Vejledning om interventionsopkøb af skummetmælkspulver (* 1)

Bilag 1

Retsgrundlag.

Rådsforordning nr. 804/68 af 27. juni 1968 om den fælles markedsordning for mælk og mejeriprodukter, med senere ændringer.

Rådsforordning nr. 1014/68 af 20. juli 1968 om fastsættelse af almindelige regler om offentlig oplagring af skummetmælkspulver, med senere ændringer.

Kommissionsforordning nr. 625/78 af 30. marts 1978 om gennemførelsesbestemmelser for offentlig oplagring af skummetmælkspulver, med senere ændringer.

Rådsforordning nr. 777/87 af 16. marts 1987 om ændring af interventionsopkøbsordninger for smør og skummetmælkspulver.

Kommissionsforordning nr. 1362/87 af 18. maj 1987 om gennemførelsesbestemmelser til forordning nr. 777/87 for så vidt angår interventionsopkøb og ydelse af støtte til privat oplagring af skummetmælkspulver.

Bekendtgørelse nr. 8 af 3. januar 1990 om interventionskøb af skummetmælkspulver.

Bilag 2

Skummetmælkspulverets kvalitet

1. Egenskaber: a) Indhold af mælkefedt: højst 1,00% b) Indhold af vand: højst 3,5% c)Surhedsgrad udtrykt i ml 0,1 normal natriumhydroxidopløsning højst 19,5 ml d) Indhold af laktat: højst 150 mg/100 g e) Tilsætningsstoffer: ingen f) Phosphatase: påvisning negativ, dvs. lig med 4 microgram fenol pr. gram rekonstitueret mælk eller derunder g) Indhold af uopløselige stoffer: højst 0,5 ml (24 C) h) Indhold af brændte partikler: højst 15,0 mg dvs. mindst filterprøve B i)Indhold af mikroorganismer: højst 40.000 pr. g k) Påvisning af koliformbakterier: negativ i 0,1 g l) Påvisning af kærnemælk: negativ m) Påvisning af valle: negativ n) Smag og lugt: ren o) Udseende: hvid til let gulligt farve, ingen urenheder eller farvede partikler 2. Kontrolmetoder: Udtrykket »Standard ISO« er i alle tilfælde ændret til »International standard ISO« a) Med forbehold af bestemmelser vedrørende harmonisering af analysemetoder er de nedenfor anførte referencemetoder obligatoriske ved anvendelse af denne forordning: - Påvisning af mælkefedt: Standard ISO 1736: 1985 - Påvisning af vand: International Standard FIL 26: 1964 - Påvisning af surhedsgrad: Standard ISO 6091: 1980 - Påvisning af laktat: ISO DIS 8069 - Phosphatase: Standard ISO 3356: 1975 - Indhold af uopløselige stoffer: ISO DIS 8165 - Bestemmelse af indholdet af brændte partikler: ADMI Standard Methods ed., 1971, p. 28, 6th printing 1983 - Tælling af mikroorganismer: International Standard FIL 49: 1970 - Påvisning af koliformbakterier International Standard FIL 64: 1971 b) Med hensyn til påvisning af: - Kærnemælk: bestemmelsen af fravær af kærnemælk kan ske ved uanmeldt kontrol mindst en gang om ugen af fabriksanlægget på stedet eller ved laboratorie- analyse af slutproduktet - Løbevalle: bestemmelse af glycomakro peptidindholdet ved hjælp af højtryksvæskekromatografi - Sur valle: metoder fastsat af Veterinærdirektoratet. c) Prøverne udtages i overensstemmelse med den internationale standard ISO 707. Medlemsstaterne kan dog anvende en anden metode til udtagning af prøver, hvis denne opfylder principperne i nævnte standard.

Vejledning om interventionsopkøb af skummetmælkspulver (* 1)

De gældende regler for Det europæiske økonomiske Fællesskabs ordning om interventionsopkøb af skummetmælkspulver fremgår af de i bilag 1 anførte rådsforordninger m.v.

