Põllumajandusminister — Soovimatute ainete loetelu ja nende sisalduse lubatud piirmäärad söödas

Muudetud järgmiste määrustega (kuupäev, number, avaldamine Riigi Teatajas, jõustumise aeg): 19.01.2006 nr 3 (RTL 2006, 10, 182) 15.02.2006 06.11.2006 nr 103 (RTL 2006, 79, 1463) 19.11.2006 Määrus kehtestatakse «Söödaseaduse» § 4 lõike 3 alusel. § 1. Reguleerimisala Määrusega kehtestatakse soovimatute ainete loetelu ja nende sisalduse lubatud piirmäärad söödatootes. § 2. Kasutatavad terminid (1) Loom käesoleva määruse tähenduses on iga loom, keda peetakse ja söödetakse ning kelle saadusi tarvitatakse toiduks, ning vabalt looduses elav loom, keda söödetakse. (2) Soovimatu aine käesoleva määruse tähenduses on aine või toode, mida leidub söödatootes või selle pinnal ja mis on ohtlik looma või inimese tervisele, keskkonnale või mis võib halvendada loomakasvatussaaduste omadusi. Soovimatu ainena ei käsitata haigusetekitajat. § 3. Nõuetekohane söödatoode (1) Soovimatute ainete sisaldus söödatootes ei tohi ületada määruse lisas 1 kehtestatud piirmäära. (2) Soovimatu aine sisalduse häirekünnis söödatootes on toodud määruse lisas 2. [RTL 2006, 79, 1463 – jõust. 19.11.2006] § 4. Lubatud piirmäära ületavas koguses soovimatut ainet sisaldav söödatoode Söödatoodet, milles soovimatute ainete sisaldus ületab käesoleva määruse lisas 1 kehtestatud piirmäära, ei tohi soovimatute ainete sisalduse alandamise eesmärgil segada sama või muu söödatootega. [RTL 2006, 79, 1463 – jõust. 19.11.2006] § 5. Soovimatute ainete sisaldus täiendsöödas Täiendsööta, mis sisaldab soovimatuid aineid, mille sisaldusele täiendsöödas ei ole kehtestatud piirmäära, võib kasutada juhul, kui soovimatute ainete sisaldus looma päevase söödavajaduse rahuldamiseks vajalikus söödakoguses ei ületa täissöödale kehtestatud piirmäära. § 6. Määruse kehtetuks tunnistamine Tunnistan kehtetuks põllumajandusministri 17. juuni 2002. a määruse nr 54 «Soovimatute ainete loetelu, nende sisalduse lubatud piirmäärad söödas ja lubatud piirmäära ületavas koguses soovimatut ainet sisaldava söödamaterjali kasutamise kord sööda tootmisel» (RTL 2002, 70, 1116; 2004, 3, 38). § 7. Määruse jõustumine Määrus jõustub 1. mail 2004. a. 1 Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiiv 2002/32/EÜ söödas soovimatute ainete kohta (EÜT L 140, 30.05.2002, lk 10–21), muudetud direktiividega 2003/57/EÜ (ELT L 151, 19.06.2003, lk 38–41), 2003/100/EÜ (ELT L 285, 01.11.2003, lk 33–37), 2005/8/EÜ (ELT L 27, 29.01.2005, lk 44–45), 2005/86/EÜ (ELT L 318, 6.12.2005, lk 16­18), 2005/87/EÜ (ELT L 318, 6.12.2005, lk 19­24), 2006/13/EÜ (ELT L 32, 4.02.2006, lk 44­53), 2006/77/EÜ (ELT L 271, 30.9.2006, lk 53—55). [RTL 2006, 79, 1463 – jõust. 19.11.2006] Põllumajandusministri määruse “Põllumajandusministri 27. aprilli 2004. a määrus nr 75 “Soovimatute ainete loetelu ja nende sisalduse lubatud piirmäärad söödas¹” lisa 1 (põllumajandusministri 6.novembri 2006. a määruse nr 103 sõnastuses) Soovimatute ainete loetelu ja nende sisalduse lubatud piirmäärad söödas Soovimatu aine (keemilised ained ja ühendid p 1–27 ning botaanilised lisandid p 28–39) Söödatoode Piirmäär söödas mg/kg (ppm) 12% niiskusesisalduse juures 1 2 3 1. Arseen (As) (piirmäärad on kehtestatud arseeni üldkoguse kohta) Söödamaterjalid, neist: – rohu-, lutserni- ja ristikujahu, kuivatatud suhkrupeedi pulp ja melasseeritud