Rozporządzenie Ministra Skarbu z dnia 22 grudnia 1931 r. w sprawie wykonania ustawy z dnia 16 października 1931 r. o opodatkowaniu piwa.

§ 3. 1) Wyrób, magazynowanie i obrót piwa

podlega nadzorowi skarbowemu.

Na podstawie art. 20 ustawy z dnia 22· paźd:der­

nika 1931 r. o opodatkowaniu piwa (Dz. U. R. P.

Nr. 99, poz. 762) zarządzam co następuje

2) Czynności kontrolnych, które mme)sze rozporządzenie porucza inSipektorowi K. S., mogą również dokonać urzędnicy. wyznaczeni przez inspeklo-

Postanow:enia ogólne.

§ 1. n Artykuły - a~t. -wymienione w niniejszem rozporządzeniu bez bliższego określenia.

oznaczają postanowienia ustawy z dnia 22 pażdżier­

nika 1931 r. o opodatkowaniu piwa (Dz. U. R. P.

Nr. 99, poz. 762); ustawa ta będzie w niniejszem rozporządzeniu oznaczana jako "ustawa o opodatkowaniu piwa".

21 Para~rafy - §§ .-. wymienione w tern rozporz~dzeniu

bez bl:ższe~o określenia, oznaczają

przepisy ninieisze~o rozporządzenia.

3) Skróty oznaczaią

a) "izba skarbowa" - rówmez śląski Urząd

Woiewódzki (Wydział Skarbowy)

bl.urządskarbowy" Urząd skarbowy ak', ' cyz. ' i monopolów państwowychj

c·) K. S. - kontrola skarbowa.

§ 2. Od wydanych w pierwszej instancji orzeczeń . władzy skarbowej można wnieść odwołanie do

,

.

> ~);., Oslalni .W

r. ~.

ra K. S.

§ 4. 1) Przedsiębiorstwa, trudniące się wyrobem piwa, mogą być kontrolowane o każdej porze.

2) Przedsiębiorcy tych zakładów, względnie ich

zatwierdzeni zastępcy. obowiązani są udz:e},ać kontrolującym urzędnikom na ich żądanie wszelki,ch wyjaśnień, niezbędnych do wykonywania dozoru skarbowego.

.

§ 5. 11 O wszelkich zamierzonych czynnow browarze. wymagających w myśl dalszych

przepi,s ów niniejszego rozporządzenia obecności urzę­

dni,ków K. S .• przedsiębiorcy obowiązani są zawiadamiać inspektora K. S., podając do:kładny czas. w którym czynność ma być dokonana.

2) Jeżeli urzędnik K. S. nie przybędzie do browaru w zgłoszonym tcrm=:nie. przedsiębiorca może

dokonać czynności bez udziału urzędn ika. natomiast

w obecności dwóch świadków. którzy łącznie z przedsiębiorcą winni podpisać odpowiedni wpis wksię~ach.

ściach

Dziennik Ustaw. Poz. 886.

Nr. 113 .

§ 6. Rokiem obrachunkowym w rozumieniu . t~lnienia. W razie uzasadnionej wątpliwości co do

art. :3 dla przedsiębiorstw wyrabiających piwo jest rzetelności wskazań narzędzi mierniczych urzędnicy

rok kalendarzowy. .

,

skarbowi winni je wyłączać z użycia do czasu ponownego ich zalegalizowania lub uwierzytelnienia.

§ 7. 1) . Księgi kontrolne oraz dokumenty i wy3) Przyrządy kontrolne przeznaczone do czynkazy należy prowadzić według wzorów ustalonych ności urzędowych mają być sŁale pod zamknięciem

przepisami niniejszego rozporządzenia. Księgi winny urzędników K. S.

być parafowane i opatrzone pieczęcią właściwego

urz,ędu skarbowego.

Przywóz piwa z zagranicy.

2) Wpisy do ksiąg powinny odpowiadać istot·

§ 12. Piwo może być przywożone t' zagranicy

nemu stanowi rzeczy. a należy ich dokonywać atra- przez wszystkie kolejowe urz,ędy celne I klasy.

mentem i w sposób wyraźny . ,

.

Przywóz piwa z obszaru W. M. Gdańska odby3) Ilość brz'e czki i piwa należy podawać w hek· wa się w trybie przekazowym, ust.alonym w wnowie

tolitrach z dwoma znakami dziesiętnemi, . pomijając pols.ko-gdal1sk~ej, zatwierdzonej ustawą z dnia- 17gruilosc( mniejsze od j,e dnego litra.

dnia 1921r. (Dz. U. R. P. z r. 1922 Nr. 16, po~. 139).

4) Księgi, dokumenty i wY'kazy, oraz otrzymane

pisma urzędowe, <powinni przedsiębiorcy przecho§ 13. Pobór podatku od piwa należy przy

wywać w miejscu wskazanem w zgłosz.eniu pomies,;z.przywozie piwa z zagranicy do urzędów celnych,

a przy przywoz.ie piwa z obszaru W . .M. Gdańska do

czeń i urządzeń browaru (§ 50).

urzędów skarhowych. Podatek od piwa przywożon. ego

§ 8. l) Z ksiąg, o których jest mowa w § 38 z zagranicy pobiera się równocześnie z cłem.

ust. 2. . § 72 i § 74, mają, być sporządzane za okresy

§ 14. Zawartość ekstraktu w piwie. sprowamiesięczne odpisy., które należy przesyłać izbie skardzonem

z zagranicy lub W. M. Gdańska, ustala się na

bowej najpóźniej do dnia 5 następnego miesiąca .

2) Księgi kontrolne winny być po upływie roku zasadach wskazanych w § 19 ust. 5, 6, 1 i 8.

obrachunkowego zamknięte i przechowywane wrat

Wywóz piwa zagranicę.

z odnośnemi . dokumentami w . przedsiębiorstwie w

§ 15. Piwo, przeznaczone do wywozu zagraciągu 10 lat od chwili zamknięcia ksiąg.

nicę lub, na obszar W. M. Gdańska, wolne jest oapO- '

3) Księgi kontrolne wraz z dowodami winny

datku pod wamnki'e m zachowania przy wywozie

być 'p'rzeas1awia'ile ' władiÓfu " 'skarhowym na ich żą­

stępującego trybu postępowania

danie.

1. Wywożone zagranicę przesyłki piwa pozo:!! 4) W razie przedstawieni'a władzom skarbowym

stają do chwili wywozu pod nadzorem skarksi~g i dokumentów należy przechowywać dowody

bowym.

.

khprz'esłania. t. j. a) potwierdzenia władz (org.a nów)

2. Wytwórca przedstawia inspektorowi K. S.,

skarbowych, że odebrały te księgi i dokumenty lub

w kt,órego obwodzie znajduje się browar, deb) pLsemne żądania władzy i ,dowody wysłania koleklarację wywozową według wzoru Nr. 1..

ją lub pocztą·

3. lnspe.ktor K. S.

5) Po upływie 10 lat od chwili zamknięcia.

a) sprawdza zawartoić przesyłki: co do ilo§ci

księgi wraz z dowodami mogą być zniszczone,

i rodzaju piwa,

. 6) W ra~ie \i:kwi,dacji przedsiębio~stwa pr~e~

b) na'kłada - w razie zgodności deklaracji wyupływem termmu wskazanego w ustęple 2, kSlęgl

wozowej z wynikle.m sprawdzenia -- na

wr~ z dowodami maTą być przesłane do właściwego

przesyt~ę zabezpieczenia urzędowe w spo·

uri~du skarbowego najpóźniej do dni 14 po zlikwi·

sób, uni,emożliwiający dostęp do wnętrza

dO\'!faniu wszelkich zapasów piwa, znajdujących aię

przesyłki, oraz stwierdza zgodność. na dew ~rzedsiębiorstwie.

klaracji. wywozowej (na wszystkich czę­

§ 9. Gdy nadesłane przez przedsiębi01'ców

Ściach), oznaczając ilość. rodzaj zabezpi...

władzom (or~anom) skarbowym pisma lub zestawie. czeń,

nia, wymagają poprawek, winni przedsiębiorcy usu·

c) ZWraca właściwą deklarację wywozową wynąć niedokładności w terminie, wyznaczonym przez

twórcy. wtórnik zaś przedstawia urzędowi

władze (organa) skarbowe.

skarbowemu. który niezwłocznie przesyła iO

listem poleconym do wyjściowego u.uędlł

§ 10. Zmiany i poprawki w 'księgach. dokucelnego.

mentach i pismach należy przeprowadzać w ten spoPrzed rozpoczęciem czynności. wymienionych

sób, aby przekreślony tekst pierwotny pozostał czypod

lit.

a) i bl. nie wolno przedsiębiorcy usuwać piwa

telny. Każdą zmianę, względnie poprawkę, winna

osoba zmieniająca, względnie poprawiająca, opisać z ,pomiesz.czeń składowych browaru.

4, Wytwórca po z.a pisaniu piwa doltsięlZi poi potwierdzić własnym podpisem.

mocniczej rozchodu piwa (§ 731, wysyła przesyłkę do

§ 11. 1) W browarze znajdować się wiiflny dla miejsca przeznaczenia i d:ołącza do kolejowego listu

celów kontrolnych dokładniejsze pojemniki wielkości przewozowego deklarację wywozową, zaznaczając to

0,5, l i 10 litrów. waga pomostowa dziesiętna wraz w liście przewozowym oraz wskazując w nim osobę,

z odpowiednim kompl,e tem odważników oraz przy- która załatwi n,a granicy formalności celne. Grzbiet

rzą.dy i przybory. niezbędne dla bada.nia zawartości . deklaracji wywozowej pozostaje w browarze.

5. Po przybyciu przesyłki z deklaracją wywo·

ekstraktu w brzecz,ce i piwie.

2) Narzędzia mierni>Cze Wlinny posiadać ważną zową na granicę i dostarczeniu jej urzędowi celnemu.

cechę legalizacyjną względnie świadectwo uwierzyurz.ąd ten.

na·

Dziennik Ustaw. Poz. 886.

Nr. 113.

a) sprawclz.a z,godność deklaracji wywozowej

z, wtórnikiem, otrzymanym od urzędu skarbowego, oraz całość opakowań i zabezpieczeń 'trzędowych,

.

h) odprawia przesyłkę, ,przyjmując deklarację

wywozową z.a deklarację celną,

c) przy odprawie bada ściśle przesyłkę co do

jej zawartości w wypadku, gdy ujawni jakiekolwiek naruszenie nałożonych na nie zab;c.zpieczeń urzędowych, a ograniczy się jedynie do zbadania nałożonych zabezpieczeń

urzędowych, gdy za Vlartość przesyłki nie

wzbudza żadnych wątpliwości,

d) wypisuje wynik odprawy na deklaracji wywozowej i wtórniku według przepisanego

wzoru, uwidaczniając datę wysłania pnes'yłki zagranicę,

e) zwraca poświadczony wtórnik właściwemu

urzędowi skarbowemu,

dekla,rację zaś' wywozową pozostawia u siebie.

6. W ra~ie stwierdz·enia przy odprawie niezgodności co do zadeklarowanej ilości lub rodzaju piwa,

urząd celny nie poświadczając deklarac.ji wywozowej

i wtórniJka, sporządza protokół w dwóch egzemplarz.a ch, w którym opisuje stan opakowania i zabezpiecz. eń urzędowych oraz znalezioną jlo·Ść i rodzaj piwa.

