Meddelelse vedrørende rengøring og desinfektion af genbrugsmateriale

Meddelelse vedrørende rengøring og desinfektion af genbrugsmateriale

Til samtlige til eksport af fersk kød, kødvarer og fersk fjerkrækød autoriserede virksomheder samt embedsdyrlægerne ved disse.

Vedrørende rengøring og desinfektion af genbrugsmateriale.

I henhold til gældende bestemmelser må emballage ikke gananvendes til emballering af kød og fjerkrækød, medmindre emballagen er af korrossionsbestandigt materiale, der er let at rengøre og forud er rengjort og desinficeret.

På denne baggrund fastsættes følgende

Genbrugsmateriale, kødkroge, juletræer etc., som modtages på virksomheden, skal rengøres og desinficeres i forbindelse med modtagelsen.

Rengøring og desinfektion kan dog undlades, såfremt genbrugsemballagen m.v.

1) modtages i rengjort og desinficeret stand direkte fra en EF-autoriseret virksomhed eller en af Veterinærdirektoratet godkendt vaskecentral,

2) er ledsaget af en erklæring om, at rengøring og desinfektion har fundet sted i overensstemmelse med gældende regler,

3) ved modtagelsen føres direkte ind i virksomheden på hygiejnisk og forsvarlig måde, og

4) ved visuel kontrol fra veterinærkontrollens side findes i acceptabel og hygiejnisk stand.

Ledsagende erklæring kan dog undlades, såfremt den rengjorte og desinficerede genbrugsemballade, for plastkassers vedkommende, modtages stablet på paller og fuldstændig omviklet med plastfolie og for plastkar overdækket med plast samt såfremt den pågældende emballage er forsynet med mærkeseddel eller tape med angivelse af navn og eventuelt autorisationsnummer på den godkendte eller autoriserede virksomhed, hvor rengøringen og desinfektionen har fundet sted.

P.V.V.

Jørgen Baltzer

Ingen