Cirkulære vedrørende Mejeristuddannelsen. (* 1)

Cirkulære vedrørende Mejeristuddannelsen. (* 1)

Arbejdsformidlingskontorerne

MEJERIST DET FAGLIGE UDVALG Mejerifagets lærlingeudvalg Industriens Hus, Vesterbrogade 1A, 1620 København V. tlf. (01) 14 43 00. EFG-UDDANNELSE ADGANGSBETINGELSER: Der skal foreligge bevis for gennemført basisuddannelse i Levnedsmiddelområdet. VARIGHED: 2 år 8 måneder, gældende fra juli 1985. 0 1 2 --------------------------------------- Basisudd. 15 15 --------------------------------------- ANTAGELSESTERMINER: 1. august 1986. AFSLUTNINGSTERMINER: 20. april 1989. TEORETISK UNDERVISNING: Undervisningen foregår på Dalum tekniske skole Samlæsning med mesterlære. UDDANNELSESREGLER: Godkendt 3/7 - 1981. UDDANNELSESBEVIS: Bevis udstedes af Mejerifagets fællesudvalg. OVERGANG FRA EFG TIL MESTERLÆRE: Lærlinge med basisuddannelse indenfor levnedsmiddel fritages for første skoleophold, og læretiden forkortes med 2 måneder. MESTERLÆRE VARIGHED: 2 år 10 måneder: 0 1 2 ------------------------------ 5 15 15 ------------------------------ ANTAGELSESTERMINER: 4. august 1986. AFSLUTNINGSTERMINER: 2. juni 1989. TEORETISK UNDERVISNING: Foregår på Dalum tekniske skole. UDDANNELSESREGLER: Findes endnu ikke. SVENDEBREV: Bevis udstedes af Mejerifagets svendeprøvekommission. PRØVETIDSFORLÆNGELSE: VOKSEN - LÆRLINGE OVER 24 ÅR. ADGANGSBETINGELSER: 3 1/2 års relevant arbejde, heraf de sidste 2 år i virksomheden. VARIGHED: 2 år 0 måneder. 0 1 2 ----------------------- 20 15 ----------------------- ANTAGELSESTERMINER: 1. juni 1986. AFSLUTNINGSTERMINER: 7. juni 1988. TEORETISK UNDERVISNING: Foregår på Dalum tekniske skole. UDDANNELSESREGLER: Findes endnu ikke. SVENDEBREV: Bevis udstedes af Mejerifagets svendeprøvekommission. FÆLLES BESTEMMELSER: GODKENDELSE AF UDDANNELSESSTED: Alle nye uddannelsessteder skal forelægges Mejerifagets faglige udvalg til godkendelse, der godkender virksomhederne i katergorierne A og B. Mejerier med betegnelsen A er kun godkendt for et hele uddannelsesforløb. Mejerier med betegnelsen B er kun godkendt for en del af uddannelsen. BEGRÆNSNING I ANTAL UDDANNELSESPLADSER: Ingen fastlagt lærlinge/elevbegrænsning, med mindre det faglige udvalg har fastsat begrænsning for den konkrete virksomhed.

P.D.V.

E.B.

Erik Hove

sekretær