Dołączywszy protokóły do deklaracji oraz wtórnika,

IPOstępuje z deklaracją i wtórnikiem, jak wskazano

wyż'ej w ust. 5 p. e). Samą prz, esyłkę z piwem wypu6zcz.a zagrani<:ę.

7. Po otrzymaniu wymienionego w poprzednim

ustępie protokółu, właściwy urząd skarbowy prz'e prowadza odpowiedni'e dochodz,e nie i niez,ależni,e od

wdrO'żenia postępowania karno-skarbowego zarządza

pobranie odpowi,ednie j kwoty' podatku.

8. W razie nieolrzymania prz,esyłki w ciągu jednego miesiąca od daty odhioru wtórnika, urząd celny Z\\IIraca wtć>rnik deklaracji urz· ędowi skarbowemu,

~który prlletprowadza .dochodz'e nie ~ jeżeli o,no nie wykaże, iż przesyłka wyszła zagranicę lub na obszar

W. M. Gdańska, zarządza opodatkowanie przesyłki.

W tym celu odpisuj.e się przy najbli'ższym obrachunku w księdz,e podatku od piwa (§§ 74 i 75) dane ilości piwa z ruhryk dla piwa wysłane, go za g ranicę i dopisuje siię je do rubryk przeznaczonych dla piwa. podlegają-oego podatkowi.

9. Prz,esyłki piwa, wywożonegO' na obszar W. M.

Gdańska, . podlegają postępowaniu przekazowemu

stosownie do umowy polsko-gdańskiej zatwierdzonej

ustawą z. dni'a 17 grudnia 1921 '11. (Dz. U. R. P.

2. r. 1922 Nr. 16, poz. 139).

. .

Piwo dla pracowników browaru (Deputat).

§ 16. 1) Od podatku wolne jest pLwo, które

br·o wary wydają bezpłatui-e swoim pracownikom dla

ach użytku, w ilości, ni'eprz,ekr ~\ :::zającej 1 \:itra na jednego pracownika Z3. jeden dzień zatruqnienia.

.

2) Uprawnionymi do otrzymywania piwa deputatowego są ci pracownicy browaru, którzy pozostają

w stosunku służbowym do przedsiębiorcy.

3) Przedsiębiorcy browarów obowiązani są prowadzić księgę pracowników, uprawnionych do otrzym.ywania pj'w a według wzoru Nr. 2.

..'

'.C

fŚ2l

§ 17. 1) Piwo deputatowe Wolno wydawaćje-,

dynie w lokalu na ten cel prz1ezna,c zonym (§ 50) i tyI ..

ko w godzinach, zgłoszonych urzędowi skarbowemu.

Wydawanie piwa deputatowego ma się odbywać co..

dz.i·e nnie za ka/żdy dzień pracy. a nie za większe okre..

sy czasu,

2) Ilości deputatowe·go piwa nal,eży wpisywaó

do odpowiednich rubryk księgi pomocniczej rozchodu

piwa (§ 73) be~pośrednio przed kh wydaniem.

Podstawy wymiaru podatku.

§ 18. Za p~wo wydane do obrotu w rozumien,iu

art. 3 ust. 1 uważa się iloa piwa wydanego z browa..

ru, podle,gają'cego opodatkowaniu . (t. j. z wyłączeniem

piwa wywiezionego zagranicę, oraz deputatowego).

§ 19. 1) Podstawę do odiróżnienia piwa pełne ..

go, dubeltowe.go i mocnego stanowi za wartość e,k straktu , t. j. ciał stałych rozpuszczalnych, pochodzących

z użycia słodu, chmielu i ewentuaJniecukru, w brzecz,'"

ce pod stawowej, z której dane piwo zostałQ wyro ...

bione.

2) Za brzeczkę -podstawową uważa się brzecz"

kę piwn ą w stanie, w jakim się znaj.uje bezpoś.rednio

przed dodaniem drożdży.

3) Zawartość ,e kstraktu określa się w procentach wagowych zapomocą studzi.elne.go cukromierza

przy ci'e:ploc.ie + 20° C.

4) Us'ta1oną w powyższy sposbb zawartość ekstr.a ktu wini'e n przedsiębiorca niezwłocznie po ustaleniu zapi,sać do księgi warek (§ 72).

5) Urzędnicy skarbowi m!iją prawo sprawdzać

ustaloną i zapisaną przez przedsiębiorcę do księgi

warek zawartość ekstraktu w brzeczce podstawowe;

zapomocą badania piwa gotowego wyrobionego z danej brzeczki. Sposób tego badania normuje osobne

rozporządzenie.

6) Różnica

pomiędzy zawartością ekstraktu

w brzeczce podstawowej, określoną na podstawie badan ia piwa gotowego, a zawartością ekstraktu, określoną w brzeczce podstawowej zapomocą cukromierza przy wyrobie piwa i zapisaną w księdze warek

nie może przekraczać 0.5° cukromierza. W razie sporu co do dokładności badania piwa, należy badanie

powtórzyć w obecności przed s iębiorcy.

7) Jeżeli obliczona na mocy wyników badania

piwa gotowego z.awartość ekstraktu w brzecz.c e podstawowej różni się od zapisanej w księdze warek wię­

cej niż 0.5° i jednocześnie odpowiada wyższej stawce

podatkowej należy, ni,ezależni·e od wdrożenia postę­

powania karno-skarbowego, zmienić zapisy prz,edsię­

biorcy w ,ks-iędze warek i w księdz'e podatku od piwa

(§ 74) oraz pobrać dodatkowo należny podatek, o ile

piwo zosialo już wydane z browaru.

8) Przedsiębiorcy przysługuje prawo żądania.

aby badanie piwa gotowego celem usłaI.enia zawarło­

ści ekstraktu w jego brz,e czce podstawowej było ponowni,e dokonane prz,ez laboratorjum chemiczn·e Pań­

stwowego Monopolu Spirytusowe,go, którego orzeczenie jest miarodajne. W tym wypadku urzędnik skarbowy pobiera w obecności przed,siębiorcy próbę piwa

w ilości trze·ch bulie le.k, opieczętowuje but'e lki p1eczę­

cią urz·ędową i wysyła próbę do laboratorjum, po pod.daniu w raziie potrzeby wysyłanego piwa zabiegom

utrwalenia. O dokonanych czynno.ściacb s·p isuje się

DzienniK Usław. Poz. 886.

Nr! 113.

polskiego. o ile istniejące trakta.ty lub konwencje nie

zawierają odrębnych w tym wz,ględz,ie pos.ta n owień.

2) Kredyt ma być zabezpieczony w sposób

przepisany w §§ 26 i 27. W wypadku ofiarowania zabezpieczenia w sposób przewidziany w § 26 pod

Obowiązek uiszczania podatku.

lit. a) i b) przedsi ę biorca winien dostarczyć zabez§ 20. Za piwo wydane z browaru uważa się pieczenie na kwotę, równającą się wysokości żąda..

.piwo z chwilą, gdy się je wydaje do spożycia z po- nego kredytu, powiększoną o 20 %.

3) Od pokl'edytowanych kwot pobiera się odmieszczeń, przeznaczonych do przechowywania gosetki

w

wysokości 6 % w stosunku rocznym.

towego piwa(§ 49 ust. 3) .

4) Pokredytowany podatek od piwa płatny jest

.. . § 21. 1) Podatek, obliczony na podstawie wpi- w dniu upływu tęrminu kredy tu, a jeżeli ten termin

sów do księgi podatku od piwa l§§ 74 i 75) winien przypada na niedzielę lub święto najpóźniej w najprzeclsiębiorca browaru uiś cić bezpośr'ednio w kasie

bliższym dniu powszednim.

skarbowej lub za pośrednktwem Pocztowej Kasy

5) W miarę $płaty pokredytowanej kwoty, kre' Oszcz· ędności w termini~ oznaczonym wart. 7.

dyt wznawia się w okresie, na który lostał udzi,e lony,

2) Przy uiszczaniu podatku powinien p(2)edsię­

jeżeli wart'ość złożonego zabezpieczenia nie uległa

bior<::a w deklaracji płatniczej lub w blanki'e ele c2)eko- zmniejszeniu lub wygaśnięc i u.

wymwyszcz'egółnić kwoty podatku od piwa, 10 % do6) Przedsiębiorca powinien prowadzić pamIęt­

:d atku nadzwyczajnego do podatku i dodatku komunik

kredytów

według wzoru Nr, 3.

. nawęgo.

7) Nieuisz'c zenie p okredyŁowanej kwoty podat§ 22. 1) Wład'zą skarbową, uprawnioną do ku we właściwym terminie (ust. 4). powoduje ścią­

nałaż,enia na p~edsiębiorcę orowaru obowiązku

gnięcie w drodze przymusowej n i eŁylko całej zaległej

uisz,c zania podatku przed wydaniem piwa z browaru kwoty z karami za zwłokę i kosztami egzle kucji, lecz

(art. 7 ust. 2), je:;t urząd skarbowy.

również wszelkich na wet później płatnych kwot pp2) W razie nałożenia na przedsiębiorcę obo- kredytowanego podatku, Nad~o ni'euisz,czenie w łę:r­

wiązku uiszczenia podatku przed wydan1em piwa

minie pokredytowanego poda tku , powoduje utratę

z browaru, przedsiębiorca nie ma prawa wydawać prawa korzystania z kredytu, które może być przypiwa, podlegającego opodatkowaniu, z browaru bez wrócone jedynie za zgodą Ministra Ska.rbu.

uprzedniego t'lszczenia podatku, który winien być

8) Kary za zwłokę oblicza się w sposób okreś-lo­

wpłacony zaliczkowo według

ostatnich stawek ny w § 23.

(art. 3) z poprzedniego rachunku półmiesięcznego

§ 26. 1) PokredyŁowany podaŁek od piwa m9(§ 75). Przy najbliższym obrachunku kwota należne­

go podatku winna być ściśle obliczona i naletność że być zabezpieczony

a] przez wpisanie do ksiąg gruntowy<::h (wieczypodatkowa wyrówqana.

stych) prawa zastawu względnie kaucji hi. § 23. Kary za zwlokę w uiszczeniu podatku

potecznej;

od piw.a oblicza się w wysokości 2% miesięczn ie, pob) przez solidarną porękę z,akładów kredyto'Cząw:;zy od 15 dnia po upływi,e term inu płatności

wych, których zdolność poręki uznana zosta... .

(art . .1 ust. 1), przyczem każdy rozpoczęty m i'csiąc

ł,a przez Ministra Skarbu,;

ka.Le.flQarz.o wy liczy się za cały.

.

c) przez zastaw oapierów wartościowych, przyj ..

mowanych pod zastaw przez Bank Polski;

Kredyt podatku.

dl prz,ez, z,a staw akcyj Banku Polskie,go. . .

2) Jeżeli zabezpieczenie ' kredytu

nastąpilQ

§ 24. 1) Podatek od piwa może być' kredyto<

~any . przedsiębiorcom browarów na okres nie dłuż­ przez porękę instytucji kredytowej, kredyt gaśnie,

szy n~ż sześć tygodni, 1iczącod terminu płatności ,g dy poręczająca instytucja wstrzymała lub zawiesiła

wypłaty lub ,g dy do jej majątku zgłoszono upadło$ć.

~(ąrt,7. QJSfl. 1).

.

