Afslag på ansøgning om fremgangsmådepatent til ølfremstilling stadfæstet af Patentankenævnet.

Afslag på ansøgning om fremgangsmådepatent til ølfremstilling stadfæstet af Patentankenævnet.

År 1988, den 25. november afsagde Patentankenævnet (Grønning-Nielsen, Hans Chr. Thomsen, Franck. P.F. Jensen, Ansgar Sørensen)

følgende

k e n d e l s e

i sagen j.nr. P. 39/86: Klage fra

De Forenede Bryggerier A/S,

København,

v/Patentbureau Hofman-Bang & Boutard A/S

over

Patentdirektoratets afgørelse af 26. august 1986 af patentansøgning nr. 5114/82.

Den 17. november 1982 indleverede klageren en ansøgning om patent på en »fremgangsmåde til brygning af øl med forbedret stabilitet«.

Ansøgningen indeholdt følgende krav

»1. Fremgangsmåde til brygning af øl med forbedret stabilitet under anvendelse af en af byg eller bygmalt dannet ekstrakt eller urt, k e n d e t e g n e t ved, at den til dannelsen af ekstrakten eller urten anvendte byg er en bygsort indeholdende et gen, som helt eller delvis blokerer syntesen af anthocyanogener, bortset fra bygmutanten ant 13-13 af sorten Foma med deponeringsbetegnelsen nr. 1974: 1141: 2283 i frøkollektionen tilhørende Svalofs AB.

2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, k e n d e t e g n e t ved, at den til dannelsen af ekstrakten eller urten anvendte byg er en bygmutant, som er fremkommet ved behandling af byg med mutationsfremmende midler, udvælgelse af korn med et gen, som helt eller delvis blokerer syntesen af anthocyanogener, og opformering af de således udvalgte korn.

3. Fremgangsmåde ifølge krav 2, k e n d e t e g n e t ved, at den til dannelsen af ekstrakten eller urten anvendte bygmutant er fremkommet ved opformering af byg, som ved behandling med mutationsfremkaldende midler i det væsentlige har mistet evnen til at syntetisere anthocyanogener.

4. Fremgangsmåde ifølge ethvert af kravene 1-3, k e n d e t e g n e t ved, at den udvalgte bygmutant har et indhold af anthocyanogener på mindre end 20 mg pr. 100 g tørstof.«

I skrivelse af 7. juni 1985 udtalte Patentdirektoratet

»1. Det er velkendt, at øls stabilitet bliver desto større jo mindre anthocyanogenindholdet er (under i øvrigt ens betingelser). Til brygning af øl med god stabilitet bør urten derfor have et lavt indhold af anthocyanogener, og da urtens anthocyanogenindhold stammer fra byggen, er det en indlysende tanke, som da også har været fremsat (Brygmesteren nr. 2, 1960, side 54, linie 5-4 forneden), at det er ønskeligt at danne urten udfra en bygsort, der har et så lavt indhold af anthocyanogener som muligt eller helt mangler anthocyanogener.

Formålet med opfindelsen er med andre ord at finde en byg, der er anvendelig til brygning, og hvori der ikke syntetiseres anthocyanogener af arvemæssig (=genetiske) årsager, dvs. som indeholder et gen, som helt eller delvis blokerer syntesen af anthocyanogener. Krav 1 og 4 er således ubestemte og ønskeagtige affattede og indeholder kun en angivelse af formålet med opfindelsen og ikke en bestemt angivelse af de midler, der er nødvendige til opnåelse af den tilsigtede virkning (jfr. Patentbestemmelserne § 3, stk. 2). Krav 1 og 4 omhandler derfor ikke en patenterbar opfindelse, jfr. også Patentankenævnets afgørelse i stamansøgningen nr. 4640/75.

