Cirkulære om undersøgelse ved import af animalske fødevarer med særlige restriktioner\n(Til kontrolpersonalet på grænsekontrolstederne)

Bilag 1

Prøveudtagningsplan for emballerede fødevarer

Bilag 1

Prøveudtagningsplan for emballerede fødevarer

Prøveudtagningsplan for emballerede fødevarer

Partier med pakninger med nettovægt mindre end eller lig med 1 kg

Antal pakninger i partiet Antal prøver

4.800 eller færre 13

4.801 – 24.000 21

24.001 – 48.000 29

48.001 – 84.000 38

84.001 – 144.000 48

144.001 – 240.000 60

flere end 240.000 72

Partier med pakninger med nettovægt større end 1 kg, men mindre end eller lig med 4,5 kg

Antal pakninger i partiet Antal prøver

2.400 eller færre 13

2.401 – 15.000 21

15.001 – 24.000 29

24.001 – 42.000 38

42.001 – 72.000 48

72.001 – 120.000 60

flere end 120.000 72

Partier med pakninger med nettovægt større end 4,5 kg

Antal pakninger i partiet Antal prøver

600 eller færre 13

601 – 2.000 21

2.001 – 7.200 29

7.201 – 15.000 38

15.001 – 24.000 48

24.001 – 42.000 60

flere end 42.000 72

§ 1. Cirkulæret omfatter krav i restriktionsbekendtgørelsen om den særlige dokumentkontrol af ledsageerklæringer fra de kinesiske myndigheder og om de særlige prøveudtagninger til analyse for rester af forbudte stoffer og veterinære lægemidler i visse fødevarer fra Myanmar (Burma) og Thailand.

Bilag 2

Model af prøveudtagningsskema for visse fødevarer fra Myanmar og Thailand (side 1)

Bilag 2

Model af prøveudtagningsskema for visse fødevarer fra Myanmar og Thailand (side 1)

Prøveudtagning i følge Fødevaredirektoratets cirkulære af 4. oktober 2004 om undersøgelse af animalske fødevarer fra visse lande med særlige restriktioner

Kopi af prøveudtagningsskema sendes vedlagt prøven til analyselaboratorium.

Veterinærkontrolcertifikatets løbenummer: ___________________________

Lot nr

Dyreart/Matrix

Parti størrelse

Udtagningsdato

Udfyldes af laboratoriet

Lab. nr.

Resultat

Teknik

Dato

Inspektørnavn/kode

Fødevareregion

Underskrift

Model af prøveudtagningsskema for visse fødevarer fra Myanmar og Thailand (side 2)

Prøveudtagning i følge Fødevaredirektoratets cirkulære af 4. oktober 2004 om undersøgelse af animalske fødevarer fra visse lande med særlige restriktioner

Veterinærkontrolcertifikatets løbenummer: ___________________________

Lot nr.

Oprindelsesvirksomhed, herunder land.

Forarbejdningsgrad

Navn og adresse på importør

Rå

Forarbejdet

Sammensat levnedsmiddel

§ 2. Grænsekontrolpersonalet skal ved dokumentkontrol af partier med fødevarer, med oprindelse i eller afsendt fra Kina, sikre, at hvert parti er ledsaget af en original erklæring fra de kompetente kinesiske myndigheder

1) Akvakulturprodukter,

2) pillede eller forarbejdede rejer,

3) krebs af arten Procambrus clarkii , der er fanget i naturligt ferskvand ved fiskeri,

4) tarme hidrørende fra får, geder eller svin,

5) kaninkød,

6) honning, og

7) gelée royale.

Stk. 2. Følgende fødevarer med oprindelse i eller afsendt fra Kina skal ikke ledsages af erklæring

1) Gelatine, og

2) Fiskevarer, bortset fra akvakulturprodukter, pillede eller forarbejdede rejer og krebs af arten Procambrus clarkii , der er fanget i naturligt ferskvand ved fiskeri.

Stk. 3. Erklæringerne fra de kinesiske myndigheder skal indeholde garantier for, at hvert parti inden eksporten er blevet underkastet en kemisk test for at sikre, at de pågældende fødevarer ikke frembyder nogen risiko for menneskers sundhed, og at analyseresultater for rester af chloramphenicol, nitrofuraner og deres metabolitter viser, at partiet ikke indeholder nogen af disse stoffer. Resultaterne af de analytiske tests skal være anført i erklæringen.

Stk. 4. Importører af partier med de i stk. 1 nævnte fødevarer, som ikke er ledsaget af den foreskrevne erklæring, skal have påbud om, at partiet ikke må indføres. Grænsedyrlægen træffer afgørelse, jf. § 20 i bekendtgørelse nr. 234 af 30. marts 2004 om veterinærkontrol ved indførsel af animalske fødevarer om, at partiet returneres til tredjeland inden 60 dage, hvis følgende vilkår er opfyldt

1) Tredjelandets kompetente myndighed skal på forhånd skriftligt acceptere, at ville modtage fødevarerne. I den skriftlige accept skal afvisningsårsagen være anført, således at det klart fremgår, at myndighederne giver accept på grundlag af kendskab til problemet,

2) Tredjelandets kompetente myndighed skal sammen med accepten i nr. 1 garantere, at de returnerede varer og evt. fremtidige produkter heraf ikke reeksporteres til EU, og

3) FA5 skal evaluere tredjelandets garantier.

