Cirkulære vedrørende uddannelsen som BAGER (* 1)

Cirkulære vedrørende uddannelsen som BAGER (* 1)

DET FAGLIGE UDVALG

Bager-, konditor-, møller- og sukkervarefagets Fællesudvalg, Sekretariatet, Bülowsvej 48, 1870 København V., tlf. (01) 37 48 00.

EFG-UDDANNELSE

ADGANGSBETINGELSER

Der sal foreligge bevis for gennemført basisuddannelse i

Levnedsmiddelområdet.

VARIGHED

3 år 2 måneder.

0 1 2 3 ------------------------------------------------------ Basisudd. 5 5 5 5 ------------------------------------------------------

ANTAGELSESTERMINER

Ingen faste terminer.

AFSLUTNINGSTERMINER

I henhold til uddannelseslængden.

TEORETISK UNDERVISNING

Undervisningen foregår på Hillerød, Ringsted, Tønder og Holstebro tekniske skoler.

Lærlinge og efg-elever samlæser på 2.,3. og 4. skoletrin.

UDDANNELSESREGLER

Godkendt 3/7 - 1987.

UDDANNELSESBEVIS

Bevis udstedes af Bager-, konditor-, møller og sukker varefagenes fællesudvalg.

OVERGANG FRA EFG TIL MESTERLÆRE

Uddannelsestiden i mesterlæreuddannelsen afkortes med 2 måneder til 2 år og 10 måneder.

MESTERLÆRE

VARIGHED

3 år 4 måneder

0 1 2 3 --------------------------------- ----- 5 5 5 5 --------------------------------------

ANTAGELSESTERMINER

Ingen faste terminer.

AFSLUTNINGSTERMINER

I henhold til uddannelseslængden.

TEORETISK UNDERVISNING

Foregår på Hillerød, Ringsted, Tønder og Holstebro tekniske skole.

Lærlinge og efg-elever samlæser på 2.,3. og 4. skoletrin

UDDANNELSESREGLER

Godkendt 12/9 - 1969.

SVENDEBREV

Bevis udstedes af Bagerfagets svendeprøvekommission.

FÆLLES BESTEMMELSER

GODKENDELSE AF UDDANNELSESSTED

Alle nye uddannelsessteder skal forelægges Bager-, konditorfagets faglige udvalg til godkendelse.

BEGRÆNSNING I ANTAL UDDANNELSESPLADSER

Det faglige udvalg har som vejledende hovedregel fastsat følgende begrænsning: Pr. læremester (indehaver eller dennes stedfortræder) kan uddannes 2 lærlinge/elever. Derudover kan samtlige uddannes 1 lærling/elev for hver ansat fagudlært i virksomheden.

For hver lærling/EFG 2. dels elev der er under uddannelse, kan der inden for de sidste 6 måneder af dennes læretid, ansættes en ny lærling/EFG 2. dels elev.

P.D.V.

E.B.

Dorte Møller

sekretær