suhkrupeedi pulp; 2 4 – palmikook (pressimisjäägid); 4 (järelevalveasutuse nõudel peab avaldama analüüsitulemuse, et tõestada anorgaanilise arseeni sisaldust alla 2 ppm, analüüsitulemus tuleb esitada vetikaliigi Hizikia fusiforme puhul) – fosfaadid ja lubjarikkad merevetikad; 10 – kaltsiumkarbonaat; 15 – magneesiumoksiid; 20 – sööt, mis on saadud kala jt mereloomade töötlemisel; 15 (järelevalveasutuse nõudel peab avaldama analüüsitulemuse, et tõestada anorgaanilise arseeni sisaldust alla 2 ppm, analüüsitulemus tuleb esitada vetikaliigi Hizikia fusiforme puhul) – merevetikajahu ja merevetikatest saadud söödamaterjalid. 40 (järelevalveasutuse nõudel peab avaldama analüüsitulemuse, et tõestada anorgaanilise arseeni sisaldust alla 2 ppm, analüüsitulemus tuleb esitada vetikaliigi Hizikia fusiforme puhul) Täissööt, neist: – kalade ja karusloomade täissööt. 2 6 (järelevalveasutuse nõudel peab avaldama analüüsitulemuse, et tõestada anorgaanilise arseeni sisaldust alla 2 ppm, analüüsitulemus tuleb esitada vetikaliigi Hizikia fusiforme puhul) Täiendsööt, neist: – mineraalsööt. 4 12 2. Plii (Piirnormid osutavad plii analüütilisele määramisele, kui ekstraktsioon viiakse läbi lämmastikhappes (5 massiprotsenti) 30 minuti jooksul keemistemperatuuril. Võib kasutada samaväärseid ekstraktsioonimenetlusi, kui nende puhul on tõendatud, et kasutatud ekstraktsioonimenetluse ekstraktsiooniefektiivsus on samaväärne) Söödamaterjalid, neist: – haljassööt (hein, silo, värske rohi jne.); – fosfaadid ja lubjarikkad merevetikad; – kaltsiumkarbonaat; – pärmid. 10 30(1) 15 20 5 Mikroelementide ühendite funktsionaalsesse rühma kuuluvad söödalisandid, neist: ­ tsinkoksiid; ­ mangaandioksiid, raudkarbonaat, vaskkarbonaat. 100 400(1) 200(1) Sideainete ja paakumisvastaste ainete funktsionaasesse rühma kuuluvad söödalisandid, neist: ­ vulkaaniline klinoptiloliit. 30(1) 60(1) Eelsegud 200(1) Täiendsööt, neist: ­ mineraalsööt. 10 15 Täissööt 5 3. Fluor (Piirnormid osutavad fluori analüütilisele määramisele, kui ekstraktsioon viiakse läbi 1 N soolhappega 20 minuti jooksul ümbritseva õhu temperatuuril. Võib kasutada samaväärseid ekstraktsioonimenetlusi, kui nende puhul on tõendatud, et kasutatud ekstraktsioonimenetluse ekstraktsiooniefektiivsus on samaväärne) Söödamaterjal, neist: – loomse päritoluga sööt, v.a arvatud mere koorikloomad, näiteks krill; ­ mere koorikloomad, näiteks krill;- fosfaadid; – kaltsiumkarbonaat; – magneesiumoksiid; – lubjarikkad merevetikad. 150 500 3000 2000 350 600 1000 Vermikuliit (E 561) 3000(1) Täiendsööt – sisaldab ≤ 4% fosforit; – sisaldab > 4% fosforit. 500 125 ühe protsendi fosfori kohta Täissööt, neist: – veiste, lammaste ja kitsede täissööt; – laktatsioonil; – muu; – sigade täissööt; – kodulindude täissööt; – tibude täissööt. 150 30 50 100 350 250 4. Elavhõbe (Hg) Söödamaterjalid, neist: – sööt, mis on saadud kala või muude mereloomade töötlemisel; – kaltsiumkarbonaat. 0,1 0,5 0,3 Täissööt, neist: – koerte ja kasside täissööt. 0,1 0,4 Täiendsööt, v.a koera- ja kassitoidu lisandid. 0,2 5. Nitritid (NO2) Kalajahu 60 (väljendatud naatriumnitritina) Täissööt, sh lindude ja akvaariumikalade täissööt, v.a muude lemmikloomade. 