2) Kredytu podatku od piwa udz.ida. dowyso~

§ 27. Do podania o udzielenie kredytu za 2;a.~

, kości 5.000 zł. urząd skarbowy, a powyżej tej kwoty

bezpieczeniem

hipotecznem należy dołączyć dowód

izba $karbowa.

. .

własności, wyciąg z wykazu hipotecznego, obejmują·

3) Cel,ero uzyskania kredytu przedsiębiorca winien wnieść podanie do urzędu skarbowego, wymie- cy wszystkie działy, oraz akt oszacowania nieruchomości, dokonanego przez władzę sądową, bądź przez

niając wysokość żądanego kredytu i sposób ,2;.a bezpiepaństwową inspekcję budowlaną lub też równorzęd­

, czenia.

ny urząd państwowy, względnie przez czynnych, za.4) Zezwolenie na korzystanie z kredytu, udzieprzysiężonych taksatorów wojewódzkich, a także

ląnego w myśl us.t. 1 ni.niejszego paragra,fu i ust. 5

§ .25 wydaje się na przeciąg jednego roku kalendarzo- przez banki państwowe i zakłady kredytu długoter­

minowego (towarzystwa kredytowe ziemskie lub

wego.

miejskie) . Suma udzielonego kredytu musi się mie§ 25. 11 Nie mogą korzystać z kredytu: al oso- ścić w 50 % wartości szacunkowej gruntów i budynby fizyczne i p,r awne, znajdujące się w sŁanie upadło­ ków bez ich wewnętrznego urządzenia i po potrące­

śd lub pod, nadzorem sądowym; b) osoby skazane są­

niu wszystkich obciążeń hipotecznych. Uwzględnia

downie lub admini<stracyjnie za defraudację podatko- się tylko budynki miesikalne i przemysłowe, murową, przemytnictwo lub inne przestępstwo, popełnione

wane i kryte w sposób ogniotrwały. Budynki przyz chęci zysku; c) osoby nieposiadające obywatelstwa jęte do szacunku powinny być ubezpieczone od ognia

protokół.

Koszta pr2)esyłki: i laboratoryjnego badania

piwa ponosi przedsiębiorca, o ile wynik tego badania

da podstawę do zastosowania wyżs,zej sŁawki podaikowej.

Nr~ 113.

DzienniK Us'taw. POZ. 886.

i polisy scedowane na rzecz Skarbu Państwa. Kredytu udziela się d opie ro po zapisaniu prawa zastawu,

względnie kaucji hipotecznej i po dostarczeniu polisy

ubezpieczeniowej . Zasadniczo prawo zastawu względ­

nie kaucja hipoteczna winny być wpisane na pierwszemmiejscu.

Zwrot piwa do browaru.

§ 28. 1) P iwo, co do którego powstał już obowiązek uiszczenia podatku (art. 5 ust. 2) można przy. jąć napowrót do browaru, o ile pozostało z rozwózkowej sprzedaży i z.n:ljduje się w tych s.amych naczy.niach i w tym samym stanie, w jakich wyszło z browaru.

2) Przez sprzedaż rozwózk o w ą rozumie się

hurtową sprzedaż piwa bezpośredn ~o z wozów, dokonywan ą we własnym zarządzie bro waru.

.

3) Ilo ści zwróconego piwa wpisuje przeds iębiorca do osobnej ·księgi (wzór Nr. 4), a za razem wciąga

te ilości na przychód do księgi podatku od piwa(§ 74) ,.

lub piwa mimo, że nie przeszło jeszcze całkowicie

fermentacji, celem dalszego przerobu w innym browarze. W tym wypadku browar, otrzymujący brzeczkę lub niegotowe piwo, winien je zapisać do księgi

warek wzgl ędn ie podatku (§§ 72 i 74).

Piwo barwiące.

§ 36. Piwo barwiące mo·ż na wyrabiać tylko ze

słodu j ęczm i enr,e.~o , chmielu, dro ż dży i wody w drodze fermentacji , wyłącznie do użytku w browarach

lub na wywóz zagranicę.

§ 37.

Piwo barwiące

prz ech owy wać

należy

w browarze osobno od innych gatunków p iwa .

§ 38, 1) \"',' arki piwa barwiącego p..:l leży wcią­

do kt:,;,,.; gi warek w s1lQsób przepisany w § 72.

2) O broty p iwa ba~~iącego z,apisuj-e się do księ­

gi kontroli piwa barwi ącego, p;'owadzonej według

wwru Nr. 5. Odpis tej księgi prz,edsiębi.arca winięn

przedkładać izbie skarbowe j stosownie do postanowienia § 8 ust. 1.

gać

Wyrób piwa;

§ 39. 1) Na piwo barwiąc~ wysyłane z bro§ 29. Poza wyjątkiem, przewidzianym wart. wam do przerobu w iLYlym browarze wystawia się

10 ust. 2 co do piwa górnej ferment.acj i, do wyrobu świadectwo pl z,ewozowe wed'ług wzoru Nr .. 6.. Wświ'a­

piwa nie wolnq używać żddnych surogatów, ani przy- dectwi,e zaznacza si ę, ile przypada podatku ,9d przepraw. Zakaz ten nie odnosi się do używania piwa syłanego piwftj za po datek odpowiada wysyłający aż

barwiącego oraz środków do klarowania piwa, k~óre

do stwierdzeni,a p rzyjęcia piwa w browarze, dla któ. działają tylko mechanicznie i są z niego calkowi·:;i·e rego jest przeznaczone.

- wydzielane.

2) J.eden egzemplarz świadectwa przewozowe§ 30. Mieszan ie w browarze piwa różnych ro- go towarzyszy przesyłce, drugi zaś doręcza s ię miejozajów (pełne, dubeltowe, mocne ) oraz m leszame scowemu inspektorowi K. S., który przesyła je ino.

brz.e czki o różnej zawartości ekstraktu dopusz,c zalne spekto rowi K. S., d o zorującemu mi,ejs ce przeznaczenia piwa . Po s[ wierdzeniu odb: oru piwa w browa rze

jest tylko w obecności urzędni!<a K. S.

§ 31. Dodawanie wody do brzeczki po wybiciu dla którego jest prze znaczone i zaświ a dczeniu o tern

jej z kotła warz,e lnego. lecz przed stwie rdzeniem za- na obu egzemplarza,c h świad ectwa przewozowego,

zwraca silę wiórnik przez właści,wego inspektora K . S.

wartości ekstraktu w brze'c zce podstawowej, wym3ga

do

browaru, kt,óry wysłał p.iwo, celem zachowania jaobecności, urzędnika K. S.; ilo&ć dodanej wody naleko

załącznika do ,ksi ę gi kontroli piwa barwiącego.

ź'y zapisać do odpowiedniej rubryki księgi warek.

§ 40. Piwo barwiące, otrzymane z inn,ego bro;'

§ 32. 1) Cukier może być używany przy wyq"obie piwa górnej fermentacji do chwili zbadania za- waru należy n iezwł ocznie wpisać do księgikontro\i.

piwa barwiące,go.

wartości ekstraktu w brzecz·ce pods ~a wowej .

.

2) Używanie cukru do słodzenia gotowego pi§ 41. Dodawanie piwa barwiącego podlega

wa specjalnych gatunków wymaga zezwolenia Mini- przepisom § 33;, w zgłoszeniu należy zaznaczyć postra Skarbu.

.

chodżenie piwa barwiącego, tudzież podać do-:·jaki-ego

§ 33. 1) Przedsiębiorca browaru. zamierzają­ rodzaju piwa ma być dodane i czy będzie to piwo górcy w granicach uprawnienia okr.e;ślonego w poprzed- nej czy dolnej fermentacji.

nim paragrafie, używać cukru do wyrobu piwa, wi§ 42. Do obrotu pi,wa barwiąc.ego z za~ranicą

niell cl~>ni,eść o t.em inspektorowi K. S. w z.głoszeniu lub W M. Gdańskiem - mają zastosowanie prJ;ępI,sy

war,ki (§ 61). podając ' ilość cukru oraz czas, kiedy go §§ 12 do 15.

.. .

. się będzie do brzecz.ki dodawało .

Obrót handlowy piwem.

2) Dodawani,e cukru wymaga ob~cności urzęd­

§ 43. Piwa nie wolno, z wyjątkiem wypadku

nika K. S.

.

3) Ilość cukru, użytego do wyrobu piwa. nale- prz~widżianego w § 35, wyd,awać z browaru, z~ni~

ż-y wpisywać do odpowiednich rubryk ks i,ęgi warek .

nie doprowadzi się go do stanu, w którym nadaje Się

§ 34. Mi'ejsce przechowywania cukru powinno do spożycia.

5,ię znajdować poza pomieszczeniami

służącemi

do

§ 44. 1) Wszelkie naczynia z piwem powinny

,g otowania. fermentowania. przechowywania w naczy- być zaopatrzone w napis określający rodzaj plwa

niach składowych i rozlewania piwa. jako też poza w nich zawartego (pełne, dubzltowe. mocne) .

pomieszczeniami. gdzie się piwo przechowuje w na2) Wsz,e lkie naczynia, zawierające piwo o ' moczyniach transportowych aż do chwili wysłan ia z bro- cy do 4.5" alkoholu. winny byćzabpatrzone określe­

waru.

niem: "Piwo o zawartości poniżej 4.5" alkoholu".

§ 35. Urząd shrbowy może w wyjątkowych

. 3) Na naczyniach z piwem, do którego wyrobu

wypadkach i na warunkach kontrolnych przez siebie użyto cukru, należy umieścić napis: "Piwo wy robioustalonych zezwolić na wydanie z browaru brzeczki ne przy użyciu cukru",

Dziennik Ustaw. Poz. 886.

~l Napisy wymienione w ustę:pa'ch 1, 2 i3 winny być utrzymane na naczyniach z piwem aż do

chwili zupełnego ich opróżnienia.

. §45. Do piJwa wywiezionego

z

browaru nie

~dlno doda~ać cukru; barwników, wody ani żadnych

lnnych domleszek.

.

-

Zast~pca przedsiębiorcy i · pracownicy . browaru.

.

§ 46. 1) O ustanowieniu zastępcy pr~edsię­

bIOrca browaru winien donieść urzędowi skarbowemu.

2) l!stanowienie zastępcy przedsiębiofcybro­

waru komeczne jest wówczas, gdy przedsiębiorstwo

należy do osoby prawnej lub takiej osoby fizycznej,

która z jakichkolwiek pqwodów nie moż·e wypełniać

osobiście lub nie wypełni1a ~ft..ących na niej obowiązków.

.

.

3) "IX! wypadkach, przewidzianych w poprzedmm ustępIe, władzą właściwą do wykonywania uprawnień z art. 12 ust. 2 jest urząd skarbowy.

·

4) Doniesienie o ustanowieniu zastępcy winien

poza przedsiębiorcą podpisać także i zastępca ha dowód, że zastępstwo przyjmuje.

·

§47 • . 1) Orzeczenie o usunięciu. pracownika

bro,warll; z powodu popełnier.: a defraudacji podatkowe1 lub współdziałania w jej popełnieniu (art. 12

u~t. 4), jak również zarządzenie w sprawie wstrzymama ruchu w browarze wskutek nieustanowl'e nia zastępcy lub nieusunięcia pracownika (art. 12usŁ. 5)

wydaje urząd skarbowy.

.

2) Po zastosowaniu się przedsiębiorcy do żąda­

n~a władzy: (ust. 1) urząd skarbowy obowiązany jest

me z włoczme zezwolić na wznowienie ruchu w browarze .

