DĖL VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS 2003 m. GRUODŽIO 19 d. įsakymo Nr. B1-975 „DĖL NEKOKYBIŠKO ŽALIO PIENO APSKAITOS“ PAKEITIMO

VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS

VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS

Į S A K Y M A S

DĖL VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS 2003 m. GRUODŽIO 19 d. įsakymo Nr. B1-975 „DĖL NEKOKYBIŠKO ŽALIO PIENO APSKAITOS“ PAKEITIMO

2013 m. vasario 19 d. Nr. B1-91

Vilnius

Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos veterinarijos įstatymo (Žin., 1992, Nr. 2-15; 2010, Nr. 148-7563) 7 straipsnio 6 punktu ir siekdamas užtikrinti tinkamą netinkamo maistui pieno tvarkymą ir apskaitą,

p a k e i č i u Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2003 m. gruodžio 19 d. įsakymą Nr. B1-975 „Dėl nekokybiško žalio pieno apskaitos“ (Žin., 2004, Nr. 8-216) ir jį išdėstau nauja redakcija

„VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS

DIREKTORIUS

ĮSAKYMAS

DĖL NETINKAMO MAISTUI ŽALIO PIENO TVARKYMO IR APSKAITOS

Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos veterinarijos įstatymo (Žin., 1992, Nr. 2-15; 2010, Nr. 148-7563) 7 straipsnio 6 punktu ir siekdamas užtikrinti tinkamą netinkamo maistui žalio pieno tvarkymą ir apskaitą

1. N u r o d a u

1.1. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos teritorinėms valstybinėms maisto ir veterinarijos tarnyboms

1.1.1. nustačius, kad pieno perdirbimo įmonėse perdirbamas žalias pienas nesilaikant 2004 m. balandžio 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 853/2004, nustatančio konkrečius gyvūninės kilmės maisto produktų higienos reikalavimus (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 45 tomas, p. 14), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2012 m. sausio 11 d. Komisijos reglamentu (ES) Nr. 16/2012 (OL 2012 L 8, p. 29), III priedo 9 skirsnio reikalavimų, neišduoti eksportuojamiems pieno gaminiams veterinarijos sertifikatų ir sustabdyti jų realizaciją vidaus rinkoje,

1.1.2. kiekvieną metų ketvirtį pagal šio įsakymo priede nurodytą netinkamo maistui žalio pieno apskaitos ataskaitos formą pateikti Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai el. paštu http://www.vet.lt/zalias_pienas/ netinkamo maistui žalio pieno apskaitos duomenis, gautus iš pieno perdirbimo ir supirkimo įmonių;

1.2. pieno perdirbimo ir supirkimo įmonėms užtikrinti netinkamo maistui žalio pieno sunaikinimą, grąžinimą ar perdirbimą į gaminius, skirtus ne maistui, ir teisės aktų nustatyta tvarka tvarkyti jo apskaitą.

2. P a v e d u

2.1. įsakymo vykdymą Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos teritorinėms valstybinėms maisto ir veterinarijos tarnyboms;

2.2. įsakymo vykdymo kontrolę Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Veterinarijos sanitarijos ir Vidaus audito skyriams.“

Direktorius Jonas Milius

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus

2013 m. vasario 19 d. įsakymo Nr. B1-91

priedas

(Netinkamo maistui žalio pieno apskaitos ataskaitos formos pavyzdys)

__________________________________________________________________________

(Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos teritorinio padalinio pavadinimas)

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos

Veterinarijos sanitarijos skyriui

20__ M. __ KETVIRČIO NETINKAMO MAISTUI ŽALIO PIENO APSKAITOS ATASKAITA

__________ Nr. ___________

(data)

________________________

(vieta)

Eil. Nr.

Pieno supirkimo įmonės pavadinimas

Žalio pieno kiekis, grąžintas iš supirkimo įmonių (kg)

organoleptinis vertinimas

švarumas

rūgštingumas

temperatūra

tankis

inhibitorinės medžiagos

kitos priežastys

iš viso (kg)

Nukreipta (sunaikinti – S, grąžinti – G, gyvūnams šerti – Š, ne maisto produktams gaminti – P)

1.

Iš viso

Eil. Nr.

Pieno perdirbimo / supirkimo įmonės pavadinimas

Žalio pieno kiekis, grąžintas iš perdirbimo / supirkimo įmonių (kg)

organoleptinis vertinimas

švarumas

rūgštingumas

temperatūra

tankis

inhibitorinės medžiagos

kitos priežastys

iš viso (kg)

Nukreipta (sunaikinti – S, grąžinti – G, gyvūnams šerti – Š, ne maisto produktams gaminti – P)

1.

Iš viso

___________________ (vadovo pareigos)

_____________ (parašas)

_____________ (vardas, pavardė)

__________________________________________________________________________

(ataskaitą užpildžiusiojo vardas, pavardė, telefonas, faksas, el. paštas)

_________________