Vabariigi Valitsus — Vabariigi Valitsuse 30. detsembri 1999. a määruse nr 444 «Eri käitlemisvaldkondades tegutsevate käitlemisettevõtete tunnustamise menetluse kord» muutmine — RT I, 28, 164

Määrus kehtestatakse «Toiduseaduse» (RT I 1999, 30, 415; 2002, 13, 81) § 9 lõike 3 alusel. Vabariigi Valitsuse 30. detsembri 1999. a määrust nr 444 «Eri käitlemisvaldkondades tegutsevate käitlemisettevõtete tunnustamise menetluse kord» (RT I 2000, 2, 14) muudetakse järgmiselt: 1) määruse pealkiri sõnastatakse järgmiselt: «Eri käitlemisvaldkondades tunnustamisele kuuluvate käitlemisettevõtete liikide loetelu ja nende tunnustamise menetluse kord»; 2) määruse preambul sõnastatakse järgmiselt: «Määrus kehtestatakse «Toiduseaduse» (RT I 1999, 30, 415; 2002, 13, 81) § 9 lõike 3 alusel.»; 3) paragrahvi 2 pealkiri sõnastatakse järgmiselt: «Eri käitlemisvaldkondades tunnustamisele kuuluvate käitlemisettevõtete liikide loetelu ning taotlus käitlemisettevõtte tunnustamiseks»; 4) paragrahvi 2 lõige 1 sõnastatakse järgmiselt: « (1) Käitleja peab esitama Veterinaar- ja Toiduametile kirjaliku taotluse käitlemisettevõtte tunnustamiseks järgmistes käitlemisvaldkondades ning järgmiste käitlemisettevõtete liikide puhul: 1) toidutoorme esmane töötlemine tapamajas, farmiulukite tapmispaigas, meepakkimiskeskuses, munade pakkimiskeskuses; ettevõttes, kus toidutooret puhastatakse, sorteeritakse, kuivatatakse, jahutatakse, pakendatakse või töödeldakse muul sarnasel, toidutoorme esialgset kuju ja esialgseid omadusi mittemuutval viisil (v.a arvatud juhul, kui toidutoore on tootja enda toodetud); ettevõttes, kus toidutooret kooritakse, tükeldatakse, riivitakse, jahvatatakse või töödeldakse muul sarnasel viisil, ning kalalaeval, kusjuures kala esmaseks töötlemiseks ei loeta püütud kala jahutamist; 2) toidu valmistamine või muul viisil töötlemine, sealhulgas pakendamine, toiduainetööstusettevõttes, samuti tehaslaeval, kus lisaks kala esmasele töötlemisele valmistatakse ka kalatooteid, ning teistes toidu valmistamise ettevõtetes, välja arvatud lõikes 4 nimetatud ettevõtted; 3) toidutoorme ja toidu vedamine toidutoorme- ja toiduveoettevõttes; 4) toidutoorme ja toidu ladustamine ladustamisettevõttes, sealhulgas hulgikaubandusettevõttes; 5) punktides 1 ja 2 nimetatud käitlemisvaldkondades liha ja lihatoodete käitlemine ettevõttes, mis on väikese võimsusega, vastavalt «Toiduseaduse» § 26 lõike 4 alusel kehtestatud liha ja lihatoodete käitlemise hügieenieeskirjades sätestatule, juhul kui nimetatud ettevõttes käideldud liha ja lihatooteid soovitakse välja vedada.»; 5) paragrahvi 2 lõike 2 punkt 1 tunnistatakse kehtetuks; 6) paragrahvi 2 lõige 3 tunnistatakse kehtetuks; 7) paragrahvi 3 lõike 1 punktid 1 ja 2 tunnistatakse kehtetuks; 8) paragrahvi 3 lõike 2 punkt 3 sõnastatakse järgmiselt: « 3) ruumide plaani koos seadmete ja sisseseade paigutuse ning vee- ja kanalisatsiooni sisevõrkude plaaniga, kusjuures veevõrgu plaanil näidatakse nummerdatult kõik veevõtukohad;»; 9) paragrahvi 3 lõike 2 punkt 9, lõike 4 punkt 9 ning lõike 5 punkt 8 sõnastatakse järgmiselt: «käitlemisettevõttes kasutatava vee nõuetekohasust tõendavad vee analüüsi katseprotokollid, mille on väljastanud tunnustatud või akrediteeritud laboratoorium. Kui käitlemisettevõttes kasutatakse ühisveevärgi kaudu saadavat joogivett, tuleb katseprotokollid esitada joogivee organoleptilisi omadusi mõjutavate näitajate, sealhulgas organoleptiliste näitajate, üldist reostust iseloomustavate näitajate ning mikrobioloogiliste näitajate osas. Teiste näitajate osas võib joogivee nõuetekohasuse tõendamiseks kasutada ettevõtet joogiveega varustava vee erikasutaja laboratoorsete uuringute tulemuste andmeid, samuti Tervisekaitseinspektsiooni läbiviidud laboratoorsete uuringute tulemuste andmeid;»; 10) paragrahvi 3 täiendatakse lõikega 51 järgmises sõnastuses: « (51) Tunnustamise taotlemisel toidutoorme ja toidu vedamise valdkonnas peab käitleja taotlusele lisama: 1) kasutatavate veokite loetelu ja andmed nende kasutusotstarbe kohta; 2) mootorsõiduki registreerimistunnistuse koopia; 3) veokite puhastamis- ja desinfitseerimisplaani, mis sisaldab andmeid veokite puhastamiseks ning desinfitseerimiseks rakendatavate meetmete ja kasutatavate ainete kohta; 4) töötajate toiduhügieenikoolituse kava.»; 11) paragrahvi 5 lõiget 3 täiendatakse punktiga 9 järgmises sõnastuses: « 9) paragrahvi 2 lõigetes 1 ja 2 loetletud ettevõtete puhul käitlemisettevõtte tunnustamise number.» Peaminister Siim KALLAS Rahandusminister põllumajandusministri ülesannetes Harri ÕUNAPUU Riigikantselei eurointegratsiooni büroo juhataja riigisekretäri ülesannetes Henrik HOLOLEI