Zmiana przedsiębiorcy.

§ 48. 1) O każdej zmianie osoby przedsilębior­

cy browaru obowiązany jest nowy przedsiębiorca donieść w ciągu ośmiu dni urzędowi skarbowemu pismem w dwóch egz'e mplarzach. Nowy przedsiębiorca

wi~liJen_ !ównocześnie bądź potwierdzić pisemnie prawdz.lwOSC danych, zawartych w zgłos zeniu i planach,

k,tóre prz~dlożył j.e go poprzednik (§ 50), oraz sprawozoną pOJemność poszczególnych naczyń browarnianych. bądź też przedło żyć nowe zgłoszenia, w którym

to wypadku mają zastosowanie przepisy §§ 51 do 57.

2} Urząd skarbowy ·zachowuje jeden egzempilarz. zgłoszen ia, drugi zaś zwraca przedsiębiorcy

.hrowaru.

Urządzenie browaru.

§ 49. 1) Browar ni'e może mieć be.zpośrednie- ·

go połącz,enia ,z innem przedsiębiors1wem przemysła­

wem lub hanólowem. Izba skarbowa może co do

istnfejących już browarów zezwolić na wyjątki ad tego przepisu.

.

·

2) W pom.iesz~zenia.ch, służących do wyrobu

1, przechowywama pL\va me wolno utrzymywać · przyrządów lub naczyń, nie służących bezpośrednia do

wymienionych cdów.

3) Gotowe piwo wolno prz.echowywać , rozlewać

do naczyń i wydawać tylko w pomiesz.c.zeniach na ten

cel przeznaczonyc!1 (§ 50).

4) Browar' winien pasiadać nad głównem wejściem widoczny i czytelny napis ozna<::zarący rodzaj

prze'dsiębiors;Łwa i jego firmę .' Pa3tcZ'~ólne pomiesz-

Nr. 113.

:zepia b:o.waru ma i ą być oznaczone napisami, akreslaJąoeml Ich przeznacz.enie .

5) Władzą skarbową uprawnioną do :l)arządze­

nia wstrzymania ruchu browaru z powodu nieząsto­

sowania się przedsiębiorcy do przepisów o urządze­

niu browaru (art. 16 ust. 1) jest izba skarbowa.

. § 50. Przed~iębiarca browaru obowiązany jest

naJmme1 na 30 dm przed rozpoczęc i em produkcji

w browarze złożyć urzędowi skarbowemu zgłoszenie

przedsiębiorstwa, dołącz. ając w dwóch egzemplarz.a ch

al plan sytuac yjny i szcze g ółowy browaru i jego pomieszczeń z oznaczeniem · mi.ej sc, gdzie

znajd u ją się urządzen i a browaru;

b) dokładny opis wszystk ich pomieszczeń brawaru z ich przeznacz eniem;

c) opis wszystkich przyrz ą dów i naczyń służą­

cych do wyrobu piwa z ich przeznaczeniem;

d) opis pos t ęp owan i a technicznego.

§ 51. 1) Sprawdzenie (weryfikację) danych,

. z.głoszonych przez przedsięb i a r cę stosownie do przepisów poprzedniego paragrafu, przeprowadza kierownik urzędu skarbowego, wzgl ę dnie jego zastępca,

przy pomocy urzędników K. S . w obecności przedsię­

biorcy lub jego zastępcy.

2) Do czynnoś c i, weryfikacyjnych należy

al sprawdzenie,czy urząd z enie browaru odpowiada postanowien.~om us tawy o opodatkowaniupiwa i niniejszego rozporządzenia Of1az

czy złożo ne plany i opisy zgadne są z rz·ec.zywislości ą;

b l pomiar nac z yń;

c) spo r ządze ni e p r ot o k ół u we ryfikacyjnego .

§ 52. P rzy sp rawdz eniu prz e dsi ę biorca winien

udzielać urzędniko m skarbowym ws zelkiich wymaganych ' wyja,ś nień oraz dos t arczyć potrzebnych przyrządów i odpowiednie j pomocy. Dostarczone do tych

celów narzędz.ia mier nicze po winny odpawia.dać po~

stanowieniom § 11 ust. 2.

§ 53. Sp orz ąd zo ny w dwó·ch egzemplarzach

protokół we ryfika cy jny, podpisan y prze z urz ę dników

przepro wa d za j ą cych sprawdzenie, oraz przez przedsiębiorcę wz gl ę dn i e jego zas tę pcę, ma być przedstaw iony izbie skarbowej wraz z z gło szeniem (§ 50)

i jego zał ąc zni kami, jako te ż pr ot o kółami pomiaru

akta weryfikacyjne powinny być oparafowane i opatrzone piecz ę ci ą urzędową ·

§ 54. 1) Izba ska rbawa, po zarządzeniu ewentualnych uz up ełnicl1, zatwi.erdza akta w eryfikacyjne.

2) J eden egzemplarz zatwierdzanych aktów

weryfikacyjnych ma b yć przechowywa ny w browarze,

a drugi w u rz ędzie skarbowym.

§ 55. W szystkie naczyn ia, zgłos z.one sŁosawnie

do § 50, wi!1ny być urzęd'Jwn ie wymierzone. Przedsiębia rca b rowaru win ien być przy pomiarze obecny

i podpisać p rotok ół ,p omiaru (§ 57).

§ 56. 1) Naczynia, w których ma s i ę oznaCZlać

ilość brzeczki bezpośrednio po u~o~owan i u jej z chmielem, oraz na c zyc.ia, w których ma s ię o zn aczać ilość

brze czki podstawowej, wymierza si ę nalewem wody

sposobem objętościowym lub wa gowym. Naczynia te

mają być zaopahzone w laski niiernicz,e .

2) Wszystkie inne n aczynia wymierza się sposabem g·e omelrycznym. O ile pomiar geometryczny ze

Nr. 113.

Ozieńnik - Ustaw. Poz. 886.

wZlględu na kształt naczynia byłby u1rudniony lub

mógłby doprowadzić do wyników, niezgodnych z rzeczywistością, urząd skarbowy zarządza i co do tych

naczyń pomiar wodą.

Htlf

4) Z reguły należy cały słód, potrzebny do danej warki, zacierać naraz. Jeżeli jednak pnedsię­

biorca browaru chce zacierać słód częściami. winien

zgłosić to zgóry i podać w zgłoszeniu. w i,lu części,ach

będzie robił zacier i He słodu użyje do każdego czę­

ściowego zacieru.

§ 63. 1) Śrutowany słód, należy przechowywać

w pomieszczeniach położonych. o ile możności, jak

najbliżej wagi i naczyń zaciernych.

2) Ilość śrutowanego słodu nie powinna prz.ewyższać ilościz: głoszonej do zacierania na n, ajbliższy

dzień ruchu browaru. Urząd skarbowy może zezwalać na wyjątki w tym względzie.

§ 64. Usuwanie z browaru śrutowanego słodu.

zacieru. jako też brzeczki bez względu na to, czy została już ugotowana. czy nie, poza wyjątkiem. przewidzianym dla brzeczki w § 35. jest zakazane.

§ 65. Ilo ś ć otrzymanej gorącej brzeczki piwnej

może przekraczać iloś~ zgłoszoną na jwyżej o 7 %.

§ 66. 1) Zgłoszenia warek [§ 61) należy wno·

sić w takim terminie, aby urzędnicy K. S. mogli przybyć do browaru prz.e d rozpoczęciem zacieru, nie póź­

niej zaś w żadnym razie niż na 24 godziny przed roz.poczęciem ' z,a cieru, j,eżeli browar znajduje się w Sle.dz.j,bi·e inspektora K. S.. względnie na 48 godzin w innych wypa dkach.

2) Inspektor K . S.. po zbadaniu wniesione,g o

zgłoszenia, poświadcza na obu jego e gz,e mplarza,e h,

że niema prz.e szk,ó d do dokonania wark ~. Jeden egz,e mplarz poświadczonego zgłoszenia inspektor zwraca

przedsiębiorcy. drugi zaś przesyła urzędowi skarbowemu.

3) Po otrzymaniu zatwierdzonego z:głoszenia

przed.siębiorca browaru jest obowiązany za.p ~s' ać treść

tego zgłoszenia do księgi warek (§ 72).

4) Druki. prz,eznaczone na zgłosz,enia warek

w ciągu ro'ku obrachunkowego, mają być oprawione

w formie księgi, oparafowanej i zaopatrzonej pieczę­

cią urzędu skarbowego. Każde dwie kolejne karty

księgi otrzymują ten sam numer kolejny. a przedsię­

biorca jest obowiąz.any przy każdem zgłoszen.iu warek

przedstawić księgę zgłoszeń ware'k impektorowi K. S'f

który po ~atwi,erdzeniu odnośnego z.głoszenia na obydwóch karłach, jedną przedstawia urzędowi skarbowemu, a księgę z drugą kartą z,głosz,en.ia zwraca przed,.

§ 57. O pomia'rze ka ż d~g o na czyn.ia spisuje się

dwa równobrzmiące protokóły, które mają być dołą­

czone do aktów weryf ik acyjnych browaru.

§ 58. Przedsi ę biorca browa ru powinien dbać

o to. aby naczynia, ma jące wyznaczone w browarze

stałe mi,ejsca, pozost a w a ły za wsze w tych miejscach

w położeniu w jak iem' je przemierzono.

§ 59. 1) Przeds iębiorca browalfU obowiązany

jest każde naczynie wymienione w z'głoszeniu (§ 50)

opatrzyć, Zlgodnie z tern zgłoszeniem wyrażnym numerem kolejnym oraz ozn aczeniem wskazująoem na poj,emność naczynia i utrzymywać te znaki w dobrym

stanje.

2) Oznaczeń n a czyń należy dokonywać zapomocą farby olejnej lub w inny trwały sposób w miejscu widocznem na samych naczyniach.

§ 60. 1) O urządzeniu nowych lub zmianie

zgłos'zon ych pomies z czeń, jak ró w n ież wstawieniu nQwych, względnie usunięoiu, zmianie lub przestawieniu

do innych pomieszcz,eó naczyń do tychczasowych - wi, nien przedsiębiorca browaru złożyć urzędowi skarbowemu w ciągu trzech dni zgłoszenie w dwóch egzemplarz,ach.

2) O ileby w pojemnoś oi przemierzonych naczyń

zaszła zmiana lub z a s z ło pra w dopodobieństwo tak iej

zmiany, jako też w wypadkach, gdy nastąpiła zmiana

położenia naczyń ma jących w browarze swoje stałe

miejsca. należy z głosić o tern urz ę dowi skarbowemu

celem urz ę dowego sprawdzeni a. Urząd skarbowy

może w takich wypadka ch zarządzić również przemiar naczyń z własnej inicjatywy.

3) Do sprawdzenia zgłoszeni'a o zmi'a nach oraz

dalszego w tej sprawie postępowania mają zasLasowanie przepisy §§ 51 do 57.

Kontro,l a zacierania surowców i warzenie brzeczki.

§ 61. 1) Przedsiębiorcy browarów winni zgła­

s'zać na piśmi,e w 2 egzemplarzach według wzoru Nr . 7

inspektorowi K. S. rod za j i ilość surowoów (art. 10).

przeznaczonych do każdej warki, drie'ń i godzinę zacierania, rozpocz ę cia i ukończenia warki oraz ilość

brz,e czki gorącej i gatunek piwa. ja:k ie z surowców tych

wyrobić zamierza ją.

sięhiorcy .

