Arrêté grand-ducal du 12 août 1926, relatif à la fabri- cation et à la vente des farines et du pain.

Mémorial

du

Grand-Duché de Luxembourg.

Memorial

des

Großherzogtums Luxemburg.

Samedi, 14 août 1926.

Samstag, 14. August 1926.

Arrêté grand-ducal du 12 août 1926, relatif à la fabri-

cation et à la vente des farines et du pain.

Nous CHARLOTTE, par la grâce de Dieu Grande-

Duchesse de Luxembourg, Duchesse de Nassau,

etc., etc., etc.;

Vu la loi du 15 mars 1915, conférant au Gouver-

nement les pouvoirs nécessaires aux fins de sauve-

garder les intérêts économiques du pays durant la

guerre;

Considérant que l'utilisation

plus rationnelle

des céréales panifiables exotiques et indigènes

s'impose afin d'amener l'abaissement du coût de

la vie;

Notre Conseil d'Etat entendu;

Sur le rapport et après délibération de Notre

Gouvernement en Conseil;

Avons arrêté et arrêtons

Il est créé un type de farine, dénommé

« farine légale ».

Ce type sera établi par Notre Directeur général

du commerce et de l'industrie qui est autorisé à

ces fins à prescrire la composition des mélanges des

céréales à mettre en mouture.

Des échantillons du type de la «farine légale»

seront envoyés par le Département du commerce

et de l'industrie à tout meunier du pays qui en fera

la demande.

Es wird ein Mehltypus festgelegt, welcher

„gesetzliches Einheitsmehl" benannt wird.

Dieser Mehltypus wird bestimmt durch Unseren

General-Direktor des Handels und der Industrie,

welcher zu diesem Zwecke ermächtigt ist, die Zusam-

mensetzung der zu vermahlenden Getreidemischungen

vorzuschreiben.

Muster des „gesetzlichen Einheitsmehles" werden

vom Departement für Handel und Industrie auf

Anfrage an alle Müller des Landes versandt.

Zu Mitgliedern des Spezialausschusses,

welcher die erforderlichen Maßnahmen für die Aus-

führung des vorerwähnten Großh. Beschlusses vom

12. August 1926 auszuarbeiten und der Regierung zu

unterbreiten hat, sind ernannt

A Als Regierungsvectreter

die HH. I . B. Mandy , Regierungsrat, und Adolph

Scholtus, Bureauvorsteher

des Departementes

für Handel, Industrie und Arbeit.

B. Als Vertreter der Landwirtschaft

die HH. I . P. Keyl, Präsident der Landwirtschafts-

kammer, Frisingen, und I . P. Mertz, Direktor des

Verbandes der landwirtschaftlichen Lokalvereine,

Luxemburg.

C. Ais Vertreter der Müllerei

Hr. Edmund Muller, Müller und Mitglied der

Handelskammer, Kleinbettingen.

D. Als Vertreter der Bäckerei

Hr. Paul Neyens, Präsident des Bäckermeister-

verbandes, Luxemburg.

Hr. Mandy fungiert als Präsident und Herr

S c h o l t u s als Sekretär des Spezialausschusses.

L'importation des produits tombant

sous l'application des dispositions de l'arrêté sus-

visé du 24 septembre 1923 est également autorisée

par le bureau de douane d'Esch-s.-Alz.

Die Einfuhr der Produkte, welche unter

die Bestimmungen des vorgenannten Beschlusses

vom 24. September 1923 fallen, ist ebenfalls durch

das Zollamt von Esch a. d. Alz. gestattet.

Il est défendu d'exposer en vente et de

vendre des ruminants, des porcs et des porcelets à

la foire au bétail à tenir à Rambrouch, mercredi,

le 11 août prochain.

Es ist verboten, auf dem zu Rambrouch

am Mittwoch, den 11. August kft., abzuhaltenden

Viehmarkte Wiederkäuer, Schweine und Ferkel zum

Verkaufe auszustellen und zu verkaufen.

A partir de l'entrée en vigueur du présent

arrêté il est interdit

a) de fabriquer, transporter, mettre en vente,

vendre et acheter des farines d'un type supérieur

à celui de la « farine légale »;

b) d'employer de telles farines dans les boulan-

geries, pâtisseries et fabriques de pâtes alimentaires.

Großh. Beschluß vom 12. August 1926, betreffend

die Herstellung und den Verkauf von Mehl

und Brot.

Wir Charlotte, von Gottes Gnaden Großherzogin

von Luxemburg, Herzogin zu Nassau, u., u., u.;

Nach Einsicht des Gesetzes vom 15. März 1915,

wodurch

der Regierung die nötigen

Befugnisse

erteilt werden zur Wahrung der wirtschaftlichen

Interessen des Landes während des Krieges;

In Erwägung,

daß eine rationellere Ausnutzung

des überseeischen und des inländischen Brotgetreides

angezeigt ist, um eine Herabsetzung der Kosten des

Lebensunterhaltes herbeizuführen;

Nach Anhörung Unseres Staatsrates;

Auf den Bericht und nach Beratung der Regierung

im Konseil;

Haben beschlossen und beschließen

Nach Inkrafttreten des gegenwärtigen

Beschlusses ist es untersagt

a) Mehl einer besseren Qualität als das „gesetz-

liche Einheitsmehl" herzustellen, zu transportieren,

zum Verkauf zu stellen, zu verkaufen und zu kaufen;

d) Solches Mehl in den Bäckereien, Feinbäckereien

und Teigwarenfabriken zu verarbeiten.

N° 33.

De même il est défendu aux meuniers, aux négo-

ciants et à tous les industriels utilisant des farines,

de vendre, à partir de l'entrée en vigueur du présent

arrêté, des farines blanches à des particuliers.

En cas d'empêchement de M. Mandy,

il sera remplacé comme président par M. Scholtus.

En cas d'empêchement de MM. Muller et Neyens,

ils seront remplacés comme membres du Comité

spécial par MM. Th. Cornely, président de la coopé-

rative des meuniers à Troisvierges, et resp. Paul

Theisen, secrétaire de la fédération des patrons-

boulangers à Luxembourg.

Ministerialbeschlutz vom 12. August 1926, betreffen^

die Ernennung der Mitglieder des Spezial-

ausschusses, welcher die erforderlichen Maß-

nahmen für die Ausführung des Großh. Ve-

schlusses vom 12. August 1926, über die Her-

ftellung und den Verkauf von Mehl und Bro-

auszuarbeiten und der Regierung zu unter

breiten hat.

Der General-Direktor des Handel-

und

der

Industrie;

Nach Einsicht des Art. 6 des Großh. Beschlusses

vom 12. August 1926, betreffend die Herstellung und

den Verkauf von Mehl und Brot;

Beschließt

Hr. I . B. Mandy wird als Präsident

im Verhinderungsfalle von Hrn. A. S c h o l t u s

ersetzt.

Die HH.

Muller

und

Neyens

werden

im

Verhinderungsfall als Mitglieder des

Spezialaus-

schusses von den HH.

