Rozporządzenie Ministra Spraw Wewnętrznych, Ministra Pracy i Opieki Społecznej, Ministra Przemysłu i Handlu oraz Ministra Sprawiedliwości z dnia 29 października 1929 r. w sprawie uchylenia rozporządzeń z dnia 31 października 1927 r. i z dnia 18 maja 1928 r. o stosowaniu mechanicznych urządzeń do przesiewania mąki, mieszania i zagniatania ciasta w piekarniach, cukierniach i innych zakładach przemysłowych, wytwarzających pieczywo.

§ 31. Przepisy niniejszego rozporządzenia, dotyczące pos'z cze gólnych miejsc wyrobu i sprzedaży

pieczywa, wyrobów z ciasta i wyr,obów cukiernictych, powinny być wywieszone na widocznem

~iejscu .

,

.':~; " § 32.

.=

i przeznaczone do

o~i~gu oraz wywożone zagranicę, pO'''VllJny co do ja-

opakowapia i oznaczenia odpowiadać przepi-

SQIIl nin'iejszego , rOZlporządzenia .

§ 33. Istniejące w chwili wejścia w życie niruiejszego rozporządzenia wytwórnie i miejsca sprze' da'* y mąki i wytobów mącznych powiil1Ily być doprowadzone do stanu, wymag,anego ll,iniej:szem ro·z porządzeniem, do dnia 31 grudnia 1930 '1":, a w stosunktt"d'O postanowień § 15 ust. 1 - do dnla 30 czerwca

1931 ·r . . W przediwnym razie ulegną ·o ne zamknięciu.

"'.

wień, dO'tyczących łączenia składu mąki i pieczywa

w jednem pomieszczeniu oraz ubieralni i natrysków

VI drugiem pomieszczeniu, pod warunkiem odgrodzenia zupełnego natrysków, o'r az co do postanowień.

przewidzianych w § 18 ust. 1.

§ 35.

wejścia

W wytwórniach, istniejących w chwili

w życie niniejszego rozporządzenia, o termi-

nie wprowadzenia mechanicznych urządzeń, wymienionych w § 19, decy duje w każdym poszczególnym

przypa.dku wojewódzka władza administracji ogólnej

w zależności od miejscowych warunków gospodarczych i technicznych; termin ten jednak nie może

być przedłużony poza 31 g'r udnia 1933 r .

\'7inni naruszenia wła,ściwych przepisów

P'r ezydenta Rzeczyp'o's'Politej z dnia

22 marca 1928 r. (Dz. U. R. P. Nr. 36, poz. 343) podiegają karom, przewidzianym w rozdziale III tego

I

§ 36.

rozporządzenia

rozporządzenia.

§ 37. (1) Rozporządzenie niniejsze 'Wchodzi

w życie dnia 24 listopada 1929 roku.

(2) Jednocześnie tracą moc obowiązującą rozporządzenia Ministra Zdrowia Publicznego 'z dnia

26 lutego 1921 r. w przedmiocie urządzenia [ utrzy'"

mywania piekarń i sklepów z pieczywem oraz wypieku chleba (Dz. U. R. P. Nr. 26, poz. 151) oraz

z dnia 7 ma'Tca 1921 r. w prze,dmiocie używania domieszek do mąki Li ,c hleba (Dz. U. R. P. Nr. 29,

poz. 167).

Miru's ter Spraw Wewnętrznych: Slawoj Skladkowski

Minister Przemysłu i Handlu: E. Kwi.atkowski

Mą.ka, wyroby ~cias,ta i wyroby cuk,i er-

nłc,le, sprowad~ ane 'z zagranicy

kóści,

1185

Dziennik Ustaw; Poz. 582 i 583.

Nr. 78.

. : § 34. (1) Wytwórnie pieczywa, wyrobów z ciasta ,i wyrobów cukierniczych, istniejące w chwili

wejścia w życie niniejszego r·(nporządzenia w pomieszczeniach suterenowych, mogą pozostawać w nich

nadal, o ile odpowia.dają wszystkim innym przepisom

dla tych wytwó'1"ui, o czem w każ,dym poszczególnym

przypadku decyduje wojewódzka władza administracji ogólnej.

. (2) Władza ta wyznaczać będzie terminy, do

jakich wytwórnie pie'c zywa będą mogły być pozostawiORe w suteręnach, termin ten jednak nie może być

dłuższy nad 4 lata, licząc 'OId chwili wejścia w życie

rozporządzenia. W 'p rzypadku p(:>'Zostawien:ia wytwórni w .suterenie powinna być urządzona wzorowa

wentylacja sztuczna, zastępująca ,otwieranie ok,i en.

(3) W stosunku do istniejących wytwórni wojewódzka władza administracji ogólnej uprawniona

jest do czynienia ' ustępstw równie't CD do postanD-

583.