Stk. 5. Hvis returnering ikke er mulig, eller hvis den af grænsekontrolpersonalet fastsatte tidsfrist for returnering er overskredet, eller hvis importøren giver sit øjeblikkelige samtykke hertil, skal partiet destrueres.

Stk. 6. Grænsekontrolpersonalet kan meddele importøren en frist til at fremskaffe en erstatningserklæring, hvis den ledsagende erklæring ikke opfylder kravene i § 8, stk. 3, i restriktionsbekendtgørelsen.

§ 3. Grænsekontrolpersonalet skal udtage prøver af samtlige partier med følgende fødevarer til laboratorieundersøgelse for indhold af følgende stoffer

1) Krebsdyr og fødevarer fremstillet af eller med krebsdyr med oprindelse i eller afsendt fra Myanmar (Burma) undersøges for indhold af chloramphenicol,

2) krebsdyr og fødevarer fremstillet af eller med krebsdyr med oprindelse i eller afsendt fra Thailand, og som er ledsaget af et sundhedscertifikat udstedt før den 21. september 2002, undersøges for indhold af nitrofuraner og deres metabolitter

3) fjerkrækød og fødevarer fremstillet af eller med fjerkrækød med oprindelse i eller afsendt fra Thailand, og som er ledsaget af et sundhedscertifikat udstedt før den 21. september 2002, undersøges for indhold af nitroimidazoler samt nitrofuraner og deres metabolitter.

Stk. 2. Prøver, der udtages i henhold til restriktionsbekendtgørelsen er mistankeprøver. Partier, hvoraf der er udtaget mistankeprøver skal tilbageholdes på grænsekontrolstedet eller, hvis dette ikke er muligt, på et af grænsedyrlægen anvist lager, der er autoriseret, godkendt eller registreret til oplagring af de pågældende fødevarer, og som er beliggende i samme fødevareregion som grænsekontrolstedet, indtil resultatet af laboratorieundersøgelsen er modtaget, jf. § 19, stk. 2, i bekendtgørelse om veterinærkontrol ved indførsel af animalske fødevarer.

Stk. 3. Beslaglagte fødevarer skal oplagres fysisk adskilt fra andre fødevarer. Det anviste lager må ikke være bestemmelseslageret eller ejes af den ansvarlige for partiet. Anvisningen af lageret og den faktiske beslaglæggelse aftales med fødevareafdelingen som fører tilsyn med lageret. Partiet er under beslag indtil grænsedyrlægen frigiver partiet eller træffer afgørelse om returnering, jf. § 6.

§ 4. Grænsekontrolpersonalet skal, ved prøveudtagning efter § 3 af emballerede fødevarer med pakninger på højst 1 kg, udtage ubrudte pakninger. Af partier med pakninger på over 1 kg udtages prøver på 200 gram, så vidt muligt i ét stykke. Antallet af udtagne prøver pr. parti med emballerede fødevarer skal ske i overensstemmelse med skemaet gengivet i bilag 1.

Stk. 2. Grænsekontrolpersonalet skal, ved prøveudtagning efter § 3 af ikke-emballerede fødevarer, udtage mindst 13 prøver af hvert parti. Hver af de 13 prøver skal være på mindst 200 gram, og så vidt muligt i ét stykke.

Stk. 3. Prøver, udtaget efter stk. 1 eller 2, skal være repræsentative for hele partiet. Der skal udtages mindst en prøve af hvert lot i partiet.

Stk. 4. Hver enkelt prøve skal sendes i hver sin prøveemballage til Fødevareregion Ringsted, Afdelingen for Restkoncentrationer, Søndervang 4, 4100 Ringsted.

Stk. 5. Hver enkelt prøveemballage skal mærkes entydigt.

Stk. 6. Prøverne skal fremsendes til laboratoriet hurtigst muligt og senest dagen efter prøveudtagningen. Prøver skal fremsendes i isolerede kølekasser med fryseelementer således, at frosne prøver ikke optøs og kølevarers temperatur ikke overstiger det maksimalt tilladte. Ved længere tids opbevaring i kølekasser skal disse ledsages af temperaturloggere subsidiært skal prøverne nedfryses.

Stk. 7. Grænsekontrolpersonalet skal udfylde et udtagningsskema i overensstemmelse med den i bilag 2 viste model. En kopi af udtagningsskemaets side 1 skal ledsage prøven til laboratoriet, mens originalen af udtagningsskemaet (side 1 og 2) opbevares på grænsekontrolstedet.

§ 5. Grænsekontrolpersonalet skal ved prøveudtagningen oplyse den ansvarlige for partiet om dennes ret til at få udtaget en kontraprøve.