Th.

Cornely,

Präsident

der

Müllervereinigung,

Ulflingen,

bezw.

Paul

Theisen,

Sekretär

des

Bäckermeisterverbandes,

Luxemburg, ersetzt.

Art.

3. Le présent arrêté sera publié au Mémorial

et un exemplaire en sera transmis à chaque membre

pour lui servir de titre.

Luxembourg, le 12 août 1926.

Le Directeur général du commerce

et de l'industrie,

Alb. Clemang.

Arrêté du 7 août 1926, autorisant l'importation

par le bureau de douane à Esch-s.-Alz. des

produits tombant sous l'application des dispo-

sitions de l'arrêté du 24 septembre 1923, édictant

des mesures contre la propagation du doryphora.

Le Ministre d'Etat,

Président du Gouvernement,

Vu l'arrêté du 24 septembre 1923, édictant des

mesures contre la propagation du doryphora;

Vu l'art. 2 de cet arrêté, portant désignation des

bureaux de douane par lesquels l'importation de

tubercules ou plantes de pommes de terre, de fruits

ou plantes de tomates ou d'aubergines est autorisée;

Arrête

Le présent arrêté sera publié au Mémorial.

Luxembourg, le 7 août 1926.

Le Ministre d'Etat,

Président du Gouvernement,

J. Bech.

Arrêté du 9 août 1926, concernant la police sanitaire

du bétail.

Le Ministre d'Etat,

Président du Gouvernement,

Considérant que la fièvre aphteuse a fait son

apparition dans le canton de Redange, et qu'il y

a urgence de prendre les mesures nécessaires pour

en enrayer la propagation;

Vu la loi du 29 juillet 1912, sur la police sanitaire

du bétail;

Dieser Beschluß soll im „Memorial"

veröffentlicht werden.

Luxemburg, den 7. August 1926.

Der Staatsminister,

Präsident der Negierung,

J. Bech.

Beschluß vom 9. August 1926, die Viehseuchenpolizei

betreffend.

Der Staatsminister,

Präsident der Regierung,

In Anbetracht, daß die Maul- und Klauenseuche

in dem Kanton Redingen herrscht und es dringend

geboten ist, die nötigen Maßregeln zu treffen, um

deren Verschleppeung zu verhindern;

Nach Einsicht des Gesetzes vom 29. Juli 1912, die

Viehseuchenpolizei betreffend;

Vu l'art. 94, n° 10 de l'arrêté g.-d. du 26 juin

1913 et l'art. 77a de l'arrêté ministériel du 14 juillet

de la même année, concernant l'exécution de cette

loi;

Arrête

Les infractions à la disposition qui pré-

cède seront punies des peines prévues par l'arrêté

g.-d. du 26 juin 1913, pris en exécution de la loi du

29 juillet 1912.

Zuwiderhandlungen gegen vorhergehende

Bestimmung werden mit den durch Großh. Beschluß

vom 26. Juni 1913, in Ausführung des Gesetzes vom

29. Juli 1912, vorgesehenen Strafen bestraft.

Des dérogations aux défenses décrétées

à l'art. 2 pourront être accordées, à titre exception-

nel, par Notre Directeur général du commerce et de

l'industrie.

Abweichungen zu den in Art. 2 erlassenen

Verboten

können

ausnahmsweise

von

Unserem

General-Direktor des Handels und der Industrie

gestattet werden.

Dieser Beschluß wird im "Memorial" ver-

öffentlicht und wird jedem Mitglied ein Exemplar

desselben zugesandt um ihm als Ausweis zu dienen

Luxemburg, den 12. August 1926.

Der General-Direktor des Handels

und der Industrie,

Alb. Clemang.

Beschluß vom 7. August 1926, wodurch die Einfuhr

der Produkte die unter die Bestimmungen des

Beschlusses vom 24. September 1923, betreffend

Mahnahmen gegen die Verbreitung des Kar-

toffelkäfers fallen, übet das Zollamt von

Esch a. d. Alz. gestattet wird.

Der Staatsminister,

Präsident der Regierung,

Nach Einsicht des Beschlusses vom 24. September

1923, betreffend Maßnahmen gegen die Verbreitung

des Kartoffelkäfers;

Nach Einsicht des Art. 2 dieses Beschlusses, wodurch

die Zollämter, über welche die Einfuhr von Knollen

oder Kartoffelpflanzen, von Früchten oder Pflänz-

lingen der Tomate oder des Eierapfels gestattet ist,

bezeichnet sind;

Beschließt

Le présent arrêté sera obligatoire le lende-

main de sa publication au Mémorial.

Luxembourg, le 9 août 1926.

Le Ministre

d'Etat,

Président du Gouvernement,

J. Bech.

Nach Einsicht des Art. 94, Nr. 10 des Großh.

Beschlusses vom 26. Juni 1913, und des Art. 77a des

Beschlusses vom 14. Juli des selben Jahres, über die

Ausführung dieses Gesetzes;

Beschließt

Dieser Beschluß tritt am Tage nach seiner

Veröffentlichung im „Memorial" in Kraft.

Luxemburg, den 9. August 1926.

Der Statasminister,

Präsident der Regierung,

J. Bech.

Avis. — Timbre. — Il résulte d'une quittance délivrée par le receveur de l'enregistrement à Mersch,

le 1,2 juillet 1926, vol. 43, art. 293, que la société anonyme pour la fabrication de limes et d'outillages à

Lintgen, a acquitté les droits de timbre à raison de 1200 actions de fr. 1000 chacune, portant les numéros

1 à 1200.

— Il résulte d'une quittance délivrée par le receveur de l'enregistrement à Luxembourg a. c. le 16 juillet

1926 vol. 66, art. 2817, que la société anonyme « Accinauto», établie à Luxembourg, a acquitté les droits

de timbre à raison de 600 actions de 1000 fr. chacune, portant les numéros 401 à 1000.

— Il résulte d'une quittance délivrée par le receveur de l'enregistrement à Esch-s.-Alz., le 19 juillet

1926, vol. 49, art. 1619, que la société des Hauts Fourneaux de Saulnes, Jean Raty et Compagnie, établie

à Saulnes, a acquitté les droits de timbre sur 4/505mes, part correspondante aux investissements dans le

Grand-Duché, des 14.500 actions de 100 fr. chacune, portant les numéros 50.501 à 65.000.

— Il résulte d'une quittance délivrée par le receveur de l'enregistrement à Luxembourg, a. c. le 20 juillet

1926, vol. 66, art. 2864, que la société anonyme des Aciéries Réunies de Burbach-Eich-Dudelange, établie

à Luxembourg, a acquitté les droits de timbre sur 57,725 %, part correspondante aux investissements

dans le Grand-Duché, des obligations 7 % de l'emprunt de 10.000.000 dollars U. S. A.: 7420 obligations

de 1000 dollars chacune, numéros 1 à 7420, série M et 5160 obligations de 500 dollars chacune, numéros

1 à 5160, série D.

