Arrêté du 17 juillet 2009 portant création et fixant les modalités de délivrance du brevet d'études professionnelles agricoles spécialité « travaux de laboratoire »

Il est créé un brevet d'études professionnelles agricoles spécialité « travaux de laboratoire » relevant du champ professionnel « alimentation - bio-industries -laboratoire ».

Cette spécialité est rattachée à la spécialité « laboratoire - contrôle de la qualité » du baccalauréat professionnel.

Le brevet d'études professionnelles agricoles spécialité « travaux de laboratoire » est défini par un référentiel de diplôme qui comporte

1. Un référentiel professionnel caractérisant les activités professionnelles des emplois visés par le diplôme ;

2. Un référentiel de certification précisant

― les capacités générales et professionnelles requises pour l'obtention du diplôme ;

― la liste des épreuves qui les certifient, leur coefficient et les modalités d'examen.

Ces référentiels professionnel et de certification constituent respectivement les annexes I et II du présent arrêté.

Les dispositions du présent arrêté s'appliquent à compter de la session d'examen de 2011.

A compter de cette même session, la spécialité laboratoire-contrôle de la qualité du brevet d'études professionnelles agricoles option transformation définie par l'arrêté du 9 juillet 1990 susvisé est supprimée. Toutefois, l'arrêté susmentionné reste applicable aux candidats ajournés à la session d'examen de juin 2010 qui pourront se présenter à une session supplémentaire organisée en septembre 2010.

Les candidats ajournés au brevet d'études professionnelles agricoles option « transformation » spécialité « laboratoire - contrôle de la qualité » relevant des dispositions de l'arrêté du 9 juillet 1990 précité pourront présenter le brevet d'études professionnelles agricoles spécialité « travaux de laboratoire » en bénéficiant de la dispense de l'épreuve E1 s'ils ont obtenu une note supérieure ou égale à 10 sur 20 à l'épreuve ET1, comme précisé en annexe III du présent arrêté.

Ils pourront également présenter l'examen par la modalité des épreuves certificatives en cours de formation s'ils relèvent des dispositions prévues au deuxième alinéa du II de l'article D. 811-152 du code rural et sont scolarisés en classe de première ou en classe de terminale du baccalauréat professionnel visé à l'article 1er du présent arrêté.

Ces dispositions s'appliquent pour la session d'examen de 2011 et pour les trois sessions suivantes.

Les candidats ajournés au brevet d'études professionnelles agricoles option « transformation » spécialité « laboratoire-contrôle de la qualité » pourront présenter le certificat d'aptitude professionnelle agricole en bénéficiant, outre des dispenses d'épreuves prévues à l'article 19 du décret du 26 avril 1995 portant règlement général du certificat d'aptitude professionnelle agricole, de celles précisées en annexe IV du présent arrêté.

Le directeur général de l'enseignement et de la recherche et les directeurs régionaux de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.

L'annexe I peut être consultée au ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche (DGER), 1 ter, avenue de Lowendal, 75007 Paris, ou sur le site www.chlorofil.fr.

L'annexe II peut être consultée au ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche (DGER), 1 ter, avenue de Lowendal, 75007 Paris, ou sur le site www.chlorofil.fr.

Extrait du référentiel de certification du brevet d'études professionnelles agricoles

spécialité travaux de laboratoire

CAPACITÉS

ÉPREUVES

COEFFICIENTS

CANDIDATS EN FORMATION

CANDIDATS HORS FORMATION

Epreuves certificatives

en cours de formation

Epreuves ponctuelles

terminales

Nature

des épreuves

certificatives

Nombre

de situations

d'évaluation

Nature

des épreuves

Durée

C1 : Mobiliser les bases de la communication nécessaires à la vie professionnelle, sociale et citoyenne.

C2 : Mobiliser des repères historiques, géographiques et socio-économiques pour se situer dans la société.

C3 : Mobiliser des connaissances de base dans les domaines scientifiques et techniques

E1

3

Ecrit et oral

3

Ecrit

2 h 30

C5 : Identifier les éléments de contexte de l'activité.

C6 : Présenter les composantes et le fonctionnement d'un processus de transformation dans une perspective de durabilité

E2

3

Oral

1

Oral

30 minutes

C7 : Organiser son travail au niveau du poste.

C8 : Réaliser des analyses selon des protocoles préétablis dans le respect des procédures du laboratoire.

C9 : Utiliser les matériels, équipements et consommables du poste dans le respect des consignes et de la sécurité

E3

4

Pratique

3

Pratique

3 heures

Tableau : Epreuve du brevet d'études professionnelles agricoles option transformation spécialité laboratoire - contrôle de la qualité ouvrant droit à dispense d'épreuve dans le cadre du brevet d'études professionnelles agricoles résultant du présent arrêté

ÉPREUVE DU BREVET D'ÉTUDES

professionnelles agricoles

option transformation

spécialité laboratoire - contrôle

de la qualité

Note 10 sur 20 à l'épreuve

DISPENSE D'ÉPREUVE

du brevet d'études professionnelles

agricoles résultant du présent arrêté

ET1 : Expression écrite

E1

Tableau des épreuves du brevet d'études professionnelles agricoles option transformation spécialité laboratoire - contrôle de la qualité ouvrant droit à dispenses d'épreuves dans le cadre du certificat d'aptitude professionnelle agricole

ÉPREUVES DU BREVET D'ÉTUDES

professionnelles agricoles

option transformation

spécialité laboratoire - contrôle

de la qualité

DISPENSES D'ÉPREUVES

du certificat d'aptitude

professionnelle agricole

ET1 : Expression écrite

MC1 : Expression française et communication

A : Modules G1, G4, G5

MC 4 : Monde actuel

C : Module G3

MC3 : Education physique et sportive, santé et sécurité

D : Module G6

MC2 : Traitement de données mathématiques

E : Modules S2, S3

MP2 : Bases scientifiques

F : Module S1

MP1 : Economie