Vejledning om kontrolattester for levende muslinger til Holland Tillæg til cirkulære af 17. april 1986

Vejledning om kontrolattester for levende muslinger til Holland Tillæg til cirkulære af 17. april 1986

Fra det hollandske landbrugs- og fiskeriministerium er der modtaget underretning om, at det hollandske forbud af 15. januar 1988 mod import fra Danmark af levende muslinger er blevet ophævet med virkning fra den 18. juli 1988.

Der kan fra denne dato uden restriktioner importeres levende muslinger i Holland, såfremt de stammer fra den tyske eller den danske del af Vadehavet, idet muslingerne dog skal opfylde de hollandske kvalitetskrav, herunder at muslingerne ikke indeholder mere end 3 E. coli/gram muslingekød, ikke indeholder Salmonella i 25 g muslingekød, er fri for algetoksiner og indeholder mindre end 0.7 mg HG/kg, 1.0 mg Cd/kg og 2.0 Pb/kg.

I tilfælde af, at levende muslinger hidrører fra andre farvandsområder, skal de enten sendes til en virksomhed, der har et aflukket oplagringssystem, hvorfra afløbsvandet ikke kan komme i kontakt med kystvandområdet eller sendes direkte til en virksomhed til forarbejdning, og der skal tillige fremskaffes garanti for, at procesvandet ikke kan komme i kontakt med kystvandet.

Det er oplyst, at baggrunden for den nye importregulering er at hindre, at PSP-dannede alger eller deres cyster introduceres i de hollandske kystvande, hvorfor der fra hollandsk side uden restriktioner kun tillades importeret levende muslinger, som hidrører fra Vadehavet, til udsætning i hollandske kystvande.

Eksportører af muslinger skal fortsat afgive skriftlig erklæring på kontrolattesten for levende muslinger til Holland om, hvorfra de levende muslinger stammer.

Som dokumentation herfor vedhæftes udfyldt logbogsblad på den kopi af certifikatet, som indsendes til fiskeriministeriets industritilsyn.

Eksportører af levende muslinger til Holland skal jævnligt, dog mindst 2 gange om året, fremskaffe dokumentation for, at muslingernes hygiejnisk-mikrobiologiske tilstand tilfredsstiller de hollandske krav. Denne dokumentation skal fremsendes til fiskeriministeriets industritilsyn, så snart et resultat foreligger.

Mogens Nielsen

Ingen