— Il résulte d'une quittance délivrée par le même receveur le 20 juillet 1926, vol. 66, art. 2846, que la

société anonyme « Couvent des Dames Dominicaines », établie à Luxembourg, a acquitté les droits de

timbre à raison de 700 actions de 1000 fr. chacune, portant les numéros 1 à 700.

— Il résulte d'une quittance délivrée par le même receveur le 29 juillet 1926, vol. 66, art. 2897, que la

société des chemins de fer Guillaume-Luxembourg, établie à Luxembourg, a acquitté les droits de timbre à

raison de 15 obligations 3 % de 500 fr. chacune, portant les numéros 5138, 28598, 33530, 37765, 41864,

51852, 57398, 61710, 64694, 111600, 115973, 120159, 124792, 125838 et 149192.

Les présentes publications sont destinées à satisfaire aux prescriptions de l'art. 5 de la loi du 25 janvier

1892. — 10 août 1926.

Avis. — Emprunt grand-ducal 4 % de 1916.

Le tirage au sort des obligations de l'emprunt grand-ducal 4 % de 1916 remboursables le 1er novembre 1926

et resp. le 1er mai 1927, a donné le résultat suivant

Nos 2

Litt. B. — 87 obligations.

Nos 192

Litt. C. — 26 obligations.

Nos 369

Nos 30

a) ÉCHÉANCE DU 1er NOVEMBRE 1926.

Litt. A. — 24 obligations.

Litt. B. — 86 obligations.

Nos 83

Nos 18

b) ÉCHÉANCE DU 1er MAI 1927.

Litt. A. — 24 obligations.

Litt. D. — 5 obligations.

Litt. C. — 2 4 obligations.

Nos

Litt. D. — 5 obligations.

Les obligations suivantes, sorties aux tirages antérieurs, n'ont pas encore été présentées au rembour-

sement

Lit. A.: Nos 539 (3) 2074 (3) 2181(3)

2431 (1)

2548(3) | 2831 (3)

Lit. B.: Nos 654 (3)

755(1)

1064 (3)

1414 (2)

2019 (3)

2137 (3)

3195 (3)

3208 (3)

4322 (3)

4886 (3)

5421 (3)

5432 (3)

5935 (3)

6417 (2)

6762 (2)

7417 (3)

8362 (3)

Lit. C.: Nos 352 (3)

887 (3) 1502 (2) 2193 (3) 2600 (3)

Le remboursement se fera sans frais entre les mains du porteur à Luxembourg, à la Recette Générale et

aux caisses des comptables de l'administration des postes du Grand-Duché, en espèces ayant cours dans les

caisses publiques de

l'Etat.

Les intérêts cesseront de courir à partir du jour de l'échéance des obligations.

Luxembourg, le 5 août 1926.

Le Directeur général des Finances,

P. Dupong.

Avis. — Emprunt grand-ducal 4½% de 1919.

Le tirage au sort des obligations de l'emprunt grand-ducal 4 ½ % de 1919, remboursables le 1er novembre

1926 a donné le résultat suivant

Litt. A. — 38 obligations.

Nos 141

Nos 131

Nos 40

(1) Obligations remboursables au 1er mai 1925.

(2)

»

»

au 1er novembre 1925.

(3)

»

»

au 1er mai 1926.

Litt. B. — 292 obligations.

Litt, C. — 205 obligations.

Nos 66

Lit. A.: Nos 1183

Lit. B.: Nos 1548

Lit. C.: Nos 262

Luxembourg. — Imprimerie de la Cour Victor Buck.

Les obligations suivantes, sorties au tirage antérieur et remboursables au 1er novembre 1925 n'ont pas

encore été présentées au remboursement

Le remboursement se fera sans frais entre les mains du porteur à Luxembourg, à la Recette Générale et

aux caisses des comptables de l'administration des postes du Grand-Duché, en espèces ayant cours dans les

caisses publiques de l'Etat.

Les intérêts cesseront de courir à partir du jour de l'échéance des titres.

Luxembourg, le 5 août 1926.

Le Directeur général des Finances,

P. Dupong.

Ecole ménagère de la ville de Differdange. — Premier examen pour l'obtention du diplôme de maîtresse

d'enseignement ménager.

Le premier examen pour l'obtention du diplôme de maîtresse d'enseignement ménager aura lieu les 1er,

2 et 3 septembre dans les locaux de l'école ménagère de Differdange.

Ont été nommées membres de la Commission du dit examen : Mesdames Textor, inspectrice de l'enseigne-

ment primaire, Julie Jacoby, directrice de l'école ménagère à Differdange et la soeur Prommenschenkel

Jacobée, directrice de l'école ménagère à Esch-s.-Alz.

Les candidates doivent faire parvenir les papiers requis au Directeur général de l'enseignement profes-

sionnel avant le 20 août. — 10 août 1926.

Avis.— Titres au porteur. — Suivant notification du 4 août 1926 de M e Robert Brasseur, avocat-avoué à

Luxembourg, il a été donné mainlevée pure et simple de l'opposition formé par exploit de l'huissier Pierre

Weitzel à Luxembourg, en date du 24 décembre 1912, pour autant qu'elle porte sur le paiement du capital

et des intérêts échus et à échoir des obligations 4 % de 500 fr. de la société des Hauts-Fourneaux et Aciéries

de Rumelange-St. Jngbert, ci-après spécifiées

Emission de 1894 N° 1197.

Emission de 1896, N° 1414, 1415, 1416.

Le présent avis est inséré au Mémorial en exécution de l'art. 22 de la loi du 16 mai 1891, concernant la

perte des titres au porteur. — 6 août 1926.

Avis. — Caisse d'épargne. — Déclaration de perte de livret. — A la date du 9 août 1926, le livret n° 257124

a été déclaré perdu.

Le porteur du dit livret est invité à le présenter dans la quinzaine à partir de ce jour, soit au bureau

central, soit à un bureau auxiliaire quelconque de la Caisse d'épargne et à faire valoir ses droits.

Faute par le porteur de ce faire dans le dit délai, le livret en question sera déclaré annulé et remplacé

par un nouveau. — 10 août 1926.

Annulation de livret perdu. — Par décision de M. le Directeur général des finances en date du 29 juillet

1926, le livret n° 268605 a été annulé et remplacé par un nouveau. — 10 août 1926.

Les meuniers pourront fabriquer, pour

l'exportation, des farines d'un type supérieur à

celui de la « farine légale », à la condition d'en obtenir

préalablement l'autorisation du Directeur général

du commerce et de l'industrie, et de n'employer

que des froments ou seigles exotiques dont l'impor-

tation devra être établie par des documents.

La demandé d'autorisation mentionnera le type

et la quantité de farine à fabriquer, le pays de desti-

nation ainsi que les jours de fabrication.

Für die Ausfuhr können die Müller besseres

Mehl als das „gesetzliche Einheitsmehl" herstellen,

unter der Bedingung, daß sie vorerst die Ermächtigung

hierzu von dem General-Direktor des Handels und

der Industrie erlangt haben, und daß sie nur über-

seeischen Weizen oder Roggen, dessen Voreinfuhr

durch Belege nachzuweisen ist, vermahlen.

