Regoli dwar Kontroll Uffiċjali ta’ Ħwejjeġ ta’ l-Ikel

KONTROLL UFFI~JALI TA’ }WEJJE{ TA’ L-IKEL

LE{ISLAZZJONI SUSSIDJARJA 437.85

REGOLI DWAR KONTROLL UFFI~JALI

TA’ }WEJJE{ TA’ L-IKEL

6 ta’ Settembru, 2005

L-AVVI| LEGALI 313 ta’ l-2005.

(1) It-titolu ta’ dawn ir-regoli hu Regoli dwar Kontroll

Uffi`jali ta’ }wejje[ ta’ l-Ikel.

(2) Dawn ir-regoli j[ibu fis-se]] id-disposizzjonijiet tad-

Direttiva 89/397/KE tal-Kunsill ta’ l-Unjoni Ewropea ta’ l-14 ta’

{unju, 1989 dwar il-kontroll uffi`jali ta’ ]wejje[ ta’ l-ikel u dan

skond l-artikoli 22 u 23 ta’ l-Att dwar is-Servizzi Veterinarji.

(3) Dawn ir-regoli jipprovdu l-prin`ipji [enerali g]at-twettiq

ta’ kontroll uffi`jali ta’ ]wejje[ ta’ l-ikel u g]andhom japplikaw

ming]ajr ]sara g]ad-disposizzjonijiet addottati fil-kuntest ta’

regoli i\jed spe`ifi`i imposti mill-Komunità Ewropea, i\da ma

g]andhomx japplikaw g]all-kontroll metrolo[iku.

F’dawn ir-regoli, kemm-il darba r-rabta tal-kliem ma tkunx

te]tie[ xort’o]ra -

"l-awtorità kompetenti g]at-territorju ta’ Malta" tfisser is-

Servizzi Veterinarji fit-territorju ta’ Malta kif provdut fl-artikolu 2

ta’ l-Att dwar is-Servizzi Veterinarji;

"il-Komunità" tfisser il-Komunità Ewropea kif stabbilita fit-

Trattat li jistabilixxi l-Komunità Ewropea;

"kontroll uffi`jali ta’ ]wejje[ ta’ l-ikel", jew "kontroll", tfisser

spezzjoni mill-awtorità kompetenti g]at-territorju ta’ Malta tal-

konformità ta’ -

(i)

]wejje[ ta’ l-ikel;

(ii) additivi ta’ l-ikel, vitamini, mel] minerali, trace

elements u additivi o]ra ma]suba biex jinbieg]u hekk;

(iii) materjali u ]wejje[ ma]suba biex ji[u f’kuntatt ma’

]wejje[ ta’ l-ikel,

ma’ disposizzjoniet illi l-g]an tag]hom huwa illi ji[u evitati riskji

g]as-sa]]a pubblika, jiggarantixxu transazzjonijiet kummer`jali

[ u s t i j e w j i p p r o t e [ u l - i n t e r e s s i t a l -k o n s u m a t u r, i n k l u \

disposizzjonijiet dwar informazzjoni g]all-konsumatur.

"il-Kummissjoni" tfisser il-Kummissjoni Ewropea;

"Stat Mem bru" tfisser Stat li jkun Membru tal-Komun ità

Ewropea.

(1) It-territorju ta’ Malta g]andu jie]u l-mi\uri kollha

ne`essarji sabiex ji\gura illi ji[i mwettaq kontroll skond dawn ir-

regoli.

(2) It-territorju ta’ Malta g]andu ji\gura illi prodotti ma]suba

sabiex ji[u konsenjati fi Stati Membri o]ra ji[u spezzjonati bl-

KONTROLL UFFI~JALI TA’ }WEJJE{ TA’ L-IKEL

istess kura b]al dawk ma]suba g]ad-d]ul fis-suq fit-territorju

tag]ha.

It-territorju ta’ Malta m’g]andux jeskludi prodott minn

kontroll adatt fuq il-ba\i illi dan ikun ma]sub g]all-esportazzjoni

barra mill-Komunità.

(1)

L-ispezzjonijiet g]andhom ji[u mwettqa -

(a) regolarment;

(b) fejn ikun hemm suspett ta’ nuqqas ta’ konformità.

(2) L-ispezzjonijiet g]andhom ji[u mwettqa bl-u\u ta’ mezzi li

jkunu proporzjonati g]all-g]an li g]andu jintla]aq.

