Cirkulæreskrivelse om mærkning af tilbageholdte slagtekroppe m.v.

Cirkulæreskrivelse om mærkning af tilbageholdte slagtekroppe m.v.

Til samtlige eksportautoriserede svineslagterier og veterinærkontrollen ved disse.

Veterinærdirektoratet har ved cirkulæreskrivelse af 26. januar 1988 (K.K. 470-1987) udsendt retningslinier for mærkning af tilbageholdte slagtekroppe m.v., hvoraf bl.a. fremgår, at vejledningens bestemmelser er gældende senest fra den 1. maj 1988.

Da de nye mærkningsregler vil give problemer på svineslagterier, som har efterkontrol efter vægten, meddeles herved, efter anmodning fra Organisationen Danske Slagterier, at ikrafttræden af de nye bestemmelser kan udsættes indtil installering af klassificeringscenter og senest ved udgangen af 1989.

P.V.V.

K. Hermansen

Ingen