Rozporządzenie Ministra Przemysłu i Handlu z dnia 5 września 1936 r. wydane w porozumieniu z Ministrem Rolnictwa i Reform Rolnych o warunkach obrotu mięsem, pochodzącym z uboju rytualnego.

§ 5. Sprzedaż mięsa ,z uboju rytualnego powinna być dokonywana w ten sposób, aby część tuszy,

.pozostała w miejscu sprzedaży,

posiadała

znak,

stwierdzający pochodzenie mięsa z uboju rytualnego.

Na podstawie art. 5 ust. 2 ustawy z dnia

17 kwietnia 1936 r. O uboju zwierząt gospodarskich

w rzeźniach (Dz. U. R. P. Nr 29, poz. 237) zarzą­

dzam co następuje

§ 6. W przedsiębiorstwach koncesjonowanych

w myśl przepisów rozporządzenia niniejszego nie wolno dokonywać sprzedaży mięsa i przetworów innych

aniżeli określonych w § 1.

I. Przepisy ogólne.

§ 7. Miejsca sprzedaży mięsa i wyrobów, określonych w § 1, powinny posiadać nad wejściem na

białym tle fioletowy napis o wymiarach co najmniej

(1) Mięso zwierząt ci~płokrwistych, poz uboju, dokonywanego w myśl art. 5

ust. 1 ustawy z dnia 17 kwietnia 1936 r. o uboju zwierząt gospodarskich w rzeźniach, chociażby nie zostało uznane za odpowiadające rytuałowi, jak również przetwory, zawierające mięso z uboju rytualnego, powinny być przed dopuszczeniem do obrotu handlowego oznakowane stosownie do przepisów

§§ 8 - 11.

(2) Wywabianie, zacieranie i usuwanie w jakikolwiek inny sposób znaków, stwierdzających, że

mięso lub jego przetwory pochodzą z uboju rytualnego, jest zakazane.

§ 1.

chodzące

§ 2. Mięso i przetwory mięsne określone w § 1

ust. 1 mo,gą być sprzedawane wyłącznie przez firmy

koncesjonowane na warunkach, ustalonych w rozporządzeniu niniejszym.

§ 3. (1) Mięso, pochodzące z uboju rytu'alnego,

może być SiPrzedawane jedynie w zakładzie tego koncesjonariusza, na którego nazwisko (firmę) było wystawione pozwolenie uboju w myśl § 9 rozporządze­

nia Ministra Rolnictwa i Reform Rolnych z dnia

26 sierpnia 1936 r., wydanego w porozumieniu z Ministrem Wyznań Reli~ijnych i Oświecenia Publicznego oraz Ministrem Spraw Wewnętrznych o sposobach i warunka,ch ubo ju rytualnego zwierząt gospodarskich (Dz. U. R. P. Nr 70, poz. 504). Wyraże­

nie "ubój ry,tualny" oznacza ubój zwierząt, określo­

ny w § 1 telgoż rozporządzenia. Odprzedaż lub odstępowanie mięsa innym koncesjonariuszom jest niedozwolone.

(2) Przepisów ustępu poprzedzającego nie sŁo­

suje się

a) w przypadkach, przewidzianych w § 4,

b) do mięsa, przeznaczonego do wywozu ,z a granicę,

c) do podrobów,

i kości.

łoju,

krwi, skór, jelit, kOJpyt

§ 4, Mięso z uboju rytualnego może być na ży­

czenie właściciela dopuszczone do sprzedaży w koncesjonowanej jatce, pozostającej w administracji zar:ządu gminy, w której dokonany został ubój, na wa-

25 X 150 cm: -

"sprzedaż mięsa

rytualnego",

n. Sposób znakowania.

§ 8. (1) Mięso (oprócz drobiu), pochodzące z

uboju rytualnego, powinno być oznakowane przez organ ur,zędowego badania zwierząt rzeźnych i mięsa

pieczęcią okrągłą w kształcie obracającego się wokoło swej' osi wałka o obwodzie 21 cm i szerokości

4 cm. Przyrząd powinien dawać odciski w kształ­

cie prostokąta o długości 13 cm i szerokości 4 cm.

Wewnątrz pro.stokąta powinien znajdować się napis

"ubój rytualny". Pomiędzy poszczególnymi prostokątami powinny być przerwy długości 8 cm.

(2) Do odcisków pieczęci używać należy farby

fioletowej, nieszkodliwei i trwałej.

