Cirkulære vedrørende Konditoruddannelsen. (* 1)

Cirkulære vedrørende Konditoruddannelsen. (* 1)

Arbejdsformidlingskontorerne

KONDITOR DET FAGLIGE UDVALG: Bager-, konditor-, møller-og sukkervarefagenes fællesudvalg, Sekretariatet, Buelowsvej 48, 1870 København V. Tlf: (01) 37 48 00. EFG-UDDANNELSE ADGANGSBETINGELSER: Der skal foreligge bevis for gennemført basisuddannelse i Levnedsmiddelområdet. VARIGHED: 2 år 10 måneder 0 1 2 ---------------------------------- Basisudd. 5 10 5 ---------------------------------- ANTAGELSESTERMINER: Ingen faste terminer. AFSLUTNINGSTERMINER: I henhold til uddannelseslængden. TEORETISK UNDERVISNING: Undervisningen foregår på Ringsted tekniske skole Eleverne samlæser med mesterlærlinge. UDDANNELSESREGLER: Godkendt 3/7 - 1981. UDDANNELSESBEVIS: Bevis udstedes af Bager-, konditor-, møller og sukkervarefagets faglige udvalg. OVERGANG FRA EFG TIL MESTERLÆRE: Uddannelsestiden i mesterlæreuddannelsen afkortes med 2 måneder til 2 år og 10 måneder. MESTERLÆRE VARIGHED: 3 år og 0 måneder. 0 1 2 3 -------------------------------------------- Basisudd. 5 10 5 -------------------------------------------- ANTAGELSESTERMINER: Ingen faste terminer. AFSLUTNINGSTERMINER: I henhold til uddannelseslængden. TEORETISK UNDERVISNING: Foregår på Ringsted tekniske skole. Lærlingene samlæser med efg-elever. UDDANNELSESREGLER: Godkendt 6/2 - 1959. SVENDEBREV: Bevis udstedes af Konditorfagets svendeprøvekommission. FÆLLES BESTEMMELSER: GODKENDELSE AF UDDANNELSESSTED: Alle nye uddannelsessteder skal forelægges Bager-, konditor-, møller og sukkervarefagets faglige udvalg til godkendelse. BEGRÆNSNING I ANTAL UDDANNELSESPLADSER: Det faglige udvalg har som vejledende hovedregel fastsat følgende begrænsning: Pr. læremester (indehaver eller dennes stedfortræder) kan uddannes 2 lærlinge/elever. Derudover kan samtidigt uddannes 1 lærling/elev for hver ansat fagudlært i virksomheden. For lærling/EFG 2. dels elev der er under uddannelse, kan der inden for de sidste 6 måneder af dennes læretid, ansættes en ny lærling/EFG 2. dels elev.

P.D.V.

E.B.

Erik Hove

sekretær