Cirkulære om anvendelse af kvalitetsmærke på fersk fjerkrækød.

Cirkulære om anvendelse af kvalitetsmærke på fersk fjerkrækød.

I henhold til Landbrugsministeriets bekendtgørelse nr. 789 af 9. december 1987, § 4, fastsættes følgende

a. Detailpakket opskåret dansk fjerkrækød af kvalitet A, der udføres her fra landet, skal på detailemballagen være forsynet med det i pkt. b. omhandlede mærke. Sådant fjerkrækød, der omsættes på hjemmemarkedet, kan forsynes med det pågældende mærke. Mærket må ikke anvendes til mærkning af fjerkræ af kvalitet B, herunder mix, rygge og halse.

b. Mærket, der skal være trykt i rødt på hvid baggrund, og som giver et abstrakt indtryk af et stykke fjerkræ, hvor næbbet udgøres af et splitflag, skal anbringes således, at hele mærket fremtræder tydeligt og så plant som muligt på det færdigpakkede produkt. Mærket skal have en diameter på mindst 30 mm og i øvrigt gengives nøjagtigt som vist på mærkaten herunder.

+++MÆRKE+++

Ingen