(3) Szeregi odcisków pieczęci powinny biec W

następujących 'kierunkach

A. na mięsie bydła rogatego oprócz cieląt

1. na stronie zewnętrz.nej każdej połowy tuszy

a) pierwszy s.zereg odcisków pieczęci od stawu skokowego do stawu kolanowego, następnie ponad wyrostek kości siedzeniowej

do guza biodrowego, wreszcie równolegle do linii grzbietu i górnej linii slzyi w

odległości od nich ok. 20 cm aż do przekroju szyi;

b) drugi szereg odcisków pieczęci ok. 20 cm

poniżej pierwsz ego szeregu, począwszy od

koJana do stawu barkowego, stąd zaś po zewnętrznej powierzchni kończyny przedniej

do stawu napiąstkowego;

c) trzeci szereg - ok. 15 - 20 cm poniżej

drugiego szeregu, poczynając od fałdu

pachwinowego aż do pierwszego żebra;

2. na stronie wewnętrznej każdej połowy tuszy

a) od stawu skokowego do brzegu przecięcia

kości miednicowej;

h) od środka łuku kości biodrowej przez

tłuszcz nerkowy, a stąd przez środek powierzchni klatki piersiowej do pierwszego

żebra, wreszcie Ip rzez mięśnie szyi aż do

przekroju szyi;

..

,

Dziennik U.taw. Poz. 505.

3. na głowie po obu str'onach

od tylnego brzegu dolnej szczęki przez zewnętrzne mięśnie żuchwy ukośnie aż do otworu nosa;

B. na mięsie cieląt, owiec i kóz

1. na stronie zewnętrznej każdej połowy tuszy

a) pierwszy szereg odcisków pieczęci - jak

przy mięsie bydła mgatego z tą różnicą, że

odległość od linii grzbietu i górnej linii szyi

powinna wynosić ok. 10 cm;

b) drugi szereg - jak przy mięsie bydła rogatego z tą różnicą, że odległość od pierwszego szeregu powinna 9YĆ odpowiednio

zmniejszona;

,

c) trzeci szereg - od fałdu pachwinowego do

górnego brzegu kojci łokciowej;

2. na głowie - jak w pkt A 3;

C. na mięsie cieląt i owiec w skórkach

1. na stronie zewnętrznej powierzchni mostka

każdej połowy tuszy przynajmniej

po jednej

odbitce pieczęci z pełnym napisem;

2. na stronie wewnętrznej każdej połowy tuszyod stawu skokowego do spojenia kości miednicowej, następnie obok tłuszczu nerkowego

i nerki przez środek powierzchni przepony.

§ 9. Drób, bity w sposób rytualny, powinien być

oznakowany plombą z napisem, uwidaczniającym na

jednej stronie imię i nazwisko rzezaka, który dokonał uboju rytualnego, oraz nazwę miejscowości, w

której poddano drób ubojowi,na drugiej stronie wyrazy: "ubój rytualny".

§ 10. Przetwory mięsne (wędliny i inne wyroby

wędliniarskie), ~awierające mięso z uboju rytualnego,

powinny być oznakowane plombą wytwórcy z napisem, uwidaczniającym na jednej stronie nazwę firmy

i miejscowości, w której przetwory zostały wyprodukowane, na drugiej zaś wyrazy "ubój rytualny".

Konserwy mięsne powinny być zaopatrzoo.e w napisy

tej samej treści, umieszczone na opakowaniu.

§ 11. Oznakowanie mięsa, drobiu i przetworów

mięsnych, świadczące o pochodzeniu z ubojurytualneg,o, nie zwalnia od obowiązku oznaczenia na podstawie p,r zepisów ogólnych.

m. Udzielanie i cofanie koncesji.

§ 12. Koncesję na sprzedaż mięsa, pochodzące­

go z uboju rytualnego, może uzyskać osoba, posiadająca ustawowe warurnki do samoistnego prowadzenia

r,zemiosła rzeźnictwa i wyrębu mięsa lub wędli­

niarstwa (masarstwa), pod następującymi warunkami

a) mięso, pochodzące z uboju, dokonanego na

podstawie pozwolenia uboju, może być

sprzedawane wyłącznie w miejscu sprzedaży, wskazanym w dokumencie koncesyjnymi

b) posiadacz koncesji nie może trudnić się handlem żywca ani handlem mięsa poza mię­

sem, wymienionym w pkt a).

Nr 70.

