DK
Ompakning af frosne rejer
Statutory Text (3 Articles)
Ompakning af frosne rejer
FISKERIMINISTERIETS ANKENÆVN
Tirsdag den 15. juni 1993 afholdtes møde i Fiskeriministeriets ankenævn til behandling af en af Royal Greenland Seafood A/S den 24. maj 1993 indgivet anke over en af Fiskerikontrollen i Nykøbing Mors den 11. maj 1993 truffen afgørelse, hvorefter et parti bestående af 936 kartoner a 11 kg røg- og brandskadede frosne rejer, er erklæret for uegnet til menneskeføde og henvist til tilvirkning på destruktionsanstalt eller lignende, jf. § 3, stk. 2, i lbk. nr. 339 af 29. maj 1987 om kvalitetskontrol med fisk og fiskevarer, som ændret ved lov nr. 1052 af 23. december 1992.
AFGØRELSE
Ankenævnet fandt, at varen kan anvendes, såfremt der sker ompakning (yder- og inderemballage). Fiskerikontrollen skal påse ompakningen og kassere eventuelle dele, der måtte give anledning dertil.
Sagsfremstilling m.v.
Fiskerikontrollen i Nykøbing Mors har oplyst, at rejerne ved den organoleptiske bedømmelse fandtes at lugte så meget af røg, at de var uegnede til menneskeføde.
Royal Greenland Seafood A/S har som begrundelse for anken fremført, at man mener, at Fiskerikontrollens gennemgang af skaden har været for dårlig, hvorfor man kræver en besigtigelse af skaden igen, sammen med Fiskerikontrollen, Royal Greenlands forsikringsselskab og selskabets laboratorium, hvor rejerne skal gennemgås, med henblik på at frasortere eventuelt brugbare rejer.
Royal Greenland Seafood A/S godkendte prøverne, der var udtaget til brug for ankesagens behandling, som værende repræsentative for partiet.
Ved sagens behandling var Fiskerikontrollen repræsenteret ved Overfiskeribetjent Charlotte Holst Thomsen.
Royal Greenland Seafood A/S var repræsenteret ved frysehuschef Henning Jensen og kvalitetschef Lene Stenersen.
Lyngby, den 15. juni 1993
Henrik Krøll
Hans Henrik Huss
Bent Rulle
Ole Bertelsen
O.V. Jørgensen
Ingen
Ankenævnet fandt, at varen kan anvendes, såfremt der sker ompakning (yder- og inderemballage). Fiskerikontrollen skal påse ompakningen og kassere eventuelle dele, der måtte give anledning dertil.