Tilsætningsstoffer til foderstoffer.

Tilsætningsstoffer til foderstoffer.

De har i Deres brev til landbrugsministeren om anvendelse af formalin som tilsætning til foder rejst spørgsmål om betydningen af ordet ensilering.

Med henblik på at få en klar definition af, hvad der forstås ved »ensilering« på fællesskabsplan, har sagen været rejst overfor EF-Kommissionen. Kommissionen har i denne forbindelse meddelt, at der ikke på fællesskabsplan findes en bindende definition af, hvad der forstås ved ensilering.

Landbrugsministeriet har på denne baggrund anmodet Plantedirektoratet om at tage spørgsmålet om en fælles EF-definition af begrebet ensilering op i Den Stående Foderstofkomite i Bruxelles.

I perioden indtil en bindende EF-definition foreligger, vil man i Danmark fortolke begrebet ensilering -i overensstemmelse med den hidtidige forståelse, som en proces, hvor et produkt opbevares under anaerobe forhold med henblik på at opnå en konservering af produktet, indtil det skal anvendes som foder.

På den baggrund fastholder Landbrugsministeriet den tidligere trufne afgørelse, hvorefter Deres firmas anvendelse af formalin i kvægfoderblandinger ikke kan anses som ensilering og derfor er i strid med de gældende danske foderstofbestemmelser.

P.M.V.

E.B.

Inga Steen Jensen

Bek. nr 337 af 17. juni 1988 er baseret på en ændring af Rådets direktiv om tilsætninsstoffer til foderstoffer ved Kommissionens direktiv af 28. juli 1986.

Sagen drejer sig principielt om fortolkning af begrebet »ensilering«.

Det pågældende foderstoffirma klagede over fastsættelse af en bøde for overtrædelse af bkg. om tilsætningsstoffer i foderstoffer. Bøden blev pålagt da foderstoffirmaet havde anvendt formalin ved produktionen af foderstoffer. Foderstoffirmaet hævdede overfor Statens foderstofkontrol, at ensilering betyder at konservere, og at man i foderstoffirmaet konserverer proteiner i foderet ved at anvende formalin i en ensileringsproces.

Landbrugsministeriet fastholder i sin afgørelse den hidtidige danske forståelse af begrebet ensilering. Ensilering betegnes som en proces, hvor et produkt opbevares under anaerobe forhold med henblik på at opnå en konservering af produktet, indtil det skal anvendes som foder.