(3) L-ispezzjonijiet g]andhom ikopru l-istadji kollha ta’

produzzjoni, manifattura, importazzjoni fil-Komunità, pro`essar,

]a\na, trasport, distribuzzjoni u kummer`.

(4) B]ala regola [enerali, l-spezzjonijiet g]andhom ji[u

mwettqa ming]ajr ebda avvi\ li jing]ata bil-quddiem.

(5) B]ala regola [enerali, spezzjonijiet g]andhom, f’kull ka\,

jag]\lu l-istadju jew l-istadji, elenkati fis-subregola (3), li ji[u

kkunsidrati b]ala l-i\jed adatti g]all-e\ami.

Il-kontroll g]andu jinkludi xi wa]da jew aktar mill-

operazzjonijiet li [ejjin skond il-kondizzjonijiet stipulati fir-regoli

7 sa 10 u fid-dawl ta’ l-e\ami li g]andu jsir

(a) spezzjoni;

(b) te]id ta’ kampjuni u anali\i;

(`) spezzjoni ta’ l-i[jene tal-persunal;

(d) e\ami ta’ materjal miktub u dokumentarju;

(e) e\ami ta’ kull sistema ta’ verifika mwaqqfa mill-

intrapri\a u tar-ri\ultati miksubin.

(1)

G]andhom isiru spezzjonijiet fuq dan li [ej

(a) l-istat u l-u\u li jsir fl-istadji differenti elenkati fir-

regola 5(3) tal-post, bini, uffi``ji, il-madwar tal-post

tax-xog]ol, mezzi ta’ trasport, makkinarju u apparat;

(b) materjal mhux ma]dum, ingredjenti, g]ajnuna

teknolo[ika u prodotti o]ra li jintu\aw g]all-

preparazzjoni u l-produzzjoni ta’ ]wejje[ ta’ l-ikel;

(`) prodotti kwa\i lesti;

(d) prodotti lesti;

(e) materjali u ]wejje[ ma]suba biex ji[u f’kuntatt ma’

]wejje[ ta’ l-ikel;

(f)

prodotti u proessi ta’ tindif u manutenzjoni u pesti`idi;

(g) pro`essi li jintu\aw g]all-manifattura u l-ipro`essar ta’

]wejje[ ta’ l-ikel;

(h) l-ittikkettjar u l-presentazzjoni ta’ ]wejje[ ta’ l-ikel;

(i)

metodi pre\ervattivi.

KONTROLL UFFI~JALI TA’ }WEJJE{ TA’ L-IKEL

(2) L-operazzjonijiet enumerati fis-subregola (1) jistg]u, fejn

ikun ne`essarju, ji[u supplimentati -

(a) b’intervisti mal-kap ta’ l-intrapri\a spezzjonata u man-

nies li ja]dmu g]al dik l-intrapri\a;

(b) bil-qari ta’ valuri miksuba permezz ta’ strumenti ta’

kejl installati mill-intrapri\a;

(`) bi spezzjonijiet, li jsiru mill-awtorità kompetenti g]at-

territorju ta’ Malta bl-istrumenti tag]ha, ta’ kejl

me]ud bi strumenti installati mill-intrapri\a;

(1) Jistg]u jittie]du kampjuni tal-prodotti elenkati fir-

regola 7(1)(b) sa (f) g]al skopijiet ta’ anali\i. It-territorju ta’ Malta

g]andu jie]u l-mi\uri ne`essarji sabiex ji\gura illi dawk

asso[[ettati g]all-ispezzjoni jkunu jistg]u jitolbu opinjoni o]ra.

(2) L-anali\i g]andha ssir minn laboratorji uffi`jali. It-

territorju ta’ Malta jista’ wkoll jawtorizza laboratorji o]ra sabiex

jag]mlu dawn l-anali\i.

Persuni li, fl-e\er`izzju ta’ l-attivitajiet tag]hom, ji[u

f’kuntatt, direttament jew indirettament, mal-materjali u l-prodotti

msemmija fir-regola 7(1)(b) sa (f) g]andhom ikunu asso[[ettati

g]all-ispezzjoni ta’ l-i[jeni msemmija fir-regola 6(`). L-iskop ta’

din l-ispezzjoni g]andu jkun illi ji[i \gurat illi ji[u rispettati l-

livelli ta’ l-i[jene fir-rigward ta’ indafa personali u ta’ l-ilbies. Din

l-ispezzjoni g]andha ssir ming]ajr ebda pre[udizzju g]al e\amijiet

medi`i.