15 (väljendatud naatriumnitritina 6. Kaadmium (Piirnormid osutavad kaadmiumi analüütilisele määramisele, kui ekstraktsioon viiakse läbi lämmastikhappes (5 massiprotsenti) 30 minuti jooksul keemistemperatuuril. Võib kasutada samaväärseid ekstraktsioonimenetlusi, kui nende puhul on tõendatud, et kasutatud ekstraktsioonimenetluse ekstraktsiooniefektiivsus on samaväärne) Taimne söödamaterjal 1 Loomne söödamaterjal 2 Mineraalse päritoluga söödatooraine, neist: ­ fosfaadid. 2 10 Mikroelementide ühendite funktsionaalsesse rühma kuuluvad söödalisandid, neist: – vaskoksiid, mangaan(II)oksiid, tsinkoksiid ja mangaan(II)sulfaat, monohüdraat. 10 30(1) Sideainete ja paakumisvastaste ainete funktsionaalsesse rühma kuuluvad söödalisandid 2 Eelsegud 15(1) Mineraalsööt – sisaldab 7% fosforit; ­ sisaldab ≥ 7% fosforit. 5 0,75 ühe protsendi fosfori kohta, maksimaalselt 7,5 Lemmikloomade täiendsööt Muu täiendsööt Veiste, lammaste ja kitsede täissööt ning kalasööt, neist: ­ lemmikloomade täissööt; ­ vasikate, lamba- ja kitsetallede täissööt ning muu täissööt. 2 0,5 1 2 0,5 7. Aflatoksiin B1 Kõik söödamaterjalid 0,02 Veiste, lammaste ja kitsede täissööt, neist: – täissööt piimakarjale; – täissööt vasikatele ja lambatalledele. 0,02 0,005 0,01 Täissööt sigadele, v.a põrsad, ja kodulindudele, v.a tibud 0,02 Muu täissööt 0,01 Veiste, lammaste ja kitsede täiendsööt, v.a piimakarja, vasikate ja lambatallede täiendsööt 0,02 Täiendsööt sigadele, v.a põrsad, ja kodulindudele, v.a tibud 0,02 Muu täiendsööt 0,005 8. Vesiniktsüaniidhape (sinihape) Söödamaterjal, neist: – linaseemned; – linaseemnekook; – tapioki (manioki) tooted ja mandlikook. 50 250 350 100 Täissööt, neist: – täissööt tibudele. 50 10 9. Vaba gossüpol Söödamaterjal, neist: – puuvillaseemned; – puuvillaseemnekook ja puuvillaseemnejahu. 20 5000 1200 Täissööt, neist: – veiste, lammaste ja kitsede täissööt; – täissööt kodulindudele, v.a munakanad, ja vasikatele; – täissööt küülikutele ja sigadele, v.a põrsad. 20 500 100 60 10. Teobromiin Täissööt, neist: ­ täiskasvanud veiste täissööt. 300 700 11. Lenduv sinepiõli Söödamaterjal, neist: – rapsiseemnekook. 100 4000 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina) Täissööt, neist: – veiste, lammaste ja kitsede, v.a noorloomade täissööt; 150 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina) 1000 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina) – täissööt sigadele, v.a põrsad, ja kodulindudele. 500 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina) 12.Vinüültiooksasoli-doon (vinüüloksasolidiintioon) Täissööt kodulindudele, neist: – täissööt munakanadele. 1000 500 13. Rukki tungaltera Claviceps purpurea Kõik söödad, mis sisaldavad jahvatamata teravilja 1000 14. Umbrohuseemned ja jahvatamata ning purustamata viljad, mis sisaldavad üksikult või kombineeritult alkaloide, glükosiide või teisi toksilisi aineid, neist: Kõik söödad 3000 uimastav raihein Lolium temulentum L.; 1000 lina-raihein Lolium remotum Schrank; 1000 ogaõun Datura stramonium L. 1000 15. Riitsinus Ricinus communis L. Kõik söödad 10 (väljendatud riitsinuse seemnekestade sisaldusena) 16. Crotalaria . spp. Kõik söödad 100 17. Aldriin 18. Dieldriin (üksikult või kombineeritult väljendatud dieldriinina) Kõik söödad, neist: – rasvad ja õlid; ­ kalasööt. 