2) Zgłoszonych w myśl poprzednie,go ustępu

5) O zmian,i,e zgłoszonych już czynnoś ci, przed.czynności przedsiębiorc a nie może rozpocząć, o ile insiębiorca powinien zawiadomi,ć inspektor'a K. S. z zaspektor K . S, odmówi zatwierdzenia zgłoszenia i za- chowaniem terminu, przepisanego w uslępie pierwwiadomi o t€m prz e ds i ę biorcę przed terminem rozpo- szym nin.iejs~~go par'a grafu. wpi sując do ksi ęgi warek

częda robót, poda jąc powód odmowy.

nowe ~głosz,enie. w którem w rubryce przeznaczonej

3) Przedsiębiorca jes,t obowiązany ściśle stos'o- do uwa:g ozn.acza powody zmiany.

wać się do danych z.a wartych w zatwierdzonem zgio§ 67. 1) Prz,ed wyb~c.i ,e m brzeczki go'r ą cej z koszeniu.

§ 62. 1) Zacieranie moż·e 'Się odbywać tylko Ha warzelnego winien przedsiębiorca stwierdzić ilość

w dniach powszednich. a to w m i esi:ą,cach od paździer­ brzec.zki i .określić zawartość ekstraktu w niej zapo.nika do ma rca włącznie w czasie od 6-tej godz.iny mocą cukromierza, oraz zapisać wyniki do ksi1ęgi wado 22-gie j, w innych za ś mies iącach od 4-tej godz.iny 'rek..

2) Stwi'e rdzanve ilości brzeczki gorącej i zawardo 22-giej.

2) W browarach o ruchu ciągłym powyższe tości ekstraktu w ni,e j ma się odbywać w obecności

urzędnika K. S .

.

ograniczenia nie m a j ą zastosowania.

3) J ako koniec zacierania uważa się chwilę , gdy

§ 68. 1) Koc.Loł warzelny ma być na czas, w-któzaczyna si,ę brzeczkę sp us zczać do kotła warzelnego 'r ym go się nie używa, urzędo-wnie zabezpieczony

~elem ugo t,o wania.

"t! Is posób uniemożliwiający warzenie w nim piwa.

Dziennik Ustaw. Poz. 886.

W tym celu przedsiębiorca wi.nien przystosować kocioł

warzelny do nałożeni'a zabezpieczenia.

2) Postanowienie poprzedni.ego ustępu nie ma

~·a$tosowanj,a, jeżeli następna warka brze~, ki ma się

odbyć w ciągu najblńższych 24 godzin.

3) Zdjęcia urzędowego z'a bezpieczenia kotła wan:elnegodokonywują urzędnicy K. S.

4) O nałożeniu i z·d jęciu zabezpieczenia urzęd­

nicy K. S. czynią odpowiedni wpis w księdze warek

(w rubryce przeznaczonej n'a uwagi).

§ 69. P.rzedsiębiorca może zdjąć urzędowe zabezpieczenie z kotła warzelnego oraz wybić brzecz.kę

gorącą na urządz, enie chłodnicze bez udziału urzędni­

,k a K. S., o ile ten ostatni nie przybędzie do browaru

w terminie Zlgłoszonym w oznajmieniu warki (§ 61).

Zd'jęcie urzędowych zabezpie'cz,eń w tym wY'P'a.dku winno się odbyć w obecności dwóch św:iadków 1 o czynności tej ma być usJmteczniony odpowiedni wpis do księ­

gi warek.

.§ 70. Do ustanowienila vi browarze stałego nadzoru skarbowego w wypadku ujawnienia nadużyć

(art. 16 ust. 2 i 3) jest właściwa izba skarbowa.

Księgi

i dokumenty kontrolne.

§ 71. Poz,a księgami i zapiskami, przewidzianemi w§§ 16, 25, 28 i 3d, przedsiębiorcy browarów obowiązani są prowadzić

.

a) księgę warek według wzoru Nr. 8.

b) księgę pomocniczą rozchodu piwa według

wzoru Nr. 9.

c) ksj,ęgę podatku od piwa według wzoru Nr. 10.

§ 72. 1) Do księgi warek zapisuje przedsię­

biorca browaru. oznaczając poszczególne wpisy liczbami bieżącemi

a) dzień i ,godzinę każdego zacieru,

bl rodz.aj i wagę użytych do każdego zacieru

sur'owców,

c.) illość iZiawartóść ekstraktu gorącej brzeczki

piwnej bezpośrednio prz.ed wyb:loiem jej

z kotła warzelne,go n,a urz·ądz,en.ie chłodnicze.

d) i.loŚć dodanej wody, cukru. lub pilw a barwią­

cego.

e) ilość i z,awarŁość eksbraktu brzeczki podstawowej (§ 19),

fI i.\oŚć dopuszczalnych zani,k ów , w he,ktolitrach,

,g) ilość piwa, obliczoną nla podsta'wie sprawdzonejilości gorącej brzeczki z uwzględnieniem

ustalonego dla browaru UlOm u i ewentualnych

dodatków.

2) Wpisy w księdze warek należy uskutecznić

natychmiast po stwierdzeniu danego faktu.

3) Księgę warek należy z końcem ka'żde,go miesiąca podsumować.

4) Qdpi,s księgi warek przedsiębiol'ca winien

przedkładać izbie skarqowej stosownie do § 8 ust. 1

§ 73. t) Do księgi po:mo:::niczej rozchodu piwa

zapisuje przedsięhiorca bezpośrednio przed wydaniem

piwa z browaru

al datę,

b) numery spisów lub deklaracyj wywozowych

(§§ 15 względnie 76),

Nr. 113.

cI ilość piwa każdego rodzaju, wydanego A1: browaru.

2) Po ukończeniu wydawania piwa paldy ~e­

sumować rozchód za cały dzień.

§ 74. l) Do księgi poda.tku od piwa. n,pisuje

przedsiębiorca browaru: .

.

a) datę wpisu,

h) numery zacieru,

cI przychód piwa, n!l który składa się ilość

piwa przeniesiona z księgi warek f§ 72 ust. l

lit. f), nadwyżki ustalone przy rewizjach,

ilość piwa otrzymanego z innych browarów '

oraz ilość piwa zwróconego do browaru.

d) dzienne sumy rozchodu piwa. podlegającego

podatkowi, wysłanego zagranicę i wydanego pracownikom browaru (§ 73 ust. 2).

e) pozostałość piwa, ustaloną przy obrachunkach należnego podatku (§ 751,

fI należności podatkowe,

g) wpłaty podatkowe .

2) Wpisy coddenne do księgi podatku należy

uskuteczniać najdalej do godzillY lO-ej dnia następ­

nego.

3) Odpis ksi ęgi podatku od piwa przedsiębior­

ca winien pr~edkładać izbie skarbowęj stosównie

do § 8 ust. 1.

.

'

§ 75. 1) W księdze podatku od piwa przedsię­

biorca browaru sporządza obrachunek należnego podatku dwa razy w miesiącu: piętnastego i ostatniego

dnia każdego miesiąca.

2) Kwotę należnego podatku za dany okres'

półmiesięczny otrzymuje się przez pomnożenie ilości

piwa wydanego w tym qkresie do obrotu (§ 18), po

potrąceniu ilości piwa zwróconego w okresie pół­

miesięcznym do browaru (§ 28), przez stawkę poda~­

kową, odpowiadającą ilości piwa, wydanego do obro- .

tu od początku roku obrachunkowego.

3) Gdy przy obrachunkach powstanie konieczność przejścia do wyższych stawek podatkowych po

myśli art. 3 ust. l, należy wyższą stawkę zastosować przedewszystkiem do piwa pełnego, a następ­

nie kolejno do piwa .dubeltowego i mocnego;

4) Jeżeli przy potrąceniu zwróconego piwa

w myśl ustępu 2-go okaże się, że w rubrykach rozchodu piwa, podlegającego opodatkowaniu, niema

odpowiedniej ilości piwa tego samego rodzaju co piwo zwrócone. wówcZas należy co do piwa tego rod~aju uwzględnić przy obrachunku kwotę podatku,

odpowiadającą ilości piwa zwróconego.

§ 76. 1) Na każdą przesyłkę piwa. podlegają­

cego opodatkowaniu. winien przedsiębiorca przed

wydaniem piwa z browaru sporządzić w dwóch egzemplarzach spis wywozowy według wzoru Nr. II,

podając numery i pojemność beczek, liczbę i pojemność innych naczyń transportowych oraz poszczegól~

ne rodzaje piwa (pełne, dubeltowe, mocne).

2) Spisy wywozowe prowadzi się w zeszytach;

oparafowanych i opatrzonych pieczęcią urzędu skarbowego. Każde dwie kolejne karty zeszytu otrzymują ten sam numer kolejny.

3) Jeden egzemplarz spisu pozostaje w zeszycie, który ma się znajdować w browarze, drugi zaś

. towarzyszy przesyłce i winien być na każde żądanie

okazywaJ:;ly: urzędnikom skarbowym, którzy · zazna-

Dziennik' Usfaw. Poz~ 886.

Nr. 113.

--------------------~--------~-------------------------------------------~.~

czają na nim kontrolę i jej wynik. Po uskutecznieniu

dostawy przesyłki spis wywozowy wraca do browaru; ten ostatni przepis nie dotyczy przesyłek wywozowych środkami przewozowemi odbiorców.

4J Ilości piwa zwróconego do browaru, jako pozostałe z rozwózkowej sprzedaży, mają być w spisie

wywozowym uwidocznione.

5) O ile przedsiębiorca browaru zamierza sporządzać . spisy wywozowe pismem maszynowem, poszczególne karty zeszytu, opatrzone piecz ę cią urzę­

du skarbowego, mogą być dziurkowane (perforowaneJ celem możności odłączania obydwóch kart spisu

wywozowego.

Naczynia transportowe.

§ 77. 1) Beczki przeznaczone do wywozu piwa z browaru, powinny być legalizowane, a pojemność ich oznaczona przez Urząd Miar. Należy nadto

na beczkach uwidocznić w sposób wyraźny i trwały

firmę i siedzibę browaru, w którym piwo wyrobiono

oraz numer beczki. Używać beczek do nalewania

piwa w celu sprzedaży może tylko to przeds ię bior­

stwo, do którego beczki należą i którego firmą są

oznaczone.

2) Flaszki (butelki) do piwa oraz syfony powinny być również oznaczone firmą i siedzibą browaru oraz zaopatrzone w znak, określający ich pojemność w litrach lub dżiesiątych częściach litra.

Oznaczenia te mogą być dokonane również w postaci nalepek.

3) Jeżeli piwo ma być wywożone z browaru

w naczyniach wymienionych w ustępie 2-gim, należy

naczynia te zgłesić uprzednio inspektorowi K. S.

zapomocą wykazu według wzoru Nr. 12, podając ich

rodzaj i pojemność oraz przedkładając wzory. Inspektor K. S. sprawdzi wzory naczyń i zaznaczy wynik sprawdzenia w wykazie.

4) Odchylenia zawartości płynu w naczyniach

przy temperaturze ± 20°C dopuszczalne są w granicach do 1%.

Zaniki.

§ 78. t) Dla każdego browaru ustala urząd

skarbowy, według zasad określonych w § 79, na każ­

dy rok obrachunkowy wysokość dozwolonych zaników na pokrycie ubytków, które powstają przy wyrobie piwa w czasie od wybicia brzeczki z kotła

warzelnego aż do przelania gotowego · piwa do naczyń transportowych.