(1) L-ispetturi jistg]u jie]du konjizzjoni ta’ materjal

miktub u dokumentarju mi\mum minn persuni naturali u guridi`i

fl-istadji varji elenkati fir-regola 5(3).

(2) L-ispetturi jistg]u wkoll jag]mlu kopji jew jie]du estratti

minn materjal miktub u dokumentarju li ji[i pre\entat lilhom g]all-

e\ami.

Meta l-ispetturi jsibu jew jissuspettaw xi irregolarità, huma

g]andhom jie]du il-mi\uri me]tie[a.

(1) It-territorju ta’ Malta g]andu ji\gura li l-ispetturi

jkollhom id-dritt li jwettqu l-operazzjonijiet li hemm provdut

dwarhom fir-regoli 7 sa 10.

(2) It-territorju ta’ Malta g]andu jordna illi l-persuni naturali u

[uridi`i involuti g]andhom ikunu obbligati li j[arrbu kull spezzjoni

li ti[i mwettqa skond dawn ir-regoli u li jassistu lill-ispetturi fit-

twettiq ta’ xog]olhom.

(1) It-territorju ta’ Malta g]andu jie]u l-mi\uri ne`essarji

sabiex ji\gura illi l-persuni naturali u [uridi`i involuti fi spezzjoni

jkollhom dritt ta’ appell kontra mi\uri li jittie]du mill-awtorità

kompetenti g]at-territorju ta’ Malta bil-g]an li ssir spezzjoni.

(2) It-territorju ta’ Malta g]andu jordna li l-ispetturi g]andhom

ikunu marbuta bis-sigriet professjonali.

KONTROLL UFFI~JALI TA’ }WEJJE{ TA’ L-IKEL

(1) L-awtorità kompetenti g]at-territorju ta’ Malta

g]andha t]ejji programmi bil-quddiem li jipprovdu dwar in-natura

u l-frekwenza ta’ l-ispezzjonijiet li g]andhom ji[u mwettqa

regolarment skond ir-regola 5(1)(a) matul xi \mien spe`ifiku.

(2) Sa l-1 ta’ Mejju ta’ kull sena, l-awtorità kompetenti g]at-

territorju ta’ Malta g]andha tibg]at, lill-Kummissjoni, l-

informazzjoni kollha ne`essarja dwar l-implimentazzjoni tal-

programmi msemmija fis-subregola (1) matul is-sena pre`edenti, u

tispe`ifika -

(a) il-kriterji applikati fit-t]ejjija ta’ dawn il-programmi;

(b) l-g]add u t-tip ta’ spezzjonijiet mwettqa;

(`) l-g]add u t-tip ta’ ksur stabbilit.

(3) Sas-16 ta’ Ottubru ta’ kull sena, il-Kummissjoni g]andha

tikkomunika lit-territorju ta’ Malta, wara konsultazzjoni mieg]u fi

]dan l-istruttura tal-Kumitat g]all-}wejje[ ta’ l-Ikel,

rakkomandazzjoni dwar programm koordinat ta’ spezzjonijiet g]as-

sena ta’ wara. Din ir-rakkomandazzjoni tista’ ti[i sussegwentement

a[[ustata kif me]tie[ waqt l-implimentazzjoni tal-programm

koordinat. Il-programm koordinat g]andu jistabbilixxi, b’mod

partikolari, il-kriterji ta’ priorità li g]andhom ji[u applikati fl-

implimentazzjoni tieg]u. L-informazzjoni msemmija fis-subregola

(2) g]andu jkun fiha sezzjoni spe`jali u separata dwar

implimentazzjoni tal-programm koordinat.

It-territorju ta’

Malta

g]andu

jikkomunika

lill-

Kummissjoni l-ismijiet -

(a) ta’ l-awtorità jew awtoritajiet kompetenti u safejn

iwasslu r-responsabilità territorjali u l-funzjonijiet

tag]hom;

(b) tal-laboratorju jew laboratorji uffi`jali awtorizzati

mill-awtorità kompetenti g]at-territorju ta’ Malta, li

huma responsabbli g]at-twettiq ta’ l-anali\i in

konnessjoni mal-kontroll.