DĖL VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS 2005 M. KOVO 23 D. ĮSAKYMO NR. B1-189 „DĖL ŠALUTINIŲ GYVŪNINIŲ PRODUKTŲ TVARKYMO MAISTO TVARKYMO SUBJEKTUOSE REIKALAVIMŲ PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO

LIETUVOS RESPUBLIKOS

LIETUVOS RESPUBLIKOS VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIUS

Į S A K Y M A S

DĖL VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS 2005 M. KOVO 23 D. ĮSAKYMO NR. B1-189 „DĖL ŠALUTINIŲ GYVŪNINIŲ PRODUKTŲ TVARKYMO MAISTO TVARKYMO SUBJEKTUOSE REIKALAVIMŲ PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO

2006 m. kovo 17 d. Nr. B1-208

Vilnius

Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos veterinarijos įstatymu (Žin., 1992, Nr. 2-15) ir atsižvelgdamas į 2005 m. gruodžio 2 d. Komisijos reglamentą (EB) Nr. 1974/2005, iš dalies keičiantį Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 999/2001 dėl nacionalinių etaloninių laboratorijų ir nurodytų pavojingų medžiagų X ir XI priedus,

keičiu Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2005 m. kovo 23 d. įsakymu Nr. B1-189 „Dėl Šalutinių gyvūninių produktų tvarkymo maisto tvarkymo subjektuose reikalavimų patvirtinimo“ (Žin., 2005, Nr. 40-1304) patvirtintų Šalutinių gyvūninių produktų tvarkymo maisto tvarkymo subjektuose reikalavimų 2 priedą ir išdėstau jį taip

„Šalutinių gyvūninių produktų tvarkymo

maisto tvarkymo subjektuose reikalavimų

2 priedas

NURODYTOS PAVOJINGOS MEDŽIAGOS

1. Iš vyresnių kaip 12 mėnesių amžiaus galvijų skerdenų turi būti šalinama

1.1. galvos kaukolė, išskyrus apatinį žandikaulį;

1.2. galvos smegenys ir akys;

1.3. stuburo smegenys.

2. Iš vyresnių nei 24 mėnesių amžiaus galvijų turi būti šalinamas stuburas, išskyrus uodegos slankstelius, keterines bei skersines kaklo slankstelių ataugas, krūtinės ir juosmens slankstelius bei kryžkaulio vidurinę keterą ir sparnus, bet įskaitant dorsalinius ganglijus.

3. Iš visų amžiaus grupių galvijų skerdenų turi būti šalinamos žarnos su žarnų pasaitu.

4. Iš vyresnių kaip 12 mėnesių amžiaus arba turinčių prasikalusius nuolatinius priekinius dantis avių ir ožkų skerdenų turi būti šalinama

4.1. galvos kaukolė;

4.2. galvos smegenys ir akys;

4.3. stuburo smegenys;

4.4. migdolinės liaukos.

5. Iš visų amžiaus grupių avių ir ožkų skerdenų turi būti šalinama blužnis ir klubinė žarna.

6. 1–5 punktuose nurodyti audiniai turi būti tvarkomi kaip 1 kategorijos ŠGP pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1774/2002 ir šiuos Reikalavimus.“.

DIREKTORIUS KAZIMIERAS LUKAUSKAS