Skrivelse angående benævnelsen 'Mælkedrik 0,3% med .... (tilsætning)' som subsidiær varebenævnelse

Skrivelse angående benævnelsen »Mælkedrik 0,3% med .... (tilsætning)» som subsidiær varebenævnelse

De danske Mejeriers Fællesorganisation har i skrivelse af 10. september 1985 anmodet veterinærdirektoratet om tilladelse til som subsidiær varebenævnelse for § 2 C-produkter fremstillet på grundlag af skummetmælk at anvende varebenævnelsen »Mælkedrik 0,3% med ..... (tilsætning)». Fællesorganisationen henviser her til den af veterinærdirektoratet i skrivelse af 15. marts 1985 givne tilladelse til brug af den subsidiære varebenævnelse »Syrnet mælkedrik 0,3% med jordbærsaft« (appelsinsaft og lign.) for et § 2 C-produkt fremstillet på grundlag af syrnet skummetmælk. Fællesorganisationen fremfører videre, at der ved sådan yderligere tilladelse gives mulighed for at anvende hensigtsmæssige varebenævnelser for en hel gruppe af såvel syrnede som ikkesyrnede produkter, som kan forventes udviklet fremover med en række forskellige smagsvarianter.

Under henvisning til ovenstående og til konsummælkbekendtgørelsens § 11, stk. 1, har veterinærdirektoratet tilladt, at et § 2 C-produkt, der er fremstillet af skummetmælk og tilsat de i mælkebekendtgørelsens § 7, stk. 1, nævnte levnedsmidler, og som i henhold til konsummælkbekendtgørelsens § 8 skal benævnes »Skummetmælk med ..... (tilsætning)» subsidiært kan benævnes »Mælkedrik 0,3% med ..... (tilsætning)».

P.v.v.

E. Malling Olsen/

Birgit Moth

Ingen