2) Ustalony zanik winien być podzielony na poszczególne fazy produkcji, a mianowicie

I faza - od kotła warzelnego do kadzi fermentacyjnych j

II faza - do kuf składowych

III faza - do naczyń transportowych włącz..,

nie.

3) Zanik oblicza się od gorącej brzeczki w procentach objętościowych.

§ 79. 1) Określanie wysokości dopuszczalnych

zaników odbywa się na podstawie badania faktycznych ubytków przy wyrobie piwa w poszczególnych

fazach jego produkcji i składowania.

2) Dla nowopowstałych browarów określenia

zaników dokonywa się na podstawie faktycznych

ubytków przy wyrobie piwa w czynnych browarach

o podobnych urządzeniach . technicznych i warunkacn

produkcji.

3) Zanik ogólny oie może przekraczać 20%.

4) O .usta!Qnej wysokości dopuszczalnego zani.,

ku urząd skarbowy zawiadamia przedsiębiorcę bro"

waru.

Zepsucie się surowców, brzeczki lub piwa.

§ 80. 1) O ileby zatarty słód, cukier lub brzeczka, jak również piwo, co do którego nie powstał je'"

szcze obowiązek płacenia podatku, uległy w browa'"

rze zepsuciu, tak, że zużytkowanie ich do wyrobu

piwa, lub pozbycia, jako piwa, stało się niemożliwe,

wówczas winien przedsiębiorca browaru donieść·

o tem w ciągu 24 godzin pisemnie inspektorowi K. S.~

podając przyczynę zepsucia.

2) Inspektor K. S. notuje na doniesieniu dat~

i godzinę jego otrzymania, udaje się niezwłocznie.

a najpóźniej w cią gu 24 godzin, do browaru i sŁwier..

dza w obecności przedsiębiorcy istotny stan rzeczy• .

3) Zepsuty zacier, brzeczkę lub piwo · niszczy'

się pod dozorem inspektora K. S. i drugiego urzęd~

nika K. S.

4) O przeprowadzeniu powyższych czynności

spisuje się protokół.

5) Ilość zniszczonej brzeczki względnie piWa)

zapisać należy w księdze podatku od piwa na rozchód w rubrykach dla piwa, wolnego od podatku

i uczynić odpowiednią adnotację w rubryce przeznaczonej na uwagi, jak również w najbliższym półmie­

sięcznym obrachunku (§ 75) oraz w zestawieniu miesięcznem, sporządzonem stosownie do objaśnienia

we wzorze Nr. 10.

Sprawdzanie zapasów.

§ 81. 1) Sprawdzanie zapasów polega na

stwierdzeniu znajdujących się w browarze · ilości

brzeczki i piwa poszczególnych rodzajów oraz porównaniu ich z zapasem książkowym. Przy sprawdzaniu zapasów winien być obecny przedsiębiorca

browaru lub jego zastępca.

i

·

2) O wyniku rewizji ma być spisany protokół.

3) Ujawnione przy każdej rewizji ubytki należy

zapisać na rozchód w księdze podatku od piwa w kolumnach, przeznaczonych dla piwa, podlegającego

podatkowi. Podatek od ubytków ma być zapłacony

równocześnie z podatkiem, obliczonym przy najbliż­

szym obrachunk~ półmiesięcznym.

4) Ujawnione przy rewizji nadwyżki mają być

zapisane do księgi podatku od piwa, jako oddzielna

pozycja przychodu.

.

Przepisy końcowe.

§ ~2. Przedsiębiorcom istniejących w chwili

w życie niniejszego rozporządzenia browarów, w których niema właściwych aktów weryfikacyjnych, izby skarbowe mogą udzielić stosownego

terminu dla przedstawienia danych celem przeprowadzenia weryfikacji w myśl przepisów niniejszego

wejścia

rozporządzenia.

§ 83. Rozporządzenie niniejsze wchodzi "w życie z .dniem ogłoszenia.

.

Minister Skarbu: Jan Piłsudski

-...

· ~ NI K

t\t

.

,nZ.ECZYPOSPOLTTRJ POLSKTEJ

N2 113 *).

31 grudnia

Rok 1931.

T R E Ś C

ROZPORZI\DZENII\ MINISTRÓW

Poz.

986-Skarbu z dOla 22 grudnia 1931 r. w sprawie wyko,nania ustawy z dnia 1Ó patdziernika 193 I l.

:> opodatkowaniu piwa .

887 -Skarbu l dnia 21 ItrudOla I Q31 r. w sprawie zmian V numerach niektórych urzędów skarbowych

SSS-Skarbu z dnIa 22 grudOla 1931 r. w sprawIe zwrotnycb , naczyń po wyrobach monopolu spirytus'owe~o

•

886.

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA SKARBU

z dnia 22 grudnia 1931 11.

W sprawie wykonania ustawy z dnia 16 października

1825

1844

1844

władzy bezpośrednio wyższei. której decyzja wadministracyjnym toku instancyj jest ostateczna. Odwołanie ma być wniesione za pośrednictwem władzy

orzekającej w ciągu dwóch tygodni od dnia następ­

nego po doręczeniu orzeczenia.

1931 r. o o,podatkowaniu piwa.

Załączniki dorozp. Ministra . Skarbu z dnia 22

grudnia 1931 r . .(poz. 886).. '

Wzór Nr.!.

- - dO§-15--

M

Urząd Skarbowy Akcyz i Mouępolów

Państwowych

,

CI)

,

CI)

Urząd

Deklaracja wywozo:w a Nr..........................................

. na wywóz pi wa zagranicę z browaru

na

.państwowych

w.................................... __...-".............-

Grzbiet deklaracji wywozowej Nr •.....'... ,.......•

na wywóz piwa zagranicę z browaru

CI

4

.UfządSkarbowy A~cyz i Monopolów

,

u

z' browaru

Ol

U

.d

.~

-c

:0-

'd

:0-

";;z

z

Ol

-"l Z

N

Lo

N

Lo

"'z

Ol

.J:J ' -

.J:J'-

. - oL;

o-Ju

~ >-

3

tl >-

4

Ił ł

Gl

U

5

6

7

8

9

3

2

10

.~ ~

~

9

10

:@i ::>

. - oL;

o-Ju

2

zagranicę

.

CI)

.~

<lO

<lO

wywóz . piwa

u

..c

\O

Włórnlkdeklaracji wywozowej Nr •. .

,

,

u

Skarbowy Akcyz i Monopolów

................................._....... ..................

Państwowych

CI)

CI)

CI

....................... _.............................. _

4

5

6

7

8

9

10

I I I II I

I I I I I I II I

Dnia.............._._:............. _...................... 19..............r.

Dnia .....................................................: 19............. r.

2

3

4

5

6

7

8

I I I I I I II I

Dnia ....... ........................................... 19

r•

....................... (p..()d.IJ.i! .. ,~)'~ył~j~~~~() ...".".y.t~ó.r~J).................. ...

Sprawdziłem zawartość przesyłki. nałożyłem następu·

jące zabezpieczenia urzędowe ................. ... ............ .....................

podjąłem

oraz

Sprawdziłem zawartość przesyłki. nałożyłem następu·

iące zabezp;eczenia urzędowe ...... ...................... ...........................

. oraz podjąłem wIórnik deklaracji wywozowej celem

. przesłania do odnośnego urzędu celnego.

wIórnik d eklaracji wywozowej c elem

przesłania do odnośnego urzędu celnego.

Dnia ............................. ... ............ ..19.. ......... .T.

.

. .. .... ......... . .

.. . . .

. .... .

.. .. . . . . . . . . . . . •••• •

•

• •••••• • •••• •• •••• • ••• •

• •

•

• H

. . . . . . .. . .

Data wysłania piwa z browaru ..................;....................__

Dnia .......................__...... _....................19 ....:.......:.r.

~ . . . . I& . . . . . . . . ,' • • • • • • • ~ • • n

. .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . '•••• • • • • • • • • • • ~

n... .. . . . .

Poświadczenie

sprawdził e m.

Poświadczenie oclprawy celnej 2! wtórnikiem deklaracJi

wywozowej sprawdziłem .

Powyższy

Powyższy

l) nadszedł dnia .................. ....................................19.... .... r.

towar

u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ; . . . . . . ...

odprawy celnej z deklaracją wywozową

tow a r

19....... ".....f.

w stanie

w stanie

Data wysłania piwa z browaru .............................._._ .........

(podpis wysyłającego wytwórcy)

. (p()~pis . ills p~ ~tor a . J(.()lltr.()~i ..~.~.a.r ~.o.-..v.e

.................... ~p..?~IJ!~ ..~y.~.Y.~~!'\<:~~~ ..~y.~.-..v.?!~.y.,................__

l) nadszedł dnia .......

.

oraz podjąłem wtórnik deklaracji wywozowej " '~~l~;;;

przesłania do odno ś n e go urzędu celnego ..

Dnia .................................... .......... 19.......... ..r.

(podpis inspektora Kontroli Skarbowej)

. .. . . . . . ..

Sprawdziłem zawarto ść przesyłki. nałożyłem następujące zabezpieczenia urzędow e ......... ............. .............. .

a) _........................~~? ..~.~.. ~a.'!'~!'i.~~i:':. ~r.~~~~~•.~.~.~!.....______

a) __ .................... Jc.o.. ~.o zam kDi ~cia urzę d o"!ego>. ....... .. ... ........._

b) ..... J~~.~.~.. ~!~~.~~..!..~~~~~.i.':'!.. !~~!!.. p.~~~~X$.~.~.. !~!~.. ~.!'.~~~~.~~II~L_

b) ..... (c~ ..~o.. iI~.śc.i...i.. ~o.d.z~ Iti•. j.e ś l ~ . I'r~esy'ł~~ . i~s.t . s pr~ wdz~lla.> . . _

f.

2) wysłany zagranicę dnia... .. ........ ........... .. .. .. ... .. 19... ... r.

_..............;.m.........!p.?~p.!.~..~~~.~.~~!~~..~~~~.~.~.'?). ................... __

_......................... Jp.~.~.p.!~ ..1:I~.~~~.n.i~~ .. ~~lll.~~~'......................._

2) wysłany zagranicę dnia ...................:.....;............._ 19.._

•

,

r

+

Dziennik

Ustaw. Poz. 886.

._---- .•...

Nr. 113.

~. _---..

( Strona

1835

.~---

O.

Wzór Nr. 2.

do § 16.

KSIĘGA

uprawnionych do otrzymywania piwa zwolnIonego od podatku

(deputatowego) .

pracowników browaru

o b jaś n i e n i e.

W księdze należy umieszczać tylko łych pracowników browaru, którym przysługuje .prawo do otrzymywania

piwa na swój użytek.

(Strona 2).

-'"

'.

~

....u

'N

.~

o

lO

C

lO '"

'1:l

1'1."

't;

aI''';

'-..!oI

N--

Tmię

ł

>- ~ ....

....-

",c..

~'E

'N

~~ c..1'I::s

~ ...

o lO lO

o

ClI u

a; ...lO -'" ....c.. .0o

..;

O c.. O::sCl.

Z

-r---- - '. 2.

l

3

lO'

:.c'"

lO

'1"3

Miejsce

Stanowisko

...

