Cirkulære om Sverige - fersk kød fra 800-virksomheder

Cirkulære om Sverige - fersk kød fra 800-virksomheder

Livsmedelsverket i Uppsala har bekræftet, at Sverige nu tillader import fra Danmark af fersk kød med oprindelse i EU-lande. Indtil indtræden i EU kan Sverige derimod opretholde nationale regler vedrørende import af kød med oprindelse i tredielande.

Indtil videre opretholdes proceduren, hvorefter importøren forud skal indhente importtilladelse i Livsmedelsverket.

Ved eksport til Sverige skal fersk kød fra EU-lande ledsages enten af handelsdokument underskrevet af embedsdyrlægen eller af EU-certifikat for fersk kød, Form. KK EF 1 E 1985 (den engelsk-danske version).

Opmærksomheden henledes på, at partier, som ikke ledsages af attestation om salmonellaundersøgelse, vil blive undersøgt i Sverige, og at partier, som måtte blive afvist på grund af salmonellafund, må forventes forlangt varmebehandlet før afsætning i Danmark.

For partier, som er undersøgt for Salmonella i henhold til cirkulæreskrivelse af 23. november 1993 (J.nr. 5a 561-97-0/91) attesteres dette ved hjælp af vedlagte formular eller i givet fald på bagsiden af EU-certifikatet.

Det understreges, at virksomheder, der ønsker at benytte denne mulighed, forud skal meddele dette til Veterinærdirektoratet med oplysning om anvendt laboratorium i overensstemmelse med nævnte cirkulæreskrivelse.

P.V.V.

K. Andreasen

Certifikat om salmonellaundersøgelse

Afsenders navn og adresse ...................................

Varens art ..................................................

Antal colli ................ Afsenderens fragtmærker ........

Bruttovægt ................. Nettovægt ......................

Veterinære kontrolmærker på emballage eller kød .............

Det attesteres, at omhandlede parti svinekød/oksekød/fjerkrækød (det ikke gældende overstreges) er undersøgt for forekomst af Salmonella i overensstemmelse med Veterinærdirektoratets skrivelse af 23. november 1993, J.nr. 5a 561-97-0/91, om undersøgelse for Salmonella i fersk kød, der eksporteres til Sverige. Salmonella er ikke påvist.

Sted og dato ................... ............ ................................ Embedsstempel Autoriseret dyrlæges underskrift

Ingen