§ 13. Poza osobami, wymienionymi w § 12, koncesję mo.że otrzymać zarząd gminny (miejski) z tym

zastrzeżeniem, że: l) będzie on w wykonywaniu rzemiosła zastąpiony przez osobę, posiadającą warunki,

wymienione w zdaniu pierwszym § 12, oraz 2) sprzedaż mięsa będzie dokonywana na warunkach, obowiązujących w "tanich jatkach". Ponadto obowią­

zuje' przepis § 12 pkt a).

§ 14. Koncesje wydaje

przemysłowa po wysłuchaniu

rzemieślniczej.

wojewódzka władza

opinii właściwej izby

§ 15. (1) Podanie pisemne o udzielenie koncesji

należy wnoiS~Ć

do włą,dzy przemysłowej I instancji,

dla miejsca siedziby zakładu przemysło­

wego. Podanie to powinno zawierać

1) imię, nazwisko, wiek, przynależność palistwową i miejsce zamieszkania ubiegającego

się o koncesję;

2) dokładne określenie przedmiotu zamierzonego przedsiębiorstwa;

3) miej,sce prowadzenia przemysłu (siedziba,

lokal) i ewentualnie

4) firmę przedsiębiorstwa.

właściwej

(2) Do podania należy dołączyć kartę rz'emieślnkzą na prowadzenie danego rzemiosła. Jeżeli

przedsiębiorstwo ma być prowadzone przez zastępcę,

w podaniu obok damych, odnoszących się do osoby

koncesjonariusza, należy wykazać równocześnie, że

zastępca posiada ustawowe warunki do prowadzenia odnośnego przedsiębiorstwa.

§ 16. Władza przemysłowa: I instancji po przeprowa.dzeniu w jak najkró,tszy sposób dochodzenia,

czy co do lokalu przemysłowego nie zachodzą przeszkody ze względów sanitarnych, bezpieczeństwa publicznego ił.p., przesyła podanie do wojewódzkiej

władzy przemysłowej.

§ 17. Władza przemysłowa mote odm6wić

udzielenia koncesji, jeżeli petent został skazany prawomocnym wyrokiem sądowym za przestępstwo z

chęci zysku albo za zbrodrnię, był ukarany na podstawie art. 6 ustawy z dnia 17 kwietnia 1936 r. o

uboju zwierząt gospodarskich w rzeźniach lub też

jeżeli wydanie koncesji nie byłoby uzasadnione potrzebami obrotu.

§ 18. Wydawanie pozwoleń na zmianę lokalu

koncesjonowanego należy do wojewódzkiej władzy przemysłowej. Podania należy,

wnosić za pośrednictwem władzy przemysłowej I instancji.

przedsiębiorstwa

§ 19. Właściwa władza przemysłowa może

cofnąć koncesję, jeżeli koncesjonariusz został prawomocrnie ukarany za przestępstwo z chęci zysku

albo za zbrodn~ę lub za wykroczenie przeciwko przepisom ustawy z dnia 17 kwietnia 1936 r. o uboju zwierząt gospodarskich w rzeźniach i wydanych na jej

podstawie rozporz,dzeli.

Dziennik Ustaw. Poz. SOS, 506, 507, 508 i 509.

Nr 70.

~----~--------------------

§ 20. W zakresie spraw, dotyczących obrotu

mięsem i przetworami mięsnymi z uboju rytualnego,

nieobjętych

przeipisami rozporządzenia niniejszego,

stosuje się przepisy prawa przemysłowego.

§ 21. Rozporządzenie niniejsze wchodzi w ży­

cie z dniem 1 stycznia 1937 r.

Ministet Przemysłu i Handlu: Antoni Roman

506.

ROZPORZĄDZENIE

MINISTRA SPRAW WEWNĘTRZNYCH

z dnia 9 września 1936 r.

wydane w porozumieniu z Ministrem Opieki Społecznej o ptZekaun.ili wojewódzkim władzom administracji ogólnej uprawnień w zakresie badania urządzeń wodociągoWYł:h.

Na podstawie art. 6 ust. 2 rozporządzenia Prezydenta Rzeczypospolitej z dnia 16 marca 1928 r.

o zaopatrywaniu ludności w wodę (Dz. U. R. P. Nr 32,

poz. 310) w brzmieniu art. 12 pkt 1 rożporządzenia

Prezydenta Rzeczypospolitej z dnia 28 grudnia 1934 r.

o unormowaniu właściwości władz i trybu postępo­

wania w niektórych działach administracji państwo­

wej (Dż. U. R. P. Nr 110, poz. 976) zarządzam co następuje

o usuwaniu nieczystości i wód opadowych (Dz. U.