Stk. 2. Såfremt den ansvarlige for partiet anmoder om, at der udtages en kontraprøve, skal kontrolpersonalet på grænsekontrolstedet udtage, mærke og forsegle kontraprøven og overdrage denne til den ansvarlige for partiet.

Stk. 3. Grænsekontrolpersonalet skal informere den ansvarlige for partiet om, at et evt. analyseresultat af kontraprøven ikke har nogen officiel gyldighed, og udelukkende kan anvendes i forsikringsspørgsmål eller lignende.

§ 6. Importører af partier, hvori der gjort fund af chloramphenicol, nitroimidazoler eller nitrofuraner eller deres metabolitter, og hvor analyseresultaterne betragtes som endelige, skal have påbud om, at partiet ikke må indføres. Grænsedyrlægen træffer afgørelse, jf. § 20 i bekendtgørelse nr. 234 af 30. marts 2004 om veterinærkontrol ved indførsel af animalske fødevarer om, at partiet returneres til tredjeland inden 60 dage, hvis følgende vilkår er opfyldt

1) Tredjelandets kompetente myndighed skal på forhånd skriftligt acceptere, at ville modtage fødevarerne. I den skriftlige accept skal afvisningsårsagen være anført, således at det klart fremgår, at myndighederne giver accept på grundlag af kendskab til problemet,

2) Tredjelandets kompetente myndighed skal sammen med accepten i nr. 1 garantere, at de returnerede varer og evt. fremtidige produkter heraf ikke reeksporteres til EU, og

3) FA5 skal evaluere tredjelandets garantier.

Stk. 2. Hvis returnering ikke er mulig, eller hvis den af grænsekontrolpersonalet fastsatte tidsfrist for returnering er overskredet, eller hvis importøren giver sit øjeblikkelige samtykke hertil, skal partiet destrueres.

§ 7. Grænsekontrolpersonalet skal udfylde et notifikationsskema så snart resultatet af samtlige foretagne undersøgelser i henhold til dette cirkulære foreligger for et parti. Ved positive fund af restkoncentrationer udfyldes et »Rapid Alert Skema«, mens negative analyseresultater efterfølges af udfyldelse af et »Information Notification Skema«, jf. Rapid Alert vejledningen.

Stk. 2. Straks efter udfyldelsen skal grænsekontrolpersonalet fremsende skemaet med e-post til »FA05(afd.postkasse)«.

§ 8 i samme restriktionsbekendtgørelsen handler om importrestriktioner for animalske fødevarer fra Kina. Reglerne om den særlige kontrol af animalske fødevarer fra Kina findes i § 2 i dette cirkulære.

§ 8. Cirkulæret træder i kraft den 6. oktober 2004.

Stk. 2. Samtidig ophæves cirkulære nr. 9039 af 19. januar 2004 om undersøgelse af animalske fødevarer med særlige restriktioner.

Fødevarestyrelsen, den 4. oktober 2004

Erik Engelst Petersen

§ 9, stk. 1, i restriktionsbekendtgørelsen handler om importrestriktioner for krebsdyr og produkter heraf fra Myanmar (Burma). Reglerne om den særlige kontrol af krebsdyr og produkter heraf fra Myanmar (Burma) findes i §§ 3-7 i dette cirkulære.

§ 11, stk. 1, i restriktionsbekendtgørelsen handler om importrestriktioner for krebsdyr og fjerkrækød og produkter heraf fra Thailand. Reglerne om den særlige kontrol af krebsdyr og fjerkrækød og produkter heraf fra Thailand findes i §§ 3-7 i dette cirkulære.

Cirkulære om undersøgelse ved import af animalske fødevarer med særlige restriktioner

(Til kontrolpersonalet på grænsekontrolstederne)

I henhold til § 6, stk. 1, i bekendtgørelse nr. 396 af 25. maj 2004 om indførsel af fødevarer m.v. med særlige restriktioner, som senest ændret ved bekendtgørelse nr. 901 af 2. september 2004 (restriktionsbekendtgørelsen), skal der udtages prøver af 20% af partier med fjerkrækød og fødevarer fremstillet af eller med fjerkrækød med oprindelse i eller afsendt fra Brasilien til kontrol for indhold af antimikrobielle stoffer, navnlig nitrofuraner og deres metabolitter.

Reglen er implementeret fra Kommissionens beslutning 2002/794/EF. Beslutning 2002/794/EF er imidlertid ophævet ved beslutning 2004/629/EF med virkning fra den 10. september 2004. Det betyder at importrestriktionerne for Brasilien ophæves den 10. september 2004, og at reglen i § 6 i restriktionsbekendtgørelsen ikke skal håndhæves fra denne dato.

Kommissions beslutning nr. 2004/629/EF om ophævelse af importrestriktionerne for fjerkrækød og fødevarer fremstillet af eller med fjerkrækød fra Brasilien vil blive implementeret i næste restriktionsbekendtgørelse.