0,01 0,1 0,02 (aldriini ja dieldriini maksimumsisaldused eraldi või koos, väljendatud dieldriinina) 19. Kampekloor (toksafeen)indikaatorühendite CHB 26, 50 ja 62 summa (2) Kalad ja muud veeloomad, nendest valmistatud tooted ja nende kõrvalsaadused, v.a kalaõli. Kalaõli (1) Kalasööt (1) 0,02 0,2 0,05 20. Klordaan (cis- ja transisomeeride ning oksüklordaani summa, väljendetatud klordaanina) Kõik söödad, neist: – rasvad ja õlid. 0,02 0,05 21. DDT (DDT-, TDE- ja DDE-isomeeride summa, väljendatud DDT-na) Kõik söödad neist: – rasvad ja õlid. 0,05 0,5 22. Endosulfaan (α- ja β-isomeeride ning endosulfaansulfaadi summa, väljendatud endosulfaanina) Kõik söödad neist: – mais ja selle töötlemise saadused; – seemneõli ja selle töötlemise saadused, v.a töötlemata taimeõli; ­ töötlemata taimeõli; – kalade täissööt. 0,1 0,2 0,5 1,0 0,005 23. Endriin (endriini ja δ-ketoi-endriini summa, väljendatud endriinina) Kõik söödad, neist –rasvad ja õlid. 0,01 0,05 24. Heptakloor (heptakloori ja heptakloorepoksiidi summa, väljendatud heptakloorina) Kõik söödad, neist: – rasvad ja õlid. 0,01 0,2 25. Heksaklorobenseen (HCB) Kõik söödad neist: – rasvad ja õlid. 0,01 0,2 26. Heksaklorotsüklo-heksaan (HCH) 26.1 α-isomeer Kõik söödad, neist: – rasvad ja õlid. 0,02 0,2 26.2 β-isomeerid Kõik söödad, neist: – rasvad ja õlid. Kõik segasöödad, neist: ­ piimakarja segasööt. 0,01 0,1 0,01 0,005 26.3 γ-isomeerid Kõik söödad, neist: – rasvad ja õlid. 0,2 2 27a. Dioksiin (polükloordibenso-para-dioksiinide (PCDDd) ja polüklooritud dibensofuraanide (PCDFd) summa väljendatud Maailma Terviseorganisatsiooni WHO toksilisus ekvivalendina, kasutades toksilisuse ekvivalentfaktoreid WHO-TEF, 1997)(5) Taimne söödamaterjal, v.a taimeõli ja selle kõrvalsaadused 0,75 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (3) (4) Taimeõli ja selle kõrvalsaadused 0,75 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (3) (4) Mineraalsööt 1,0 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (3) (4) Loomarasv, sh piima- ja munarasv 2,0 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (3) (4) Muud maismaaloomade saadused, sh piim ja piimatooted ning munad ja munatooted 0,75 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (3) (4) Kalaõli 6,0 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (3) (4) Kalad ja muud veeloomad, nende saadused ja kõrvalsaadused, v.a kalaõli ja kalavalgu üle 20% rasvasisaldusega hüdrolüsaat(6) 1,25 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (3) (4) Kalavalgu üle 20% rasvasisaldusega hüdrolüsaat 2,25 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (3) (4) Sideainete ja paakumisvastaste ainete funktsionaalrühma kuuluvad söödalisandid kaoliinsavi, kaltsiumsulfaatdihüdraat, vermikuliit, natroliitfonoliit, sünteetilised kaltsiumaluminaadid ja setteline klinoptiloliit 0,75 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (3) (4) Mikroelementühendite funktsionaalrühma kuuluvad söödalisandid 1,0 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (3) (4) Eelsegud 1,0 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (3) (4) Segasööt, v.a lemmikloomade, kalade ja karusloomade segasööt 0,75 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (3) (4) Kalade ja lemmikloomade sööt 2,25 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (3) (4) 27b Dioksiinide ja dioksiinitaoliste PCBde sisalduse summa (polüklooritud dibenso-para-dioksiinide (PCDDd), polüklooritud dibensofuraanide (PCDFd) ja polüklooritud bifenüülide (PCBd) summa, väljendatuna Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) toksilisusekvivalendina, kasutades toksilisuse ekvivalentfaktoreid WHO-TEF, 