Asetuksen tarkoitus

Tällä asetuksella pannaan täytäntöön 13 päivänä tammikuuta 1992 yhteisöjen näytteenotto- ja analyysimenetelmien yksityiskohtaisten sääntöjen vahvistamisesta pakastettujen elintarvikkeiden lämpötilojen valvomiseksi annettu komission direktiivi 92/2/ETY.

Tätä asetusta sovelletaan pakastettujen elintarvikkeiden sisälämpötilan valvontaan ja siinä käytettäviin näytteenotto- ja mittausmenetelmiin.

Pakastettujen elintarvikkeiden säilytysilman lämpötilan seurantaan sovelletaan, mitä 12 päivänä tammikuuta 2005 pakastettujen elintarvikkeiden lämpötilojen seurannasta kuljetuksen, välivarastoinnin ja varastoinnin aikana annetussa komission asetuksessa (EY) N:o 37/2005 säädetään.

Pakastetun elintarvikkeen säilytysilman lämpötilan mittaamisen ja tallenteiden tarkastamisen lisäksi voidaan pakastetun elintarvikkeen valvonnassa käyttää pakastetun elintarvikkeen sisälämpötilan mittaamista, jos on perusteltua syytä epäillä, että pakasteasetuksen (165/1994) säännöksiä ei noudateta.

Pakastetun elintarvikkeen sisälämpötilan mittaamista varten tarvittavat näytteet on otettava liitteen 1 mukaisesti.

Pakastetun elintarvikkeen sisälämpötila on mitattava liitteessä 2 kuvatulla menetelmällä.

Pakastettujen elintarvikkeiden valvonnassa voidaan käyttää liitteessä 1 ja 2 tarkoitetun menetelmän sijasta muutakin tieteellisesti pätevää menetelmää edellyttäen, että sen käyttö ei estä pakastettujen elintarvikkeiden kaupankäyntiä Euroopan Unionin toisessa jäsenvaltiossa, ETA-sopimuksen osapuolena olevassa EFTA-valtiossa tai Turkissa.

Jos muulla menetelmällä saatu tulos poikkeaa tämän asetuksen liitteessä 1 ja 2 tarkoitetulla menetelmällä saadusta tuloksesta, on tässä asetuksessa tarkoitetulla menetelmällä saatu tulos ratkaiseva.

Tämä asetus tulee voimaan 1 päivänä maaliskuuta 2006.

Tällä asetuksella kumotaan 5 päivänä toukokuuta 1994 pakasteasetuksen valvonnasta ja siinä käytettävistä menetelmistä annettu kauppa- ja teollisuusministeriön päätös (340/1994).