1. Administration.

EF-direktoratet administrerer bestemmelserne om interventionsopkøb af skummetmælkspulver.

2. Definitioner.

I henhold til Fællesskabets bestemmelser om interventionsopkøb af skummetmælkspulver forstås ved

a. Kærnemælk: Det biprodukt, der fremkommer ved fremstilling af smør efter kærning eller kontinuerlig smørfremstilling af fløden og udskillelse af den faste fedtfase.

b. Valle: Det biprodukt, der fremkommer ved fremstilling af ost eller kasein som følge af indvirkningen fra syre, osteløbe og/eller kemisk-fysiske processer.

3. Krav til skummetmælkspulveret.

3.1. Genstand for interventionsopkøb er skummetmælkspulver af 1. kvalitet, som er fremstillet efter forstøvningsmetoden (spraytørret) på virksomheder, der er autoriseret af Veterinærdirektoratet til tilvirkning af mælkekonserves, jf. bekendtgørelse nr. 498 af 28. juli 1986 om mælkekonserves, og som er fremstillet af skummetmælk, der hidrører fra mælk, der er produceret inden for Det europæiske Fællesskabs område.

3.2. Skummetmælkspulver, der tilbydes til interventionsopkøb, må ikke indeholde andre produkter, herunder kærnemælk og valle, og skal være fremstillet af skummetmælk uden tilsætning af andre produkter.

3.3. Skummetmælkspulver, der tilbydes til interventionsopkøb, må på dagen for EF-direktoratets modtagelse af tilbuddet ikke være ældre end 1 måned regnet fra fremstillingsdagen. Skummetmælkspulver, der oplagres i silo, må dog ikke være ældre end 4 uger regnet fra den første dag i den uge, der følger efter ugen, hvori pulveret er fremstillet.

3.4. Overtagelse ved interventionsopkøb af et parti skummetmælkspulver er betinget af, at pulveret opfylder de krav med hensyn til egenskaber, som er anført i bilag 2 under nr. 1, konstateret efter de kontrolmetoder, som er angivet i bilag 2 under nr. 2.

4. Mindstemængde.

Partier af skummetmælkspulver på under 20 tons overtages ikke ved interventionsopkøb.

5. Krav til emballagen.

5.1. Det tilbudte parti skummetmælkspulver skal være pakket i nye, rene, tørre og hele sække, der har et nettoindhold på 25 kg. Sækkene skal alle være af samme art og være lukket på samme måde.

5.2. Sækkene skal opfylde de nedenfor under a, b eller c angivne krav

a. 4 papirsække »Kraft«, med en papirtykkelse, som svarer til en vægt på mindst 70 g pr. (m2)

1 papirsæk af tjærepapir som mellemlag med en papirtykkelse, som svarer til en vægt på mindst 140 g pr. (m2),

1 polyethylen-inderpose af mindst 0,08 mm tykkelse.

b. 1 papirsæk »Kraft«, med en papirtykkelse, som svarer til en vægt på mindst 70 g pr. (m2),

1 papirsæk »Kraft« med polyethylenlag med en papirtykkelse, som svarer til en vægt på mindst 80 g + 15 g pr. (m2),

3 papirsække »Kraft« med en papirtykkelse, som svarer til en vægt på mindst 70 g pr. (m2),

1 polyethylen-inderpose af mindst 0,08 mm tykkelse.

c. 1 papir-ydersæk »Kraft« med en papirtykkelse, som svarer til en vægt på mindst 85 g pr. (m2),

1 papirsæk »Kraft« med polyethylenlag med en papirtykkelse, som svarer til mindst 70 g + 15 g pr. (m2),

2 papirsække »Kraft« med en papirtykkelse, som svarer til en vægt på mindst 70 g pr. (m2),

1 polyethylen-inderpose af mindst 0,12 mm tykkelse.