ROZPORZĄDZENIE

MINISTRA SPRA W WEWNĘTRZNYCH, MINISTRA PRACY I OPIEKI SPOŁECZNEJ, MINISTRA PRZEMYSŁU I H~NDLU

ORAZ MINISTRA SPRAWIEDLIWOśCI

'z dnia 29 października 1929 r.

w sprawie uchylenia rO'zpO'rządzeń z dnia 31 paździer­

nika 1927 r. i z dnia 18 maja 1928 r. c stO'sO'waniu mechanicznych urządzeń dO' przesiewania mąki, mieszania i zagniatania ciasta w piekarniach, cukierniach

i innych zakładach przemysłO'wych, wytwarzających

pieczywO'.

Na podstawie art. 2 i 3 rozporządzenia Prezydenta Rzeczypospolitej z dnia 22 Slierpnia 1927 r. o zapobieganiu chorobom zawodowym i ich zwalczaniu

(Dz. U. R. P. Nr. 78, poz. 676) zarządza się co nastę­

puje

§ 1. Uchyla się moc obowiązującą rozporządze­

nia Ministra Spraw Wewnętr,zny'ch, Ministra Pracy

i Opieki Społecznej , Mini's tra Przemysłu i Handlu

oraz Ministra Sprawiedliwości z dnia 31 październi­

ka 1927 r . o stosowaniu mechanicznych urządzeń do

przesiewania mąki, mieszania i zagniatania c'i asta

w piekarniach, cukierniach i innych zakładach

przemys łowych, wytwarzających pieczywo (Dz. U.

R. P . Nr. 102, poz. 894) , oraz rozpoTzą,dzenia Ministra Spraw Wewnętrznych, Ministra Pracy i Opieki

Dziennik Ustaw. Poz. 583 i 584.

Nr. 78.

~----------------------

Społecznej, Ministra Przemys łu i Handlu oraz Mirti-

stra SpralWiedliwości z dn ia 18 maja 1928 r. w sprawie

zmian y l'ozporządzenia z dni'a 31 października 1927 r.

o stosowaniu mechan icznych urządzeń do przesiewania

mąki , mieszania i zagniatania ciasta w piekarniach,

cukierniach i innych zakładach przemysłowych, wytwarzajĄcych pieczywo (Dz. U. R. P. Nr. 57, poz. 544).

§ 2. Rozporz ąd z enie niniejsze wchodzi w ży­

cie dnia 24 listopada 1929 L

Minister Spraw Wewnętrznych: Sławoj Składkowski

Minister Pracy i Opieki Społecznej: A. Prysłor

Minister Przeńlysłu i Handlu: E. Kwiatkowski

\

Minister Sprawiedliwości : St. Car

584.

ROZPORZĄDZENIE

MINISTRA SPRAW WEWNĘTRZNYCH

z dnia 12 listopada 1929 r .

,.,ydane W porozumieniu z Ministrem Skarbu i Mini..

sttem St>rawiedliwości o opłatach za badanie artyku..

ł6w żywności i prtedmiotów użytku w Państwowych

Zakładach badania żywności i przedmiotów użytku .

Na podstawie art. 12 ro~porządzenia Prezydenta Rzeczyposp olitej z dnia 22 marca 1928 r. o do'zo'rze nad artykułami żywności i przedm i,oŁami uży t ku

(Dt . U. R. P. Nt. 36, poz. 343) zarz ądz a się co następuje

§ 1. Wys okość opłat za badanie artykułów ży­

wno ści i 'Przedmiotów użytku w P aństwowych Zakładach badania żywności i pr zedmiotów użytku

oznacza się w dołączonej do niniejszego rozporządze­

nia taryfie.

Ustalenie wysokości opłat za poszczególne

oznacz,enia względnie za badanie poszczególnych

przedmiotów oznacza się w granicach, objętych taryfą, zależnie od uzytej metody badania 'o'r az konie,eznych jego rozmiarów.

Ozna'c zone w taryfie opłaty ża badania

zarówno za badanie, jak i źa orzec~enie zakładu, wydane na podstawie wyniku badania.

§ 2.

obejmują opłaty

§ 3. Należność za badania chemiczne, mikroskopowe, bakterjologiczne i toksykologiczne przedmiotów, nieprzewidzianych w taryfie , oraz ta bada ..

rtla botaniczne i doświad czaln e na zwierzętach oznacza !!ię VI każdym pos zcze,gólnym prtypaaku w tależnośc,i od nakładu pra'c y i kosztu zużytego materiału pomocniczego podług norm, określonych w taryHe za badania analogiczne.

§ 4. Jeśli zachodzi koniecżrtość delegowania

funkc jortatjuszów zakładów po t a obręb zakładu bądź

w celach pobrania próby, b ądź dokonania rewi zj i,

ekspertyzy lub potrtebnych badań doświadczaln yc h

na miejscu oględzin, rtatenczas do o:płat! przew~dzia~

nych w taryfie , zakłady mają prawo do,liczania wszel"

kiej powstałej w podobnych warunkach pracy, nadwytki kosztów badania oraz: kosztów, związanyć h

z dele gacją urzędnika , zgodni e z przepisami art. 105107 <rozporządzenia Prez ydenta Rzeczypospotitej

z dnia 22 marca 1928 r. o postępowaniu administracyjnem (D z. U. R. P. Nr. 36, poz. 341).

