Cirkulæreskrivelse om Cuba - fersk kød og kødvarer, herunder afsmeltet fedt

Cirkulæreskrivelse om Cuba - fersk kød og kødvarer, herunder afsmeltet fedt

Til samtlige til eksport af fersk kød og kødvarer autoriserede virksomheder samt dyrlægerne ved disse.

Gennem Udenrigsministeriet er man underrettet om, at Cuba har godkendt Danmark som mund- og klovesygefrit område.

Der er herefter mulighed for eksport af fersk kød og kødvarer til Cuba fra danske eksportautoriserede virksomheder med undtagelse fra virksomheder med 800-nr.

Det skal bemærkes, at de enkelte kødstykker skal være forsynet med et sundhedsmærke.

1.Attest.

Partiet skal være ledsaget af oprindelses- og sundhedsattest (form. K.K. 1700-1973), med følgende tilføjelse på attestens bagside

»It is furthermore certified,

that the animals have been free from Brucellosis, Tuberculosis and other Transmissible Diseases,

that the animals that have provided the meat have not been subjected to hormone, therapeutical or nutritional treatments for at least three months prior to slaughter,

that the meat does not contain a level af metabolites that could be harmful to human because of previous administration of antibiotics for therapeutical or nutritional purposes,

that the meat has not been treated with substances that could effect human health,

that the meat is free from Cysticercosis and Trichinosis,

that Denmark is official free from Foot and Mouth Disease, Rinderpest, Contagious Bovine Pleuropneumonia, African Swine Fever and Swine Vesicular Disease«.

For helkonserves skal yderligere attesteres

»that the said consignment af canned meat has been sterilized under pressure at a temperature not less than --- for at least --- minutes«.

Det skal bemærkes, at man ikke har modtaget oplysninger om særlige bestemmelser for halvkonserves, hvorfor det anbefales, at eksportøren sikrer sig, at halvkonserves kan importeres, og betingelserne herfor.

I rubrikken Vareart skal anføres

- dyreart,

- slagtedato/produktionsperiode.

Tillægsattestationen forsynes på sædvanlig måde med dato, embedsstempel og embedsdyrlægens underskrift.

Attesten skal indsendes til Veterinærdirektoratet til bekræftelse af dyrlægens underskrift og til legalisering i Den cubanske Ambassade, Daghammarskjoldsalle 42, 2100 København Ø (tlf. 01 42 05 15).

2. Transport.

Frosne varer skal transporteres ved en temperatur ikke over -15 grader C, og kødet/kødvarerne skal under transporten være beskyttet mod forurening og beskadigelse.

3. Konserves.

3.1. Kartonerne skal være forsynet med oplysning om

a) Produktionsvirksomhedens navn og Product of Denmark.

b) Vareart.

c) Korrekt position af kartonen.

d) Antal enheder i kartonen.

e) Lot nr.

3.2. Mærkningen.

Mærkesedler skal - på spansk være - forsynet med følgende

oplysninger

a) Indhold.

b) Product of Denmark.

c) Produktionsvirksomhedens navn.

d) Nettovægt.

e) Opbevaringsmåde.

4. Tilbagekaldelse.

Cirkulæreskrivelse af 3. april 1970 om samme emne tilbagekaldes.

P.V.V.

K. Hermansen

Ingen