5.3. Ved fyldning af de i pkt. 5.2. omhandlede sække skal indtrængning af løst pulver mellem de forskellige lag ubetinget forhindres. Polyethylensækkene skal, efter at den ovenfor pulveret stående luft er uddrevet så godt som muligt, så højt på sækken som muligt enten ombindes dobbelt efter ombøjning af sækkens hals eller lukkes tæt ved varmesmeltning. Lukkes polyethylensækkene ved varmesmeltning, skal det påses, at svejsefladerne er fri for pulver forinden lukningen. Papirsækkene skal lukkes tæt ved sammensyning af de øverste rande af alle sækkene. Syningen skal udføres således, at sækken på enkel måde lader sig åbne, uden at sækken beskadiges. Ved syningen skal det påses, at sækken i lukket stand er helt fyldt, således at tomrum ikke forekommer i sækken i nævneværdigt omfang. Sækkene skal i det hele taget være lukket således, at der ikke kan sive pulver ud f.eks. som følge af de med ind- og udlagring forbundne påvirkninger.

5.4. De fyldte sække må ikke have form som en ligesidet firkant, men længden skal være tydeligt større end bredden.

5.5. Såfremt et parti skummetmælkspulver i emballage, som er lukket ved varmesmeltning, skal tilbyderen for hver 20 tons medsende 2 tomme sække til ompakning af det skummetmælkspulver, hvoraf prøveudtagning er foretaget. Disse sække skal opfylde de krav, der er angivet i stk. 2, litra a, b eller c, idet dog den indre polyethylensæk altid skal kunne lukkes ved dobbelt ombinding efter ombøjning af sækkens hals, og papirsækken altid skal kunne lukkes ved ombinding.

6. Mærkning af emballagen.

Hver enkelt sæk i et tilbudt parti skummetmælkspulver skal være mærket med følgende oplysninger

a. Navn og adresse på producent eller forhandler.

b. Følgende angivelse på et af Fællesskabets sprog: »Spray-tørret skummetmælkspulver«.

c. Nettovægt.

d. Angivelse af den medlemsstat, hvori produktet er fremstillet.

e. Angivelse af partiets produktionsnummer.

f. Fabriksanlæggets løbenummer (autorisationsnummer).

g. Angivelse af fremstillingsdato, evt. i kode. Såfremt skummetmælkspulveret oplagres i silo, angives i stedet for fremstillingsdatoen den uge (mandag til søndag), hvori produktet er fremstillet.

7. Tilbud.

7.1. Tilbud på et parti skummetmælkspulver til intervention skal fremsættes over for EF-direktoratet på en blanket, der på begæring tilsendes af EF-direktoratet. På blanketten skal bl.a. angives emballagens art, jf. pkt. 5.2., og den måde, hvorpå polyethlensækkene er lukket, jf. pkt. 5.3., 2. punktum. Der skal anvendes en blanket for hver emballageart og lukkemetode.

7.2. EF-direktoratet underretter sælgeren skriftligt om tid og sted for skummetmælkspulverets levering til intervention. Overtagelsen skal finde sted senest inden 1 måned efter tilbudets modtagelse.

8. Afsendelsesmeddelelse.

8.1. Sælgeren udfylder før leveringen af skummetmælkspulveret til det lager, som EF-direktoratet har udpeget, formularer til afsendelsesmeddelelse med kopi, til tilsyns- og kontrolrapport samt til indlagringsbevis med de i formularerne krævede oplysninger. Formularerne tilsendes sælgeren af EF-direktoratet.

8.2. De udfyldte formularer skal sendes med det første køretøj, der transporterer skummetmælkspulveret til lageret.

9. Transport.

9.1. Sælgeren skal for egen regning og risiko transporterer skummetmælkspulveret fra sit lager til det af EF-direktoratet anviste lager.

