Cirkulære om afvikling og bedømmelse af prøven i køkkenlederuddannelsen (* 1) (Til husholdningsskoler, der uddanner køkkenledere)

§ 1. Direktoratet for Folkeoplysning, Frie Grundskoler m.v. fastsætter 2 gange årligt tidspunktet for den ordinære prøve inden for uddannelsens sidste 2 uger.

Stk. 2. 1 uge før prøven sender direktoratet opgaveteksten til skolen i forseglet konvolut og som anbefalet forsendelse.

Stk. 3. På konvolutten er anført ugedag, dato, klokkeslæt, prøvens varighed og antal eksemplarer af opgaveteksten i konvolutten. Konvolutten må ikke åbnes. Den skal opbevares i skolens pengeskab.

Stk. 4. Straks efter modtagelsen kontrollerer skolens forstander, at tidspunktet er i overensstemmelse med det, som direktoratet har fastsat for prøven, og at antallet af opgavetekster er tilstrækkeligt. Forstanderen skal straks underrette direktoratet om fejl.

§ 2. Forstanderen sørger for, at eksaminander, tilsynsførende, censorer og eksaminatorer inden prøven bliver gjort bekendt med indholdet af dette cirkulære, og at de senest 4 uger før den skriftlige prøve bliver gjort bekendt med tidspunkt og varighed for prøven og tidspunkt for den mundtlige kommentering.

Stk. 2. Forstanderen sørger for, at censorerne er gjort bekendt med skolens uddannelsesplan.

Stk. 3. Forstanderen sørger for, at bordopstillingen i prøvelokalet sikrer, at der er mindst 2 armlængders afstand mellem alle eksaminanderne.

Stk. 4. Forstanderen udvælger et antal tilsynsførende, så der under hele prøven er mindst 2 tilsynsførende til stede i prøvelokalet.

Stk. 5. Tilsynsførende skal så vidt muligt udvælges blandt skolens lærere. Der må dog ikke udpeges lærere, som har undervist de pågældende eksaminander.

Før den skriftlige prøve

§ 3. Tilsynsførende og eksaminander skal være mødt senest 10 minutter før prøvens begyndelse, hvor forstanderen sørger for, at prøvelokalet åbnes, at eksaminanderne får anvist deres pladser og får uddelt gennemskrivnings- eller andet indskrivningspapir og kladdepapir.

Stk. 2. Straks ved udleveringen skal eksaminanderne skrive navn på hvert stykke papir.

Stk. 3. Eksaminanderne skal medbringe skrive- og tegnematerialer og har tilladelse til at medbringe hjælpemidler i form af bøger, tabeller og andet undervisningsmateriale, notater og regnemaskine uden strimmel.

Stk. 4. Umiddelbart før prøvens begyndelse bringer forstanderen prøvekonvolutten til prøvelokalet.

Under den skriftlige prøve

§ 4. På det tidspunkt, der er fastsat for prøvens begyndelse, åbner forstanderen opgavekonvolutten, og de tilsynsførende uddeler opgaveteksten til eksaminanderne.

Stk. 2. Eksaminanderne spørges, om de alle har fået kladde- og indskrivningspapir og opgavetekst. De oplyses om, at de kan få mere papir ved henvendelse til de tilsynsførende.

Stk. 3. Hverken uddelte eller overskydende eksemplarer af opgaveteksten må bringes uden for prøvelokalet, så længe prøven varer.

§ 5. Kun eksaminander, tilsynsførende og forstander har adgang til prøvelokalet. Der må ikke ryges i lokalet.

Stk. 2. Eksaminanderne må ikke henvende sig til hinanden ved ord eller tegn og må ikke række eller på anden måde give hinanden noget. Henvendelse fra eksaminanderne til de tilsynsførende skal ske så stilfærdigt som muligt, helst ved håndsoprækning.