§ 5. Oplata za badania', dokonywane na uży­

tek władz i osób, wymienionych wart. 12 ust. 1 zda"

nie drugie ro zporządzenia Prezyden ta Rzeczypospolitej z dnia 22 marca 1928 r . (Dz. U. R. P. Nr. 36,

pw. 343) , powinna być uiszczana zgóry.

O ile należno ść za badania nie może byĆ zgóry

całkowicie ustalona, władze te względnie osoby win~

ny wnieść na poczet należno ś ci zaliczkowo odpowiednią sumę według uznania dyrektora zakładu lub

jego zastępcy.

§ 6. Koszty przesyłki przedmiotów, nad8yła.

nych do badania, oraz k oszty przesyłki op łat za badanie ponoszą całkowicie te władze lub osoby pry·

watne, na których żądanie badanie ma być Qokartafie.

§ 1.

l.aryfa, dołączona do niniejszego rozpo-

rządzenia, obowiązuje również w post ~p owaniu karnG - s~dowem.

W razie nieś,ciągalności kosztów Jlostępowania

karnego sąd nie zwra'c a Pań st wowym Zakładom badania żywności i przedmiotów użytku ich należności

(art. 12 ust. 5 rozporządzenia Prez ydenta R zeczypospolitej z dnia 22 marca 1928 L - Dz. U. R. P.

Nt. 36! poz. 343).

§ 8. Rozporz ądzenie niniejsze wchodzi w ży·

de rE. dniem ogłoszenia. Z tą chwilą tracą mo'c obowiązuj ącą

.

1) Rozporządzenie Ministra Zdrowia Publicznego z dnia 28 lipca 1919 r. w przedmiocie taksy za

badanie żywności i pr ze,dmiotów użytku publiczneg-o w Pań stwowyc h Zakładach badania żywności

i przedm;otów użytku (Dz . U. R. P . Nr. 71, poz. 422).

2) Rozporządzenie Ministra Zdrowia Publiczne"

go z dnia 29 sierpnia 1923 r., wydane w porozumieniu z Ministrem Skarbu i Ministrem Sprawiedliwości,

w s'Prawie zmia-ny taksy za badanie żywnośc i i przed ..

miotów użytku w Pań s twowych Zakładach badania

żywno ści i przedmiotów użytku (Dz. U. R. P. Nr. 94,

poz. 751) .

3) Rozporz ądzeni e Ministra Spraw Wewnętrz"

nych z dnia 27 grudnia 1925 r ., wydane w porozumieniu z Ministrem Skarbu i Ministrem Sprawiedliwości.

w sprawie zmiany taksy za badanie żywności i przed ..

mioŁów użytku w Pań stwowych Zakładach ba,dania

żywno ści i prż~dini otów użytku (Dz. U. R. P.

ź 1926 r. Nr ~ 28, poz. 173).

4) Rozporządzenie Ministra Spraw Wewnęttt­

nych z dnia 22 września 1926 L, wydane w poroiu..

mieniu z Ministrem Skarbu i Ministrem SptawJedli:o

wości, w sprawie taksy za badanie żywności 1 I3rzedmioŁó \v użytku vi P aństwowych Z ak ład ac h ba,dania

żywności i przedmiotów użytku (Dz. U. R. P. Nr. 104,

poz. 607).

Minister Sptaw Wewnętrznych: Sławoj Składkowski

Kierownik Ministerstwa Skarbu: Ignacy Matuszewski

Minister Sptawied1iwbśd

St. Car

sprzedaż pieczywa i wyrobów cukierniczych stano'wi dodatkową część przedsiębiorstwa, powinny mieć

dla pieczywa oddzielne miejsce ZldaI.a od innych ar-

, tykułów żywności.

(8) Do pakowania pieczywa i wyrobów cukierniczych używać nale'ży czyste·go papieru (torebek).

0,' Używanie do tego celu makulatury jest wzbremione.

(9) Postanowienia § 9, § 10 ustęp 1 .i 2 i § 27

zdanie pierwsze mają tu odpowiednie zastosowanie.

(10) Osoby, zajęte sprzedażą, powinny nosić

białe czyste fartuchy z rękawami, mieć czyste ręce

i używać do wydawania wyrobów cuk,i erniczych spe:<;jalnych sZlczypców lub łopatek.

. § 30. (1) Sprzedaż pieczywa ' oraz wyrobów

'cukierniczych na ulicach, straganach, targach i rynkach dopuszczalna jest je,dynie przy zastosowaniu

specjalnych urządzeń, zabezpieczających te produkty od wszeLkich zanieczyszczeń (gą.blotki, szad:ki,

~ózki oszklone). Urządzenia te należy utrzymywać

w bezwzględnej czystości; postanowienia § 10 ust. 1

i 2 oraz § 29 ust. 10 mają tu odpówiednie zastosowanie.

.

): . (2) Handel domokrążny wyrobami mączneml

jest wibronłony.

I

l'.

I

,

R o z d z i·a ł 5.

PO'stanO'wienia kO'ńcO'we.

,'