Cirkulære om pakning af fersk fjerkrækød i transportemballage og mærkning af denne

Cirkulære om pakning af fersk fjerkrækød i transportemballage og mærkning af denne

I henhold til Landbrugsministeriets bekendtgørelse nr. 789 af 9. december 1987, § 4, fastsættes følgende for pakning af fersk fjerkrækød her til landet

1. Pakning i transportemballage

a. I en transportemballage må kun nedpakkes fjerkrækød, der er af samme art, og som er henført til samme kvalitetsklasse og samme vægtgruppe.

Detailemballeret fjerkrækød, der er henført til forskellige vægtgrupper, kan dog pakkes i samme transportemballage, såfremt nettovægten er anført på detailemballagen. Kvalitetskontrollens inspektør kan i tilfælde, hvor køberen skriftligt har anmodet derom, tillade at ikke detailemballeret fjerkrækød, der er henført til forskellige vægtgrupper, pakkes i samme transportemballage.

2. Mærkning af transportemballage

a. Transportemballagen skal på det ene endestykke i samme synsfelt være forsynet med følgende oplysninger

- Stykantal, vægtgruppe, kartonens samlede nettovægt i kg og/eller LB OZ samt kvalitetsbetegnelsen.

- Fjerkrækødets art og præsentationsform. Angivelserne skal anføres på indførselslandets sprog eller et sprog, der kun ved uvæsentlige forskelle adskiller sig fra dette.

- Virksomhedens autorisationsnummer.

- »Danmark«.

- »Frosset«, »kølet« oversat til samme sprog som de øvrige angivelser.

- Slagteriets navn og adresse eller for hvem fjerkrækødet er pakket.

b. Tallet for vægtgruppe, kvalitetsbetegnelsen og ordet »Danmark«, skal trykkes med typer, der mindst er 12 mm høje. Den øvrige tekst på etiketten skal trykkes med typer af passende størrelse og tydelighed.

Ingen