Stk. 3. De tilsynsførende må ikke foretage sig noget, som kan bortlede deres opmærksomhed fra eksaminanderne eller virke forstyrrende for disse, fx læsning, skrivning, håndarbejde eller samtale. De tilsynsførende må ikke give eksaminanderne nogen oplysning om opgaven.

§ 6. Eksaminanderne må ikke forlade lokalet uden at have afleveret besvarelsen.

Stk. 2. De tilsynsførende kan dog give tilladelse til at forlade lokalet ved toiletbesøg og i tilfælde af sygdom. Eksaminanden skal ledsages af en tilsynsførende.

Stk. 3. Bortset fra sygdomstilfælde må kun een eksaminand ad gangen forlade lokalet.

Aflevering af besvarelser

§ 7. Prøvens varighed må ikke overskride den fastsatte tid. På det fastsætte sluttidspunkt skal alle have afleveret besvarelsen.

Stk. 2. 1 time, 1/2 time og 10 minutter før prøvetidens udløb meddeler de tilsynsførende, hvor lang tid der er tilbage.

Stk. 3. Aflevering af besvarelsen kan ske før det fastsatte sluttidspunkt. Eksaminanden kan da forlade lokalet, men må ikke medbringe opgaveteksten.

Stk. 4. Der skal afleveres både den endelige besvarelse og eventuelle kladder og noter.

Stk. 5. Hvis en kladde helt eller delvis ønskes betragtet som endelig besvarelse, skal der skrives »besvarelse« både på forsiden og ud for de pågældende afsnit.

Skt. 6. Ved afleveringen skal den tilsynsførende på besvarelsens første side skrive sit navn og tidspunkt for aflevering.

Stk. 7. Eksaminanderne må ikke rejse sig, før de tilsynsførende har indsamlet alle besvarelserne.

Efter den skriftlige prøve

§ 8. Når alle eksaminander har afleveret, lægger de tilsynsførende besvarelser og kladder hver for sig.

Stk. 2. Både besvarelser og kladder afleveres til forstanderen sammen med de overskydende eksemplarer af opgaveteksten.

§ 9. Forstanderen skal sørge for, at der til hver censor sendes et eksemplar af besvarelser, opgavetekst og en liste over eksaminanderne.

Stk. 2. Materialet lægges i en konvolut og udenpå anføres prøvens art og antallet af besvarelser. Konvolutten emballeres solidt og sendes snarest som anbefalet forsendelse.

Stk. 3. Forstanderen skal sørge for, at et eksemplar af besvarelser, opgavetekst og liste over eksaminander samtidig udleveres til hver eksaminator.

Den mundtlige kommentering

§ 10. Ved den mundtlige kommentering får eksaminanden udleveret et eksemplar af sin besvarelse.

Stk. 2. Eksaminanden har ret til i et lokale for sig selv at orientere sig i besvarelsen i ca. 15 minutter forud for kommenteringen.

Stk. 3. En af eksaminatorerne meddeler eksaminanden karakteren og begrunder den i censorernes påhør.

Særlige tilfælde

§ 11. Hvis det i særlige tilfælde findes nødvendigt at fravige bestemmelserne på grund af sygdom, handicap eller uforudsete omstændigheder, skal forstanderen underrette direktoratet, som træffer afgørelse.

Ikrafttræden m.v.

§ 12. Cirkulæret træder i kraft den 1. november 1989.

Stk. 2. Undervisningsministeriets cirkulære af 30. marts 1983 om afvikling af prøver ved husholdningstekniker- og husholdningslederuddannelserne ophæves samtidig.

Kulturministeriet, Direktoratet for Folkeoplysning, Frie Grundskoler m.v., den 30. oktober 1989

K. E. Larsen

/Edith Kjærsgaard

Cirkulære om afvikling og bedømmelse af prøven i køkkenlederuddannelsen (* 1)

(Til husholdningsskoler, der uddanner køkkenledere)

I medfør af § 9 i Kulturministeriets bekendtgørelse nr. 295 af 9. maj 1989 om uddannelse af køkkenledere fastsættes

Forberedelse af prøven