Põllumajandusminister — Veiserümpade kvaliteediklasside täpsemad nõuded ning nõuetele vastavuse määramise ulatus ja kord ning rümpade kvaliteediklasse määrava isiku tunnustamise taotlemise ja taotluse menetlemise täpsem kord — RTL, 52, 897

Määrus kehtestatakse «Euroopa Liidu ühise põllumajanduspoliitika rakendamise seaduse» (RT I 2004, 24, 163) § 49 lõigete 1 ja 3; Euroopa Komisjoni määruse 344/1991/EMÜ, millega kehtestatakse ühenduse täiskasvanud veiste rümpade liigitusskaala kohaldamisala laiendamist käsitleva Euroopa Ühenduste Nõukogu määruse 1186/90/EMÜ üksikasjalikud rakenduseeskirjad (EÜT L 041, 14.02.1991, lk 15–17) artikli 1 lõike 2, artikli 2 lõike 2, Euroopa Ühenduste Nõukogu määruse 1186/1990/EMÜ, millega laiendatakse ühenduses kehtiva täiskasvanud veiste rümpade liigitusskaala reguleerimisala (EÜT L 119, 11.05.1990, lk 32–33) artikli 3 ning Euroopa Ühenduste Nõukogu määruse 1208/1981/EMÜ, millega määratakse kindlaks ühenduse täiskasvanud veiste rümpade liigitusskaala (EÜT L 123, 07.05.1981, lk 3–6) artikli 3 lõigete 2 ja 3 alusel. § 1. Määruse reguleerimisala Määrusega kehtestatakse üle 25 kg kaaluvate toidukõlblikuks tunnistatud veiserümpade kvaliteediklasside nõuded ning nõuetekohasuse määramise meetodid ja kord lihakäitlemisettevõttes, kus tapetakse aastas keskmiselt rohkem kui 50 veist nädalas, ning rümpade kvaliteediklasse määrava isiku tunnustamise taotlemise ja taotluse menetlemise täpsem kord. § 2. Kvaliteediklasside nõuetekohasuse määramise kord (1) Veiserümba lihakusklassi määramisel võib kasutada ka kvaliteediklassi S. (2) Kui lihakusklassi määramisel selgub, et rümba lihakus on lihakusklassi keskmisest suurem, tähistatakse lihakusklass täiendavalt märgiga «+», ning kui rümba lihakus on lihakusklassi keskmisest väiksem, tähistatakse lihakusklass märgiga «–». Selliselt tähistatud lihakusklass loetakse lihakusklassi alamklassiks. (3) Rümp, mille kvaliteediklass on määratud, märgistatakse Euroopa Komisjoni määruse 344/91/EMÜ artikli 1 lõike 2 kohase etiketiga. § 3. Rümpade kvaliteediklasse määrava isiku koolitusnõuded ja tunnustuse andmise kord (1) Koolitus koosneb kuni 24-tunnisest põhikoolitusest, kuni 90-tunnisest praktikast lihakäitlemisettevõttes ja sellele järgnevast kuni 16-tunnisest koolitusest ning lõpeb eksamiga. (2) Lõikes 1 nimetatud eksam koosneb teoreetilisest ja praktilisest osast. Eksamineeritav loetakse tunnustatuks, kui ta vastab õigesti vähemalt 80 protsendile küsimustest ja sooritab edukalt praktilised ülesanded. (3) Tunnustuse saanud isik osaleb tunnustuse saamist Veterinaar- ja Toiduameti korraldataval asjakohasel koolitusel igal aastal või sagedamini juhul, kui rümpade kvaliteediklasside määramises tehakse olulisi muudatusi. § 4. Andmete edastamine (1) Käitleja märgib loomaomanikule adresseeritud arvele või sellele lisatud dokumendile lisaks muule vajalikule informatsioonile iga veiserümba identifitseerimis- ja tapanumbri, kategooria, lihakus- ja rasvasusklassi ning rümba massi. (2) Käitleja esitab kõik rümpade kvaliteediklasside määramisel saadud andmed järelevalveametnikule, kui viimane seda nõuab. § 5. Kvaliteediklasside määramisel lubatav viga (1) Rümpade kvaliteediklassid on määratud lubatud vea piires, kui kvaliteediklasse määrav isik on määranud kvaliteediklassi valesti kuni viiendikul kontrollitud rümpadest. (2) Kui järelevalveametnik on kolmel järjestikusel kontrollimisel teinud kindlaks rümpade kvaliteediklasside nõuetele vastavuse määramisel lubatud vea piiri ületamise, tunnistatakse rümpade kvaliteediklassid määranud isiku tunnustus «Euroopa Liidu ühise põllumajanduspoliitika rakendamise seaduse» § 49 lõike 2 alusel kehtetuks. § 6. Määruse jõustumine Määrus jõustub 2004. aasta 1. mail. Minister Ester TUIKSOO Kantsler Ants NOOT