Das Ermächtigungsgesuch hat die Art Und die

Menge des herzustellenden Mehles, das Bestimmungs-

land, sowie die Tage an welchen das Vermahlen vor-

genommen wird, anzugeben.

Le pain de ménage ne peut être fabriqué

ni être exposé en vente que par pains de trois et

de cinq livres.

Le pesage du pain de ménage vendu en magasin

doit se faire en présence de l'acheteur et répondre

exactement au poids demandé.

Quant au pain de ménage livré à domicile et qui

doit être pesé avant la livraison, une tolérance de

poids de 2 % au maximum est admise.

Les pains dits « de fantaisie » ne peuvent être

fabriqués, exposés en vente et vendus que par pains

d'une ou de deux livres.

Das gewöhnliche Brot darf nur im Ge-

wichte von drei und fünf Pfund hergestellt und zum

Verkauf ausgelegt werden.

Das gewöhnliche Brot, das im Laden verkauft

wird, muß in Gegenwart des Käufers abgewogen

werden, und es muß genau das verlangte Gewicht

haben.

Bei Hauslieferungen ist das Brot vor der Lieferung

abzuwiegen; ein Gewichtsunterschied bis höchstens

2 % ist in diesem Falle zulässig.

Die sogenannten „Fantasiebrote" können in dem

Gewichte von ein und zwei Pfund hergestellt, zum

Verkauf ausgelegt und verkauft werden.

Un Comité spécial, à nommer par Notre

Directeur général dû commerce et de l'industrie

sera chargé d'étudier et de présenter au Gouverne-

ment les mesures nécessaires pour l'exécution du

présent arrêté.

Ein von Unserem General-Direktor des

Handels und der Industrie zu ernennender Ausschuß

wird beauftragt, die zur Ausführung des gegenwär-

tigen Beschlusses erforderten Maßnahmen auszu-

arbeiten und der Regierung zu unterbreiten.

La surveillance et l'exécution des pres-

criptions du présent arrêté seront assurées par les

agents de la police générale et locale.

1 Ils auront en tout temps la libre entrée des mou-

ins et des dépendances, à l'effet de contrôler la fabri-

cation, de consulter les livres de fabrication éven-

tuels et de prélever des échantillons à soumettre à

l'analyse; ces échantillons seront adressés sous le

Auch ist es nach Inkrafttreten des gegenwärtigen

Beschlusses den Müllern, Handelsleuten und Fabri-

kanten, die Mehl verarbeiten, untersagt Weißmehl an

Private zu verkaufen.

Die Überwachung und die Ausführung

der Bestimmungen dieses Beschlusses obliegt den

Agenten der allgemeinen Polizei und der Lokal-

polizei.

Diese Agenten haben zu jeder Zeit freien Zutritt

zu den Mühlen und deren Nebengebäude, zum Zwecke

die Herstellung des Mehles zu überwachen, die

eventuell geführten Mahlbücher einzusehen, und für

die Analyse bestimmte Mehlproben zu entnehmen.

bénéfice de la franchise de. port au Laboratoire

bactériologique, section de chimie.

De même, ils pourront inspecter

a) en tout temps, les locaux utilisés pour la pré-

paration et la fabrication du pain;

b) pendant le temps qu'ils sont accessibles au

public, les magasins ou boutiques affectés au dépôt,

à l'exposition ou à la mise en vente des farines, du

pain et de la pâtisserie.

Ils constateront les infractions aux dispositions

du présent arrêté et aux mesures prises en exécution

du même arrêté par des procès-verbaux qui font

foi jusqu'à preuve du contraire et dont une copie

est à transmettre dans les vingt-quatre heures au

Directeur général du commerce et de l'industrie.

Les, infractions au présent arrêté et aux

mesures prises en exécution de cet arrêté seront

punies d'une amende de 300 à 3000 fr. et d'un em-

prisonnement de huit jours à six mois, ou de l'une

de ces peines seulement, à moins que des peines

plus fortes ne soient prévues pour ces infractions

par les lois existantes.

En outre la confiscation de l'objet de l'infraction

sera ordonnée.

En cas de condamnation, Notre Directeur général

du commerce et de l'industrie est autorisé à ordon-

ner la fermeture du magasin ou du moulin du con-

trevenant pour un délai qu'il déterminera.

Zuwiderhandlungen gegen diesen Beschluß

und dessen Ausführungsbestimmungen werden mit

einer Geldstrafe von 300 bis 3000 Franken, und einer

Gefängnisstrafe von 8 Tagen bis zu 6 Monaten, oder

auch nur mit einer dieser Strafen geahndet, sofern

keine höheren Strafen für solche Zuwiderhandlungen

durch die bestehenden Gesetze vorgesehen sind.

Außerdem wird die Beschlagnahme des Gegen-

standes der Zuwiderhandlung angeordnet.

Ergeht eine Verurteilung, so ist Unser General-

Direktor des Handels und der Industrie ermächtigt,

die Schließung des Ladens oder der Mühle des Ver-

urteilten für eine von ihm zu bestimmende Zeitdauer

zu verfügen.

Notre Directeur général du commerce et

de l'industrie est chargé de l'exécution du présent

arrêté qui sera publié au Mémorial et entrera en

vigueur le 23 août 1926.

Château de Hohenbourg, le 12 août 1926.

Charlotte.

Les Membres du Gouvernement

Jos. Bech.

Norb. Dumont.

Alb. Clemang.

P. Dupong.

Die Mehlproben sind unter Portofreiheit an das

bakteriologische Laboratorium, Abteilung für Chemie,

einzusenden.

Desgleichen sind die vorbezeichneten

Agenten

befugt

a) zu jeder Zeit die Lokale zu besichtigen, in welchen

Brot zubereitet und hergestellt wird;

d) die Verkaufsläden und Lager, in welchen Mehl,

Brot und Feingebäck aufbewahrt oder zum Verkauf

gestellt sind, während der Zeit, wo diese Lokale dem

Publikum zugänglich sind, zu kontrollieren.

Sie stellen die Zuwiderhandlungen gegen die Be-

stimmungen dieses Beschlusses, sowie gegen die in

Ausführung des Beschlusses erlassenen Maßnahmen

fest, und errichten hierüber Protokoll, das bis zum

erbrachten Gegenbeweis glaubwürdig bleibt, und von

dem sie innerhalb 24 Stunden eine Abschrift an den

General-Direktor des Handels und der Industrie

einzusenden haben.

Unser General-Direktor des Handels und

der Industrie ist mit der Ausführung dieses Be-

schlusses betraut, der im „Memorial" veröffentlicht

wird und am 23. August 1926 in Kraft tritt.

Schloß Hohenburg, den 12. August 1926.

Charlotte.

Die Mitglieder der Regierung,

Jos. Bech.

Norb. Dumont,

Alb. Clemang,

P. Düpong.

Instructions pour l'exécution de l'arrêté grand-ducal

du 12 août 1926, relatif à la fabrication et à la

vente des farines et du pain.