2. At nævnte gen, som helt eller delvis blokerer syntesen af anthocyanogener, kan være indført i byggen ved kunstig forårsaget mutation, således som næsten alle mutanter fremskaffes nu om dage (jfr. fx Å. Gustafsson, A. Hagberg, V. Lundqvist og G. Persson, Hereditas 62, 409-414 (1969), især side 409 øverst) er endvidere helt indlysende for en fagmand. Heller ikke krav 2 og 3 skønnes derfor at omhandle en patenterbar opfindelse.

3. Det bemærkes iøvrigt, at angivelserne i beskrivelsen vedrørende anvendelse af mutanterne ant. 101-111 ikke fremgår af stamansøgningens basisdokumenter, samt at angivelserne i beskrivelsen vedrørende anvendelse af andre mutanter end disse og ant 13-13 ikke fremgår af stamansøgningens akter overhovedet.«

Klageren imødegik direktoratets indvending i skrivelse af 5. december 1985 og fremsendte følgende nye krav

»1. Fremgangsmåde til brygning af øl med forbedret stabilitet under anvendelse af en af en byg eller bygmalt dannet ekstrakt eller urt med nedsat indhold af anthocyanogener, k e n d e t e g n e t ved, at den til dannelsen af ekstrakten eller urten anvendte byg er en bygmutant med et indhold af anthocyanogener på mindre end 20 mg pr. 100 g tørstof, forårsaget af en genetisk betinget blokade af anthocyanogensyntese, bortset fra bygmutanten ant 13-13 af bygsorten FOMA med deponeringsnummer 1974:1141:2283 i samlingen tilhørende Genetiska Institutionen, Lunds Universitet, Sverige.

2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, k e n d e t e g n e t ved, at den til dannelsen af ekstrakten eller urten anvendte byg er en bygmutant, som er fremkommet ved behandling af byg med mutationsfremkaldende midler, udvælgelse af korn med et gen, som helt eller delvis blokerer syntesen af anthocyanogener, og opformering af de således udvalgte korn.«

Direktoratet afslog ved skrivelse af 26. august 1986 ansøgningen med følgende begrundelse

»1. I Deres ovennævnte skrivelse side 2-3 anfører De, at de i den foreliggende ansøgning indleverede krav ikke vedrører den samme opfindelse som de krav, Patentankenævnet tog stilling til i stamansøgningen nr. 4640/75.

I ankenævnets afgørelse af 27. november 1984 i ansøgning nr. 4640/75 anføres imidlertid side 5 (inden der tages stilling til de principale og subsidiære krav af 17. november 1982), at nævnet tiltræder, at ansøgningen, som den har foreligget for Patentdirektoratet, er afslået af de af direktoratet anførte grunde, d.v.s. at nævnet er enig i, at krav 1 og 2 af 23. juni 1978 ikke omhandler en patenterbar opfindelse af de i skrivelse herfra af 17. september 1982 anførte grunde. Da krav 1 af 6. december 1985 i den foreliggende ansøgning i alt væsentligt svarer til krav 1 + 2 af 23. juni 1978 i stamansøgningen, må det derfor fastholdes, at krav 1 ikke omhandler en patenterbar opfindelse, idet det jo er velkendt, at øls stabilitet bliver desto større jo mindre anthocyanogenindholdet er (under iøvrigt ens betingelser). Til brygning af øl med god stabilitet bør urten derfor have et lavt indhold af anthocyanogener, og da urtens anthocyanogenindhold stammer fra byggen, er det en indlysende tanke, som da også har været fremsat (Brygmester nr. 2, 1960, side 54, linie 5-4 forneden), at det er ønskeligt at danne urten udfra en bygsort, der har et så lavt indhold af anthocyanogener som muligt eller helt mangler anthocyanogener.

Formålet med opfindelsen er med andre ord at finde en byg, der er anvendelig til brygning, og hvori der ikke syntetiseres anthocyanogener af arvemæssige (=genetiske) årsager, d.v.s. som indeholder et gen, som helt eller delvis blokerer syntesen af anthocyanogener. Krav 1 er således ubestemt og ønskeagtigt affattet og indeholder kun en angivelse af formålet med opfindelsen og ikke en bestemt angivelse af de midler, der er nødvendige til opnåelse af den tilsigtede virkning (jfr. Patentbestemmelserne § 11).

