Cirkulæreskrivelse om bacon m.v. - Storbritannien

Cirkulæreskrivelse om bacon m.v. - Storbritannien

Til samtlige til eksport af fersk kød og kødvarer autoriserede virksomheder samt dyrlægerne ved disse.

Veterinærdirektoratet har modtaget underretning om, at de engelske myndigheder med øjeblikkelig virkning har stillet krav om, at baconsider og saltede midterstykker m.v. skal være forsynet med kødproduktsundhedsmærket og være ledsaget af certifikat i overensstemmelse hermed, jfr. tidligere udsendte cirkulæreskrivelser herom.

De nævnte varer skal således mærkes med kødprodukt- sundhedsmærket (DK 000, EØF) ved stempling med methylviolet stempelfarve eller med brændestempel og skal ledsages af certifikat, form. KK EF 6 E.

I en kort overgangsperiode kan forsegling af emballage indeholdende nævnte varer eventuelt foretages med forseglingsmateriale påført fersk-kød-sundhedsmærket (DANMARK, 000, EØF).

P.V.V.

K. Andreasen

Ingen