DĖL ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO 2009 m. VASARIO 6 d. ĮSAKYMO Nr. 3D-66 „DĖL GYVULIŲ SKERDENŲ KLASIFIKAVIMO IR ŽENKLINIMO KONTROLĖS TAISYKLIŲ PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO

LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO

LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO

Į S A K Y M A S

DĖL ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO 2009 m. VASARIO 6 d. ĮSAKYMO Nr. 3D-66 „DĖL GYVULIŲ SKERDENŲ KLASIFIKAVIMO IR ŽENKLINIMO KONTROLĖS TAISYKLIŲ PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO

2013 m. vasario 15 d. Nr. 3D-127

Vilnius

Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2009 m. rugsėjo 2 d. nutarimo Nr. 1071 „Dėl funkcijų įgyvendinant gyvulių skerdenų klasifikavimo sistemą paskirstymo“ (Žin., 2009, Nr. 110-4665) 1 punktu,

p a k e i č i u Gyvulių skerdenų klasifikavimo ir ženklinimo taisykles, patvirtintas Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2009 m. vasario 6 d. įsakymu Nr. 3D-66 „Dėl gyvulių skerdenų klasifikavimo ir ženklinimo kontrolės taisyklių patvirtinimo“ (Žin., 2009, Nr. 18-717, Nr. 134-5866)

1. Išdėstau 23 punktą taip

„23. Remiantis 22 punkte nurodytais protokolais, kontrolierius surašo Galvijų ir/arba Kiaulių skerdenų klasifikavimo ir ženklinimo kontrolės pažymą (3 priedas, 4 priedas) (toliau – pažyma) 2 egz., kurios vienas egzempliorius paliekamas skerdyklai (prie jos pridedamos ir 22 punkte nurodytų protokolų kopijos).“

2. Išdėstau 1–3 priedus nauja redakcija (pridedama).

3. Papildau taisykles 4 priedu (pridedama).

Žemės ūkio ministras Vigilijus Jukna

Gyvulių skerdenų klasifikavimo ir ženklinimo kontrolės taisyklių

1 priedas

(Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2013 m. vasario 15 d. įsakymo Nr. 3D-127 redakcija)

(Protokolo formos pavyzdys)

___________VALSTYBINĖ MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBA

Galvijų skerdenų klasifikavimo ir ženklinimo kontrolės ______________protokolas Nr.__________

(data)

____________________

(sudarymo vieta)

1. Skerdyklos pavadinimas ir adresas _____________________________________________

2. Kontrolierius ______________________________________________________________

3. Vertintojas ________________________________________________________________

4. Kontrolės data _____________________________________________________________

5. Kontrolės dieną rastų skerdenų skaičius _________________________________________

6. Patikrinta suklasifikuotų skerdenų _____________________________________________

Vertintojo suklasifikuotos skerdenos

Kontrolieriaus klasifikavimo rezultatai

Eil. Nr.

Skerdimo Nr.

Kategorija

Raumeningumo klasė

Riebumo klasė

Kategorija

Raumeningumo klasė

Riebumo klasė

Ženklinimo teisingumas

Pastabos

7. Kontrolės metu nustatyta vertintojo klaidų ......., iš jų

leistinų klaidų £[]

neleistinų klaidų £[]

Tikrino

(parašas)

(vardas, pavardė)

Su tikrinimo rezultatais susipažinau

(parašas)

(vardas, pavardė)

_________________

Gyvulių skerdenų klasifikavimo ir ženklinimo kontrolės taisyklių

2 priedas

(Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2013 m. vasario 15 d. įsakymo Nr. 3D-127 redakcija)

(Protokolo formos pavyzdys)

____________VALSTYBINĖ MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBA

Kiaulių skerdenų klasifikavimo ir ženklinimo kontrolės ______________protokolas Nr.__________

(data)

____________________

(sudarymo vieta)

1. Skerdyklos pavadinimas ir adresas _____________________________________________

2. Kontrolierius ______________________________________________________________

3. Vertintojas ________________________________________________________________

4. Kontrolės data _____________________________________________________________

5. Raumeningumo nustatymo prietaisas ___________________________________________

6. Kontrolės dieną rasta skerdenų ________________________________________________

7. Patikrinta įvertintų skerdenų __________________________________________________

Eil. Nr.

Skerdimo Nr.

Nukrypimai įvedant matavimo prietaisą

Ženklinimas

Pastabos

Vertinimo vietos parinkimas

Atstumas nuo stuburo cm

Zondo įvedimo kampas °

3–4 s.

3–4 š.