2. Det må ligeledes fastholdes, at krav 2, således som også af Dem anerkendt, jfr. ovennævnte skrivelse, side 2, 5. afsnit, kun omhandler nogle for en fagmand indlysende foranstaltninger og derfor ikke indeholder noget patenterbart.«

Denne afgørelse har klageren ved skrivelse af 23. oktober 1986 indbragt for Patentankenævnet.

I skrivelse af 3. december 1986 har klageren nedlagt påstand om, at ansøgningen optages til fortsat behandling

principalt på grundlag af følgende krav

»Fremgangsmåde til brygning af øl med forbedret stabilitet og tilfredsstillende aroma- og smagsegenskaber under anvendelse af en af en byg eller bygmalt dannet ekstrakt eller urt med nedsat indhold af anthocyanogener, k e n d e t e g n e t ved, at den til dannelsen af ekstrakten eller urten anvendte byg er en bygmutant med et indhold af anthocyanogener på mindre end 20 mg pr. 100 g tørstof, forårsaget af en genetisk betinget blokade af anthocyanogensyntese, bortset fra bygmutanten ant 13-13 af bygsorten FOMA med deponeringsnummer 1974:1141:2283 i samlingen tilhørende Genetiska Instutitionen, Lunds Universitet, Sverige.«

subsidiært på grundlag af følgende krav

»Fremgangsmåde til brygning af øl med forbedret stabilitet og tilfredsstillende aroma- og smagsegenskaber under anvendelse af en af en byg eller bygmalt dannet ekstrakt eller urt med nedsat indhold af anthocyanogener, k e n d e t e g n e t ved, at den til dannelsen af ekstrakten eller urten anvendte byg er en bygmutant, hvori genet eller generne til anthocyanogensyntesen er i det væsentlige helt blokeret, bortset fra bygmutanten ant 13-13 af bygsorten FOMA med deponeringsnummer 1974:1141:2283 i samlingen tilhørende Genetiske Institutionen, Lunds Universitet, Sverige.«

Nærværende ansøgning er afdelt fra stamansøgning nr. 4640/75, der blev afslået ved Patentdirektoratets skrivelse af 26. august 1986.

Stamansøgningen blev i henhold til en patentankenævnsafgørelse af 27. november 1984, jfr. j.nr. P. 28/82 begrænset til en specifik udførelsesform (anvendelse af en deponeret bygmutant ant 13-13), og på dette grundlag blev patent nr. 149.570 udstedt.

I skrivelsen af 3. december 1986 har klageren anført, at de i den foreliggende ansøgning indleverede krav ikke vedrører den samme opfindelse som de krav, Patentankenævnet to stilling til i stamansøgningen nr. 4640/75. Klageren har yderligere anført, at Patentdirektoratet ikke har ret i, at den opfinderiske indsats er begrænset til at fremskaffe en specifik mutant med lavt anthocyanogenindhold. Klageren har derimod påvist, at det er muligt at blokere genet eller generne, som kontrollerer syntesen af anthocyanogener, uden samtidig at forringe dannelsen af smags- og aromastoffer.

Nævnet har behandlet sagen i sit møde den 1. november 1988.

Klageren mødte ikke.

Nævnet skal udtale

I henhold til de af direktoratet anførte grunde, og da det for ankenævnet anførte ikke findes at kunne føre til andet resultat, vil afgørelsen være at stadfæste.

Herefter

bestemmes

Den påklagede afgørelse stadfæstes.

Grønning-Nielsen. Hans Chr. Thomsen. E. Franck. P.F. Jensen. Ansgar Sørensen.

Ingen

Ansøgning om patent på en »fremgangsmåde til bygning af øl med forbedret stabilitet« blev afslået af Patentdirektoratet p.g.a.

manglende opfindelseshøjde. Afgørelsen blev indbragt for Patentankenævnet, idet patentkravene blev ændret. Ankenævnet stadfæstede direktoratets afgørelse.