9.2. Såfremt skummetmælkspulveret ved indlagring skal transporteres over 350 km regnet fra sælgerens lager til det af EF-direktoratet anviste lager, ydes der sælgeren et af fællesskabsmyndighederne fastsat beløb for omkostninger ved transport udover 350 km.

10. Risikoovergang.

Risikoen for skummetmælkspulveret overgår først til EF-direktoratet resp. lagerholderen, når overtagelse har fundet sted, jf. pkt. 12.

11. Indgang på interventionslager.

11.1. Når skummetmælkspulveret leveres til det af EF-direktoratet anviste lager, påhviler det lagerholderen at foretage aflæsning og indlagring af pulveret.

11.2. Ved indlagringen kontrollerer lagerholderen, at antallet af sække og disses mærkning er i overensstemmelse med de i transportpapirerne givne oplysninger, samt at transportpapirerne er forsynet med sælgerens underskrift. Lagerholderen skal fra indlagring afvise sække, hvis mærkning ikke er i overensstemmelse med de omhandlede oplysninger, samt beskadigede, utætte, våde eller snavsede sække.

11.3. Efter modtagelse og kontrol som angivet i pkt. 11.2. kvitterer lagerholderen på den dertil beregnede formular for modtagelse af skummetmælkspulveret og sender formularen til EF-direktoratet.

11.4. Om mangler, der konstateres ved indlagringen, giver lagerholderen omgående meddelelse til EF-direktoratet, der underrettet sælgeren herom.

12. Overtagelse.

Skummetmælkspulveret betragtes som overtaget fra sælgeren, når indlagring har fundet sted, dog under forbehold af resultatet af den af Veterinærdirektoratet foretagne kontrol, jf. pkt. 14.

13. Kontrol.

Når skummetmælkspulveret er indlagret, underkastes det kontrol af Veterinærdirektoratet til konstatering, om pulveret og dettes emballage opfylder de for overtagelse ved interventionsopkøb fastsatte betingelser. Som led i kontrollen udtages prøver af skummetmælkspulveret efter regler, der udfærdiges af Veterinærdirektoratet.

14. Betaling.

Det overtagne skummetmælkspulver betales med den interventionspris, som fællesskabsmyndighederne har fastsat som gældende på fremstillingsdagen. Prisen angives excl. merværdiafgift, incl. pakning, franko det lager, som EF-direktoratet har anvist. Betaling finder sted inden for en frist, der begynder på den 120. dag efter datoen for direktoratets overtagelse af skummetmælkspulveret og udløber den 140. dag efter samme dato.

15. Afvisning.

15.1. Såfremt det ved den i pkt. 13. omtalte kontrol viser sig, at skummetmælkspulveret ikke opfylder de fastsatte krav, afvises skummetmælkspulveret. EF-direktoratet giver sælgeren underretning om afvisningen, og det påhviler herefter sælgeren omgående for egen regning at fjerne skummetmælkspulveret fra lageret.

15.2. I tilfælde af afvisning skal sælgeren godtgøre alle påløbne omkostninger vedrørende det afviste skummetmælkspulver, herunder kontrolomkostninger. Opståede lageromkostninger beregnes for tidsrummet fra dagen for overtagelsen til udlagringsdatoen. Erstatningsbeløbet meddeles sælgeren af EF-direktoratet og indbetales af sælgeren til EF-direktoratet.

15.3. Sælgeren er endvidere pligtig til efter påkrav fra EF-direktoratet straks at tilbagebetale det beløb, der er udbetalt til ham for det afviste skummetmælkspulver, med tillæg af en af fællesskabsmyndighederne fastsat rente, som beregnes fra datoen for beløbets udbetaling.

16. Anke.

Afgørelser, der træffes af EF-direktoratet i henhold til denne vejledning, kan indankes for Landbrugsministeriet.

17. Ikrafttræden.

Denne vejledning anvendes fra 1. marts 1990. Vejledning nr. I-4/85 af 16. april 1985 ophæves samtidig.

(* 1) LBEK nr. 8 af 3/1 1990.