Põllumajandusminister — Soovimatute ainete loetelu ja nende sisalduse lubatud piirmäärad söödas

Muudetud järgmiste määrustega (kuupäev, number, avaldamine Riigi Teatajas, jõustumise aeg): 19.01.2006 nr 3 (RTL 2006, 10, 182) 15.02.2006 Määrus kehtestatakse «Söödaseaduse» § 4 lõike 3 alusel. § 1. Reguleerimisala Määrusega kehtestatakse soovimatute ainete loetelu ja nende sisalduse lubatud piirmäärad söödatootes. § 2. Kasutatavad terminid (1) Loom käesoleva määruse tähenduses on iga loom, keda peetakse ja söödetakse ning kelle saadusi tarvitatakse toiduks, ning vabalt looduses elav loom, keda söödetakse. (2) Soovimatu aine käesoleva määruse tähenduses on aine või toode, mida leidub söödatootes või selle pinnal ja mis on ohtlik looma või inimese tervisele, keskkonnale või mis võib halvendada loomakasvatussaaduste omadusi. Soovimatu ainena ei käsitata haigusetekitajat. § 3. Nõuetekohane söödatoode (1) Importida, ringlusse lubada või kasutada võib nõuetekohast söödatoodet, mis nõuetekohasel kasutamisel on ohutu inimese või looma tervisele või keskkonnale ja ei halvenda loomakasvatustoodangu omadusi. (2) Soovimatute ainete sisaldus söödatootes ei tohi ületada käesoleva määruse lisas kehtestatud piirmäära. (3) Eksportida on lubatud söödatoodet, mille soovimatute ainete sisaldus ei ületa käesoleva määruse lisas kehtestatud piirmäära. § 4. Lubatud piirmäära ületavas koguses soovimatut ainet sisaldav söödatoode Söödatoodet, milles soovimatute ainete sisaldus ületab käesoleva määruse lisas kehtestatud piirmäära, ei tohi soovimatute ainete sisalduse alandamise eesmärgil segada sama või muu söödatootega. § 5. Soovimatute ainete sisaldus täiendsöödas Täiendsööta, mis sisaldab soovimatuid aineid, mille sisaldusele täiendsöödas ei ole kehtestatud piirmäära, võib kasutada juhul, kui soovimatute ainete sisaldus looma päevase söödavajaduse rahuldamiseks vajalikus söödakoguses ei ületa täissöödale kehtestatud piirmäära. § 6. Määruse kehtetuks tunnistamine Tunnistan kehtetuks põllumajandusministri 17. juuni 2002. a määruse nr 54 «Soovimatute ainete loetelu, nende sisalduse lubatud piirmäärad söödas ja lubatud piirmäära ületavas koguses soovimatut ainet sisaldava söödamaterjali kasutamise kord sööda tootmisel» (RTL 2002, 70, 1116; 2004, 3, 38). § 7. Määruse jõustumine Määrus jõustub 1. mail 2004. a. 1 Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiiv 2002/32/EÜ söödas soovimatute ainete kohta (EÜT L 140, 30.05.2002, lk 10–21), muudetud direktiividega 2003/57/EÜ (ELT L 151, 19.06.2003, lk 38–41), 2003/100/EÜ (ELT L 285, 01.11.2003, lk 33–37) ja 2005/8/EÜ (ELT L 27, 29.01.2005, lk 44–45). [RTL 2006, 10, 182- jõust. 15.02.2006] Põllumajandusministri 27. aprilli 2004. a määruse nr 75 «Soovimatute ainete loetelu ja nende sisalduse lubatud piirmäärad söödas» lisa Soovimatu aine (keemilised ained ja ühendid p 1–27 ning botaanilised lisandid p 28–39) Söödatoode Piirmäär söödas mg/kg (ppm) 12% niiskusesisalduse juures 1 2 3 1. Arseen (As) (piirmäärad on kehtestatud arseeni üldkoguse kohta) Söödamaterjalid, neist: –rohu-, lutserni- ja ristikujahu, kuivatatud suhkrupeedi pulp ja melasseeritud suhkrupeedi pulp; 2 4 –palmikook (pressimisjäägid); 4 (järelevalveasutuse nõudel peab avaldama analüüsitulemuse, et tõestada anorgaanilise arseeni sisaldust alla 2 ppm, analüüsitulemus tuleb esitada vetikaliigi Hizikia fusiforme puhul) –fosfaadid ja lubjarikkad merevetikad; 10 –kaltsiumkarbonaat; 15 –magneesiumoksiid; 20 –söödad, mis on saadud kala jt mereloomade töötlemisel; 15 (järelevalveasutuse nõudel peab avaldama analüüsitulemuse, et tõestada anorgaanilise arseeni sisaldust alla 2 ppm, analüüsitulemus tuleb esitada vetikaliigi Hizikia fusiforme puhul) –merevetika jahu ja merevetikatest saadud söödamaterjalid. 40 (järelevalveasutuse nõudel peab avaldama analüüsitulemuse, et tõestada anorgaanilise arseeni sisaldust alla 2 ppm; analüüsitulemus tuleb esitada vetikaliigi Hizikia fusiforme puhul) Täissöödad, neist: –täissöödad kaladele ja karusloomadele. 2 6 (järelevalveasutuse nõudel peab avaldama analüüsitulemuse, et tõestada anorgaanilise arseeni sisaldust alla 2 ppm, analüüsitulemus tuleb esitada vetikaliigi Hizikia fusiforme puhul) Täiendsöödad, neist: –mineraalsöödad. 4 12 2. Plii (Pb) 3. Fluor (F) 4. Elavhõbe (Hg) Söödamaterjalid, neist: – haljassöödad (hein, silo, värske rohi); – fosfaadid ja lubjarikkad merevetikad; – kaltsiumkarbonaat; – pärmid. Täissöödad Täiendsöödad, neist: – mineraalsöödad. Söödamaterjalid, neist: – loomse päritoluga söödamaterjalid, v.a mere koorikloomad; – fosfaadid ja mere koorikloomad; – kaltsiumkarbonaat; – magneesiumoksiid; – lubjarikkad merevetikad. Täissöödad, neist: – veistele, lammastele ja kitsedele; – veistele, lammastele ja kitsedele piima tootmisel; – sigadele; – täissöödad kodulindudele; – täissöödad tibudele. Täiendsööt, mis sisaldab fosforit 4% või vähem. Täiendsööt, mis sisaldab fosforit üle 4%. Söödamaterjalid, neist: – söödamaterjalid, mis on saadud kala või muude mereloomade töötlemisel; – kaltsiumkarbonaat. Täissöödad, neist: – täissöödad koertele ja kassidele. Täiendsöödad, v.a täiendsöödad koertele ja kassidele. 10 40 15 20 5 5 10 15 150 500 2000 350 600 1000 150 50 30 100 350 250 500 125 (1% fosfori kohta) 0,1 0,5 0,3 0,1 0,4 0,2 5. Nitritid (NO2) Kalajahu 60 (väljendatud naatriumnitritina) Täissöödad, sh. lindudele ja akvaariumikaladele, v.a täissöödad muudele lemmikloomadele 15 (väljendatud naatriumnitritina) 6. Kaadmium (Cd) Taimsed söödamaterjalid 1 Loomsed söödamaterjalid, v.a lemmikloomadele 2 fosfaadid 10 (võib lubada kaadmiumi piirmäära 0,5 mg 1% fosfori kohta) Täissöödad veistele, lammastele ja kitsedele, v.a vasikatele, lamba- ja kitsetalledele 1 Muud täissöödad, v.a lemmikloomadele 0,5 Mineraalsöödad 5 (võib lubada kaadmiumi piirmäära 0,75 mg 1% fosfori kohta) Muud täiendsöödad veistele, lammastele ja kitsedele 0,5 7. Aflatoksiin B1 Kõik söödamaterjalid 0,02 Täissöödad veistele, lammastele ja kitsedele, neist: 0,02 –piimakarjale; 0,005 –vasikatele ja lambatalledele. 0,01 Täissöödad sigadele, v.a põrsad ja kodulindudele, v.a tibud. 0,02 Muud täissöödad 0,01 Täiendsöödad veistele, lammastele ja kitsedele, v.a täiendsöödad piimakarjale, vasikatele ja lambatalledele. 0,02 Täiendsöödad sigadele, v.a põrsad, ja kodulindudele, v.a tibud. 