Kontrol af økologisk jordbrugsproduktion

Kontrol af økologisk jordbrugsproduktion

120. Kontrol af økologisk jordbrugsproduktion

Retsgrundlag

Lov nr. 363 af 10. juni 1987 om økologisk jordbrugsproduktion. (40.109.)

Landbrugsministeriets bekendtgørelse nr. 830 af 15. december 1987 om økologisk jordbrugsproduktion (autorisation af jordbrugsbedrifter. (40.97).

Statens Plantetilsyns regler af 1. juli 1988 for autorisation af jordbrugsbedrifter til økologisk jordbrugsproduktion. (40.110.)

Formularer

Nr. 105. Ansøgning om autorisation af jordbrugsbedrift til økologisk jordbrugsproduktion.

Nr. 106. Omlægningsplan husdyrhold.

Nr. 107. Omlægningsplan planteavl 1.

Nr. 108. Omlægningsplan planteavl 2.

Nr. 109. Indkøb gødning og foder.

Nr. 110. Forpagtningsforhold.

Nr. 111. Husdyr logbog.

Nr. 112. Drift af andre ejendomme.

Nr. 113. Kontrolrapport for økologisk jordbrugsproduktion med tilhørende skemaer 16, 17, 18, 19, 20, 24, 25 og 26.

Nr. 114. Autorisation af jordbrugsbedrift til økologisk jordbrugsproduktion (til bedrifter med husdyr).

Nr. 115. Autorisation af jordbrugsbedrift til økologisk jordbrugsproduktion (til bedrifter uden husdyr).

Nr. 116. Rapport vedrørende økologisk jordbrugsproduktion 1989.

Nr. 117. Meddelelse om kontrolbesøg.

120.1. Orientering om bekendtgørelsens bilag

Statens Plantetilsyns orientering om bekendtgørelsens bilag 1989.

Orientering om bekendtgørelsens bilag.

Nedenstående punkter henviser til bilaget i landbrugsministeriets bekendtgørelse nr. 830 af 15. december 1987 om økologisk jordbrugsproduktion.

Ad. 4. For jordbrugsbedrifter, der tidligere har været under kontrol af Landsforeningen Økologisk Jordbrug eller Demeterforbundet, kan arealer kontrolleret af disse foreninger i 1987 eller 1988 noteres som økologiske arealer på autorisationstidspunktet. Dette kræver, at dokumentation for kontrollen medsendes ansøgningen.

Ad. 5. Ved samme afgrøde forstås sorter af samme art. I øvrigt begrænses anvendelsen af avlen som foder på bedriften af punkt 13. Heri står der, at mindst 75 pct. af foderet til økologiske husdyr, beregnet på basis af foderenheder, skal have oprindelse på et økologisk areal.

Ad. 6. Tilsynet dispenserer i 1989 fra kravet i de tilfælde, hvor der ikke kan fremskaffes frø og planter med oprindelse på et økologisk areal. Det noteres på omlægningsplan-planteavl 1, hvis såsæden er ikke-økologisk og en mærkeseddel eller sæk gemmes sammen med fakturaen som dokumentation.

Ved avl af lægge- og spisekartofler skal bestemmelserne i landbrugsministeriets bekendtgørelser overholdes. Statens Plantetilsyn fremsender disse bekendtgørelser efter anmodning.

Ad. 7. Ved komposteret husdyrgødning og ajle forstås komposteret fast husdyrgødning samt gylle og ajle. Ved kompostering forstås omsætning under ilttilgang.

De retningsgivende kvælstofmængder pr. arealenhed findes i hæftet »Orientering fra Statens Plantetilsyn om: Sædskifteplaner, gødningsplaner, grønne marker i Jordbruget.«

Ad. 9. Betingelserne for bekæmpelse af planteskadegørere omfatter også bekæmpelse på udyrkede arealer, gårdspladser, tørrerier, lagre m.m. samt desinfektion af driftsanlæg, bygninger, lagerkasser m.m.

Ad. 10. Ved »økologisk husdyr« forstås et dyr, der har levet hele sit liv under økologiske produktionsforhold, dog mindst 30 dage. Ved økologiske produktionsforhold forstås, at dyret lever under forhold, der opfylder punkterne 11-15 i bekendtgørelsens bilag. Ved »økologisk husdyr« forstås også et dyr af ikke-økologisk oprindelse, der har levet en bestemt periode under økologiske produktionsforhold. Der gælder således følgende regler

ved produktion af mælk og æg, skal dyret have levet 30 dage under økologiske produktionsforhold, inden det kaldes »økologisk husdyr« og inden produkterne kan kaldes økologiske.

ved produktion af kød skal dyret have levet 1 år under økologiske produktionsforhold, inden det kaldes »økologisk husdyr« og inden produkterne kan kaldes økologiske.

