Cirkulære om midtflækning af ungtyre til Italien (Til samtlige eksportautoriserede kreatur- og svineslagterier samt veterinærkontrollen ved disse)

Cirkulære om midtflækning af ungtyre til Italien

(Til samtlige eksportautoriserede kreatur- og svineslagterier samt

veterinærkontrollen ved disse)

Veterinærdirektoratet meddelte ved cirkulæreskrivelse af 10. oktober 1989 (K.K. 561-9336/89) om midtflækning af ungtyre til Italien, at midtflækning af slagtekroppe, som agtes eksporteret til Italien, indtil videre kan undlades, såfremt disse hidrører fra kreaturer, som er under 12 måneder gamle, og som højst vejer 280 kg slagtet vægt.

Veterinærdirektoratet er blevet underrettet om, at det italienske sundhedsministerium har udsendt retningslinier om, at gældende EF-bestemmelser vil blive håndhævet, herunder kravet om midtflækning af slagtekroppe af kvæg, der er over 6 måneder gamle, jf. bilag 1, kap. VI, pkt. 34 i bekendtgørelse nr. 544 af 14. september 1988 om udførsel af fersk kød.

Dette vil blive kontrolleret af de italienske grænseveterinærer fra mandag den 29. oktober 1990.

I den anledning skal meddeles, at med øjeblikkelig virkning skal også slagtekroppe, som agtes eksporteret til Italien, og som hidrører fra kreaturer, der er over 6 måneder gamle, midtflækkes inden de præsenteres til undersøgelse.

Cirkulæreskrivelse af 10. oktober 1989 (K.K. 561-9336/89) om midtflækning af ungtyre til Italien tilbagekaldes.

P.V.V.

K. Andreasen

Ingen