DĖL LIETUVOS RESPUBLIKOS SVEIKATOS APSAUGOS MINISTRAS 2001 M. GRUODŽIO 22 D. ĮSAKYMO NR. 666 „DĖL LIETUVOS HIGIENOS NORMOS HN 107:2001 „SPECIALIOS PASKIRTIES MAISTO PRODUKTAI“ PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO

LIETUVOS RESPUBLIKOS SVEIKATOS APSAUGOS MINISTRAS

Į S A K Y M A S

DĖL LIETUVOS RESPUBLIKOS SVEIKATOS APSAUGOS MINISTRAS 2001 M. GRUODŽIO 22 D. ĮSAKYMO NR. 666 „DĖL LIETUVOS HIGIENOS NORMOS HN 107:2001 „SPECIALIOS PASKIRTIES MAISTO PRODUKTAI“ PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO

2007 m. sausio 22 d. Nr. V-30

Vilnius

Įgyvendindamas 2006 m. gruodžio 5 d. Komisijos direktyvą 2006/125/EB dėl perdirbtų grūdinių maisto produktų ir maisto kūdikiams bei mažiems vaikams (OL 2006 L 339, p. 16)

1. Pakeičiu Lietuvos higienos normą HN 107:2001 „Specialios paskirties maisto produktai“, patvirtintą Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2001 m. gruodžio 22 d. įsakymu Nr. 666 „Dėl Lietuvos higienos normos HN 107:2001 „Specialios paskirties maisto produktai“ patvirtinimo“ (Žin., 2002, Nr. 5-199; 2003, Nr. 12-447, Nr. 99-4451)

1.1. Papildau šiuo 24.5 punktu

„24.5. Šios higienos normos 24.2 ir 24.3 punktuose nurodytais maisto produktais rinkoje prekiaujama tik tada, jei jie atitinka šios higienos normos VII skyriuje išdėstytus reikalavimus.“

1.2. Išdėstau 25.4 punktą taip

„25.4. Į gaminamus perdirbtus grūdinius maisto produktus bei maistą kūdikiams ir mažiems vaikams galima pridėti tik šios higienos normos M priede nurodytų maistinių medžiagų. Vėliau bus nustatyti šių medžiagų grynumo kriterijai.“

1.3. Išdėstau 25.5 punktą taip

„25.5. Perdirbtuose grūdiniuose maisto produktuose bei maiste kūdikiams ir mažiems vaikams neturi būti jokių medžiagų tokiais kiekiais, kurie galėtų kelti pavojų kūdikių ar mažų vaikų sveikatai. Prireikus nustatomos tų medžiagų didžiausios leidžiamos koncentracijos ir mikrobiologiniai kriterijai.“

1.4. Išdėstau 26.1.1 punktą taip

„26.1.1. nuo kokio amžiaus toks produktas tinkamas vartoti, atsižvelgus į jo sudėtį, struktūrą ar kitas specifines savybes. Ant visų produktų turi būti nurodyta, kad jie skirti ne mažesniems kaip 4 mėn. amžiaus kūdikiams. Ant produktų, rekomenduojamų vartoti nuo 4 mėn. amžiaus, gali būti nurodyta, kad jie tinka vartoti nuo šio amžiaus, nebent nepriklausomi asmenys, turintys mediko, mitybos specialisto ar farmacininko kvalifikaciją, arba kiti už motinos ir kūdikio priežiūrą atsakingi darbuotojai patartų kitaip;“

1.5. Išdėstau 26.1.2 punktą taip

„26.1.2. jeigu produktas skirtas vartoti mažesniems nei 6 mėn. kūdikiams, turi būti parašyta, ar produkte yra ar nėra glitimo“.

1.6. Papildau J priedą šiuo J.7 punktu

„J.7. Maksimalūs leidžiami vitaminų, mineralų ir mikroelementų, jei jų dedama, kiekiai

Maistinės medžiagos pavadinimas

Maksimumas, 100 kcal

1.

Vitaminas A (mg RE)

180

2.

Vitaminas E (mg a -TE) 1)

3

3.

Vitaminas D (mg)

3

4.

Vitaminas C (mg)

12,5/25 2)

5.

Tiaminas (mg)

0,5

6.

Riboflavinas (mg)

0,4

7.

Niacinas (mg NE) 3)

4,5

8.

Vitaminas B6 (mg)

0,35

9.

Folio rūgštis (mg)

50

10.

Vitaminas B12 (mg)

0,35

11.

Pantoteno rūgštis (mg)

1,5

12.

Biotinas (mg)

10

13.

Kalis (mg) 6)

160

14.

Kalcis (mg)6)

80/1804)/1005)

15.

Magnis (mg)

40

16.

Geležis (mg)

3

17.

Cinkas (mg)

2

18.

Varis (mg)

40

19.

Jodas (mg)

35

20.

Manganas (mg)

0,6

1) a -TE = d-a -tokoferolio ekvivalentas. 2) taikoma produktams, į kuriuos pridėta geležies. 3) NE – Niacino ekvivalentai = nikotino rūgštis (mg) + mg triptofanas/60 (mg). 4) taikoma produktams, minimiems šios higienos normos 24.2.1 ir 24.2.2 punktuose. 5) taikoma produktams, minimiems šios higienos normos 24.2.4 punkte. 6) taikoma parduodamam produktui.“

„

1.7. Papildau K priedą šiuo K.6 punktu

„K.6. Maksimalūs leidžiami vitaminų, mineralų ir mikroelementų, jei jų dedama, kiekiai

Maistinės medžiagos pavadinimas

Maksimumas, 100 kcal

1.

Vitaminas A (mg RE)

1801)

2.

Vitaminas E (mg a -TE)

3

3.

Vitaminas C (mg)

12,5/252)/1253)

4.

Tiaminas (mg)

0,25

5.

Riboflavinas (mg)

0,4

6.

Niacinas (mg NE)

4,5

7.

Vitaminas B6 (mg)

0,35

8.

Folio rūgštis (mg)

50

9.

Vitaminas B12 (mg)

0,35

10.

Pantoteno rūgštis (mg)

1,5

11.

Biotinas (mg)

10

12.

Kalis (mg)4)

160

13.

Kalcis (mg)4)

80

14.

Magnis (mg)

40

15.

Geležis (mg)

3

16.

Cinkas (mg)

2

17.

Varis (mg)

40

18.

Jodas (mg)

35

19.

Manganas (mg)

0,6

1) pagal šios higienos normos K priedo K.5 punkto nuostatas. 2) taikoma produktams, į kuriuos pridėta geležies. 3) taikoma vaisių patiekalams, vaisių sultims, nektarams ir daržovių sultims. 4) taikoma parduodamam produktui.“

„

1.8. Išdėstau M priedo M.1.7 punktą taip

„7. Folatai

Folio rūgštis“.

1.9. Išdėstau M priedo M.2.6 punktą taip

„6. Cinkas (Zn)

Cinko acetatas

Cinko chloridas

Cinko citratas

Cinko laktatas

Cinko sulfatas

Cinko oksidas

Cinko gliukonatas“.

1.10. Pripažįstu netekusiu galios T priedą.

1.11. Pripažįstu netekusiu galios U priedo 4 punktą.

1.12. Pripažįstu netekusiu galios U priedo 8 punktą.

SVEIKATOS APSAUGOS MINISTRAS RIMVYDAS TURČINSKAS