1997)(5) Taimne söödamaterjal, v.a taimeõli ja selle kõrvalsaadused 1,25 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg (3) Taimeõli ja selle kõrvalsaadused 1,5 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg (3) Mineraalsööt 1,5 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg (3) Loomarasv, sh piima- ja munarasv 3,0 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg (3) Muud maismaaloomade saadused, sh piim ja piimatooted ning munad ja munatooted 1,25 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg (3) Kalaõli 24,0 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg (3) Kalad ja muud veeloomad, nende saadused ja kõrvalsaadused, v.a kalaõli ja kalavalgu üle 20% rasvasisaldusega hüdrolüsaat (6) 4,5 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg (3) Kalavalgu üle 20% rasvasisaldusega hüdrolüsaat 11,0 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg (3) Sideainete ja paakumisvastaste ainete funktsionaalrühma kuuluvad söödalisandid 1,5 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg (3) Mikroelementühendite funktsionaalrühma kuuluvad söödalisandid 1,5 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg (3) Eelsegud 1,5 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg (3) Segasööt, v.a lemmikloomade, kalade ja karusloomade segasööt 1,5 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg (3) Kalade ja lemmikloomade sööt 7,0 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg (3) 28. Harilik aprikoosipuu – Prunus armeniaca L. Kõik söödad Veerus 1 loetletud taimeliikide seemned ja viljad ning nende töötlemissaadused võivad esineda söödas ainult mikrokogustes, mis ei ole kvantitatiivselt määratavad 29. Mõrumandel – Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb var. amara (DC.) Focke (= Prunus amygdalus Batsch var. amara (DC.) Focke) 30. Kestadeta hariliku pöögi pähklid – Fagus silvatica L. 31. Põldtuder – Camelina sativa (L.) Grantz 32. Pikalehine maduuka – Madhuca longifolia (L.) Macbr. (=Bassia longifolia L. = Illipe malabrorum Engl.) Madhuca indica Gmelin (=Bassia latifolia (Roscb.) = Illipe latifolia (Roscb.) F. Mueller) 33. Purgatiivpähkel – Jatropha curcas L. 34. Tiglikrooton – Croton tiglium L. 35. India sinep – Brassica juncea (L.) Czern. ja Coss. ssp. integrifolia (West.) Thell. 36. Sarepta sinep – Brassica juncea (L.) Czern. ja Coss. ssp. juncea 37. Hiina sinep – Brassica juncea (L.) Czern. ja Coss. ssp. juncea var. lutea Batalin 38. Must sinep – Brassica nigra (L.) W. D. J. Koch 39. Etioopia sinep – Brassica carinata A. Braun (1) Tasemed vaadatakse piirnormi alandamise eesmärgil üle 31. detsembriks 2007. (2) Numeratsioon vastavalt Parlarile, eesliitega kas “CHB” või “Parlar ” — CHB 26: 2-endo,3-ekso,5-endo, 6-ekso, 8,8,10,10-oktoklorobornaan — CHB 50: 2-endo,3-ekso,5-endo, 6-ekso, 8,8,9,10,10-nonaklorobornaan — CHB 62: 2,2,5,5,8,9,9,10,10-nonaklorobornaan (3) Sisalduse ülempiir; sisalduse ülempiir arvutatakse eeldusel, et kõigi allpool määramispiiri olevate eri analoogide väärtused võrduvad määramispiiriga. (4) Dioksiinide (PCDD/F) eraldi piirnormide kohaldamist jätkatakse üleminekuaja jooksul. Selle üleminekuaja jooksul peavad punktis 27a nimetatud loomasöödaks ettenähtud tooted vastama nii dioksiinide piirnormidele kui ka dioksiinide ja dioksiinitaoliste PCBde summa piirnormidele. (5) Maailma Terviseorganisatsiooni