DĖL ŽUVININKYSTĖS DEPARTAMENTO PRIE LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTERIJOS DIREKTORIAUS 2005 M. LIEPOS 18 D. ĮSAKYMO NR. V1-35 „DĖL ŽVEJYBOS LAIVE PERDIRBTŲ ŽUVŲ SVORIO PERSKAIČIAVIMO Į GYVŲ ŽUVŲ SVORĮ KOEFICIENTŲ PATVIRTINIMO“ PAKEIT
Statutory Text (1 Articles)
ŽUVININKYSTĖS DEPARTAMENTO
ŽUVININKYSTĖS DEPARTAMENTO
PRIE LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTERIJOS GENERALINIO DIREKTORIAUS
ĮSAKYMAS
DĖL ŽUVININKYSTĖS DEPARTAMENTO PRIE LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTERIJOS DIREKTORIAUS 2005 M. LIEPOS 18 D. ĮSAKYMO NR. V1-35 „DĖL ŽVEJYBOS LAIVE PERDIRBTŲ ŽUVŲ SVORIO PERSKAIČIAVIMO Į GYVŲ ŽUVŲ SVORĮ KOEFICIENTŲ PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO
2008 m. birželio 25 d. Nr. V1-51
Vilnius
1. Pakeičiu Žvejybos laive perdirbtų žuvų svorio perskaičiavimo į gyvų žuvų svorį koeficientus, patvirtintus Žuvininkystės departamento prie Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos direktoriaus 2005 m. liepos 18 d. įsakymu Nr. V1-35 „Dėl Žvejybos laive perdirbtų žuvų svorio perskaičiavimo į gyvų žuvų svorį koeficientų patvirtinimo“ („Informaciniai pranešimai“, 2005, Nr. 57-560), ir išdėstau juos nauja redakcija (pridedama).
2. Nustatau, kad šis įsakymas įsigalioja nuo 2008 m. liepos 1 d.
GENERALINIS DIREKTORIUS AIDAS ADOMAITIS
PATVIRTINTA
Žuvininkystės departamento prie Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos direktoriaus
2005 m. liepos 18 d. įsakymu Nr. V1-35
(Žuvininkystės departamento prie Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos generalinio direktoriaus
2008 m. birželio 25 d. įsakymo Nr. V1-51 redakcija)
ŽVEJYBOS LAIVE PERDIRBTŲ ŽUVŲ SVORIO PERSKAIČIAVIMO Į GYVŲ ŽUVŲ SVORĮ KOEFICIENTAI
Eil. Nr.
ŽUVŲ RŪŠIŲ PAVADINIMAI
Žuvų rūšių FAO kodai
ŽUVŲ PERDIRBIMO LAIPSNIAI*, KODAI IR KOEFICIENTAI
Lietuvių kalba
Lotynų kalba (mokslinis pavadinimas)
Anglu kalba
Neišdarinėta žuvis
Skrosta, su galvomis
Skrosta, be galvų
Skrosta, be galvos, be odos
Skrosta, be galvos, be uodegos
Filė be kaulų, su oda
Filė be kaulų, be odos
Sparnai
Sparnai be odos
Žuvų Miltai
Kitaip apdorota žuvis
WHL
GUT
GUH
GUS
GHT
FIL
FIS
WNG
WNG + SKI
FLO
OTH
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
1.
Afrikinė karališkoji skumbrė
Scomberomorus tritor
West African Spanish mackerel
MAW
1,005
1,377
1,397
2.
Afrikinė skumbrė
Scomber japonicus colias
Chub mackerel
MAS
1,005
1,445
1,661
3.
Amerikinė chimera
Hydrolagus colliei
Spotted ratfish
RAT
1,0
3,8
4.
Amerikinė paltusinė plekšnė
Hippoglossoides platessoides
American plaice (Long rough dab)
PLA
1,0
1,35
1,4
5.
Apvalioji sardinėlė
Sardinella aurita
Round sardinella
SAA
1,005
1,416
1,795
6.
Aštuondryžis niurzgys (Pristipoma)
Parapristipoma octolineatum
African striped grunt
GRA
1,005
1,57
7.
Atlantinė kasaba
Chloroscombrus chrysurus
Atlantic bumper
BUA
1,005
8.
Atlantinė lašiša
Šalmo salar
Atlantic salmon
SAL
1,0
1,122
9.
Atlantinė medūznamė (Fiatola, stromatėjus)
Stromateus fiatola
Blue butterfish (Bluefish)
BLB
1,005
1,3
10.