0,02 Muud täiendsöödad 0,005 8. Vesiniktsüaniidhape (sinihape) Söödamaterjalid, neist: 50 –linaseemned; 250 –linaseemnekook; 350 –tapioki (manioki) tooted ja mandlikook. 100 Täissöödad, neist –täissöödad tibudele 50 10 9. Vaba gossüpol Söödamaterjalid, neist –puuvillaseemned 20 5000 –puuvillaseemnekook ja puuvillaseemnejahu 1200 Täissöödad, neist: –täissöödad veistele, lammastele ja kitsedele; 20 500 –täissöödad kodulindudele, v.a munakanad, ja vasikatele; 100 –täissöödad küülikutele ja sigadele, v.a põrsad 60 10. Teobromiin Täissöödad, neist: täissöödad täiskasvanud veistele 300 700 11. Lenduv sinepiõli Söödamaterjalid, neist 100 –rapsiseemnekook 4000 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina) Täissöödad, neist: 150 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina) –täissöödad veistele, lammastele ja kitsedele, v.a noorloomad 1000 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina) –täissöödad sigadele, v.a põrsad, ja kodilindudele 500 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina) 12. Vinüültiooksasolidoon (vinüüloksasolidiintioon) Täissöödad kodulindudele, neist: –täissöödad munakanadele 1000 500 13. Rukki tungaltera Claviceps purpurea Kõik söödamaterjalid, mis sisaldavad jahvatamata teravilja 1000 14. Umbrohuseemned ja jahvatamata ning purustamata viljad, mis sisaldavad üksikult või kombineeritult alkaloide, glükosiide või teisi toksilisi aineid, neist: Kõik söödamaterjalid 3000 uimastav raihein Lolium temulentum L.; 1000 lina-raihein Lolium remotum Schrank; 1000 ogaõun Datura stramonium L. 1000 15. Riitsinus Ricinus communis L. Kõik söödamaterjalid 10 (väljendatud riitsinuse seemnekestade sisaldusena) 16. Crotalaria L. spp. Kõik söödamaterjalid 100 17. Aldriin ja 18. dieldriin (üksikult või kombineeritult väljendatud dieldriinina) Kõik söödamaterjalid, neist 0,01 –rasvad 0,2 19. Kamfekloor (Toksafeen) Kõik söödamaterjalid 0,1 20. Kloordaan (cis- ja transisomeeride ning oksükloordaani summa) Kõik söödamaterjalid, neist –rasvad. 0,02 0,05 21. DDT (DDT-, TDE- ja DDE-isomeeride summa, väljendatud DDT-na) Kõik söödamaterjalid neist: –rasvad. 0,05 0,5 22. Endosulfaan (α- ja β-isomeeride ning endosulfaansulfaadi summa, väljendatud endosulfaanina) Kõik söödamaterjalid neist: –mais ja selle töötlemise saadused; 0,1 0,2 –õliseemned ja nende töötlemise saadused; 0,5 –täissöödad kaladele. 0,005 23. Endriin (endriini ja δ-ketoendriini summa, väljendatud endriinina) Kõik söödamaterjalid, neist –rasvad. 0,01 0,05 24. Heptakloor (heptakloori ja heptakloorepoksiidi summa, väljendatud heptakloorina) Kõik söödamaterjalid, neist: –rasvad 0,01 0,2 25. Heksaklorobenseen (HCB) Kõik söödamaterjalid neist: –rasvad 0,01 0,2 26. Heksaklorotsükloheksaan (HCH) α-isomeerid Kõik söödad, neist: –rasvad 0,02 0,2 β-isomeerid Segasöödad, neist: –söödad piimakarjale 0,01 0,005 Söödamaterjalid, neist: –rasvad 0,01 0,1 γ-isomeerid Kõik söödad, neist: –rasvad 0,2 2 27. Dioksiin (polükloordibensoparadioksiinide PCDD ja polükloordibensofuraanide PCDF summa) väljendatud WHO toksilisuse ekvivalentides, kasutades toksilisuse ekvivalentfaktorit Taimne söödamaterjal, sh taimeõli ja selle kõrvalsaadused 0,75 ng (WHO-PCDD/F-TEQ/kg (suurima alumise määramispiiri arvutamisel eeldatakse, et sarnaste söödatoodete puhul on allapoole määramispiiri jäävad väärtused võrdsed määramispiirile vastava tasemega) Mineraalained, mida kasutatakse söödamaterjalidena EÜ nõukogu direktiivi 96/25/EÜ, söödamaterjalide ringluse ja kasutamise kohta 1,0 ng Kaoliinsavi, kaltsiumsulfaatdihüdraat, vermikuliit, natroliitfonoliit, sünteetiline kaltsiumaluminaat ja setteline klinoptiloliit, mis kuuluvad söödalisandite rühma «Sideained, paakumisavastased ained ja koagulandid» direktiivi 70/524/EMÜ kohaselt 0,75 ng Loomarasv, sh piimarasv ja munarasv 2,0 ng Muud maismaaloomade saadused, sh piim ja piimatooted ning munad ja munatooted 0,75 ng Kalaõli 6 ng Kalad ja muud veeloomad, nende saadused ja kõrvalsaadused, v.a värske kala, mida kasutatakse töötlemata kujul karusloomasööda valmistamiseks ning kalaõli ja kalaproteiini hüdrolüsaadid, mis sisaldavad enam kui 20% rasva 1,25 ng (karusloomadelt pärinevad saadused ja töödeldud loomne proteiin ei tohi siseneda toiduahelasse ning neid ei tohi sööta toidu tootmiseks peetavatele või aretatavatele põllumajandusloomadele) Värske kala, mida söödetakse otse lemmikloomadele ning loomaaia- ja tsirkuseloomadele 4,0 ng (lemmik-, loomaaia- või tsirkuseloomadelt pärinevad saadused ja töödeldud loomne proteiin ei tohi siseneda toiduahelasse ning neid ei tohi sööta toidu tootmiseks peetavatele või aretatavatele põllumajandusloomadele) Segasööt, v.a lemmikloomadele, kaladele ja karusloomadele 0,75 ng Kalade ja lemmikloomade sööt 2,25 ng Kalaproteiini hüdrolüsaadid, mis sisaldavad enam kui 20% rasva 2,25 ng 28. Harilik aprikoosipuu – Prunus armeniaca L. Kõik söödad Veerus 1 loetletud taimeliikide seemned ja viljad ning nende töötlemissaadused võivad esineda söödas ainult mikrokogustes, mis ei ole kvantitatiivselt määratavad 29. Mõrumandel – Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb var. amara (DC.) Focke (= Prunus amygdalus Batsch var. amara (DC.) Focke) 30. Kestadeta hariliku pöögi pähklid – Fagus silvatica L. 31. Põldtuder – Camelina sativa (L.) Grantz 32. Pikalehine maduuka – Madhuca longifolia (L.) Macbr. (=Bassia longifolia L. = Illipe malabrorum Engl.) Madhuca indica Gmelin (=Bassia latifolia (Roscb.) = Illipe latifolia (Roscb.) F. Mueller) 33. Purgatiivpähkel – Jatropha curcas L. Kõik söödad Veerus 1 loetletud taimeliikide seemned ja viljad ning nende töötlemissaadused võivad esineda söödas ainult mikrokogustes, mis ei ole kvantitatiivselt määratavad 34. Tiglikrooton – Croton tiglium L. 35. India sinep – Brassica juncea (L.) Czern. ja Coss. ssp. integrifolia (West.) Thell. 36. Sarepta sinep – Brassica juncea (L.) Czern. ja Coss. ssp. juncea 37. Hiina sinep – Brassica juncea (L.) Czern. ja Coss. ssp. juncea var. lutea Batalin 38. Must sinep – Brassica nigra (L.) W. D. J. Koch 39. Etioopia sinep – Brassica carinata A. Braun (õ) 16.03.2006 16:30 [RTL 2006, 10, 182- jõust. 15.02.2006] Õiend Põllumajandusministri 27. aprilli 2004. a määruse nr 75 «Soovimatute ainete loetelu ja nende sisalduse lubatud piirmäärad söödas1» 15.02.2006 kehtima hakanud redaktsioonis taastatud lisas kaduma läinud punktid 5-39.