koosoleku otsustel (Van den Berg et al., 1998, Toxic Equivalency Factors (TEFs) for PCBs, PCDDs, PCDFs for Humans and for Wildlife. Environmental Health Perspectives, 106(12), 775) Analoog TEFi väärtus Analoog TEFi väärtus Dibenso-p-dioksiinid (PCDDd 2,3,7,8-TCDD 1,2,3,7,8-PeCDD 1,2,3,4,7,8-HxCDD 1,2,3,6,7,8-HxCDD 1,2,3,7,8,9-HxCDD 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD OCDD Dibensofuraanid (PCDFd) 2,3,7,8-TCDF 1,2,3,7,8-PeCDF 2,3,4,7,8-PeCDF 1,2,3,4,7,8-HxCDF 1,2,3,6,7,8-HxCDF 1,2,3,7,8,9-HxCDF 2,3,4,6,7,8-HxCDF 1,2,3,4,6,7,8-HpCDF 1,2,3,4,7,8,9-HpCDF OCDF 1 1 0,1 0,1 0,1 0,01 0,0001 0,1 0,05 0,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,01 0,01 0,0001 Dioksiinitaolised PCBd: m- ja p- ning mono-orto-asendatud PCBd m- ja p- asendatud PCBd PCB 77 PCB 81 PCB 126 PCB 169 Mono-orto-asendatud PCBd PCB 105 PCB 114 PCB 118 PCB 123 PCB156 PCB 157 PCB 167 PCB 189 0,0001 0,0001 0,1 0,01 0,0001 0,0005 0,0001 0,0001 0,0005 0,0005 0,00001 0,0001 T = tetra; Pe = penta; Hx = heksa; Hp = hepta; O = okta; CDD = klorodibensodioksiin; CDF = klorodibensofuraan; CB = klorobifenüül. (6) Karusloomasööda valmistamiseks otse ja vahetöötlemiseta tarnitav kala vabastatakse piirnormist ning lemmikloomade, loomaaia- ja tsirkuseloomade otsetoitmiseks kasutatavale värskele kalale rakendatakse piirnorme 4,0 ng WHO-PCDD/F-TEQ ja 8,0 WHO-PCDD/F-PCB-TEQ toote kg kohta. Kõnealustest loomadest (karusloomad, lemmikloomad, loomaaia- ja tsirkuseloomad) saadud töödeldud loomsed valgud ei tohi sattuda toiduahelasse ning nende söötmine põllumajandusloomadele, keda peetakse, nuumatakse või aretatakse toidu tootmise eesmärgil, on keelatud. L 32/48 ET Euroopa Liidu Teataja 4.2.2006 [RTL 2006, 79, 1463 – jõust. 19.11.2006] Põllumajandusministri määruse “Põllumajandusministri 27. aprilli 2004. a määrus nr 75 “Soovimatute ainete loetelu ja nende sisalduse lubatud piirmäärad söödas¹” lisa 2 Soovimatute aine sisalduse häirekünnis söödatootes Soovimatu aine Söödatoode Häirekünnis sööda puhul, mille niiskusesisaldus on 12% Märkused ja lisateave 1. 2. 3. 4. 1. Dioksiinisisaldus (polüklooritud dibenso-para-dioksiinide (PCDDd) ja polüklooritud dibensofuraanide (PCDFd) summa, väljendatuna Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) toksilisusekvivalendina, kasutades toksilisuse ekvivalentfaktoreid WHO-TEF, 1997) (1) Taimne söödamaterjal, v.a taimeõli ja selle kõrvalsaadused 0,5 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Taimeõli ja selle kõrvalsaadused 0,5 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Mineraalsööt 0,5 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Loomne rasv, sh piima- ja munarasv 1,0 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Muud maismaaloomade saadused, sh piim ja piimatooted ning munad ja munatooted 0,5 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Kalaõli 5,0 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (2) (3) Sageli ei pruugi saasteallika uurimine vajalik olla, kuna mõnes piirkonnas on taustanivoo häiretaseme lähedal või ületab seda. Siiski tuleb juhul, kui häiretase on ületatud, dokumenteerida kõik andmed, nagu proovivõtuaeg, geograafiline päritolu, kalaliik jms, pidades silmas tulevasi meetmeid dioksiinide ja dioksiinitaoliste ühendite sisalduse vähendamiseks nendes söödamaterjalides. Kalad ja muud veeloomad, nende saadused ja