Atlantinė menkė
Gadus morhua morhua
Atlantic cod
COD
1,0
1,5
2,6
3,0
11.
Atlantinė pelamidė
Sarda sarda
Atlantic (belted) boni to
BON
1,005
1,397
12.
Atlantinė skumbrė
Scomber scombrus
Atlantic mackerel
MAC
1,005
1,45
13.
Atlantinis jūrinis karšis
Brama brama
Atlantic pomfret
POA
1,005
1,634
14.
Atlantinis paltusas
Hippoglossus hippoglossus
Atlantic halibut
HAL
1,0
1,2
1,5
15.
Baltijos menkė
Gadus morhua callar?as
Baltic cod
COD
1,0
1,11
1,661
16.
Baltoji siūlapelekė vėgėlė
Urophycis tenuis
White hake
HKW
1,0
1,6
17.
Barakudos
Sphyraena spp
Barracudas nei
BAR
1,005
18.
Berdo švelniagalvė
Alepocephalus bairdi
Baird's slickhead
ALC
1,0
1,4
2,2
19.
Beriksai (Alfonsinos)
Beryx spp
Alfonsinos nei
ALF
1,005
1,901
20.
Bukasnukis ilgauodegis grenadierius
Coryphaenoides rupestris
Roundnosed grenadier
RNG
1,0
2,3
2,8
21.
Chimeros
Hydrolagus spp
Ratfishes nei
HYD
1,0
3,8
22.
Didžiaakis dančius
Dentex macrophthalmus
Large-eyed dentex
DEL
1,005
23.
Dryžasis tunas
Katsuwonus pelamis
Skipjack tuna
SKJ
1,005
1,314
1,362
24.
Ešeriai kriuksiai
Haemulidae (Pomadasyidae)
Grunts, Sweetlips nei
GRX
1,005
1,57
25.
Europinė paprastoji jūrinė lydeka
Merluccius merluccius
European hake
HKE
1,005
1,511
26.
Europinė sardinė
Sardina pilchardus
European pilchard (Pilchard sardine)
PIL
1,005
1,416
1,828
27.
Europinė upinė plekšnė
Platichthys tiesus tiesus
European flounder
FLE
1,0
1,136
1,504
28.
Europinis ančiuvis
Engraulis encrasicolus
European anchovy
ANE
1,005
5,556
29.
Geltonuodegė plekšnė
Limanda ferruginea
Yellowtailed flounder
YEL
1,0
1,35
1,4
30.
Geltonuodegės (Seriolės)
Serióla spp
Amberjacks (Amberfishes) nei
AMX
1,005
1,531
1,618
31.
Juodasis (Grenlandijos) paltusas
Reinhardtius hippoglossoides
Greenland halibut
GHL
1,0
1,35
1,4
32.
Juodoji kalaviją (Juodoji kardžuvė)
Aphanopus carbo
Black scabbardfish
BSF
1,0
1,4
33.
Juodoji stauridė
Trachurus trecae
Cunene horse mackerel
HMZ
1,005
1,634
1,953
34.
Jūrinės lydekos
Merluccius spp
Hakes nei
HKX
1,005
1,511
35.
Jūriniai (vištiniai) šamai
Galeichthys feliceps
White barbel
GAT
1,005
1,845
36.
Jūriniai karosai
Sparidae
Porgies, Sea breams nei
SBX
1,005
1,647
37.
Jūrų kapitonai (Kupriai)
Pseudotolithus spp
West African croakers nei
CKW
1,005
1,499
38.
Jūrų šukutės
Pectinidae
Scallops nei
sex
1,0
3,0
39.
Karališkasis ešerys
Rachycebtron canadum
Black kingfish
CBA
1,005
2,16
40.
Kefalinės
Mugilidae
Mullets nei
MUL
1,005
1,647
41.
Kitos žuvų rūšys (kaulinės žuvys)
Osteichthyes
Marine fishes nei
MZZ
1,005
1,126
1,49
42.
Ledjūrio menkė (Amerikinis polakas)
Pollachius virens
Saithe, American pollack
POK
1,0
1,4
43.
Medūzešeriai
Centrolophidae
Ruffs, Barrelfishes nei
CEN
1,005
44.
Melsvasis ešerys (Melsvažuvė)
Pomatomus saltatrix
Bluefish
BLU
1,005
1,595
45.
Melsvoji molva
Molva dipterygia dipterygia
Blue ling
BLI
1,0
1,4
46.
