa na podstawie art. 126 rozp orządzenia

micznego (Dz. U. R. P. Nr 57, poz. 322), t. j. Prezydenta Rzeczypospolitej z dnia 7 czerwca

restauracje, bary, bufety, paszteciarnie, kawiar- 1927 r. o prawie przemysłowym (Dz. U. R. P.

nie, cukiernie, winiarnie, pi wiarnie, stołówki i Nr 53, poz. 468).

ladłodajnie.

Przedsiębiorstwami przemysłu gospodniego

niniejszego rozporządzenia są

przedsiębiorstwa, wymienione w § 1 rozporzą­

w rozumieniu

dze .• ial Minisłra Przemysłu i Handlu z dnia 15

września 1938 r. w sprawie prowadzenia przemy.łu rOlpodniero (Dz. U. R. P. Nr 80, poz. 540).

§ 8. Rozporządzenie niniejsze

w życie z dniem ogłoszenia.

w.chodzi

Prezel Rady Ministrów I

Edword 06dókG - Morawski

2"••Jl", U.taw Nr , -

68

ROZPORZĄDZENIE PREZESA RADY MINISTRÓW

z dnia 1 lutego 1946 r.

w aprawie ograniczenia spożycia potraw mięsnych w przedsiębiorstwach przemysłu gastronomicznego i gospodniego oraz ograniczenia obrotu handlowego mięsem i jego przetworami,

pochodzącymi z uboju zwierząt rzeźnych.

Na podstawie art. 3 dekretu Polskiego Komitetu Wyzwolenia Narodowego z dnia 25 paż­

dziernika 1944 r. o zwalczaniu spekulacji i lichwy

wojennej (Dz. U. R. P. Nr 9, poz. 49), zmienionego dekretem Polskiego Komitetu Wyzwolenia

Narodowego z dnia 20 listopad~ 1944 r. (Dz.

U. R. P. Nr 12, poz. 63), w związku z koniecznością ochrony zwierząt rzeźnych oraz ul)Ormowania spożycia mięsa i wszelkich przetworów

mięsnych zarządzam na okres przejściowy, co

następuje