A. Instructions générales.

1° A partir du 23 août 1926, le type de la « farine

légale » est rendu obligatoire pour tout le territoire

du Grand-Duché.

A partir du même jour, il est donc strictement

interdit de fabriquer, transporter, mettre en vente,

vendre et acheter des farines d'un type supérieur

à celui de la farine légale, ainsi que d'employer de

telles farines dans les boulangeries et pâtisseries.

De même il est interdit aux boulangers et pâtis-

siers d'accepter pour la cuisson des pâtons de

farine blanche qui leur seraient remis par des par-

ticuliers.

2° La farine légale seule étant de rigueur, les

farines blanches qui, à la date susindiquée, sont

encore en stock chez les meuniers, négociants, bou-

langers, pâtissiers, etc. ne pourront plus être em-

ployées ni vendues qu'après avoir été mélangées

avec des remoulages et rebulets spéciaux pour

obtenir le type légal.

Les meuniers et les négociants en gros qui, à la

date du 23 août 1926, auront encore en stock des

farines blanches, sont tenus d'adresser dans les

quarante-huit heures un relevé exact de ces stocks

au Gouvernement, Département du commerce et

de l'industrie.

3° A partir du 23 août 1926 tout transport de

farines blanches est strictement interdit.

Une exception à cette défense générale est faite

a) Pour les transports internationaux par chemin

de fer qui traversent le Grand-Duché en transit

direct, c'est-à-dire sans rupture de charge.

b) Pour les transports qui se font par les meuniers

sous le couvert d'une autorisation gouvernemen-

tale, délivrée en exécution de l'art. 4 de l'arrêté

grand-ducal du 12 août 1926.

Les transports de la farine légale devront se faire

en sacs munis de plombs portant, d'un côté, l'adresse

du meunier et, de l'autre côté, l'inscription « farine

légale ».

Vorschriften für die Ausführung des Großh. Be-

schlusses vom 12. August 1926, betreffend die

Herstellung und den Verkauf von Mehl und

Brot.

A. Allgemeine Vorschriften.

1. Vom 23. August 1926 ab ist der Typus des

„gesetzlichen Einheitsmehles" für das Gesamtgebiet

des Großherzogtums obligatorisch.

Von demselben Tage ab ist es somit strengstens

untersagt, Mehl einer besseren Art als das gesetzliche

Einheitsmehl herzustellen, zu transportieren, zum

Verkauf zu stellen, zu verkaufen und zu kaufen, sowie

solches Mehl in den Bäckereien und Feinbäckereien

zu verarbeiten.

Auch ist es den Bäckern und Feinbäckern untersagt,

aus Weißmehl hergestellte Teige von Privaten zum

Verbacken entgegenzunehmen.

2. Da das gesetzliche Einheitsmehl allein zuge-

lassen ist, dürfen die Müller, Händler, Bäcker, Fein-

bäcker und andere, die zu dem vorbezeichneten Da-

tum noch Weißmehl auf Lager haben, dieses erst

dann verbrauchen oder verlaufen, nachdem sie es

mit Vollmehl und Gries vermischt haben, um so den

gesetzlichen Mehltypus herzustellen.

Die Müller und Großhändler, welche am 23. Au-

gust 1926 noch Weißmehl auf Lager haben, sind ver-

pflichtet, ein genaues Verzeichnis dieser Mehlvorräte

innerhalb 48 Stunden an die Regierung, Abteilung

für Handel und Industrie einzureichen.

3. Vom 23. August 1926 ab ist jeder Transport

von Weißmehl strengstens untersagt.

Eine Ausnahme zu diesem allgemeinen Verbot

ist gestattet

a) für die internationalen Eisenbahntransporte,

welche das Großherzogtum im direkten Durchgang

d. h. ohne Umladung durchlaufen.

d) für die Transporte, welche von Müllern vor-

genommen werden unter Deckung einer von der

Regierung auf Grund des Art. 4 des Großh. Be-

schlusses vom 12. August 1926 erteilten Ermäch-

tigung.

Der

Transport

von gesetzlichem

Einheitsmehl

hat in Säcken zu erfolgen, die mit Plomben versehen

sind, deren eine Seite die Adresse des Müllers und

die andere Seite den Au fdruck gesetzliches Einheits-

mehl tragen.

Pourront toutefois être transportées en sacs non

plombés

a) La farine légale provenant de blés indigènes

que les producteurs donnent en mouture aux meu-

niers à façon, pour autant qu'il s'agit des transports

se faisant du moulin au domicile du producteur.

b) Les quantités de farine légale inférieures à

100 kilos que les consommateurs achètent pour

leurs besoins personnels.

B.

Instructions spéciales pour les meuniers.

1° Les prescriptions de l'arrêté grand-ducal du

12 août 1926 sont applicables tant aux meuniers

de commerce qu'aux meuniers à façon.

Sauf la dérogation prévue à l'art. 4 du dit arrêté,

il est donc strictement interdit, à partir du 23 août

1926, aux meuniers de commerce et aux meuniers

à façon : a) de fabriquer, soit pour la vente, soit

pour le compte d'autrui, soit pour leurs besoins

personnels, et b) de transporter et de vendre des

farines d'un type supérieur à celui de la farine légale.

En attendant la rentrée de la nouvelle récolte,

le type de la farine légale n'a pu être établi qu'à

titre provisoire.

Jusqu'à nouvelle instruction, les meuniers de

commerce fabriqueront une farine extraite de

froments exotiques, blutée aux environs de 79%;

cette farine ne pourra être supérieure au type de

la farine légale.

Quant aux meuniers à façon, ils sont tenus de

moudre les blés indigènes (froment, seigle ou

méteil) de façon à ce que, dans aucun cas, la qualité

de la farine obtenue ne soit supérieure au type de

la farine légale. Il est à remarquer que pour obtenir

la qualité du type légal, les blés indigènes (froment,

seigle ou méteil) ne pourront être moulus à un taux

d'extraction aussi élevé que les blés exotiques de

haut poids spécifique.

Dès la rentrée de la nouvelle récolte des instruc-

tions complémentaires et adaptées à la nouvelle

situation seront données à ce sujet.

2° Les meuniers de commerce et les meuniers à

façon sont tenus de demander d'urgence au Gou-

In nicht plombierten Säcken kann jedoch trans-

portiert werden

a) Das gesetzliche Einheitsmehl, hergestellt aus

indländischem

Brotgetreide,

welches die

Produ-

zenten dem Kundenmüller zum Vermahlen über-

geben haben;

aber nur insofern es sich um den

Transport von der Mühle nach der Wohnung des

betreffenden Produzenten handelt.

b) Das gesetzliche Einheitsmehl in Mengen unter

100 Kg., das vom Verbraucher für seine persönlichen

Bedürfnisse getauft wird.

B. Besondere Vorschriften für die Müller.

1. Die Bestimmungen des Großh. Beschlusses

vom 12. August 1926 finden sowohl auf die Handels-

müller als auf die Kundenmüller Anwendung.