8

6

> 90 °

< 90 °

Klaidų suma

Iš viso klaidų

Tikrino

(parašas)

(vardas, pavardė)

Su tikrinimo rezultatais susipažinau

(parašas)

(vardas, pavardė)

_________________

Gyvulių skerdenų klasifikavimo ir ženklinimo kontrolės taisyklių

3 priedas

(Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2013 m. vasario 15 d. įsakymo Nr. 3D-127 redakcija)

(Galvijų skerdenų klasifikavimo ir ženklinimo kontrolės pažymos formos pavyzdys)

_____________VALSTYBINĖ MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBA

__________________________________________

(dokumento sudarytojo duomenys)

GALVIJŲ SKERDENŲ KLASIFIKAVIMO IR ŽENKLINIMO KONTROLĖS

PAŽYMA

20___ m.________________mėn.________d. Nr.____________

_______________________________

(sudarymo vieta)

Skerdyklos pavadinimas ir adresas________________________________________________

Kontrolierius_________________________________________________________________

Vertintojas__________________________________________________________________

1. Tikrinimo metu nustatyta pažeidimų dėl

a) kategorijos nustatymo

£[] taip

£[] ne

b) raumeningumo klasės nustatymo

£[] taip

£[] ne

c) riebumo klasės nustatymo

£[] taip

£[] ne

2. Skerdenų ženklinimo spaudo ar etiketės duomenys atitinka įrašus,

nurodytus Galvijų skerdenų klasifikavimo protokole

£[] taip

£[] ne

3. Galvijų laikytojui (pardavėjui) buvo išsiųsta informacija apie

galvijų skerdenų klasifikavimo rezultatus ir pinigų kiekį, kurį

laikytojas būtų gavęs už parduotu galvijus, jei šie būtų nupirkti

pagal skerdenos svorį ir kokybę

£[] taip

£[] ne

4. Skerdenų svoriai fiksuojami automatiškai svarstyklėmis, kurios turi

galiojantį patikros spaudą

£[] taip

£[] ne

5. Ar galioja vertintojo kvalifikaciją patvirtinantis dokumentas

£[] taip

£[] ne

Išvados

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

PRIDEDAMA

1. 20__m. _____mėn. ___d. Galvijų skerdenų klasifikavimo ir ženklinimo kontrolės protokolas Nr.______, ___lapas (___lapai).

2. 20__m.______mėn. ___d. Galvijų skerdenų paruošimo klasifikuoti protokolas Nr.______, ___lapas (___lapai, jeigu kontrolės metu atlikta ir galvijų skerdenų paruošimo klasifikuoti kontrolė).

Tikrino

(parašas)

(vardas, pavardė)

Su tikrinimo rezultatais susipažinau

(parašas)

(vardas, pavardė)

_________________

Gyvulių skerdenų klasifikavimo ir ženklinimo kontrolės taisyklių

4 priedas

(Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2013 m. vasario 15 d. įsakymo Nr. 3D-127 redakcija)

(Kiaulių skerdenų klasifikavimo ir ženklinimo kontrolės pažymos formos pavyzdys)

____________VALSTYBINĖ MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBA

__________________________________________

(dokumento sudarytojo duomenys)

KIAULIŲ SKERDENŲ KLASIFIKAVIMO IR ŽENKLINIMO KONTROLĖS

PAŽYMA

20___ m.________________mėn.________d. Nr.____________

_______________________________

(sudarymo vieta)

Skerdyklos pavadinimas ir adresas________________________________________________

Kontrolierius_________________________________________________________________

Vertintojas__________________________________________________________________

1. Tikrinimo metu nustatyta pažeidimų dėl

a) vertinimo vietos parinkimo skerdenoje

£[] taip

£[] ne

b) atstumo parinkimo nuo nugaros (stuburo)

padalijimo linijos iki vertinimo vietos

£[] taip

£[] ne

c) zondo įvedimo kampo

£[] taip

£[] ne

2. Skerdenų ženklinimo spaudo ar etiketės duomenys atitinka įrašus,

nurodytus Kiaulių skerdenų klasifikavimo protokole

£[] taip

£[] ne

3. Kiaulių laikytojui (pardavėjui) buvo išsiųsta informacija apie

kiaulių skerdenų klasifikavimo rezultatus ir pinigų kiekį, kurį

laikytojas būtų gavęs už parduotas kiaules, jei šios būtų nupirktos

pagal skerdenos svorį ir kokybę

£[] taip

£[] ne

4. Skerdenų svoriai fiksuojami automatiškai svarstyklėmis, kurios turi

galiojantį patikros spaudą

£[] taip

£[] ne

5. Ar galioja vertintojo kvalifikaciją patvirtinantis dokumentas

£[] taip

£[] ne

Išvados

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

PRIDEDAMA

1. 20__m. _____mėn. ___d. Kiaulių skerdenų klasifikavimo ir ženklinimo kontrolės protokolas Nr.______, ___lapas (___lapai).

2. 20__m.______mėn. ___d. Kiaulių skerdenų paruošimo klasifikuoti protokolas Nr.______, ___lapas (___lapai, jeigu kontrolės metu atlikta ir kiaulių skerdenų paruošimo klasifikuoti kontrolė).

Tikrino

(parašas)

(vardas, pavardė)

Su tikrinimo rezultatais susipažinau

(parašas)

(vardas, pavardė)

_________________