Noteikumi par pārtikas piesārņojumu un prasībām kodīgas ķīmiskās vielas saturošas pārtikas iepakojumam un marķējumam
Table of Provisions (23)
Statutory Text (23 Articles)
Noteikumi nosaka obligātās nekaitīguma prasības, kas piemērojamas pārtikai visos pārtikas aprites posmos attiecībā uz maksimāli pieļaujamiem pārtikas piesārņojuma līmeņiem, kuri nerada risku vai kaitējumu cilvēka veselībai, dzīvībai vai videi, kā arī prasības tādas pārtikas iepakojumam un marķējumam, kura satur 25 % līdz 90 % (neieskaitot) kodīgas ķīmiskās vielas.
(Zaudējis spēku ar 01.05.2004.; skat. 20. punktu)
(Zaudējis spēku ar 01.05.2004.; skat. 20. punktu)
(Zaudējis spēku ar 01.05.2004.; skat. 20. punktu)
(Zaudējis spēku ar 01.05.2004.; skat. 20. punktu)
(Zaudējis spēku ar 01.05.2004.; skat. 20. punktu)
Pārtikā izmantojamās eļļās, taukos un to maisījumos, saliktos pārtikas produktos, kuriem pievienota eļļa, tauki vai to maisījumi un kuros kopējais tauku saturs ir pieci procenti vai vairāk, erukskābes daudzums, kas aprēķināts attiecībā pret kopējo taukskābju daudzumu taukos, nedrīkst pārsniegt piecus procentus.
1 Erukskābes satura noteikšanai eļļās un taukos, kuri paredzēti lietošanai pārtikā, un pārtikas produktos, kuri satur pievienotas eļļas vai taukus, izmanto šo noteikumu 6.pielikumā minēto testēšanas metodi.
(MK 05.04.2005. noteikumu Nr.234 redakcijā)
2 Mazumtirdzniecībā izplatāmās pārtikas etiķskābes šķīdumā etiķskābes saturs nav lielāks par 10 masas procentiem.
(MK 28.04.2009. noteikumu Nr.368 redakcijā; punkts stājas spēkā 01.01.2010., sk. 21. punktu)
Maksimāli pieļaujamie piesārņojuma līmeņi attiecas uz pārtikas produktu ēdamo daļu.
(Grozīts ar MK 05.04.2005. noteikumiem Nr.234)
(Zaudējis spēku ar 01.05.2004.; skat. 20. punktu)
(Zaudējis spēku ar 01.05.2004.; skat. 20. punktu)
(Zaudējis spēku ar 01.05.2004.; skat. 20. punktu)
(Zaudējis spēku ar 01.05.2004.; skat. 20. punktu)
(Zaudējis spēku ar 01.05.2004.; skat. 20. punktu)
Smago metālu, alvas, mikotoksīnu, 3-monohlorpropāna-1,2-diola, patulīnu, benzo(a)pirēnu un dioksīnu oficiālai kontrolei pārtikas paraugus ņem, sagatavo un to laboratorisko testēšanu veic saskaņā ar metodēm, kas noteiktas
14.1. Komisijas 2006.gada 23.februāra Regulā (EK) Nr. 401/2006, ar ko nosaka paraugu ņemšanas un analīzes metodes mikotoksīnu līmeņu oficiālai kontrolei pārtikas produktos;
14.2. Komisijas 2006.gada 19.decembra Regulā (EK) Nr. 1883/2006, ar ko nosaka paraugu ņemšanas un analīzes metodes dioksīnu un dioksīniem līdzīgu PCB koncentrācijas oficiālai kontrolei noteiktos pārtikas produktos;
14.3. Komisijas 2007.gada 28.marta Regulā (EK) Nr. 333/2007, ar ko nosaka paraugu ņemšanas un analīzes metodes svina, kadmija, dzīvsudraba, neorganiskās alvas, 3-MHPD un benzo(a)pirēna koncentrācijas oficiālai kontrolei pārtikas produktos.
(MK 28.04.2009. noteikumu Nr.368 redakcijā)
Pārtikas produktu paraugu laboratoriskai testēšanai izmanto metodes, kas novērtētas atbilstoši šādiem kritērijiem
15.1. selektivitāte;
15.2. pareizība;
15.3. precizitāte, atkārtojamība un reproducējamība;
15.4. noteikšanas robeža;
15.5. jutība;
15.6. praktiskums un lietojamība;
15.7. citi kritēriji, ja tādi nepieciešami.
(Svītrots ar MK 10.01.2006. noteikumiem Nr.32.)
Atļauts izmantot arī citas paraugu laboratoriskās testēšanas metodes, ja izmeklējumu rezultāti atbilst rezultātiem, kuri iegūti, izmantojot šo noteikumu 14.punktā minētās metodes.
(Grozīts ar MK 05.04.2005. noteikumiem Nr.234)
Ja pārtikas produkts satur 25% līdz 90% (neieskaitot) kodīgas ķīmiskās vielas, mazumtirdzniecībā tā iepakojumam jābūt tādam, lai to nevarētu atvērt bērni, un atbilstošam standartam LVS EN ISO 8317:2005 "Bērnudrošs iepakojums un tara — prasības un testēšanas procedūras atkārtoti aizdarāmai tarai". Marķējumā papildus normatīvajos aktos par pārtikas preču marķēšanu noteiktajām prasībām norāda detalizētu lietošanas instrukciju, normatīvajos aktos par kodīgo ķīmisko vielu un ķīmisko produktu marķēšanas kārtību noteikto bīstamības simbolu (attēlu) un bīstamības paskaidrojumu "Kodīgs" ar norādi "Tīrā veidā rada apdegumus".
(MK 10.01.2006. noteikumu Nr.32 redakcijā)
Šo noteikumu ievērošanas uzraudzību un kontroli nodrošina Pārtikas un veterinārais dienests.
Šo noteikumu 2., 3., 4., 5., 6., 9., 10., 11., 12., 13.punkts, 1., 2., 3., 4. un 5.pielikums zaudē spēku ar 2004.gada 1.maiju.
Šo noteikumu 7.2 punkts stājas spēkā 2010.gada 1.janvārī.
(MK 28.04.2009. noteikumu Nr.368 redakcijā)