Paprastasis dančius (Didžiadantė)
Dentex dentex
Common dentex
DEC
1,005
47.
Paprastasis otas
Psetta maxima
Turbot
TUR
1,0
1,064
1,266
48.
Paprastieji dygliarykliai
Squalidae
Dogfish sharks nei
DGX
1,0
3,1
49.
Paprastieji dygliarykliai ir katrykliai
Squalidae, Scyliorhinidae
Dogfishes and hounds (cat sharks) nei
DGH
1,0
3,1
50.
Paprastieji jūriniai ešeriai
Sebastes spp
Atlantic redfishes nei
RED
1,0
1,7
3,0
51.
Paprastoji (atlantinė) stauridė
Trachurus trachurus trachurus
Atlantic horse mackerel
HOM
1,005
1,634
1,953
52.
Paprastoji citarina (Mėnulžuvė)
Citharinus citharus
Moonfish, Citharin
CNC
1,005
1,522
53.
Paprastoji lichija
Lichia amia
Leerfish
LEE
1,005
1,522
54.
Paprastoji saulažuvė
Zeus faber
John dory
JOD
1,005
1,621
55.
Paprastoji siūlauodegė kalaviją (Kardžuvė)
Trichiurus lepturus
Largehead hairtail
LHT
1,005
1,323
1,473
5,556
56.
Paprastoji šiaurinė krevetė
Pandalus borealis
Northern prawn
PRA
1,0
57.
Paprastosios karangės
Caranx spp
Jacks, Crevalles nei
TRE
1,005
1,492
58.
Paprastosios rombinės rajos
Raja spp
Rays, Skates nei
SKA
1,0
3,0
4,0
59.
Paprastosios stauridės
Trachurus spp
Jack and horse mackerels nei
JAX
1,005
1,634
1,953
60.
Peru (Čilės) stauridė
Trachurus symmetricus murphyi
Pacific (Chilean) jack mackerel
CJM
1,0
5,556
61.
Portugalinis baltaakis dygliaryklis
Centroscymnus coelolepis
Portuguese dogfish
CYO
1,0
3,1
62.
Putasu, Siaurinis žydrasis merlangas
Micromesistius poutassou
Blue whiting (Poutassou)
WHB
1,005
63.
Raudonakiai ešeriai
Emmelichthyidae
Ruby fishes nei (Bonnetmouths)
EMT
1,005
1,368
64.
Raudonoji plekšnė
Glyptocephalus cynoglossus
Witch flounder
WIT
1,0
1,35
1,4
65.
Rausvoji siūlapelekė vėgėlė
Urophycis chuss
Red hake
HKR
1,0
1,6
66.
Rombinės rajožuvės
Rajiformes
Rays, Skates, Stingrays, Mantas nei
SRX
1,0
3,0
4,0
67.
Saulažuvinės
Zeidae
Dories nei
ZEX
1,005
1,621
68.
Strimelė (Baltijos silkė)
Clupea harengus membras
Atlantic herring
HER
1,0
1,389
69.
Siaurinis grenadierius
Macrourus berglax
Roughheaded grenadier
RHG
1,0
2,3
2,8
70.
Siurkščiasnukis grenadierius
Trachyrhynchus scabrus
Roughsnout grenadier
TSU
1,0
2,3
2,8
71.
Šprotas (Bretlingis)
Sprattus sprattus balticus
Baltic (European) sprat
SPR
1,0
1,389
72.
Uodegotoji kalaviją (Sidabrinė kardžuvė)
Lepidopus caudatus
Silver scabbardfish
SFS
1,0
1,4
73.
Vilkžuvės
Anarchichas spp
Wolffishes (Catfishes) nei
CAT
1,0
3,5
* Žvejybos laive perdirbtų žuvų perdirbimo laipsnių apibudinimai pateikti priede.
_________________
Žvejybos laive perdirbtų žuvų svorio perskaičiavimo į gyvų žuvų svorį koeficientų
priedas
ŽVEJYBOS LAIVE PERDIRBTŲ ŽUVŲ PERDIRBIMO LAPSNIŲ APIBŪDINIMAI
Eil. Nr.
Žuvų perdirbimo laipsnių kodai
Žuvų perdirbimo laipsniai
Žuvų perdirbimo laipsnių apibūdinimai
Žuvų pateikimo forma lietuvių kalba
Žuvų pateikimo forma anglų kalba
Žuvų pateikimo formos apibūdinimas lietuvių kalba
Žuvų pateikimo formos apibūdinimas anglų kalba
1
2
3
4
5
6
1.
