Cirkulæreskrivelse om Ny Caledonien.

Cirkulæreskrivelse om Ny Caledonien.

Til samtlige til eksport af fersk kød, fjerkrækød og kødvarer autoriserede virksomheder samt dyrlægerne ved disse.

Ny Caledonien.

Veterinærmyndighederne i Ny Caledonien har meddelt, at levnedsmidler af animalsk oprindelse, som ankommer efter den 15. oktober 1987 skal være ledsaget af en sundhedsattest i overensstemmelse med vedlagte Form. K.K. 2211-1987.

Sundhedsattestationen i afsnit IV lyder i oversættelse

Undertegnede embedsdyrlæge attesterer, at ovennævnte levnedsmidler

1) er undersøgt og fundet egnede til menneskeføde,

2) er fremstillet, behandlet og transporteret i overensstemmelse med reglerne for levnedsmiddelhygiejne,

3) ikke indeholder desinfektionsmidler, farvestoffer, konserveringsmidler eller andre tilsætningsstoffer, der er skadelige for mennesker eller dyr,

4) ikke indeholder rester af kemiske forureninger fra omgivelserne eller fra medicin i mængder, der er skadelige for mennesker eller dyr.

Sundhedsattesten skal på bagsiden være forsynet med en zoosanitær attestation, som indledes med ordene

»Attestation zoosanitaire

Le soussigne veterinaire officiel certifie que les denrees designees ci-dessus« (fortrykt på bagsiden af vedlagte formular)

og efterfølges af den til dyrearten svarende tekst således

A) Fersk kød og kødvarer af kvæg og svin

1a »-sont originaires d'un pays autorise par le Chef du Service Veterinaire et du Controle de la Qualite des Produits Agro- Alimentaires de la Nouvelle-Caledonie et ont ete preparees a partir d'animaux indemnes de maladies contagieuse provenant de regions indemnes depuis plus de 90 jours de peste bovine, fievre aphteuse, peste porcine classique, peste porcine africaine«.

eller

1b »-ont ete soumises a un traitement thermique a coeur de 70 C au moins pendant 60 minutes, ou sont sous forme de conserves sterilisees par la chaleur«.

2) »-ont ete preparees a partir d'animaux soumis a une inspection sanitaire et reconnus sains avant et apres l'abattage«.

Det bemærkes, at 1 a og 1 b er alternativer, hvoraf kun den ene skal anvendes.

Da Danmark ifølge det oplyste er godkendt som nævnt i attestationen, og da Danmark er fri for nævnte sygdomme vil attestationen i 1a) kunne anvendes for alle varer af dansk oprindelse.

B) For fersk fjerkrækød og kødvarer heraf

1) »- ont ete preparees a partir d'animaux provenant de regions indemnes de maladies contagieuses aviaires, notamment la peste aviaire sous toutes ses formes et la maladie de Newcastle, depuis plus de 40 jours«.

C) For fersk kaninkød

1) »- ont ete preparees a partir d'animaux ne provenant pas de foyer de maladies contagieuses, notamment la myxomatose«.

Det bemærkes, at sundhedsattesten kun kan anvendes for kaniner, som er dyrlægekontrolleret ved slagtningen.

Bagsidetilføjelserne skal dateres og forsynes med embedsdyrlægens underskrift og embedsstempel på sædvanlig måde.

Under hensyn til at hoslagte formular formentlig forlanges fremlagt for partier, som ankommer efter 15. oktober 1987, meddeles herved tilladelse til, at der for allerede afsendte partier udstedes ny certifikater på pågældende formular, som i øvrigt kan fotokopieres efter behov.

Kopi af erstatningscertifikater fremsendes til pågældende veterinærinspektør.

Veterinærdirektoratets cirkulæreskrivelser af 16. og 18. marts 1987 (begge K.K. 2072-1983) om samme emne tilbagekaldes.

(Oversættelse af de zoosanitære attestationer

Undertegnede embedsdyrlæge erklærer, at ovennævnte levnedsmidler

A 1a): stammer fra et land, der er godkendt af veterinærmyndighederne på Ny Caledonien, og hidrører fra dyr, der er fri for smitsomme sygdomme, og som stammer fra områder, som i mindst 90 dage har været fri for kvægpest, mund- og klovesyge, klassisk svinepest og afrikansk svinepest, eller

A 1b): har gennemgået en varmebehandling til en centrumstemperatur på mindst 70 grader C i 60 min., eller er helkonserves, der er steriliseret ved varmebehandling.

A 2): hidrører fra dyr, der er godkendt ved en undersøgelse før og efter slagtning.

B 1): hidrører fra dyr, som stammer fra områder, der i mindst 40 dage har været fri for smitsomme fjerkræsygdomme, specielt fjerkræpest i enhver form og Newcastle-disease.

C 1): hidrører fra dyr, som ikke stammer fra områder med smitsomme sygdomme, specielt myxomatose.)

P.V.V.

K. Hermansen

Ingen