Außer der in Art. 4 des betreffenden Beschlusses

vorgesehenen Abweichung ist es daher vom 23.

August ab den Handelsmüllern und den Kunden-

müllern strengstens untersagt, Mehl einer besseren

Qualität als das gesetzliche Einheitsmehl a) herzu-

stellen, sei es für den Verkauf, sei es für Rechnung

anderer, sei es für die eigenen Bedürfnisse, und b)

zu transportieren und zu verkaufen.

Bis zum erfolgten Einscheuern der neuen Ernte

tonnte der Typus des gesetzlichen Einheitsmehles

nur provisorisch festgelegt werden.

Bis auf weitere Anweisung haben die Handels-

müller ein Mehl aus überseeischem Weizen herzu-

stellen, der annähernd bis zu 79 % auszumahlen ist.

Dieses Mehl darf nicht von besserer Qualität sein als

das gesetzliche Einheitsmehl.

Die Kundenmüller sind verpflichtet, das inländ-

dische Brotgetreide (Weizen, Roggen oder Meng-

korn) so auszmahlen, daß in keinem Falle das herge-

stellte Mehl von besserer Qualität ist, als das gesetz-

liche Einheitsmehl.

Es ist hervorzuheben, daß, um

die Qualität des „gesetzlichen Einheitstypus" zu

erhalten,

das inländische

Brotgetreide

(Weizen,

Roggen oder Mengkorn) nicht so stark ausgemahlen

werden kann, als das überseeische Getreide mit hohem

spezifischen Gewicht.

Sobald die neue Ernte eingescheuert ist, werden

in dieser Beziehung ergänzende und der neuen Lage

angepaßte Vorschriften erlassen.

Die Handelsmüller und die Kundenmüller haben

sofort Muster des gesetzlichen Mehltypus bei der

vernement,

Département

du commerce et

de

l'industrie, des, échantillons du type de la farine

légale.

Dès réception de la requête, le Département pré-

mentionné adressera au meunier

deux sachets

cachetés contenant les échantillons demandés et

portant l'inscription suivante : « Type officiel de

la farine légale. — Août 1926.»

L'un des sachets est à ouvrir par le meunier pour

régler sa fabrication sur le type de la farine légale.

La farine légale fabriquée ne peut être supé-

rieure au type officiel.

L'autre sachet est à maintenir cacheté et à con-

server pour servir en cas de contestation.

3° La farine légale destinée à la vente doit immé-

diatement être mise en sacs munis de plombs

portant, d'un côté, l'adresse du meunier et, de

l'autre côté, l'inscription «farine légale».

Les transports de la farine légale sont réglés

sub A, n° 3.

4° Afin de ne pas entraver les transactions avec

l'étranger, les meuniers peuvent être autorisés, en

vertu de l'art. 4 de l'arrêté grand-ducal du 12 août

1926, à fabriquer pour l'exportation des farines

d'un type supérieur à celui de la farine légale.

L'octroi de cette autorisation est subordonné aux

conditions suivantes

a) Le meunier aura à adresser une demande au

Gouvernement, Département du commerce et de

l'industrie.

La demande devra indiquer le type et la quantité

de farine à fabriquer, le pays de destination ainsi

que les jours de fabrication.

b) Les farines à exporter devront être fabriquées

exclusivement de froments ou seigles exotiques dont

l'importation devra être prouvée par des docu-

ments authentiques.

c) Pour chaque autorisation d'exportation la

quantité de farine à exporter sera limitée à 70%

de la quantité de froment ou de seigle dont l'im-

portation a été dûment établie.

C. Instructions spéciales pour les boulangers.

1° Les boulangers sont tenus de se conformer, en

ce qui concerne la vente, la mise en vente, le trans-

Regierung, Abteilung für Handel und Industrie,

anzufragen.

Nach Eingang der Anfrage wird das erwähnte

Departement dem Müller zwei versiegelte Papier-

säckchen mit den verlangten Mustern zusenden. Diese

Säckchen tragen folgende Aufschrift: „Type officiel

de Ia farine légale - Août 1926".

Einer der Säckchen ist vom Müller zu öffnen, und

er hat seine Fabrikation nach dem Typus des gesetz-

lichen Einheitsmehles zu regeln.

Das hergestellte gesetzliche Mehl darf nicht besserer

Qualität

sein

als

das

amtliche

Muster.

Das andere Säckchen ist versiegelt aufzubewahren

um bei einem strittigen Falle als Ausweis zu dienen.

3. Das gesetzliche Einheitsmehl, das zum Verkauf

bestimmt ist, muß sofort in Säcke verpackt werden,

die mit Bleiplomben versehen sind, deren eine Seite

die Adresse des Müllers, die andere Seite den Auf-

druck „gesetzliches Einheitsmehl" trägt.

Der Transport des gesetzlichen Einheitsmehles

ist unter lit. A, Nr. 3 geregelt.

4. Um die Handelsgeschäfte mit dem Auslande

nicht zu behindern, können die Müller auf Grund

des Art. 4 des Großh. Beschlusses vom 12. August

1926, ermächtigt werden, für die Ausfuhr Mehl

besserer Qualität als das gesetzliche Einheitsmehl

herzustellen.

Die Erteilung einer solchen Ermächtigung ist

folgenden Bedingungen unterworfen

ä) Der Müller hat ein schriftliches Gesuch an die

Regierung, Abteilung für Handel und Industrie,

einzureichen.

Das Gesuch hat die Art und die Menge des herzu-

stellenden Mehles, das Bestimmungsland, sowie die

Tage, an welchen das Vermahlen vorgenommen

wird, anzugeben.

b) Das für die Ausfuhr bestimmte Mehl muß

ausschließlich aus überseeischem Weizen oder Roggen

hergestellt sein, deren Voreinfuhr durch Original-

papiere nachzuweisen ist.

c) Bei jeder Ausfuhrermächtigung wird die Menge

des auszuführenden Mehles auf 70 % der Weizen-

oder Roggenmenge, deren Voreinfuhr richtig nach-

gewiesen wurde, beschränkt.

C. Besondere Vorschriften für die Bäcker.

1. Die Bäcker sind verpflichtet, beim

Verkauf

Feilbieten, Transport und Verbrauch des gesetz-

port et l'emploi de la farine légale, aux instructions

générales inscrites sub A.

A titre transitoire ils pourront encore vendre, le

24 août courant, le pain fabriqué avec de la farine

blanche qui serait invendu de la cuisson de la

veille.

La même tolérance est consentie aux produits

de la pâtisserie.

L'arrêté grand-ducal du 12 août 1926 contient

à l'art. 5 des prescriptions spéciales concernant la

vente du pain.

Le pain de ménage ne peut être fabriqué ni être

exposé en vente que par pains de trois et de cinq

livres. Il va de soi que le consommateur peut

cependant obtenir toute quantité de pain qu'il

désire acheter.

Le pesage du pain de ménage a été rendu" obli-

gatoire sur la proposition formelle de la fédération

des patrons-boulangers, afin de mettre les boulan-

gers à l'abri de critiques malveillantes et tendan-

cieuses.