BFL
Dviguba filė, su oda
Butterfly fillet
Dvi neatskirtos filė, su oda (be galvos, skrosta, be uodegos, be kaulų)
two FIL (Heads off, guts off, tailed, bones off) together with skin on
2.
BFS
Dviguba filė, be odos
Butterfly fillet skinned
Dvi neatskirtos filė, be odos (be galvos, skrosta, be uodegos, be kaulų)
two FIL (Heads off, guts off, tailed, bones off) together with skin off
3.
CBF
Menkės išklotinė
Cod butterfly (escalado)
Be galvos, su oda, su stuburu, su uodega
Heads off with skin on, spine on, tail on
4.
CLA
Žnyplės
Claws
Tik žnyplės
Claws only
5.
FIL
Filė be kaulų, su oda
Filleted
Skrosta, be galvos, uodegos ir kaulų; su oda
Heads off, guts off, tailed, bones off
6.
FIS
Filė be kaulų, be odos
Filleted and skinned
Skrosta, be galvos, uodegos ir kaulų; be odos
Heads off, guts off, tailed, bones off, skin removed
7.
FLO
Žuvų miltai
Flour
Fish flour
8.
FSB
Filė su kaulais, su oda
Filleted with skin and bones on
Skrosta, be galvos ir uodegos, su kaulais; su oda
Heads off, guts off, tailed, with skin and bones on
9.
FSP
Filė be kaulų, be odos, su nugaros ašakomis
Filleted skinned with pinbone on
Skrosta, be galvos, uodegos ir be stambių kaulų; be odos, su nugaros ašakomis
Heads off, guts off, tailed, bones off, skin removed with pinbone on
10.
GHT
Skrosta, be galvos, be uodegos
Gutted, headed and tailed
Guts off, heads off, tail off
11.
GTA
Skrosta, be uodegos
Gutted and tailed
Guts off, tail off
12.
GTF
Skrosta, be uodegos, be pelekų
Gutted, tailed and finned
13.
GUG
Skrosta, be žiaunų
Gutted and gilled
Guts and gills off
14.
GUH
Skrosta, be galvų
Gutted and headed
Guts off, heads off
15.
GUL
Skrosta, su kepenimis
Gutted liver in
Guts off without removing liver parts
16.
GUS
Skrosta, be galvos, be odos
Gutted headed skinned
Guts off, head off, skin removed
17.
GUT
Skrosta, su galvomis
Gutted
Guts off
18.
HEA
Be galvos
Headed
Heads off
19.
JAP
Japoniškas pjovimas, su uodega
Japanese cut
Skersinis pjovimas, pašalinant visas dalis nuo galvos iki pilvo
Transversal cut removing all parts from head to belly
20.
JAT
Japoniškas pjovimas, be uodegos
Japanese cut and tail off
Skersinis pjovimas, pašalinant visas dalis nuo galvos iki pilvo, be uodegos
Transversal cut removing all parts from head to belly, tail off
21.
LAP
Dviguba filė, su uodega
Lappen
Dviguba filė, be galvos, su oda, su uodega, su pelekais
Double fillet, heads off; skin, tail and fins on
22.
LIV
Gyva žuvis
Live
Live fish
23.
OTH
Kitaip apdorota žuvis
Other
Other presentations
24.
SAD
Sūdyta džiovinta žuvis
Salted dry
Be galvos, su oda, su stuburu, su uodega, džiovinta ir sūdyta
Heads off with skin on, spine on, tail on; dried and salted
25.
SAL
Sūdyta žuvis
Salted wet light
Be galvos, su oda, su stuburu, su uodega, sūdyta
Heads off with skin on, spine on, tail on and salted
26.
SGH
Skrosta, be galvos, sūdyta
Salted, gutted and headed
Guts off, heads off and salted
27.
SGT
Skrosta, sūdyta
Salted-gutted
Guts off, salted
28.
SKI
Be odos
Skinned
Skin removed
29.
TAL
Uodegos
Tail
Tik uodegos
Lails only
30.
TLD
Be uodegos
Tailed
Tail off
31.
TUB
Kalmarą liemuo be čiuopiklių
Tube only
Lube only (squid)
32.
WHL
Neišdarinėta žuvis
Whole
Whole fish
33.
WNG
Sparnai
Wings
Nupjauti rajų sparnai
Wings only
34.
WNG+SKI
Sparnai be odos
Wings and skinned
Wings only, skin removed
_________________