- 0'lO

zamieszkania

służbowe

>-

"O . -

.2! ::E

N

O ~

-:o 'C."

i nazwisko

N

>N

Po

c

c ..

5

4

Q

~ ~

o c

tO

~

'2

'"

-2..;

Uwagi

-..!ol

0 ._

~ C

N ~

..

o

u

-:o tU

O c..

O ::s

.- - - - 7

8

9

f>

10

.'

(Strono 1).

Wzór Nr. 3.

do § 25.

PAM(ĘTSIK

pokredytowanego podatku od · piwa w buwarze . ............ ................................... ........... _

(Str ona

··············iii;;,;~· p~~~d·śi.biorc yj" ............... został

2; .

udzielon y zalządzeniem

Izby

Skarbowej (Urzędu

Skarbowego Akcyz i Monopolów Państw owy ch) v ..............".............. ...... z dnia ...............................

19 ........... L.. ....................

na rok 19 ... .... kredy! podltku od piwa wraz z lOo/e dodatkiem

nadzwyczajnym i dodatkiem komunalnym do maks rma!nej łącznej kwoty ....... ..................... zł.

;>.

()

lO'

'N

:E'"

...

cO

Z przyznanej

maksymaln e; sumy

kredytu poda tku

z d odat kami

wykorzystano

I

>- ' ('",1

c

('d

:>0 . _

CII"O c

Wpł aco no

.88;>.

>-,:,: c

"O '" o

"' ~ N

odsetek

~CII'"

...

~

..!ol'"

O

c.. c.. ::s

l

2

I

Zł

3

.

gr

kr edytu do

wykorz ystania

UWA G I

N

o o.~

4

I

wpłaco lO kwotę

Pozostaj e wolnego

o

cO

Z

..

Na poc:et p ok redytowm ego podatku z lodatkami

Zł

I gr . --_.

Zł

5

6

I

.,i . gr

I gr

Zł

8

I

j

Dziennik Ustaw. Poz. 886.

Nr. 113.

(SIrQ/l Cl 1).

Wzór Nr. 4.

do § 28.

K S I Ę OJ,.

plwa zwracanego do browaru .........:................................................................ ·..··......·...na rok ........_............ __

Objaśnienie

Rubryki 3 do S należy sumQwać codziennie

podatku od piwa, jako przychód piwa.

sumy

przenosić doksięgr

(Strona 2).

Zwrócono piwa do browaru

~-

Data

Nr. spisu

wywozowego

pełnego

2

3

1

h

I dubeltowego I mocnego

e

k

t o l i

I

4

t

r

U W A G I

w

ó

I

5

6

I

(Strona 1).

Wz6r Nr •. 5-

do§ 38.

KSIĘGA KONTROLI PIWA BARWIĄCEGO

browaru ;.................,........................ _..__

I

rok 19 ........._

nl

o.b

1)

2)

jaś n i e n i a

Dla każdego rodzaju piwa barwiicego należy prowadzić osobny dział.

W ostatnim dniu miesiąca sumuj! się rubr. 3 i 5; najpóźmej dnia s-go każdego

odpis księgi za tbiegły miesiąc przesyłać Izbie Skarbowej.

miesiąca należy

(StrO/la 2).

Dział .................................................. -

R o z c h 6 d

Pr:l:ych6d

' ,-' ,

Data

Oznaczenie naczy4

Ilość

piwa

Liczba odza; i numery

Ilość ; piwa

naczyń

hl.

hL

Nazwa browaru odbiorcy

piwa oraz Nr. świadectwa

przewo:l:owego

U W A G I

--

l

2

3

5 .

4

I

I

l

,

Dzięnnik

Nr. 113.

Ustaw Poz. 886,

Wzór Nr. 6.

do § 39.

Grzbiet świadectwa na przewóz

piwa barwiącego z browaru

Wtórnik świadectwa na przewóz

piwa barwiącego z browaru

Świadectwo

Nr......._ ......_._

Nr ............................

Nr ....................;·;...:._.

.

.

,

>-

u.

>-

U

u

Ol"

.~ ~

.."

Ol

:c

~2

2

Za podatek od powyższej przesyłki

w kwocie........................ przyjmuję odpowiedzialność do chwili stwierdzenia odbioru piwa w rnię.i~c;u przeznaczenia -...........................................................

(data)

:>N

u

'"

:>-

..,.'"

'i

Ol

·U :-

U

'i....

'"

I

..,'"

. '"

~ .~

N

"O..c

o u

.- >-

u

lo

..:::~

Ź

00

-;::.:;;;

o

3

4

5

6

0.'"

~

:.o

~

'u

o

. <1)

N

:> o

..

"o .

z

7

Za podatek od powyższej przesyłki

w kWQcie .... ,................ przyjmuję odpowiedzialność do chwili stwierdzeniaQ(:Ibioru piwa w miejscu przeznaczenia ........................................................ .

2

'u

b

.,.01

"VJ 'Q

=: ~

z

~ ~,

3

4

5

6

7

Za podatek od powyższej przesyłki

nluj ę g ąpowiedzi a ln o ść do chwili stwierdzenia odbioru piwa w miejscu przeznaczenia ......................................................'... _

Vol k wocię ................,......... przyj

(data)

(data)

Podpis

Podpis

U

.,.

.;;-

.,

o.~

....

o

u

.. . ~~ .'"o

I

~

'OD

:>-

Ol

~

....

'1

o.

o

'1

o u

Ol"

N

'O/)

I

Ol

..c

Ol

~

o.

..

'"

.;;.

"'..c

na przewóz piwa

z browaru

barwiącego

Potwierdzam odbiór przesyłki

w mIejscU przeznaczenia. '

Podpis

Potwierdzam odbiór przesyłki

w miejscu przeżl1aczenia .

(data)

(data)

Podpis Inspektora

Kontroli Skarbowej.

Podpis Inspektora

Kontroli Skarbowej.

Nr.- 113.

Dziennik' Ustaw. Poz. 886.

-----~~~~~_

... _- ---~ .. -

- ----

Wzór Nr. 7.

do § 61.

Do Pana Inspektora

Kontroli Skarbowej

w

_ .~~

..............~._.~

ZGŁOSZENIE

Zgłaszam,

że

WARKI.

w browarze ........................................................................................... -

zamierzam dokonać w okresie od dnia .........................c......................................;....... _ .... _

do dnia ..........._........................................ następujące warki piwa

.~

tJ

""

N

U

o

..,Co

...

o

..

Z

\\:aga surowców w kg.

c<I

'u

""o

N

.::OJ

U

a.

N

o...

t"iJ

~

~:::J

'N t;

lU

"O '-

' ;::j :;

"O...

"O...

O

() ...

()~

()~

o~

~

O~

~

'N ~

o~

"S...

~

.~

='

.9

Rodzaj piwa

234

5

OJ

OJ

OJ

::J

-a o

0-

"óic

6

górnej

f.e rmentacji

C

u

"O

o

'Ui

~

.3

::t

]

S

.c

I u

...::>

Ol

C

~

C;;

::>

u

a.

- - - - - - - - - - -- . -- · -- I ---I-----I--~

l

dolnej

fermentacji

I

7

I

1 8 1 Q

10

--

11 . 12

C;;

.c

::l

-a

~

"

c·

u

o

S

tJ

c

Ol

a.

.3

Ol

.c

::l

"'O

....

UW A G I

OJ

C

u

o

S

-- -16 17

13114 15

.

18

i

i

I

I

I.

.

I

Oata i podpis ...... ;........................................................... _.... _...Powyższe zgłoszenie

otrzymano dnia ......... _-'-_...... _ ... _ ..... _ _

o godz . ........................ _..........._

Podpis Inspektora Kontroli Skarbowej.

DziepQik Ustaw. Poz. 886.

Nr. 113.

--- --------------'-'-=---------~--

Wzór Nr. 8.

(Strona 1)

do § 71 i 72.

KSIĘGA

WAREK

browaru -.... --..........--.......--...----.---.--.-..... -----... --..--.---------..--.------.-----.-.-----.----.---.-----------------------------.-- -.------.w ............... ___ .. __ .___ ___ .. ___._________.. ___._.____ ---____ ____._._ .___ ..... _____ __ ._.. _____ _._._ .._. _.__ .__ .____ .------.-----.-.-.---.-.. ------ --------------.-------

na rok 19 ___... ___ _

o b jaś n i e n i a.

-

-

Po otrzymaniu zatwierdzonego zgłoszeni'a warek przedsiębiorca zapisuje treść tego zgłoszenia przez całą

szerokość księgi. Wykonanie zaś zgłoszenia zapisuje się do księgi w miarę dokonywanych warek piwa

z wypełnieniem odpowiednich rubryk.

..

2) Ilość wziętych do przerobu surowców określa się w pełnych kilogram~ch.

3) Zawartość ekstraktu określa się według sludzielnego cukromierza przy ciepłocie + 20° C.

4) W razie dodania do brzeczki gorącei wody, cukru lub piwa barwiącego należy te dodatki ząpisać do

rubryk lIdo 13; w tych wypadkach ,oblicza się wysokość dozwolonych zaników (rubryka 16) od ilo ści

brzeczki gorącej (rubrykil9) zwiększonej o ilość dodatków. .

.

5) Ilość i jakość brzeczki podstawowej określa się w "kadzi zlewnej lub kadzi fermentacyjnei, zastępującej

kadź zlewną, przed dodaniem drożdży.

6) Ilość piwa, brzecżkiT domieszek (z wyjątkiem cukru, którego ilość podaje ' się w całych kilogramach)

określa się w hektolitrach z dwoma znakami dziesiętnemi, pomijając iloś c i mniejsze od jednego litra . '

7) Księga winna zawierać na początku . każdej stronicy prze niesienia sum od początku roku, a na końcu

sum0wanie wpisów tylko danej stronicy.

8) Księgę należy z końcem miesiąca pods umować. Najpóźniej dnia s-go następującego miesiąca należy

- odpis księgi za ubiegły miesiąc przedłożyć Izbie Skarbowej.

1)

(Strona 2).

Użyto

Zacieru

I

I

.

.,

'"

'N

..

Z

I----

1

s

()

2

3

--

S::'N

N

.0 u

""c;

~...cu

._ ....

.... o ·....

:1

"Ol)

..... c OJ

.-..c'"

I 5 I 6 I 7 I 8

q

Dodat k i

mane j brzeczki

go r ącej w chwili

ukończ e nia warki

I cukru

'u

.'"

;;

wody

I

---

piwa

barw.

----

;;

:g

.~

t:~

~

C"I:l

b ekt!.

";;: .!::'"", o.'2.

Ci

.c

'"

~~ ;;

9

10

- ---

bekI!.

kg.

12

11

lI

o

13

-c;

I .'".8.2

.c

'"

o Ol ;;

14

15

I

(Strona 3).

l

ość

p

i

a

w

piwa Pllłnego

Ipiwa dub eitowego I piwa mo cnego

-------'------'----..:.-----=-1--

ferme ntacji

- - - ; - - - - - , - -- -

dolnej

I górnej I dolnej I górnej I dolnej · I górnej

I piwa I .

I poni

że j 9% I

pł.wa

ekstraktu

b arWIąc ego

uWA GI

hektolitrów

16

17

I

J.

18

I

19

I

20

I

j ...

21

I

22

I

23

24

tl) o

N...:<

- - -----

I

I

~ ~ -<

. ..