kõrvalsaadused, v.a kalaõli ja kalavalgu üle 20% rasvasisaldusega hüdrolüsaadid 1,0 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (2) (3) Sageli ei pruugi saasteallika uurimine vajalik olla, kuna mõnes piirkonnas on taustanivoo häiretaseme lähedal või ületab seda. Siiski tuleb juhul, kui häiretase on ületatud, dokumenteerida kõik andmed, nagu proovivõtuaeg, geograafiline päritolu, kalaliik jms, pidades silmas tulevasi meetmeid dioksiinide ja dioksiinitaoliste ühendite sisalduse vähendamiseks nendes söödamaterjalides. Kalavalgu üle 20% rasvasisaldusega hüdrolüsaadid 1,75 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (2) (3) Sageli ei pruugi saasteallika uurimine vajalik olla, kuna mõnes piirkonnas on taustanivoo häiretaseme lähedal või ületab seda. Siiski tuleb, juhul kui häiretase on ületatud, dokumenteerida kõik andmed, nagu proovivõtuaeg, geograafiline päritolu, kalaliik jms, pidades silmas tulevasi meetmeid dioksiinide ja dioksiinitaoliste ühendite sisalduse vähendamiseks nendes söödamaterjalides. Sideainete ja paakumisvastaste ainete funktsionaalrühma kuuluvad söödalisandid 0,5 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks Mikroelementühendite funktsionaalrühma kuuluvad söödalisandid 0,5 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Eelsegud 0,5 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Segasööt, v.a lemmikloomade, kalade ja karusloomade segasööt 0,5 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Kalade ja lemmikloomade sööt 1,75 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (2) (3) Sageli ei pruugi saasteallika uurimine vajalik olla, kuna mõnes piirkonnas on taustanivoo häiretaseme lähedal või ületab seda. Siiski tuleb juhul, kui häiretase on ületatud, dokumenteerida kõik andmed, nagu proovivõtuaeg, geograafiline päritolu, kalaliik jms, pidades silmas tulevasi meetmeid dioksiinide ja dioksiinitaoliste ühendite sisalduse vähendamiseks nendes söödamaterjalides. 2. Dioksiinitaoliste PCBde sisalduse (polüklooritud bifenüülide (PCBde) summa, väljendatuna Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) toksilisusekvivalendina, kasutades toksilisuse ekvivalentfaktoreid WHO-TEF, 1997(1) Taimne söödamaterjal, v.a taimeõli ja selle kõrvalsaadused 0,35 ng WHO-PCB-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Taimeõli ja selle kõrvalsaadused 0,5 ng WHO-PCB-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Mineraalsööt 0,35ng WHO-PCB-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Loomarasv, sh piima- ja munarasv 0,75 ng WHO-PCB-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Muud maismaaloomade saadused, sh piim ja piimatooted ning munad ja munatooted 0,35 ng WHO-PCB-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Kalaõli 14,0 ng WHO-PCB-TEQ/kg (2) (3) Sageli ei pruugi saasteallika uurimine vajalik olla, kuna mõnes piirkonnas on taustanivoo häiretaseme lähedal või ületab seda. Siiski tuleb juhul, kui häiretase on ületatud, dokumenteerida kõik andmed, nagu proovivõtuaeg, geograafiline päritolu, kalaliik jms, pidades silmas tulevasi meetmeid dioksiinide ja dioksiinitaoliste ühendite sisalduse vähendamiseks nendes söödamaterjalides. Kalad ja muud veeloomad, nende saadused ja kõrvalsaadused, v.a kalaõli ja kalavalgu üle 20% rasvasisaldusega hüdrolüsaadid 2,5 ng WHO-PCB-TEQ/kg (2) (3) Sageli ei pruugi saasteallika uurimine vajalik