Skrivelse om tildeling af numre til offentlige og private slagtehuse

Skrivelse om tildeling af numre til offentlige og private slagtehuse

Til samtlige offentlige og private slagtehuse samt dyrlægerne ved disse

Som meddelt ved cirkulæreskrivelse af 23. december 1986 (K.K. 462-1986) vedrørende stikprøveundersøgelse af slagtedyr for antibiotika og kemoterapeutika har Landbrugsministeriet anmodet Veterinærdirektoratet om, at udarbejde prøveudtagningsplan for offentlige og private slagtehuse.

Udtagningsplanen skal udarbejdes på grundlag af slagtetallene i de enkelte slagtehuse. Indberetning over slagtetallene foretages kommunevis, hvorfor det er nødvendigt at foretage en ændring af det gældende indberetningssystem for slagtningerne i offentlige og private slagtehuse.

Med henvisning til § 11, stk. 1, i bekendtgørelse nr. 870 af 12. december 1986 om kød m.m. til hjemmemarkedet vil det enkelte slagtehus derfor blive tildelt et nummer, der fra 1. oktober 1987 skal anvendes ved de månedlige indberetninger over slagtningerne på kort La 23,0-108.

Dette nummer skal også indgå i det pågældende slagtehus' kødkontrolstempel efter en passende overgangsperiode, der fastsættes senere.

P.V.V.

K. Hermansen

Ingen