[

,I

~ --~

~

I

I

I

Ilość i j a k oś ć

br zeczki podsta wow e j

,

o ::I

'0

>c

c

'"

'" ::I-S

u._

:k i l o !1 r am Ó w

4

Ilość i'jakość otrzy-

.' C)

"' ... ...:<

~...:<

-=u

.o

.N">

:.:;

;;:.<:l

.,·s

o.~

N

-o

O

u

"OI)~

~~ '

._s

'N

o

-:;;'"

..c

·s o . ~mo

u

<U"

:ci"'

Słodu

s

:>-

surowców

Dżiennik Ustaw. Poz. 886.

Nr. 113.

Wzór Nr. 9.

do §§ 71 i 73

(Stron g 1).

Księga

pomocnicza rozchodu piwa

browaru ........................................................:.................................._.

na rok ...........................................................:........................ __ .. _

Objaśnienie

Do księgi tei wpIsuJe przeds i ~biorca wszelkie ilości piwa, wydawanego z browaru,

bezp o średnio przed wydaniem.

Rozchód podaje si ę w hektoli trach z dmowa dziesiętnemi znakami, pomIJając ilości

mni e jsze odjedner::o litra. Po u k oń c zeniu dziennego wydawania piwa podsumowuje

się poszczególne rubr yki .i otrzymane il ości sumaryczne wpisuje się do odnośnych

rubryk księgi podat ku od piwa.

(Strona 2).

:" ..Co.

Wy da no p iwa po d l ega j ące go

p odat kowi

I · ' : ..

Nr .

I p e łn e go

sp isu

-..

l'!

..

wy wn zo ·

Wysłano

I duh e lto· mocne go

I

I

dub elta·

mocnego

we go

pełnego

d e kI.

wy wo ·

zowej

--

w e ~o

a

Nr.

w ego

2

I

I

I

3

4

I

5

dubelta·

pełnego

.-

mocnego

w~go

..

'CO

ił

k

h e

h e k l o l i t r Ó w

l

Wydano piwa pracow.

brow.

piwa zagranicę

7

6

I

I

8

t

9

o

l

I

i

t

;:;J

r 6 w

I

10

1\

I

13

12

•.

'

.'

..

- -_..

- - "._- --- ..._._--

._

~

"0

_.

o, • •

-

, ","-

. -.. -....

, '-' . _

i

i

I

,

I

.

_. . - -_ ... -

..

..

..

I

I

I

I

i

!

I

I

I

,l

!

I

. ..

---o-

t\

_...

.

..' .......,..... .. " ._.

l

.. .

__

~- _

I

...-

,

I

I

I

i

I

I

Il

I

I

J

Dziennik Ustaw. Poz. 886.

.. '.- .' ~ --- ---'_. ..:- ... -- -- ----- .-.: "-

(Strona l).

Wz ór Nr. 10.

do § 71 i 74.

KSIĘGA PODATKU

OD PIWA

browaru ..............--.......- ..--...----- .----....-...-..-...-........._._......_._....-...--.-.._ża rok 19...........Objaśnienia

11

llość piwa należy podawać w hektolitrach z dwoma znakami dzie s iętnemi, pomijając ilo ś ci mniejsze od

jednego litra.

Przychód piwa składa się: ' al z ilość! piwa przeniesionego z księgi warek, hl z nadwyżek ustalony~h

przy rewizjach, c} z ilości piwa otrzymanego i innych browarów, dl z ilości piwa zwróconego do browaru.

3) Księga WlOna zawierać na początku każdej stronicy przeniesienia sum od początku roku, a na koń~u

zesumowanie spisów t ylko danej stronicy;

4) Rubryka 2~ Sillż y do prostowania wpi sów, dokonanych w rubrykach 18 do 21; w rubryce przeznaczonej

dla uw ag należy zazn aczać do jakiego wpisu sprostowanie się odnosi.

5) W dniu 1S-tym i ostat nim każdego miesiąca winien przedsiębiorca sporządzić obrachunęk przypadającego

podatku za dany okres półmiesięczny.

6} W os tatnim d niu mie siąca n ależy po obrachunku sporządzić zestawienie miesięczne, podając wodpowiednich rubrykach: a ) pozos t ałoś ć p iwa z poprzedniego mi esiąca i przychód p iwa w d anym mi esiącu

oraz sumę tych ilości; b) rozchód piwa w danym mi e siącu, e) pozostałość piwa w ostatnim dniu miesiąca,

d) z a l egło ść podatkową z ubiegłego mi e siąc a, n ależność podatkową za dany miesiąc i sumę tych kwot,

el sumę wpłat poda tkowych w danym miesiącu, f) sumy zaległości zakredytowanych i niezakredyŁowa­

nych w ostatnim dniu danego miesiąca.

przy sumach rozchodu piwa należy w odpowiednich rubrykach z a znaczyć ogólną ilość piwa, zwróconego

wdanym miesiącu do. browaru i wykazać sumy faktycznego rozchodu. Przy przenie <;ieniach nalezy

równie ż zaznaczać, jakie ilo śc i piwa zwróconego miesz c zą s i ę w sumach ogólnego rozchodu.

7) Po wyprowa dzeni" ob rachunku względnie zestawienia należy wpisy nowego oKresu półmiesięcznego

rozpoczynać na ' nowe j stronie .

. 8) ., Naj późn i ej dnia 5-go każde go miesiąca należy odpis księgi za ubiegły miesiąc przesyłać izbie skarbowej.

2}

:. .. .

(Strona 2).

R o z c h ó d

Przychód piwa .

po ~ij lko w i

o

"" I. '-' Ol

,..9

CI>

~ ~

Co

oorJ ....

.'

.,

Ci

~

o

e

...

6

h

U

I

'C<l

OJ

u

<J

OJ

C

t

k

..

Ol

.s

, ,I

c

piwa

Co

i

t

I

Ci

u

.~ ~

'"0 -,

r

o

Ej

Ó

---

I I

-

'Q/)

CI>

Ci

'"

8

Ol

~

Co

-

~-

o

o

.s""

(j

CI>

I 9 T 10 T 11 1' 12-" 13

8·

"

o

'OD

o

..!.

"et

O)

Ol

E

'"O ....

I

CI

'Ol

Ol

..o:;

::l o

e

I: 7

, , 'Ol)

o

_

Ci

e

i

o

"Q.O

Ol

o

: _'. "OlI '

Ol

.I _ _ _

p~

ozosta ie

wydano praco wnih0m browaru

wysiano zagranicę

o

o

_ _

w olne.go od podatku

podlega j ącego

"Q.O

Ol

p i w a

W

i

14

I

I

I

tS

16

I

t7

I

I I

I

•

J

(Strona 3).

;

Naletnoś d

--

Na poczet nal~żnoś d wpła cono

-ol

", .'

=

'" tU

'"ON

.:.

S

:.;;

...-

Gl

::I .

5 ~

.. Cl

- '-

-'"

.:.:OJ

'"0>:;

;:,2 N

o "O

o'"

-Ci

'"O

o

o..

zł

o l

o u

, J!r

zł

18

19

, gr

'"

'"O

o

O

zł

20

o

'"O

o

~~ ~

o N

.~

Co

_'"O

5

E Ci 'Q/)

VI

..li

tU

N

'c.

'" ,

0

>VI

'"O

O

,. gr _z~

_ -=~Lr:. -

21

22

I

.:.

'"

o

'a'"

'"O

'"O

,-

~-

23

24

I

I

-'"25

I

o OJ

E

11/

....::I 5

o

o::'"

':;

~3

:E-

!"'u~

~.:.

zł

;>6

! gr

-'~cU

II

50;;;

~::I~'=' ~

Z

N

~o

'"0"0/)

"Oc

tU

OJ

..;

•

>-

o

.E

Ci

::l

.:.

.:.

~

'"O

I

I

o

::l

.:.:>-

N

I

zł I gr l_z~1

27

28

I

zł

i gr

29

I

I

Dzien mk Ustaw . Poz . 886.

Nr. ;l U i

.----------------------------~--------~~~----

Firma

Wzór Nr. 11 .

do § 76.

W oź n ica

dnia ...................... _.................................... ...................._

Spis wywozowy Nr ............ ...... _

Grzbi et spis u

P i wo

wyw ozowego'

ol

Nr ...................

",'

..

> oD

'"

0;j ej e;

N c c

o OJ c

-0- u

e::: .=,'6

Nr. Nr.

becze k

"yl,.ów'

1

tość

- - -

_

_

_

S

I

II

M. P.

:.-.

i

I

I

I

I

I

I

!

I

I

podłu g rubryki 9

I Razem

zwrócono

I

w

I

I piwa pe łnego

dubeltowego

mocnego

I

o

I

l

I

!

w

..

I,

l

piwa pełnego

dubeltowego

mocnego

i

9

7

I

I

[

Razem p odł ug r ubryk 3, 5 i 7

wywieziono

P

8

hl.

I

I

I

I

,l

I

ll

I

I

l

I

6

I!

!

I

(po j t m no ś ć)

I

I

Ii

Z aw arto ś ć

Nr. Nr.

beczek

(syfon ów)

I

I

I

I

I

II

I

o

4

3

ni ~sp rz e dan eg o .

Zawa rNr. Nr. ' t o ś ć

(poj em·

(pojem beczek

ność )

ność )

(syfonów)

hl.

hl.

beczek

(syfonó w)

I ,,'"

hl.

Zwrócono d o browaru piwa

bro wa ru

tość

(poj em-

. 2

z

I Nr. Nr. I Za wa r-

Za war-

(s y f o n a c h) .

b e c z k a c h

p i w a

W y w i e z i o n o

o

'0.-5

w

I

b

t

u

• l k a c h

Zwrócono do browaru piwa

. ni esprzed anego

W y wi ezio no piwa z browaru

Rodzaj piwa

Butelek o poj e mności

(p e ł ne. du beltowe.

m ocne)

I

0.5

li tr

I

I

0,4

litr

I

0.3

litr

I

Razem

hl.

p iwa

Butelek O poje mności

0.5

litr

I

0.4

litr

0.3

I litr

I

I

Razem

hl.

piwa

I

I

(Podpis przedsiębiorcy)

Nr. 113.

Dziennik U.taw. POI. 886.

1843 -

(Strono I)

Wz6r Nr. 12-

... n.

WYKAZ

wzorów specjalnych naczy6 do w,woaa plwa

browuQ..--...........-,_____________

Objaśnienia

l) _Flauki (butelki) i .yfony. przeznaczone do wywozu piwa z browaru mają być tgtolzooe iDlpektorowl

Kontroli Skarbowe;.

2} Zgłoszenie wzorów naczyń uskutecznia się przez wypełnienie rubryk l do 5 i przedstawienie WZOl'ÓW

inspektorowi Kontroli Skarbowe;.

3) Po obejrzeniu wzorow i sprawdzeniu wpisów niniejsze~o , wy'kazu inspektor nakłada Da wzory cech,

urzędowe i wręcza przedsiębiorcy dla przechowania przy aktach browaru.

4) , W razie zmiany wzorów na inne, oznajmia się o tem Inspektorowi Kontroli Skarboweł. który Id.jmie '

I usuwanych wzorów cechy urzędowe i spowoduje odpowiednią wzmiankę w rubryce 6.

•

(Stron" 2)

.

L, bid.

l

Data

zgłoszenia

2

wzoru

Rodzai Daczynia

Pojemność

Brzmienie etykiety

lub cech .tatycb

3

4

5

I

,

I

-

U WA G t

urzęclDlk6w .karbow,"