Le pesage doit se faire en présence de l'acheteur

pour le pain de ménage vendu en magasin.

Quant au pain de ménage livré au domicile de

l'acheteur, le pesage se fait avant que le pain

quitte le magasin du boulanger. Une tolérance de

2 % au maximum est admise dans ce dernier cas

Pour les pains dits « de fantaisie », qui ne sont

fabriqués et vendus que par pains d'une ou de

deux livres, le pesage n'a pas été rendu obligatoire

parce que, d'un côté, il s'agit de pains spéciaux et

que, de l'autre côté, ces pains accusent souvent,

comme conséquence logique d'une plus forte

cuisson, des différences involontaires de poids pour

lesquelles le boulanger pourrait s'exposer à des

poursuites répressives. Pour le surplus, il est loisible

à tout acheteur, qui tient absolument à obtenir

son poids exact, de demander, au lieu du pain de

fantaisie, une ou deux livres de pain de ménage

pour lequel le pesage est obligatoire.

3° La fédération des patrons-boulangers recom-

mande à ses membres et à tous les boulangers de

fabriquer le pain légal en employant du levain

avec ajoute de levure.

L'expérience a prouvé qu'on obtient ainsi un

pain digestif et de bon goût.

lichen Einheitsmehles die unter lit. A gegebenen

Vorschriften zu beobachten.

Für den Übergang können sie noch am 24. August

das aus Weihmehl gebackene Brot verkaufen, das

sie vom vorhergehenden Tage noch auf Lager haben.

Dieselbe Vergünstigung gilt für die Waren der

Feinbäckerei.

Der Großh. Beschluß vom 12. August 1926 ent-

hält in Art. 5 besondere Bestimmungen über den

Brotverkauf.

Das gewöhnliche Brot darf nur im Gewichte von

drei und fünf Pfund hergestellt und zum Verkauf

ausgelegt werden. Selbstverständlich muß jedoch an

den Verbraucher jedes beliebige von ihm verlangte

Quantum abgegeben werden.

Das Abwiegen des gewöhnlichen Brotes ist auf

ausdrückliches

Verlangen

des

Bäckermeister-Ver-

bandes vorgeschrieben worden, um die Bäcker gegen

böswillige und gehässige Kritiken zu schützen.

Das im Laden verkaufte gewöhnliche Brot muß

in Gegenwart des Käufers abgewogen werden.

Das ins Haus des Käufers gelieferte Brot muß

abgewogen werden, bevor es den Bäckerladen ver-

läßt.

Ein Gewichtunterschied von höchstens 2 %

ist in diesem Falle zulässig.

Für die sogenannten „Fantasiebrote", die nur im

Gewichte von einem und zwei Pfund verkauft wer-

den, ist das Abwiegen nicht obligatorisch gemacht

worden, weil einerseits, es sich um Spezialbrote

handelt und anderseits, diese Brote infolge des

stärkeren Verbackens häufig ungewollte Gewichts-

unterschiede aufweisen für die der Bäcker sich einer

strafrechtlichen Verfolgung aussetzen könnte. Jedem

Käufer,

der

durchaus sein

genaues

Gewicht

haben möchte, bleibt es übrigens anheimgestellt, statt

„Fantaisiebrot", ein oder zwei Pfund gewöhnliches

Brot, für welches das Abwiegen obligatorisch ist, zu

verlangen.

3. Der Bäckermeister-Verband empfiehlt seinen

Mitgliedern und sämtlichen Bäckern, für die Her-

stellung des gesetzlichen Brotes Sauerteig mit einem

Zusatz von Hefe zu verwenden.

Die Erfahrung hat bewiesen, daß man auf diese

Weise ein verdauliches und schmackhaftes Brot erhält.

D. Instructions spéciales pour les agents de la police

générale et locale.

1° Dès la publication de l'arrêté grand-ducal du

12 août 1926, des échantillons de la farine légale

seront adressés

a) A M. le major-commandant de la force armée,

pour être mis à la disposition des différentes bri-

dages de gendarmerie.

b) Aux administrations communales, pour être

mis entre les mains de la police locale.

2° En vertu des pouvoirs spéciaux qui leur sont

conférés par l'art. 7 de l'arrêté grand-ducal du

12 août 1926, les agents de la police générale et

locale ont principalement à remplir la mission

suivante

a) Ils contrôleront dans les moulins la fabrication

de la farine légale, afin de s'assurer si cette farine

répond au type de la farine légale.

Si le type de la farine fabriquée leur paraît supé-

rieur à celui de la farine légale, ils prélèveront des

échantillons qu'ils adresseront en franchise de port

au Laboratoire bactériologique, section de chimie,

à Luxembourg.

Si les soupçons sont confirmés par le résultat de

l'analyse, ils dresseront procès-verbal à charge du

meunier contrevenant. Une copie du procès-verbal

est à transmettre, dans les vingt-quatre heures,

au Directeur général du commerce et de l'industrie.

b) Ils contrôleront les farines tenues en stock

ou employées dans les boulangeries et pâtisseries,

la fabrication et la vente du pain et des articles de

pâtisserie, ainsi que la farine se trouvant chez les

négociants en gros et les détaillants.

En cas de soupçon, ils procéderont, ainsi qu'il

est dit sub a) du présent article, à la prise d'échan-

tillons qu'ils adresseront au Laboratoire bactério-

logique, afin de déférer, le cas échéant, le contre-

venant à la juridiction répressive.

c) Ils exerceront une surveillance particulière

sur les transports des farines, en suivant dans

l'exercice de ce contrôle, les directives générales

établies sub a) et b).

3° Le Gouvernement a la certitude que les agents

de la police générale et locale s'acquitteront, sur-

tout durant la période de transition, de la tâche

D. Besondere Vorschriften für die Agenten der

allgemeinen Polizei und der Lokalpolizei.

1. Sofort nach Veröffentlichung des Großh. Be-

schlusses vom 12. August 1926 werden Muster des

gesetzlichen Einheitsmehles versandt an

a) den Hrn. Major-Kommandanten der bewaff-

neten Macht, um den verschiedenen Gendarmerie-

Brigaden zur Verüfung gestellt zu werden;

d) die Gemeindeverwaltungen, um der Lokalpo-

lizei ausgehändigt zu werden.

2. Auf Grund der besonderen Befugnisse,

die

ihnen durch Art. 7 des Großh. Beschlusses vom

12. August, übertragen sind, haben die Agenten

der allgemeinen Polizei und der Lokalpolizei haupt-

sächlich folgende Aufgabe zu erfüllen

a) Sie kontrollieren in den Mühlen die Herstellung

des gesetzlichen Mehles und überzeugen sich, ob

dieses Mehl dem Typus des gesetzlichen Mehles

entspricht.

Scheint ihnen der hergestellte Mehltypus von

besserer Qualität zu sein als das gesetzliche Einheits-

mehl, so entnehmen sie eine Probe davon, die sie

unter Portofreiheit an das bakteriologische Labora-

torium, Abteilung für Chemie, in Luxemburg ein-

senden.