R. P. Nr 32, poz. 311) W brzmieniu art. 13 pkt 2}

rozporządzenia Prezydenta Rzeczypospolitej z dnia

28 grudnia 1934 r. o unormowaniu właściwości władz

i trybu postępowania w niektórych działach administracji państwoweJ (Dz. U. R. P. Nr 110, poz. 976)

zarządzam co następuje

§ 1. Uprawnienia Ministra Spraw Wewnę-trz­

nych, określone wart. 5 ust. 1 rozporządzenia Prezydenta Rzeczypospolitej z dnia 16 marca 1928r.

o usuwaniu nieczystosci i wód opadowych (Dz. U.

R. P. Nr 32, poz. 311) w zakresie badania urządzeń

kanalizacyjnych i do oczyszczania ścieków przed oddaniem sieci kanalizacyjnej do użytku publicznego

przekazuje się wojewódzkim władzom administracji

ogólnej.

§ 2. Rozporządzenie niniejsże wchodzi w ży­

cie z dniem ogłoszenia.

Minister Spraw Wewnętrznych: Sławoj Składkowski

508.

ROZPORZĄDZENIE

MINISTRA SPRAWIEDLIWOśCI

z dnia 15 września 1936 r.

o ustaleniu liczby notariuszów w niektórych miejsco-

§ 1. Uprawnienia Ministra Spraw Wewnętrz­

nych, określone wart. 6, ust. 1 pkt 1 rozporządzenia

Prezydenta Rzeczypospolitej z dnia 16 marca 1928 r.

o i2:aopatrywaniu ludności w wodę (Dz. U. R. P. Nr 32,

poz. 310) w zakresie badania urządzeń wodociągo­

wyćh przed . oddaniem ich do użytku publicznego W

miejscowościach, liczących powyżej ~5.000 mieszkańców, przekazuje się wojewódzkim władzom administracji ollólnej.

§ 2. Rozporządzenie niniejsze wchodzi w :.tycie z dniem ogłoszenia.

Minister Spraw Wewnętrznych: Sławoj Składkowski

wościach.

Ng pods.tawie art. 2 i 149 prawa o notariacie z

dnia 27 paźdzjernika 1933 r. (Dz. U. R. P. Nr 84,

poz. 609) za-rżądzam co następuje

§ 1. Ilość stanowisk notariuszów w Chorzo"

wie ustalam na trzy, w Katowicach na dziewięćl VI

Krakowie na dz.ie!ięć, we Lwowie ,na jedenaście, 'Ił

Gdyni na sześć, w Poznaniu na dwanaście, w Toruniu na cztery, w CJ:ęsŁochowien.a cztery i w Radomsku na trJ:y.

§ 2. Rozporządzenie niniejsze wchodzi w tycie z dniem ogłoszenja.

Minister Sprawiedliwości: W. Grabowski

507.

ROZPORZĄDZENIE

MINISTRA SPRA1V WEWNĘTRZNYCH

509.

OśWIADCZENIE RZĄDOWE

z dnia 9 września 1936 r.

wydane w porozumieniu z Ministrem Opieki Społeczne; o przekazaniu wojewódzkim władzom admi..

nistracji ogólnej uprawnień w zakresie badania urząchd kanalizacyJnych i do oczyszczania ścieków.

Na podstawie art. 5 ust. 5 rozporząd'zenia Prezydenta Rzeczypospolitej x dnia 16 marca 1928 r.

z dnia 27 sierpnia 1936 r.

W sl)!'awie wyp'OWiedzertia konwencji hartdloweJ MIę­

dzy Polską a Francją z dnia 9 gtttdttia 1924 t.

W związku z oświadczeniem rządowym z dnia

25 maja 1936 r. (Dz. U. R. P. Nr 44, poz. 329) w spraW'i~ wypowiedzenia kOOlw~ncji handlowej między

Nr 10.

Dziennik Ustaw. Poz. 50S.

505.

ROZPORZĄDZENIE

MINISTRA PRZEM):St.U l HANDLU

z dnia 5 września 1936 r.

runkach, obowiązujących w "tanich jatkach" - w

rozumieniu § 43 ust. 1 i § 44 rozporządzenia Ministra j{olnictwa z dnia 29 stycznia 1929 r. o urzędo­

wym badanlU zwierząt rzeźnych i mięsa w kraju lUz.

U. R. P. Nr 32, poz. 305).

wydane w porozumieniu z Ministrem Rolnictwa i Reform Rolnych o warunkach obrotu mięsem, pochodzą­

cym z uboju rytualnego.