For jordbrugsbedrifter, hvor husdyrproduktion hidtil har været kontrolleret og godkendt af Demeterforbundet eller Landsforeningen Økologisk Jordbrug, kan produktionen godkendes som økologisk på autorisationstidspunktet. Dette kræver, at dokumentation for kontrol i 1988 medsendes ansøgningen.

Ad. 12. Foderstoffer med indhold af konserveringsmidler må ikke anvendes, eks. ammoniakbehandlet halm.

Ad. 14. Efter udløbet af den tilbageholdelsestid Veterinærdirektoratet har fastsat gælder følgende for produktion af

Mælk og æg - økologisk efter 30 dage Kød - økologisk efter 1 år

I logbogen noteres, hvornår det enkelte dyr og dermed produktet igen er økologisk.

Ad. 15. Ved opstaldning samt røgt og pleje af de enkelte husdyrarter gælder følgende

Malkekvæg

Opstaldning i bindestald, løsdriftstald eller lignende. Dyrene skal jævnligt have adgang til at motionere samt have adgang til et rent, strøet leje med fast gulv.

Ved opstaldning i bindestald skal dyrene på græs i mindst 150 dage om året, medens der ved opstaldning i løsdriftsfald eller lignende ikke findes krav om græsning.

Kødkvæg

Udendørs hele året eller opstaldning om vinteren i bindestald, løsdriftstald eller lignende.

Hvor dyrene går ude hele året, skal de have adgang til et læskur med et rent, strøet leje.

Ved opstaldning om vinteren skal dyrene jævnligt have adgang til at motionere og de skal have adgang til et rent, strøet leje med fast gulv.

Får

Som kødkvæg.

Søer

Må ikke fixeres. Søerne skal have et leje- og et gødeareal, der er tilstrækkeligt til, at dyrenes naturlige bevægelsesmønster tilgodeses. Lejearealet skal være strøet.

Smågrise skal fravænnes kuldvis, tidligst 8 uger efter faringstidspunktet. Haleklipning af smågrise er ikke tilladt.

Slagtesvin

Skal have et leje- og et gødeareal, der er tilstrækkeligt til, at dyrenes naturlige bevægelsesmønster tilgodeses. Lejearealet skal være strøet.

Høns

Må ikke gå på net-gulv. Gulvarealet skal være tilstrækkeligt stort til at dyrenes naturlige bevægelsesmønster tilgodeses.

Hønsene skal have mulighed for at søge føde ved hak og skraben og for at hvile ved at sidde på pind. Desuden skal de have adgang til det fri.

120.2. Ansøgning om autorisation

120.2.1. Ansøgning

Avlere der ønsker deres bedrift autoriseret, tilsendes ansøgningsskema med bilag. (bilag 2)

Ansøgningen skal være indgivet til Center for Landbrug senest den 1. april, det år hvor produktionen gennemføres efter økologiske principper.

Ansøgningen skal indeholde de relevante skemaer (formular 105-110) samt skitse over alle arealer der drives af ansøgeren. Ansøgningen skal være underskrevet af den driftsansvarlige og lægningsplanerne attesteret af en konsulent angivet i adresselisten (se bilag 2).

Bedriften autoriseres efter gennemført kontrol omkring august.

120.2.2 Registrering

EDB-registrering foretages ved modtagelse af ansøgning.

På Center for Landbrug oprettes sagsmappe til brug ved arkivering af ansøgning, kontrolrapporter og skrivelser vedrørende sagen.

Ved første kontrol af bedriften oprettes sagsmappe på lokalkontoret, indeholdende skitser samt kopi af omlægningsplaner, skrivelser m.v.

120.3 Supplerende materiale

120.3.1 Udsendelse af supplerende materiale

Skemamateriale angående supplerende oplysninger vedrørende driften det pågældende år udsendes til alle autoriserede bedrifter fra Center for Landbrug (bilag 3).

120.3.2 Indsendelse af supplerende materiale

Supplerende oplysninger vedrørende driften det pågældende år skal være Center for Landbrug i hænde senest 20. april.

I øvrigt er ansøgeren pligtig til omgående at meddele ændringer af arealer eller husdyrarter som anført i autorisationsskrivelsen (formular 114 eller 115).

