Cirkulæreskrivelse om Østtyyskland - fersk oksekød

Cirkulæreskrivelse om Østtyyskland - fersk oksekød

Til samtlige til eksport af fersk kød autoriserede virksomheder og dyrlægerne ved disse.

Østtyskland - fersk oksekød.

Ved eksport til Østtyskland af fersk oksekød skal anvendes oprindelses- og sundhedsattest, Form. K.K. 1700-1973, med nedenstående tilføjelse på attestens bagside

Es wird weiterhin beståtigt dass

1. Das Fleisch enthaelt keine Konservierungsmittel und Farbstoffe und wurde nicht mit ionisierenden oder ultravioletten Strahlen behandelt.

2. Nach daenischem Gesetz ist es verboten, Stilbene und Thyreostatica anzuwenden, und auf Grund der Resultate der vorgenommenen Stichprobeuntersuchungen ist als sicher anzunehmen, dass das Fleisch keinerlei Stoffe mit hormonalen oder antihormonalen Eigenschaften enthaelt (ausser denen, die natuerlich im Fleisch vorkommen) und auch keinerlei Stoffe mit antibiotischen oder mit chemotherapeutischen Eigenschaften. Auf Grund Amtlicher Kentnis wurden den Schlachttieren, von denen das Fleisch stammt, keine natuerlichen oder synthetischen Oestrogene zugefuehrt und unmittelbar vor dem Schlachten verabreicht.

3. Das Herkunftsland ist seit 12 Monaten frei von Rinderpest (pestis Bovina), Lungenseuche (Pleuropneumonia Contagiosa Bovum) und Maul-und Klauenseuche (Aphtae Epizooticae) der exotischen Typen.

4. Der Herkunftsbestand der Tiere, von denen das Fleisch stammt, sowie die Schlacht- und Zerlegungsbetriebe sind seit 12 Monaten und deren Umkreise von 30 km seit 6 Monaten frei von Maulund-und Klauenseuche der Typen 0, A, C und Visikulårer Schweinekrankheit.

5. Der Herkunftsbestand der Tiere, von denen das Fleisch stammt, sowie der Schlacht- und Zerlegungsbetriebe sind seit 6 Monaten und deren Umkreise von 10 km seit 3 Monaten frei von Schweinepest, Transmissibler Gastroenteritis und Teschener Krankheit.

6. Nach amtlichen Kenntnis stammt das Fleisch aus Betrieben, die frei sind von in Dånemark anzeigepflichtigen Tierseuchen.

7. Das Fleisch der Schlachttiere wurde mit negativem Ergebnis auf Finnenbefall untersucht.

8. Das Fleisch ist mit dem staatlich zugelassenen Exportstempel des Exportlandes gekennzeichnet.

9. Die Transportmittel wurden vor dem beladen nach einem staatlich anerkannten verfahren gereinigt und desinfiziert.

Ausfertiget im ................... am ............. ................................. ............................. Dienstsiegel Amtstierarzt

(Endvidere attesteres, at

1. kødet ikke indeholder konserveringsmidler eller farvestoffer, og at det ikke er behandlet med ioniserende eller ultraviolet bestråling.

2. det i henhold til dansk lovgivning er forbudt at anvende stilbener og thyreostatika, og at det på grundlag af resultaterne af foretagne stikprøveundersøgelser kan antages som sikkert, at kødet på ingen måde indeholder stoffer med hormonale eller antihormonale egenskaber (bortset fra den i kød naturlige forekomst) eller med antibiotiske eller kemoterapeutiske egenskaber. I henhold til det for myndighederne foreliggende er de slagtedyr, hvorfra kødet stammer, ikke tilført naturlige eller syntetiske østrogener, heller ikke umiddelbart før slagtningen.

3. oprindelseslandet i 12 måneder har været fri for kvægpest, oksens ondartede lungesyge og eksotiske typer af mund- og klovesyge.

4. der ikke er forekommet mund- og klovesyge af typerne A, 0 og C eller SVD (smitsomt blæreudslæt hos svin)

- i 12 måneder i de pågældende dyrs oprindelsesbesætninger og på de involverede slagte- og opskæringsvirksomheder,

- i 6 måneder i områderne med en radius på 30 km omkring oprindelsesbesætningerne samt slagte- og opskæringsvirksomhederne.

5. der ikke er forekommet svinepest, TGE (overførbar gastroenteritis) eller Teschen disease (smitsom svinelammelse)

- i 6 måneder i de pågældende dyrs oprindelsesbesætninger og på de involverede slagte- og opskæringsvirksomheder,

- i 3 måneder i områderne med en radius på 10 km omkring oprindelsesbesætningerne samt slagte- og opskæringsvirksomhederne.

6. at kødet, ifølge det officielt oplyste, hidrører fra virksomheder, der er fri for de i Danmark anmeldepligtige husdyrsygdomme (jfr. § 2 i lov nr. 156 af 14. april 1920 om smitsomme sygdomme hos husdyrene).

7. slagtekroppene er undersøgt med negativt resultat for tinter.

8. kødet er mærket med eksportlandets statsligt tilladte eksportstempel.

9. transportmidlet før læsning er rengjort og desinficeret i henhold til gældende regler.)

Cirkulæreskrivelser af 4. juni 1984 (K.K. 1529-1984) og af 28. juni 1984 (K.K. 1529-1984) om sammen emne tilbagekaldes.

P.V.V.

K. Hermansen

Ingen