olla, kuna mõnes piirkonnas on taustanivoo häiretaseme lähedal või ületab seda. Siiski tuleb juhul, kui häiretase on ületatud, dokumenteerida kõik andmed, nagu proovivõtuaeg, geograafiline päritolu, kalaliik jms, pidades silmas tulevasi meetmeid dioksiinide ja dioksiinitaoliste ühendite sisalduse vähendamiseks nendes söödamaterjalides. Kalavalgu üle 20% rasvasisaldusega hüdrolüsaadid 7,0 ng WHO-PCB-TEQ/kg (2) (3) Sageli ei pruugi saasteallika uurimine vajalik olla, kuna mõnes piirkonnas on taustanivoo häiretaseme lähedal või ületab seda. Siiski tuleb juhul, kui häiretase on ületatud, dokumenteerida kõik andmed, nagu proovivõtuaeg, geograafiline päritolu, kalaliik jms, pidades silmas tulevasi meetmeid dioksiinide ja dioksiinitaoliste ühendite sisalduse vähendamiseks nendes söödamaterjalides. Sideainete ja paakumisvastaste ainete funktsionaalrühma kuuluvad söödalisandid 0,5 ng WHO-PCB-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Mikroelementühendite funktsionaalrühma kuuluvad söödalisandid 0,35 ng WHO-PCB-TEQ/kg (3) (7) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Eelsegud 0,35 ng WHO-PCB-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Segasööt, v.a lemmikloomade, kalade ja karusloomade segasööt 0,5 ng WHO-PCB-TEQ/kg (2) (3) Saasteallika kindlaksmääramine. Kui allikas on kindlaks määratud, võtta võimaluse korral asjakohased meetmed saastamise vähendamiseks või kõrvaldamiseks. Kalade ja lemmikloomade sööt 3,5 ng WHO-PCB-TEQ/kg (2) (3) Sageli ei pruugi saasteallika uurimine vajalik olla, kuna mõnes piirkonnas on taustanivoo häiretaseme lähedal või ületab seda. Siiski tuleb juhul, kui häiretase on ületatud, dokumenteerida kõik andmed, nagu proovivõtuaeg, geograafiline päritolu, kalaliik jms, pidades silmas tulevasi meetmeid dioksiinide ja dioksiinitaoliste ühendite sisalduse vähendamiseks nendes söödamaterjalides. (1) Maailma Terviseorganisatsiooni koosoleku otsustel (Van den Berg et al., 1998, Toxic Equivalency Factors (TEFs) for PCBs, PCDDs, PCDFs for Humans and for Wildlife. Environmental Health Perspectives, 106(12), 775) Analoog TEFi väärtus Analoog TEFi väärtus Dibenso-p-dioksiinid (PCDDd 2,3,7,8-TCDD 1,2,3,7,8-PeCDD 1,2,3,4,7,8-HxCDD 1,2,3,6,7,8-HxCDD 1,2,3,7,8,9-HxCDD 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD OCDD Dibensofuraanid (PCDFd) 2,3,7,8-TCDF 1,2,3,7,8-PeCDF 2,3,4,7,8-PeCDF 1,2,3,4,7,8-HxCDF 1,2,3,6,7,8-HxCDF 1,2,3,7,8,9-HxCDF 2,3,4,6,7,8-HxCDF 1,2,3,4,6,7,8-HpCDF 1,2,3,4,7,8,9-HpCDF OCDF 1 1 0,1 0,1 0,1 0,01 0,0001 0,1 0,05 0,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,01 0,01 0,0001 Dioksiinitaolised PCBd: m- ja p- ning mono-orto-asendatud PCBd m- ja p- asendatud PCBd PCB 77 PCB 81 PCB 126 PCB 169 Mono-orto-asendatud PCBd PCB 105 PCB 114 PCB 118 PCB 123 PCB156 PCB 157 PCB 167 PCB 189 0,0001 0,0001 0,1 0,01 0,0001 0,0005 0,0001 0,0001 0,0005 0,0005 0,00001 0,0001 T = tetra; Pe = penta; Hx = heksa; Hp = hepta; O = okta; CDD = klorodibensodioksiin; CDF = klorodibensofuraan; CB = klorobifenüül. (2) Sisalduse ülempiir; sisalduse ülempiir arvutatakse eeldusel, et kõigi allpool määramispiiri olevate eri analoogide väärtused võrduvad määramispiiriga. (3) Komisjon vaatab need häiretasemed läbi hiljemalt 31. detsembriks 2008, samaaegselt dioksiinide ja dioksiinitaoliste PCBde summa piirnormide läbivaatamisega. [RTL 2006, 79, 1463 – jõust. 19.11.2006]