120.4 Kontrol af bedrifter

120.4.1 Udsendelse af kontrolanmodning til lokalkontorer

Til brug ved kontrol på bedrifterne udskrives fra Center for Landbrug liste over autoriserede bedrifter samt nye ansøgere. Samtidig udsendes kontrolrapport (formular 113, udfyldt med reg.nr. samt afkrydsning af, hvad der ønskes kontrolleret), samt kopi af kortskitse, omlægningsplan husdyrhold, omlægningsplan planteavl 1 og andre relevante skemaer og breve.

Kontroltidspunkt meddeles til avler på formular 117 eller ved telefon.

120.4.2 Vejledning til kontrollens gennemførelse

Fremgår af bilag 4: Vejledning til kontrolrapport.

120.4.3 Kontrolbesøg 2. kvartal

Alle bedrifter kontrolleres i maj-juni måned.

Sædskifte- og gødningsplaner gennemgåes, og afgrøderne på de enkelte marker samt antal og art af husdyr kontrolleres. I øvrigt kontrolleres forhold af betydning for den økologiske produktion (gødskning, kemikalier m.m.).

120.4.4 Kontrolbesøg 4. kvartal

Alle bedrifter med husdyr, der overgår til økologiske produktionsforhold inden 01.12. indeværende år, kontrolleres.

Kontrollen omfatter

Udbytte af foderafgrøder.

Indkøb af foder siden 01.07. samme år.

Foderbeholdning.

Staldforhold.

Medicinforbrug (logbog formular 111).

120.4.5 Registrering af kontrolresultater

Udfyldte kontrolrapporter med tilhørende skemaer og eventuelt ændrede kortskitser indsendes løbende til Center for Landbrug. De øvrige udsendte kopier, avlers ansøgning og breve opbevares på lokalkontoret til senere brug.

Oplysningerne registreres løbende på Center for Landbrug.

120.5 Autorisation af bedrifter

120.5.1 Autorisation

Efter sommerens kontrol tages stilling til, hvorvidt en bedrift kan autoriseres. I bekræftende fald meddeles autorisation til avleren (formular 114 eller 115) sammen med rapport vedrørende økologisk jordbrugsproduktion (formular 116) se 120.5.2.

Autorisation meddeles, såfremt kontrol ikke afslører uoverensstemmelse med bekendtgørelse og regler.

120.5.2 Rapport vedrørende økologisk jordbrugsproduktion

Hvert år udsendes fra Center for Landbrug en rapport vedrørende økologisk jordbrugsproduktion (formular 116) til samtlige bedrifter, hvor bekendtgørelse og regler overholdes.

120.5.3 Meddelelse til avler ved overtrædelser

Såfremt produktionen foregår i strid med bekendtgørelsen, tilbagekalder tilsynet autorisationen efter at sagen har været forelagt det Økologiske Jordbrugsråd til udtalelse.

Ved mindre overtrædelser vil påtale tilsendes avleren fra Center for Landbrug, hurtigst muligt efter kontrollens afslutning.

120.5.4 Omlægningsstøtte

I henhold til bekendtgørelse nr. 16 af 12. januar 1989 kan omlægningsstøtte søges til bedrifter som er kontrolleret og autoriseret af SPT. Kopi af autorisationsskrivelser og rapporter vedrørende den økologiske jordbrugsproduktion det pågældende år fremsendes til Jordbrugsdirektoratet, som administrerer omlægningsstøtten.

120.5.5 Dispensations- og ankemulighed

Dispensation til autorisation i særlige tilfælde og på særlige vilkår samt dispensation til i et nærmere fastsat tidsrum at fravige betingelserne i bekendtgørelsens bilag, kan meddeles efter udtalelse fra det Økologiske Jordbrugsråd.

I 1989 er givet generel dispensation til anvendelse af ikke-økologisk ubejdset udsæd, hvis økologisk udsæd ikke kan skaffes.

Afgørelser truffet af tilsynet kan ankes til Landbrugsministeren.

120.6 Udførsel af økologiske produkter

Efter anmodning kan tilsynet udstede erklæring om, at et parti økologiske produkter er produceret på en autoriseret jordbrugsbedrift. Denne anmodning skal stiles til Center for Landbrug.

120.7 Rapport

Ultimo september udarbejdes rapport med tilhørende statistik over kontrol af de økologiske jordbrugsbedrifter for indeværende år.

Ingen