Wird der Verdacht durch das Ergebnis der Analyse

bestätigt, so errichten sie Protokoll gegen den straf-

fälligen Müller.

Eine Abschrift des Protokolls ist

innerhalb 24 Stunden an den General-Direktor des

Handels und der Industrie einzusenden.

d) Sie kontrollieren das Mehl, das auf Lager ge-

halten oder das in den Bäckereien und Feinbäckereien

verwandt wird, die Herstellung und den Verkauf

des Brotes und der Waren der Feinbäckerei sowie

das bei den Groß- und Kleinhändlern lagernde Mehl.

Im Verdachtsfalle entnehmen sie, wie dies unter

lit. A dieses Kapitels bestimmt ist, eine Probe, welche

sie an das bakteriologische Laboratorium einsenden,

um gegebenenfalls die strafrechtliche Verfolgung des

Schuldigen zu veranlassen.

c) Sie überwachen besonders die Mehltransporte

und befolgen in der Ausübung dieser Überwachung

die allgemeinen Anweisungen, die unter lit. a und

b gegeben sind.

3. Die Regierung ist überzeugt, daß die Agenten

der allgemeinen Polizei und der Lokalpolizei, beson-

ders während der Übergangsperiode die wichtige

importante et délicate qui leur est assignée dans

le cadre de la présente réglementation, avec le

tact et le discernement dont ils ont toujours fait

preuve.

E Appel à la population et à tous les facteurs colla-

borant à l'exécution et à l'observation du nouveau

régime.

La dépréciation du franc et l'accentuation du

coût de la vie ont décidé le Gouvernement à rendre

obligatoire dans le Grand-Duché de Luxembourg

le type de la farine légale.

En décrétant ces mesures, le Gouvernement ne

fait que suivre l'exemple de la France et de la

Belgique.

Le but du nouveau régime est d'enrayer le chiffre

des importations de céréales panifiables exotiques,

de réaliser en même temps l'utilisation plus ration-

nelle des céréales panifiables indigènes et de con-

tribuer ainsi à l'amélioration de notre change et à

l'abaissement du coût de la vie.

Les nouvelles mesures n'imposent pas de sacri-

fice sensible aux consommateurs qui obtiennent à

meilleur marché un pain sain, de bon goût et dont

la valeur nutritive se trouve même augmentée.

En édictant ces mesures qui reposent sur la

confiance réciproque de tous les facteurs intéressés,

le Gouvernement a eu à cœur de respecter les inté-

rêts légitimes de la production, du commerce et des

consommateurs. Il est donc en droit de compter

sur le concours loyal et éclairé de tous ceux qui sont

appelés à assurer l'observation du nouveau régime

(autorités communales, agents de la police générale

et locale, producteurs, meuniers, négociants, bou-

langers, pâtissiers, consommateurs, etc.).

L'heure actuelle réclame une collaboration étroite

de toutes les forces vives de la nation, et la stricte

observation des mesures prises dans un intérêt

général constitue un devoir sacré pour tout luxem-

bourgeois.

Luxembourg, le 12 août 1926.

Le Directeur général du commerce

et de l'industrie,

Alb. Clemang.

und feinfühlige Aufgabe die ihnen im Rahmen der

vorliegenden Reglementierung übertragen ist, mit

dem stets bewiesenen Takt und Unterscheidungsver-

mögen erfüllen werden.

E. Aufruf an die Bevölkerung und an alle, die

bei der Ausführung und Beobachtung des

neuen Regims mitzuwirken haben.

Die Entwertung des Frankens und die Steigerung

der Kosten der Lebenshaltung haben die Regierung

bestimmt, im Grotzherzogtum Luxemburg das ge-

setzliche Einheitsmehl einzuführen.

Indem sie diese Maßnahmen erläßt, befolgt die

Regierung lediglich das Beispiel von Frankreich und

Belgien.

Das neue Regim hat zum Zweck, die Einfuhr von

überseeischem Brotgetreide einzuschränken, eine ra-

tionellere Ausnutzung des inländischen

Getreides

durchzusetzen und so zu einer Besserung unserer

Währung und einem Sinken der Kosten der Lebens-

haltung beizutragen.

Die neuen Maßnahmen erfordern kein fühlbares

Opfer vom Konsumenten, der zu einem billigeren

Preis ein gesundes, schmackhaftes Brot erhält, dessen

Nährwert zudem noch gesteigert ist.

Beim Erlatz dieser Matznahmen, welche auf dem

gegenseitigen Vertrauen aller beteiligten Faktoren

beruhen, hat die Regierung besonderen Wert darauf

gelegt, die berechtigten Interessen der Produzenten,

Händler und Konsumenten zu wahren.

Sie darf

daher auf die loyale und aufgeklärte Mitwirkung aller

rechnen, die berufen sind die Beobachtung des neuen

Regims zu sichern (Gemeindebehörden, Agenten der

allgemeinen Polizei und der Lokalpolizei, Produ-

zenten, Müller, Händler, Bäcker, Feinbäcker, Konsu-

menten usw.)

Die gegenwärtige Stunde erfordert eine enge

Zusammenarbeit aller lebendigen Kräfte der Nation,

und die strikte Beobachtung der im allgemeinen Inter-

esse getroffenen Maßnahmen ist heilige Pflicht für

jeden Luxemburger.

Luxemburg, den 12. August 1926.

Der General-Direktor des Handels

und der Industrie,

Alb. Clemang.

39a

Arrêté ministériel du .12, août 1926, portant nomi-

nation des,membres du Comité spécial ayant

, pour mission d'étudier et de présenter au Gou-

vernement les mesures nécessaires pour l'exé-

cution de l'arrêté grand-ducal du 12 août 1926,

relatif à la fabrication et à la vente des farines

et du pain.

Le Directeur général du commerce

et de l'industrie,

Vu l'art. 6 de l'arrêté grand-ducal du 12 août

1926, relatif à fabrication et à la vente des farines

et du

pain;

Arrête

Art. 1er, Sont nommés membres du Comité

spécial ayant pour mission d'étudier et de présenter

au Gouvernement les mesures nécessaires pour

l'exécution de l'arrêté en question

A. Comme délégués du Gouvernement

MM. J.-B. Mandy, conseiller de Gouvernement,

et Adolphe Scholtus, chef de bureau du Département

du commerce, de l'industrie et du travail.

B. Comme délégués de l'agriculture

MM. J.;P. Keyl, président de la chambre d'agri-

culture à Frisange, et J.-P. Mertz, directeur de la

fédération des associations agricoles à Luxembourg'.

C. Comme délégué de l'industrie meunière.

M. Edmond Muller, meunier et membre de la

chambre de commerce à Kleinbettingen.

D. Comme délégué de la boulangerie

M. Paul Neyens, président de la fédération des

patrons-boulangers à Luxembourg.

M. Mandy remplira les fonctions de président

du Comité spécial, et M. A. Scholtus celles de secré-

taire.