Cirkulære vedrørende Bager-uddannelsen. (* 1)

Cirkulære vedrørende Bager-uddannelsen. (* 1)

Arbejdsformidlingskontorerne

BAGER DET FAGLIGE UDVALG Bager-, konditor-, møller- og sukkervarefagets Fællesudvalg, Sekretariatet, Bulowsvej 48, 1870 København V., tlf. (01) 37 48 00. EFG-UDDANNELSE ADGANGSBETINGELSER: Der skal foreligge bevis for gennemført basisuddannelse i Levnedsmiddelområdet. VARIGHED: 2 år 10 måneder. 0 1 2 --------------------------------- Basisudd. 5 5 5 5 --------------------------------- ANTAGELSESTERMINER: Ingen faste terminer AFSLUTNINGSTERMINER: I henhold til uddannelseslængden. TEORETISK UNDERVISNING: Undervisningen foregår på Hillerød, Ringsted, Tønder og Holstebro tekniske skoler. Lærlinge og efg-elever samlæser på 2., 3. og 4. skoletrin UDDANNELSESREGLER: Godkendt 3/7 - 1981. UDDANNELSESBEVIS: Bevis udstedes af Bager-, konditor-, møller- og sukkervarefagenes fællesudvalg. OVERGANG FRA EFG TIL MESTERLÆRE: Uddannelsestiden i mesterlæreuddannelsen afkortes med 2 måneder til 2 år og 10 måneder MESTERLÆRE VARIGHED: 3 år 0 måneder 0 1 2 3 ------------------------------ 5 5 5 5 ------------------------------ ANTAGELSESTERMINER: Ingen faste terminer AFSLUTNINGSTERMINER: I henhold til uddannelseslængden TEORETISK UNDERVISNING: Foregår på Hillerød, Ringsted, Tønder og Holstebro tekniske skole. Lærling og efg-elever samlæser på 2., 3. og 4. skoletrin UDDANNELSESREGLER: Godkendt 12/9 - 1969. SVENDEBREV: Bevis udstedes af Bagerfagets svendeprøvekommission. FÆLLES BESTEMMELSER: GODKENDELSE AF UDDANNELSESSTED: Alle nye uddannelsessteder skal forelægges Bager-, konditorfagets faglige udvalg til godkendelse. BEGRÆNSNING I ANTAL UDDANNELSESPLADSER: Det faglige udvalg har som vejledende hovedregel fastsat følgende begrænsning: Pr. læremester (indehaver eller dennes stedfortræder) kan uddannes 2 lærlinge/elever. Derudover kan samtidig uddannes 1 lærling/elev for hver ansat fagudlært i virksomheden. For hver lærling/EFG 2. dels elev der er under uddannelse, kan der inden for de sidste 6 måneder af dennes læretid, ansættes en ny lærling/EFG 2. dels elev.

P.D.V.

E.B.

Erik Hove

sekretær